Ricky's home cooking
2 r L2 j3 t; e. c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲
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( w9 J: P" Z7 P) Z$ jwww3.tvboxnow.com準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
1 e" m" t6 I: @0 Y4 a5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# s: L( \4 w
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/ {; h) P' z; I1 }/ b9 ~7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
" k5 F1 E' }/ Z( E公仔箱論壇Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
" p* u9 g/ e9 y3 R+ a1 Bwww3.tvboxnow.comRicky Cheung
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6 u4 B, i; R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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; S& \4 h6 A1 X( r: j" \% e( ptvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com' C& i3 u) V8 u5 l. S# B4 N, K1 D
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
4 t9 O9 ?) W0 }" ~+ I9 q紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
. y( q! |1 @$ W& _tvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 ' C( o0 k* |/ n7 `. x2 H# J
Whisky ︰ 150 克
4 E8 u" z# B3 U. I, j) z3 h6 I wGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
/ q; i/ q. |! }. w公仔箱論壇橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 . \) V7 K: d5 `" w
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
7 ~! D: @0 F! ~; @5 I8 M7 mtvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
7 |; o p- O" q0 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ |4 z/ b" e. \$ ^7 [9 h" @/ S
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1. 先 將 生 果 切 粒 。
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. V# z" g+ m( |2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! h" y$ I6 K5 N3 S i- W
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. i. H$ X% L5 t' W% o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。www3.tvboxnow.com( `$ m3 k( K) O. [: h% z
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8 z( X! ^+ V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。, p5 T2 ^5 V5 P6 _' W& q7 P" d- S# E
Tips
U5 E# }) P' G) ?: }+ ^5 \1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
& w9 K- R6 \! r+ D7 e3 E7 c% @2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
+ v2 G, z: `! Z7 }6 m+ itvb now,tvbnow,bttvbAbout the Chef, Ricky Cheung公仔箱論壇6 ^4 _4 ?) Z: d1 ~2 ?
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
6 [' f( F7 q# m/ ]2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。www3.tvboxnow.com N S* x4 G, C6 Q0 A. g
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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