hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; N* V8 H7 b8 Y2 {
材料
9 {' X# Z8 {% J中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]% l# P. p8 p  R' s( l3 r

& O: R9 E% V4 g7 b/ ]/ J# K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" t+ P0 ]. a4 ~# l% W
芡汁7 u, Z8 l) l0 |7 Z
3 Z. `. j# }3 Z1 F3 K$ q8 L
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
8 g  {+ {/ l7 q$ L) Z* Z% \公仔箱論壇
9 }. P1 P% W$ B蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5 m+ n; R! c! K6 r, g6 S
公仔箱論壇, a* ^" h: K/ Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ a; I. y  w  v3 J; _

# ?! P' y$ z( ?' u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 q" L( h; P8 R- @( O+ `
做法
0 T3 `: V' P  |+ ?- Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ {6 J$ I% P( W+ W* g' Y( j0 J% t1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
1 E0 K& e6 D( M& y3 Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。& \8 S- }6 W" k7 Q6 D# X- o# \
www3.tvboxnow.com0 x  j) [! A, o$ g; U- c" ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料$ Z2 J% h* v, K% |6 P
tvb now,tvbnow,bttvb8 F% W. n6 B6 n+ Y) ~3 s
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
1 L3 {* ^% R" m0 |* x; l* H7 @tvb now,tvbnow,bttvb
# m6 c- _1 l. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q6 N( ~) Q3 V9 @3 J: swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 g3 M2 N$ K7 K- W" b# k( V- @
2 G9 W* I5 ^; [, F$ ~$ t9 p2 z  r; ^
芡汁
* }* n4 ^% d# _$ S9 G& etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 `9 a  g0 W6 G+ U" O3 z, R/ Z* x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙9 k* W6 k7 J8 M/ ~) q

3 T- q) ~5 L: `" ^: T; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
  q/ y2 ~: o6 P: wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" n" |! i% H( l# X* s8 p( s

/ {' |% H: u' D) ], K* h; f做法
4 C2 c7 N# Z, M' O1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。' P8 q& o. w7 X0 f* u+ b8 C
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇' Q; `& }, f9 \/ Q& U* K: X0 o$ U
迷你素粽
" X/ ^  Y' K- E% j8 r$ V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 `. [2 U, I' u; D1 C
可供 10 - 15
9 K. N$ B! u" [7 }2 ^  }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) S) h1 X; Q9 L, p5 o 煮
- c" {# g" i, W4 ?5 vwww3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; w: L0 ^: d$ U( w3 S

, s2 Z/ Q; I# d; m( {; vwww3.tvboxnow.com  www3.tvboxnow.com) P7 J" i6 n6 z$ `1 p7 _3 J

8 O" ^! l* H1 w" @2 T: H, \材料www3.tvboxnow.com- n9 h# P! D( p$ N; r2 y$ u

3 s* @& j/ O) c9 v  O! ~: O) xwww3.tvboxnow.com罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
9 q" f8 K5 s/ G- X, h, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a' l% @3 b/ ~7 N" J) R$ q( i, x; z糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 }7 ?  A: P3 z

: P% Q$ D. t: l+ _: c, A* jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 {- M, P! B3 ?7 F6 L

) ?" e' d. P. g  p9 x& qtvb now,tvbnow,bttvb
% p7 h8 y2 [- }- m公仔箱論壇醃料
& a# r( T" w0 Y* a/ rtvb now,tvbnow,bttvb
, V) s$ U6 O6 |" u' v素食蠔油 3 湯匙公仔箱論壇6 C/ v  J% K; t
$ N) ^+ g$ C; s. \
公仔箱論壇) {, D  t, c  q! N0 v3 l. p1 k. n
調味料 7 _- L3 d; W1 ]' m' C$ F$ n
www3.tvboxnow.com2 v8 V$ I! {; O
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 b9 w4 l% h& B' b6 P, i, m6 d1 Y7 r, A公仔箱論壇+ c. ?' y. S  ]

. X' S7 ~  P; @伴吃用料
% o: {! S$ i# C' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j# n0 P9 f% r- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 ^9 W( ]5 z# i( U- ^7 t
公仔箱論壇& j' S; E: v) J, _
公仔箱論壇7 Q/ C# i: h% n7 Z0 y. F' ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 P. Q7 W1 G$ t* c, v+ Q4 N
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇" ]8 h3 C7 o+ F6 y; t- V
    米、糯米及調味料拌勻。
- D6 X, o: m4 awww3.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。www3.tvboxnow.com; ^+ n( X( b' g: v8 z6 x# s$ M
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com% m! N! `9 V+ s% p" F+ I
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 A+ J0 h9 ^: S: F3 G$ H    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端www3.tvboxnow.com. ^3 M/ C" [9 [$ e
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
* d% I" E3 ?9 G2 n% B公仔箱論壇    粽葉。
1 n& @& _+ }5 f! C; l5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb& t  D! D! L3 i9 n% h7 u% W9 m
    瀝乾。  ; z5 I0 C; Y1 K& E
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
- x9 L* z0 S6 z$ E  I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- o) J4 s4 v, K
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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$ E1 T) \' `  |7 ?+ f5 Z# ?3 ]  g: y& P
' ^/ \8 @* A) c4 [+ itvb now,tvbnow,bttvb! n6 S9 f/ G) U8 N& i
, f) E2 U7 l' t4 H( ]/ O
醃料
4 P* \( _3 f1 U" i  g: V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 c7 B8 M5 T. utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
% W: Y; p! Z4 M  X7 j9 x" K1 ~# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; _: z& e" d7 u; v& j
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: _) Z/ |# m2 Q, y: n2 ~

: c) J; [( }$ E+ qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) p, I% `2 e6 c4 Y- i& q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' F$ T1 {$ q  i! f/ U! t' ]
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 e+ Z# r) ?. ^+ a) u/ t' O
    醃料拌勻。9 H. M. u9 P& k/ O
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。www3.tvboxnow.com& h6 T! X2 w: `. i& ]
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
$ n. v! |: e4 U; x, j. |    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料) [' I$ e+ d- t4 h

' w; d5 j4 e2 ]8 M* E! _意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 p% l9 T4 f$ L) t# f# v8 f
tvb now,tvbnow,bttvb) e! f& l6 {0 Y! X- T
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]www3.tvboxnow.com" y( T+ Y" w/ H& |  h6 Z- x& c
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" u; u, w/ m% C8 ~8 `6 u0 y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
0 S' f- p' x& ?  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R3 [# x; v2 @' ~# b) n
& J8 `6 n. m& A6 ?  e* B; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 D, l! T" f. n' J1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
! h7 ]: t  ~8 [$ D2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
4 J( O& E3 i! r0 `! h9 }) c# r; Q: r3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, l& |5 `5 l, ]5 E材料
" L% n# R9 |' A( s# _, N9 jwww3.tvboxnow.com
1 U; \0 J0 t! X羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
: q, N& {# l* n' j3 f. ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q" F1 _. b4 U% M8 U. dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& c, ]7 x% u$ a; A
公仔箱論壇+ \0 Q$ Q- Z- }* _
3 _' Q' c8 X3 K' p$ s
調味料 3 p1 z  |, F( A( i2 d  _" A

% O+ y9 y% T. u+ {www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: p3 a2 y( E, N' ~, p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ e7 k9 B! ?

1 [( \" v& L# I7 W. [  u1 t7 q% a2 H1 H* D公仔箱論壇做法
) t5 b5 S( R- H2 G! S( m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
7 b/ C$ N3 ~1 e) M* ?4 U9 Cwww3.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; o3 U9 w+ S* M7 O4 S# J8 b
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。" [, M  @  s7 x: I

$ @1 @' A- O9 mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 q/ R) @$ Z4 I  Ktvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com+ q5 i# C; ?# b0 p3 T
. n: X6 c# p0 e: l
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
1 ?9 T9 H" A( D! bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 S( V4 E* A* _% l" o7 s
公仔箱論壇0 l% d7 b8 J: t3 Z/ ~0 |: z, u" D  ]4 l

- J. \% c0 _) |$ {8 H) C" \, F4 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( j1 n6 e; i6 d
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 N5 y; l& Z: w! a

& H, s1 e. g7 @! bwww3.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙! r; P- U% N0 F. G% `1 N3 b
/ s$ K7 b( s$ b, O, V
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
/ a# l- Y2 H7 P1 O" X4 ktvb now,tvbnow,bttvb
) S2 U/ y' |6 L8 ~% |$ c公仔箱論壇
2 n* K# p% v( D. x; m3 Xwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb" @9 v0 F" s. g+ W7 R7 U
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇6 H9 @& C; ?* v3 S) e
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
! k6 G$ {4 M+ |6 t7 M) C4 U9 swww3.tvboxnow.com    拌入芡汁煮至熱透。6 F; K1 o/ I& _
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。* T/ _8 Q% D) A/ ]. }7 f1 G
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* }8 z; F% L# a; r: A3 qwww3.tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com5 _7 J6 E" I- U- A  B' @! j

7 u5 h% c/ I3 c, k% A' hwww3.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
0 C2 g# I0 H' f' W7 U" ]2 C3 Ywww3.tvboxnow.com3 o7 S' Y$ ]' I4 O
, y* U6 E5 @. O9 {5 c$ ^$ f
. W5 `% W; j# s5 L; J# [! R, z

; Q. J' ~( n8 K7 C% ?" f醃料 ; k1 o6 o" c7 D3 y; M5 r, S

, A% U6 e/ i/ P6 W鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
8 P4 A* T; n1 {; }1 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S- d& U; T; v& A& J) e* j1 B

" A. t' ?- c3 W! ^* D" d, Dwww3.tvboxnow.com芡汁
3 r2 m! ?' e. ?9 w( L公仔箱論壇, r  \( d( {% J. ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
4 c  s; n8 \/ o  g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' J# j5 r- ]- {  V! g2 w
www3.tvboxnow.com! u: ~: i/ m  m/ k* H
做法# D8 L1 D3 E% b' e+ E
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。www3.tvboxnow.com! p& f$ o6 X! t9 B0 `
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華( b4 {' @5 H. n* p& c: y" e; v( s' q% }
    火腿絲。
. o; J' U" Y9 U4 E8 g0 Iwww3.tvboxnow.com3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ S1 J# L' V1 x( f: Z2 V
    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; ~( ?: a% \' ~, i/ s3 e- k) L
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb* y5 H! Z* h* X$ F5 ^6 Z5 j

7 N- Z6 |) s3 i+ [# Cwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!