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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦


! Q1 T+ y  ?" `/ W1 O( k材料
. S! G+ o: |5 m. M! Owww3.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb( ^# R% B$ h. Y8 {! ^+ F3 L; l

  r+ Z: `: A; A$ ytvb now,tvbnow,bttvb
9 U1 Q0 i# \& h0 U/ A$ b6 R0 o公仔箱論壇芡汁
# {+ ~/ o. }( I/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# n! o2 ~+ F, A
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
' k* h1 C( N0 q- s公仔箱論壇! b, F9 t" R1 Q7 {4 v
蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇7 Q2 C4 k, x1 {/ S

& X1 F3 {, O1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙, ?- }4 V" [8 h0 a* ~% ~

) j8 s, n! E5 ]" t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( y- J1 a3 X* D: O7 @/ w; p& b
做法
: S. t* {3 [" c. V/ ?: h( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _$ D+ Y+ _! M+ ^& V公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。
9 _! R$ t3 o; x4 e公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇1 w; ]# X, A) q' Z' T* I: y7 ?2 x1 S1 h

3 [1 X, y5 P0 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料
+ K$ c9 J  I  ^' k( t" X公仔箱論壇' E, U* Y: z4 ?; `+ R8 B
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
& C. L$ W8 x3 nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, ]( D! h! R3 k, h$ ?  M
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: D. O, m) J5 E' Wtvb now,tvbnow,bttvb
. [0 Z; p  Q$ i5 e. l# ^公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 N5 s1 A4 {
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) I3 G. ], K9 C7 F- e# s! K5 J

4 ^- A% J: p. u公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙
" \, O# B. q, L% B  s4 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \( p4 s6 p6 f. `
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做法
) M0 f1 Z" Q3 f7 G+ H) A4 r/ B7 A" U1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ |+ d- h& e3 `' A% i- h
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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迷你素粽 www3.tvboxnow.com+ h, R9 k* K; g8 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 I) [% ]# e$ n4 T) k: R
可供 10 - 15
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( U( k5 D' p9 g! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . h% r4 Y( s8 C7 U' [

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材料  V7 _" A- Z; C2 a; Z
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb8 \; i9 e! L: D/ Z
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
: ]+ y0 |6 p! T" X% c7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 `8 |4 C! a9 {* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `$ ^5 F9 T# H& g醃料 1 J( [) d3 F- t% S5 f
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素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |* A/ h- e1 ]
公仔箱論壇* @5 q4 m. d) S; o) D
公仔箱論壇. M1 q2 Q) w! l* W" {: w
調味料 , g, y5 z3 K" [" y6 V

, Z# ]8 q/ V- O1 x6 J* x芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
, y- z# p( @9 U# N2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# L' ^. m/ l9 b

- Q0 w& ~4 m2 R- p/ n. {* c! bwww3.tvboxnow.com伴吃用料 / N4 j" m. T3 @8 v5 r

" m! O6 S4 x' R, f0 M1 _+ {煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb! O7 L( D# V% v( n) C/ O$ A4 y

+ u5 v. [1 J$ A* _' R5 u公仔箱論壇
4 j# U4 G  U/ W公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ K5 `/ Y9 m, r8 v+ [1 P2 L
1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
: e9 K$ a& V" g! y% m5 etvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
- M0 L1 z! J) ]& V( C3 Y, ztvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb- e, a# V) H+ a# Q, D" E% m) ]
3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。; ?( ^, I2 a- U1 g$ G/ y
4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
9 Z/ Q6 f% c3 n! J% X! I    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端www3.tvboxnow.com+ K; n: I9 c0 f$ B8 g  z6 V8 Y# |
    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊" Z5 `: U$ x0 T# D% S/ g9 i$ h
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' B4 G- _$ q- Q9 D8 ~
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出公仔箱論壇  o  j8 d& z( S5 t9 ]
    瀝乾。  , A5 \, K/ C! H. f) E
6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
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% n  M& m" x  G, q公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙2 E2 N/ m6 o5 J4 F9 G

! ?- R  ^5 J3 a. u3 g( Jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 d& k: K, {; R' g& H* Z

( D/ R& Y* \5 p6 ]0 Nwww3.tvboxnow.com6 b; G" P5 d5 d, ~! r. w, y
醃料 * K/ A( M6 r4 D/ u$ C; ]

. W/ H: A- j9 g2 w8 ?) H+ U5 l% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! I2 E, n- H, Y

  M2 T* y; x# R1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
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2 ~# E, H9 r1 c  E9 D2 F3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com5 `3 w! w/ F) d: W
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下
' [2 s, J2 z& z. I+ M5 P4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。公仔箱論壇% ]8 o. m& ^/ q! @( J, R6 ]
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 s6 G9 h- j+ U0 Z公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油
/ S! D/ e7 T; @  `* K0 t6 G# @4 Iwww3.tvboxnow.com    煎或炸至金黃熟透。
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材料8 X& ]5 |3 L! m  @5 e! X

8 b- A5 V& p0 B3 J- r0 ^0 m公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb  z1 p+ @3 l! E: P6 M3 J
www3.tvboxnow.com  j% V1 j9 G0 o. G; F) o8 i
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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4 M+ y; T. e1 E  x# U6 a7 @4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ p1 g! b0 T/ y* q% a* q* O( m( i% n- z
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黑椒汁 2 1/2 湯匙
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$ ]1 k' a) x$ Y+ z+ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  F0 |$ {5 G0 p, y9 m$ R8 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 w% R5 e. L
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇4 ^2 b6 b; H9 H3 B# o" E6 |+ P
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  
+ U+ K  M* M/ Q! s( m1 [0 Y* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious
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材料
# l* y0 |: ^. e" P5 G$ wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( T1 p" A" M7 V. b- Q
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ ?" U: S: Z- [; @; l! c8 x
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調味料 ) p1 Z& w& M+ V. t- @: ~
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E; F  ^2 f/ e; `; i

) k  d. M, ?4 S8 B9 C% U% f* W2 `( _- v公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ A7 z4 a6 {: R* F7 e% B; ]
做法
4 k+ t9 E2 s- b. B6 x0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
6 @" l" J4 D- e! a2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,
" w  }% c0 V& T6 xtvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.

. H) D2 K$ Z( ^4 C% D& {% C5 X2 Lwww3.tvboxnow.com材料
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9 H" @! A; V4 k- H+ L3 q- E蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙www3.tvboxnow.com9 Q9 j6 d4 ^1 r+ i

- y1 v) ^1 a# W+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  ?# \$ Z3 l
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 g: Q9 s0 Q/ _
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蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙www3.tvboxnow.com" U$ t7 ~& Q  M0 _2 _

2 D0 ^$ c. {$ {" V/ ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升
3 ]* l- J7 }6 {/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- f8 P/ A5 F: b% K9 i6 x" d4 N& k
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做法
* b. s: j( `" I" g" {3 T0 i公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。公仔箱論壇7 E) M6 l5 Z  E$ Z# t3 k
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,
# m% W6 e- k# b+ g    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 k* }' q& D+ o3 o2 a( y; ?
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。+ F: s2 C# V6 x) E9 v2 A
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with www3.tvboxnow.com/ e& N4 l2 |% L
meat ravioli rather than the cheese ones.
材料www3.tvboxnow.com8 p$ Z" I0 s$ i, n$ h

% w$ N: [" [, f2 otvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用6 b  a7 ^/ ^' e

+ @% ?% v7 x2 [8 [. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 L6 a# Z- y& |% y- O' V0 p
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+ b: s5 S1 E0 O8 i& v4 _7 a8 P" W$ I1 Q公仔箱論壇醃料
6 k) }+ S6 P; A  d  j# \1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; I) x0 Q' s* U9 ~
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
% c5 U, y" c7 E9 C5 T6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ A. b; x( H; m2 W8 ^' n4 ]: r" {

- I# R8 B3 i5 p  R公仔箱論壇芡汁
, I0 X4 |* i9 B1 p( c
. _2 O: f6 @5 [) J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a) z1 Y$ F. w1 W* U* S3 _
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: D2 d7 Q: R: M# @: a& d3 B公仔箱論壇做法9 K2 |5 U: `: A/ F: b% k. Q
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
' q2 B8 R; s* R  Ewww3.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
  J$ H5 t+ Y4 \9 a+ l* }tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
3 c% ?0 M* f7 L, G% a3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,6 o" a2 ^. |3 t* X
    並將蔬菜排放碟上。
( v  `  r& x" E  c8 l( d5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。
5 }( ^: D# ]/ t$ J, ?5 [) @公仔箱論壇
4 p. j) v) g1 _www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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