kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 / d/ Y2 b. V2 L) m; l! V$ Y: o
Can you share the password? thank you

1 p# @% \, N/ K) T' g: W公仔箱論壇
( s5 E; L; Q7 }; i5 i' m; Twww3.tvboxnow.comyou can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
  W" t) @! J! |$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好彩搵番你

9 u. \8 U3 @# `. j* S" |公仔箱論壇4 `2 b6 B5 x) T) ?, G- k' \
多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 m( k! n1 n! G, d! m0 G9 G- |
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- G4 R- Y# W. K/ V5 Y! x
所以你提供的中菜食譜，我很感激了。www3.tvboxnow.com# F- C+ @2 F1 @+ a' ?; {- P
But when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!! ! L8 O- y2 w, X3 _

" V0 M, \* J2 \# R" F2 P8 h公仔箱論壇Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 O; A$ y7 y) h4 f, }
（江浙點心）  公仔箱論壇3 w' p; C2 J- q) K* N

$ _% I3 w% t+ T) X5 k2 O- M 材料﹕
. ~' }6 D/ V7 s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮六張公仔箱論壇" y4 O2 t$ T5 O3 G% T* h0 h
2.糯米兩杯: `9 O+ L, U+ X& _
3.砂糖1/3杯
. l; C' k) H2 z7 B) t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆沙或蓮茸半斤
7 R. F4 x: {0 v. c" g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙2 ^4 L/ P1 i$ @, ~
6.熟油酌量煎糕用9 B. s. X* i' `! b7 |$ {6 F8 N& b
製法﹕
+ k9 n. O7 I2 ?9 y4 A$ P' O5 l公仔箱論壇1.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．
" c4 Y0 ]5 m# r0 [1 p& T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \- ^" E* S( B) P2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．www3.tvboxnow.com) B( [8 @: o8 _  k5 _9 ~6 P& I- {
" O; b) l$ B" D  g2 b
3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．公仔箱論壇! ^) I8 @3 Q* [( b6 ~! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 ]3 y/ o- R8 ~
4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．www3.tvboxnow.com. Y5 o! P$ d3 @* {. O: e

  v9 X  n$ q8 E+ ~7 I/ V( swww3.tvboxnow.com5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．$ U* V! @/ f- S7 p3 m6 g0 `
  K9 i. Z/ x) K7 i) Z* H4 d/ o
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ ^$ g% u7 V! H9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 ^' R5 M8 ^( p% h
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20g
% t4 r2 ~) R& cwww3.tvboxnow.com  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20g8 Q9 C' e$ {" z, D# v6 ~' k) m
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋
# E3 j; |2 D+ d+ R- i: A  ftvb now,tvbnow,bttvb  餡料 :
; C3 W  ~0 W3 C9 x: D8 [, p* D4 w  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
  T+ A& C( b& j6 e0 n  b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
( X5 r6 F: J; stvb now,tvbnow,bttvb  調味料 :
, {1 I7 z5 q. \www3.tvboxnow.com  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  +
; q* l& d: a3 [/ _' a1 s公仔箱論壇  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙! R0 t% B: Z% B: }1 x
  雞腳凍材料：
# ]8 k/ a4 W3 O7 `' G. [tvb now,tvbnow,bttvb  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 + : C* ~/ q9 \" I' [0 q  I( Q7 X' l
  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)
( ?5 b" h9 Z" J" N6 I* Uwww3.tvboxnow.com  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.7 p& w6 \: Z) ^& x+ D! I
  製 法 :
7 e) m/ X' N( C' ^5 t: F: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用." b) ?+ \& y" I8 u2 p
  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. 8 V7 l7 n( H2 `. J% h$ W
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.www3.tvboxnow.com( E0 @, q8 \2 E" j4 w
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
' M0 S, C9 [$ Z5 p. l3 Q; m  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.
" M, j' w; k% h; M  注 :
- k0 P3 X/ H4 u# n* s4 ^/ n  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.' d7 b& h& F: X+ T4 C+ R' Y
  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  1 B8 D" P  m2 I9 [& f5 q

5 ?/ P: a; l, ]& S- L 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 _# R3 }; ?
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ A- U1 G0 h8 `
! W1 Z' n4 d  Q; @% J5 U
餅皮：公仔箱論壇8 L) p5 j: [5 e' B: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- L9 M* X$ o: ]
1.蛋白5隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 |& ]+ ?% z' C. D4 V8 Q
2.糖1杯 tvb now,tvbnow,bttvb% L4 }! ?- \' d5 T; i
3.杏仁4安士，磨幼
8 a+ s( Y' V/ \1 ^. z% h; Y4.麵粉1/4杯
( C: R1 U* }; s- ]6 ^' n公仔箱論壇5.餅面裝飾：
3 u; O) q6 a, d公仔箱論壇6.朱古力適量，刨片及切碎
1 a7 l& b# H! P+ ~公仔箱論壇
7 E" f& c  A. ]" p. P餅餡：
2 }# n* |# j* u( P$ |. k, s+ x6 I, N3 c
1.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇# q5 h" d7 ?8 e' ]
2.冷水2湯匙
6 i6 t; m; p* P( j; E6 M3.滾水2湯匙
! ^- L4 P" [! z. }7 g( k# |7 nwww3.tvboxnow.com4.鮮忌廉2杯 - ?' i8 T' g4 i6 t: {; h
5.糖2湯匙 公仔箱論壇+ w6 B2 O* r1 X' l2 [
6.雲尼拿香油1/4茶匙 1 ], N3 e& B6 t8 Y
7.車厘子適量 ! g  F1 Y! n$ G
6 c7 M' G0 h4 H( g) g* K
製法﹕
! ~1 U, A. P2 t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮：
4 t2 C/ ~8 v" l5 A
; |2 y  d6 h2 O7 f4 B* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
) r  m! n# n% z" q( F- y% y" K公仔箱論壇2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
0 |" D  f! U' r; t公仔箱論壇3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 . i: F0 R! L5 k5 Y; l- n1 v- G
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
& }5 u% r3 R& f- _www3.tvboxnow.com
6 l3 w7 y8 ^) a餅餡：www3.tvboxnow.com; ~0 f" w  B" `% E* @5 M
5 D# K% v4 @# d) H& C4 v
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
  x. F0 A6 Y  Z$ Y. l4 r2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' y% s: ^9 ]% ^
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。