MagicAndy

【材　料】 " z8 o7 m( P8 x( |% y  \6 V9 O
蔥油餅  1張
+ T) \8 p6 Y3 y雞胸肉  80公克
, x9 w5 x, D- Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
5 W% L6 b+ D7 p- p( ~公仔箱論壇紅椒  適量
$ b, K! f; f7 A$ y) \4 g6 c8 Mwww3.tvboxnow.com熟松子  適量
1 M! L, d/ e5 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 ) c! f! J$ z6 @3 i: n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" W9 R" @3 y* R. q( ^) }8 g5 u, s
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 g: p& G: E; B( ]3 @& j
【醃　料】
" E6 N  @  ^+ G" `公仔箱論壇水  15cc
: E& u3 N9 K( H5 M( Z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' d9 l8 H9 e$ K% ~
白胡椒  少許 www3.tvboxnow.com5 I# O# ?3 m6 N. F
鹽  少許 公仔箱論壇! M! ?0 T& v, }% |8 L
白糖  少許
& a% d* h2 E. _( |tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ e' n" q7 r, r& ?$ }
太白粉  1/2小匙
: R0 o! b4 N- z' B9 I公仔箱論壇【做　法】 . r2 ~$ ?) B. `% x
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。8 _: h, ~, A2 v* m

# q3 L, e8 w5 e! N0 e' h2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% E! _- C5 s0 X: m

# u  h% V% L' [1 U/ e! V' ^. b3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
% [( I/ X4 G8 N5 y) ^* D/ X
) @/ F" O1 C& N$ D5 ^7 v+ Otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇8 u5 N" z  j$ F9 P
3 ?+ ?0 O' _4 M
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- d  ~3 q, F5 ~2 Q  b
' ?$ H/ |6 A* j' R7 n6 V( L! ^www3.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
& |5 Z/ J: V/ a2 ?" r3 M* R
. v2 S& D! S, M5 {[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 0 s; ?/ e" n1 S9 f% r
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
9 t% J2 O- {8 v* L% @6 j
( c. a! [- |/ H個雞捲做lunch好正。

) Y0 j3 Q' V, T& I# r4 w. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. r5 H  D' i
8 g4 O, @( i- y/ l# R: a% m
OFF TOPIC) q" d5 c; |0 V1 [5 R! e; T6 W# U
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
/ {, ?0 o& _+ X: `( a) y: Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 7 m3 b" d9 R# X, u/ d/ z
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
) B: w- u& m; H, hwww3.tvboxnow.comA.馬鈴薯  1顆
' g  x/ a! m$ H( lB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ [3 }( `- u/ J
　蔥  1支
# j/ P$ \& L0 N" }0 s8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
( b/ Y7 K5 V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com2 d" d: G$ d3 `& d! u. V
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S& H  j: M1 S5 z1 o
　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇" [) h5 S5 g- c
　料理米酒  1小匙
) p, c( e- ~% g5 d( k# M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 公仔箱論壇; \: q8 E6 N" {0 Y% _' |3 q  J5 y6 |
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 C6 @( `. A" t# {2 G* r
　花椒粉  少許
9 v/ K$ N6 v$ Q! W' g  Q1 O" u+ Q5 gtvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
9 l2 U2 u7 c: v1 U) P% m$ Y　雞粉  1/2小匙
2 Z0 A! C, j+ o; u. x% |2 L8 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 ?- a% G" {  k  c& r1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
9 \: H6 C7 u5 |2 ?* m& O% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [2 D  o6 V, U8 `7 d* z: q2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
! l4 q3 \. Z5 Y- ?. h2 `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w' E: b2 I+ g; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。www3.tvboxnow.com( P, I; @5 W+ Y6 f

7 J5 \7 k. Q+ K4 D% L  K+ t/ G4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。www3.tvboxnow.com4 A8 X. R0 C9 ^

3 w% ~3 |, r, ]5 H/ J8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
+ i  Q2 @0 [, x * _# i7 U/ S* O2 V( @4 X/ d( ]+ S
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦) e) B& L( X$ w) J- C, z+ H+ U) ~
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
  U( h$ S# i( s( N  }7 Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦4 P/ a: N6 q  _. [& b
多謝晒你 d 食譜呀!!

0 p9 f9 Z' T* [tvb now,tvbnow,bttvb
! ^: l2 n# B6 d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ r* T1 V) l1 d: s% O
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. a" J5 {( ]$ T
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb3 f: S! B( B2 e1 ]; S( w- I
麵粉  3湯匙
: C1 d; S+ V) {( \% F公仔箱論壇鹽  適量
3 w( [: B. u4 T! ]* s+ \8 k# V* G8 z芒果豬排調味汁  適量
% G$ w6 O9 \+ }0 i/ T# E+ M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇+ A: y% c3 y# ?: [" k1 s
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
2 M& s9 L: Y0 O% T; v  h4 L/ u( ]; ], Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 E5 c7 |, ^$ j* S& o# N7 v
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! `; B: ~; b! l) @) ?
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 _6 t, r+ n/ n3 |" X( l
雞高湯  50cc
( x7 |) ?: s( D8 @/ Q5 A/ k* `www3.tvboxnow.com蛋  2顆   c" W* g- K6 J# g0 |  N
鹽  少許 % u/ G) h+ r# L" ~% _6 w4 C1 O
草蝦  2隻
* t" [( O3 }% v, a香菇  2朵 www3.tvboxnow.com% V) l: Y& J4 ^4 t
【做　法】 www3.tvboxnow.com: Y; N# W6 {& i4 V7 h
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
6 b! g4 {. p7 {5 `9 z/ E# ^' @公仔箱論壇 ! H9 u* V0 R' h* g; {  t
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www3.tvboxnow.com7 C" G( l& h3 @8 O, ^

6 _% \& a3 U. e, E公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.www3.tvboxnow.com$ j2 l0 i/ W7 [; n: y- \+ `0 ?  J
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 2 }' w/ D# j! Z5 R
雞腿  2.25公斤 www3.tvboxnow.com: B% C8 h$ y7 W" [( R% w
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& d0 B" T0 s6 W, ?
雞高湯  200毫升
+ P' X  s& B. Pwww3.tvboxnow.com奶油  25公克
4 `. m$ V5 C6 @! ~1 d* V沙拉油  2大匙
3 X! g# G! y8 ]4 a( F4 gtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 F& o% y& B
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇& g  ~* t% A" m& ^# O
大蒜  2瓣
+ v- Z5 U8 y+ g/ j; e  }: t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片
' o5 E3 d/ n8 V( I7 H; x1 g  X' Cwww3.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
8 \! K6 p. I3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* d' S. ~6 y# r7 Dwww3.tvboxnow.com胡椒  少許 % e- u$ f" k9 O7 S
麵粉  1大匙
' c) ^4 e& |4 v1 R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 P5 l# o6 Z; X+ X' k: N
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
8 U, h6 B( n- e1 A$ H: W
& i. J+ i/ a2 f" A( C' D2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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6 ?# B5 b8 i* j, p. f( Z7 w公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  K. ]5 o# ^- j  T* c' w ) F5 {: ~  `$ ^5 v8 P3 o
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘+ d8 _0 ?$ Q  c6 U( y8 [" l

# l. u6 {2 N9 I5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb- P8 h+ h; V# v$ K0 G; w
( V3 G: f  _7 H) H. r
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中www3.tvboxnow.com! `8 a& m- p& e

/ _! Z3 G$ ~3 F: Z! dtvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www3.tvboxnow.com/ Q- p+ u. ]4 n& |
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* P0 R1 X7 r
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
1 U% w7 Y6 K; m; Z1 o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g 9 X: ?% ^% d# j' k. I
蛋黃液  1顆
$ s6 c1 D% e3 U& W' _公仔箱論壇杏仁角  20g www3.tvboxnow.com, A% ?) e* O0 v+ c: O
麵粉  30g
5 {  G6 y$ A8 o; I+ v7 @& P! @【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- M1 J! E1 n' @" n* H, N' H
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ P# O0 |% f; |0 U6 M
糖  1/4小匙
8 ^0 e  ?9 `# H2 ?. d公仔箱論壇米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com- _+ H: d4 b9 A& E
【做　法】 / D& W6 V0 Q$ T  C
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。/ O6 V3 b0 i4 ~% [& t4 N6 I
0 W, r! G8 r1 ?6 x* S
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / D5 J! [9 G5 I3 s" a1 w
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) v7 x! H& ], n9 b- g
洋蔥  1/6個
, \: ]3 c1 C- ^www3.tvboxnow.com青蔥  1支
" E& t. _2 S9 d, K/ j9 I$ L( ]辣椒  適量
/ C/ k/ ]% F, K  }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 5 l1 |! b" H7 f& l9 U6 |' @
【調味料】
, i( w4 a  o& p' F9 B' X公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇7 G" h7 t* I; X
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 c% r* I; x
烏醋  少許
* u1 @3 _; ^$ i4 g糖  1/3大匙 , O6 L& B  X( j  p- |
高湯  1杯
) @; z& n2 D" c$ d5 T7 ^9 Dwww3.tvboxnow.com【做　法】
  l4 d! v. V" e# k, K5 _+ y  ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
  z7 B; ^0 C8 B7 l/ ^- e(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 L: c2 p( r" ^/ ?, E5 S5 p4 z; T% P(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
4 n% G5 v* H. R7 I" pwww3.tvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 www3.tvboxnow.com4 o9 d4 ]* K7 S2 }
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 : Z4 `* Z* t& d+ T; ^
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W* T: L9 o" U, W1 n6 C- u
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; G% ?4 O* b& f& F% p* S
香腸片  1/2條 公仔箱論壇( t; \7 Y$ o9 s0 n3 E
紅蘿蔔丁  1大匙 # v& f$ F2 C5 S$ X) s
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W, l4 u  i5 {/ i
熱白飯  1/2碗 2 }+ ^% S; Y$ q
紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) k4 Y, [0 D/ p* _& B* |0 C
黃甜椒  1個
: p' b& ?6 M0 p3 k9 d  X7 {5 _& a起司絲  2大匙
5 B/ g% F( l2 }) B【調味料】
7 _1 J7 S8 B8 {www3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
; E6 Z4 X7 t* R1 \* Y* Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' N/ Q" ?1 ^9 ^) S4 q
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇# k& J  z  W% x
香油  1小匙 公仔箱論壇" K! }2 l' B0 D# {" Z
【做　法】
) \2 M- L8 W- ?3 v: L# U; k公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
: E3 d! g5 o/ r(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇0 s% U: H- M: Y; q0 N
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇  Q$ i) ~4 L* A. H$ l9 n
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: d  L1 ?! _5 I; V6 Uwww3.tvboxnow.com【備　註】
3 \9 x% [. ?& f2 t若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!