MagicAndy

油炸牛肉飽  www3.tvboxnow.com6 P' V  N, X1 R! e  U* k- k
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  u( J* U/ \) p3 o% M
材料﹕www3.tvboxnow.com% b5 C, S) o9 Y0 p+ {; C+ o, |
1.筋粉四杯半
8 o0 g$ ~# `& i% c: A( [7 P( ^8 {+ [2.發酵子（即依士）半安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* M2 W0 n# A' |" n/ H
3.溫水半杯
  l. ?$ Z0 Z+ Q% @. y9 {www3.tvboxnow.com4.凍牛奶半杯公仔箱論壇* z) H, b. K* I, ?
5.牛油四湯羹
  ~1 I* D% R0 Q+ V公仔箱論壇6.糖兩湯羹
  l+ l6 f" z' U7 Z- O9 X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 V: e" [/ _8 q8 O* O0 L; _
餡心：www3.tvboxnow.com# I6 Q3 w7 I9 H
1.免治牛肉半磅' c# B  ^3 e% {7 n* N
2.煲老雞蛋兩雙
9 n7 I- u( n4 h  H" i: m- {3.洋蔥一隻切碎www3.tvboxnow.com% y! q2 {0 z8 G
4.鹽半茶匙( _# g# w1 S: W
5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. R9 m8 n9 ^" B) F& T. r: n
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb  g, ~2 _. }/ k" O  t& [
公仔箱論壇, I' {  _3 a0 I/ v, |4 h$ M
烹調方法：
; ^) G1 R( R0 [4 I- c( M1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇; t5 ~" _1 }% z" E) \5 ]% V

5 r0 N4 t3 u. [- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．4 \  Y! B6 f! I) {  D* O/ w9 ~

2 y2 J6 j# ~+ F: u' @- t# Z* ywww3.tvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
6 K" c4 ~% H0 F1 ?- K2 qwww3.tvboxnow.com（北平菜）  
1 A6 ^* g. f, r( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 b. U  e7 [' j
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& s3 H' p' M
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹公仔箱論壇2 r0 p$ ?6 A9 H- T$ B
2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 ^. |! p! H
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
. ]/ h+ b. s8 \& t+ c8 P公仔箱論壇4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
4 Y- j9 \3 b( a/ k! |# P8 htvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
; ]5 Y7 m8 L) s  o6 d公仔箱論壇6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ u# S2 t) D
7.雞蛋兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* [& B/ Q' G
8.上湯六杯公仔箱論壇% D' ^+ u$ y/ z, Z9 T: u# h9 j& K
9.薑絲約兩湯羹
  o6 _& |  j, \% v) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹
5 a% u- E5 p! F9 c, _; b4 @' A公仔箱論壇0 t' Z$ ~) g- ^4 N7 O' ]" v6 M

% Y( }1 y/ Q9 y. stvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
0 P9 |% o$ a) g- etvb now,tvbnow,bttvb
/ K5 I$ ~' r4 {# E醃豬柳肉用料：
& Z  Q3 r& V# w  d. `8 }2 F公仔箱論壇1.生抽一茶匙
3 N( T; I4 B$ q6 P2.生粉一茶匙
* U; a2 c" i% |www3.tvboxnow.com3.麻油1/4茶匙" [/ `1 b7 m8 O& a

/ [/ e2 A$ Z" x$ J" hwww3.tvboxnow.com湯調味用料：1 k/ _, R& A) B; m; y3 M9 m
1.老抽一湯羹
- K- h+ Y! k3 }; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）tvb now,tvbnow,bttvb# {, C* R7 u+ \% _0 W+ N
3.浙醋三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A2 ]- R* u  d$ M
4.古月粉一茶匙www3.tvboxnow.com4 u: h# T; c3 [% o; H: N
5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇) o# h% R& r, P4 J& d

$ H: @. ?8 I! N& j5 z# i勾獻：
' p) L9 H4 x  j/ I2 L- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生粉三湯羹加水三湯羹. u) {4 o- x6 X7 W1 ~. ?5 L

( }! E5 U0 U, n; J9 B. V公仔箱論壇
" `) S/ C( |. u' G) I9 B0 Y烹飪方法﹕公仔箱論壇6 k# C/ u- k3 c# Y* _. W4 _3 i
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
* {: x" t0 `, l" g1 P1 }
( [5 w2 M: s, f4 O, {" N" K+ Q6 J2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
5 V! h: B% \% ~% q- S0 O, ytvb now,tvbnow,bttvb
! V! Y+ K3 I) H$ o9 Jwww3.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
6 P7 I0 G5 o+ C  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ q$ F/ R4 M
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. |5 P" U' e$ w6 {2 U  W1 X/ s2 [
1.中細蝦一斤（連殼計）www3.tvboxnow.com5 ^7 _$ f0 m' R+ ]- z+ }! t
2.三分厚洋火腿一件! n3 i" t6 Z& c3 A6 I7 c9 |9 `9 L
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）' d- Z# b$ H" ~2 s# F
4.春卷皮四張
+ b% ?' P0 e/ Z6 ]' ^* u/ \) I1 Kwww3.tvboxnow.com5.油鑊
* I! B- s/ i# K$ Zwww3.tvboxnow.com
! ]3 \1 ?1 ]$ btvb now,tvbnow,bttvb: Y5 H6 V. {% {' Y8 J
調味﹕- ^; G! r( a4 v; g+ n

: u1 G6 p. {: E( ?( p) c蝦調味：
  `8 k( z9 c. N/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙公仔箱論壇- \% ~9 u0 q3 o/ h# `/ E$ v9 P; o# t
2.胡椒粉1/4茶匙
' I0 x! B" e% |3 hwww3.tvboxnow.com3.生粉二茶匙www3.tvboxnow.com! L) n+ Z: ?5 b! [+ P
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 D* B3 r; v" E/ _3 D
5.麻油三滴
" K7 u; E, a; ]; Uwww3.tvboxnow.com
* ?! p8 M" w* i4 s' J' A  b烹飪方法﹕
% _+ e* F- @: uwww3.tvboxnow.com1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvb now,tvbnow,bttvb  @' b: t# N. F+ }9 y( _! L$ s
tvb now,tvbnow,bttvb; J& |7 s% y5 d
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．/ M& C; d7 S+ H
www3.tvboxnow.com  I* w& ?9 T, ?6 M( k
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．! q4 e( {  v0 ?  g  y2 x

4 h8 ~( I1 f0 ~) a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 w6 ^1 z, @7 x
公仔箱論壇5 C" ~/ k% q; V- h) k7 e. G" s+ N
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。% I' @5 `  R* _. r) V! O
材料﹕公仔箱論壇/ I. |& O( C, v8 N+ p  p1 @

, e, j: V# ?+ n' ]3 Q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸： tvb now,tvbnow,bttvb9 d* {5 \% S0 z  J
1.牛油4安士 公仔箱論壇. Z2 z2 n; Q5 I, E6 T2 M, a) B" @
2.黃砂糖1/2杯
" Q  J* z+ L5 d" s% J& q3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 `. d# ~6 X; b' p4 c
4.麵粉11/2杯
* I. j; _* I; ~1 I  twww3.tvboxnow.com5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇% {, K$ x( }5 [# B
6.發粉1/2茶匙
* V5 _- S6 m% G! O1 N+ A7 h% C公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙 - Y* L: e* i, S) C2 e
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
7 g9 w5 M, ?- P! m7 Y5 A" M+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.酸奶1/2杯 , L& j3 G+ }7 q* H
10.蘋果粒1/2杯
+ O% `4 s: t' `' |11.橙皮磨幼1湯匙 % n; ?3 H/ O) u2 e

* d  V# c9 E" h- ^1 b1 ?6 C公仔箱論壇檸檬汁：
5 O9 L" s0 U1 `/ [8 s% _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" l1 G+ I% h' z  i! I
1.冷水11/2杯
7 e2 Q! c6 p6 {0 e* F2.檸檬汁1湯匙
5 X+ S& c0 C8 C1 Q3.糖1/2糖 1 y) G5 f$ m, r' G, g5 l
4.栗粉11/2湯匙 公仔箱論壇3 R0 r# h# j2 G3 o  \$ A
5.蛋黃2隻
; e7 H0 s9 D& o5 J0 {公仔箱論壇$ q( \5 Z  s6 H8 R9 d# A9 P
製法﹕
/ ~! E5 H' f( O6 E  Y# Vwww3.tvboxnow.com布甸：) U0 M( N7 D0 D1 N; g
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& _" l* A1 A
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
: U6 g' U: R( d  d  D) h* Y. m8 vwww3.tvboxnow.com2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 / k7 C7 z/ Q1 t: P
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( i4 ^3 w- x, H, A% k1 K3 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 t$ z* _% F" _
www3.tvboxnow.com$ Z0 D* s9 D& x4 k1 F7 q  Q
檸檬汁：
2 E. H  c) U4 T0 g+ _5 Nwww3.tvboxnow.com
  m' J8 [2 U* H) x( E# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
% \3 z0 Z; |' _% B/ |% c2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。, H, Y, U) t' A5 y
www3.tvboxnow.com( s, I( X% j6 N- ^8 C' a
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附註：www3.tvboxnow.com% Y9 d9 Y9 X) j) X2 l* {; Z
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
0 ]* C. q, J0 u: ^: [: U1 e
& w5 h" W2 X4 ^8 W  a  Rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]www3.tvboxnow.com; x: b' A3 q5 r0 G& R2 Z5 E# B
tvb now,tvbnow,bttvb1 r) L9 \7 e# y! X; ^
) d7 U* B' t1 L0 r& a

* W" Y% ], f9 `6 w/ f3 |www3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 W" d' \: R% e7 `" D
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb# a- ~* Z$ N: w

  v# D( h7 X7 F& u8 v# \" u6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com4 A6 w+ Y* Z8 ^9 ^# x  i( K
www3.tvboxnow.com  I6 S6 p6 ]" g  t, X- \9 ?
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T) Q  h9 a3 l" U
www3.tvboxnow.com  _" y# M* w! _8 u
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芡汁
4 L3 O7 p; E2 h公仔箱論壇2 C: x) Q$ G$ W- o( |& y4 S5 `
水 2 1/2 湯匙
( G/ j( ~7 w& ]) y/ B  Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S1 D. g3 [6 f; i* q粟粉 1/2 茶匙/ i7 j3 k+ n9 i% B

" e5 _& ?" e6 N/ S! U' T- x舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
5 O  {6 x; d( q. w& _
4 m/ n2 {: T1 J$ A( h. L$ ^, @* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
( U0 F: i# w. B4 `$ q  h. u, }3 z! i3 c: ^' f. P3 A- e" \& I
$ C8 P2 i! ~4 g$ r1 S) N# x
做法
# f& |8 v/ O+ H- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% Y0 i+ ]8 q  H; r
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
  s9 H# X1 s6 c! s- f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  www3.tvboxnow.com7 Q6 t3 R' l: T2 W' F
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材料﹕+ J- a5 W2 ]  c" Y* c1 h* Z% [' r
1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb1 g& v, t( O* a5 I4 }
2.煙肉半磅
- T6 B% ^9 c6 ]5 g2 W3.西芹菜一斤
5 S' E% \- d" ]tvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥三隻
: [# [5 j3 m/ `' |* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤
% |" M* }5 g" K% k4 J& F% l$ h# z公仔箱論壇6.錫紙一大張/ G: u' P0 U' _: F; x  |; U3 h

& \: v6 r  o% ~! u$ W5 h調味﹕, z, J3 v' g0 c( ~/ a' L

1 o: t3 `8 V/ Y" \www3.tvboxnow.com1.鹽五大湯羹公仔箱論壇( E& z7 z2 Y! H& Q! l2 c) z$ `
2.胡椒粉三大湯羹
: Y5 V. x4 `+ }& s5 }3.白蘭地半杯
8 X! y3 J0 U) U/ _. {8 y6 s4.牛油六安士
- x. K8 z; N4 ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ R+ [/ O, t. o# R. `: c  H
釀料：6 I7 u* y  z, ]1 t  ~
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 U$ N5 O. ^" R3 S
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
) J! R6 q' u& m; iwww3.tvboxnow.com3.鹽二茶匙
3 ^/ c+ c0 t) O/ Y. Y+ V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉一茶匙9 p# F/ |: K5 T4 r- [
5.糖一茶匙
* E; b+ g+ n. `' }( ~1 A6.西子(sage)一茶匙半
! S, Q$ D, e2 L+ U7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
; |) b. t( n# t6 ~" s' z& y8.牛油兩安士溶成液體用+ O" p3 i3 H. W* s) N( c9 z
9.西芹切幼粒一杯1 R+ y" @: B2 B  T
10.熟栗子肉切碎一杯半9 i4 f, K6 @3 x7 K: N+ f% M7 f. f
11.水酌量
; N- n8 W, B. }. ^; y- a2 K/ C12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: H% @( u' H5 F! R/ r- `5 [& c! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 ?7 C, `( q" p+ {* C1 L) G: P1 T
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb& e( W0 X% y3 o+ A6 }( E' D. t
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
' ^0 [  ~6 m$ S1 V% [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 r2 O% o* |7 N6 W
2.開始製釀料公仔箱論壇9 k3 h0 M% D0 v5 o+ F8 [7 V" J
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
# V5 a- p3 @$ x( r0 x公仔箱論壇用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．# s! }' ^1 z( }4 P* l' u
. D, d8 r+ j: A, d0 w4 ?
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 X4 z0 G8 P/ o+ V' }. Y3 x8 h# H
3 z" v6 E2 M! H* r$ k
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．7 d1 _0 y5 D6 ?1 y; ~9 [4 e+ u

. U3 V% H2 D, i: E2 N# m3 X5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．: H, O0 ]! |! V9 X1 G
公仔箱論壇$ M+ M' p- v: [- x$ P7 ~6 y  k
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．7 X: ?* [+ R$ }, G. f( \
6 ^3 a+ z# Y! s$ K( R& L  ]$ E# l
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗, T+ \/ J% J' T. y( X
（四川菜）  , p1 X) b3 j' C3 Q% `* T1 I2 K
www3.tvboxnow.com. y* `) ^9 m2 z! m8 {: y
材料﹕5 W& Z$ k$ x. G/ ]/ P: q
1.荔芋一斤
: z: O3 s# q$ y: I. T# J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰www3.tvboxnow.com- _# e8 Z: Y7 X# a  G% w1 w
3.油兩湯羹( [7 z) q8 j$ u9 I: k9 b
4.糖四湯羹: ?, Y. K% A# H
5.蓮茸三兩
& H# z/ ?- k5 }% d1 h6 E. s4 w, uwww3.tvboxnow.com6.油鑊
  _: `$ E- l% |3 }+ T
. N% Y7 L. P- o/ F) d7 y2 |www3.tvboxnow.com烹調方法：
5 m4 \+ I7 M0 D5 i6 W1 [, P! N- b- C1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G9 ~) ]: s7 t& T
公仔箱論壇8 k9 e0 u2 y) k' i9 l& Y2 y: L# ^2 n
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 k, G) K, r0 G5 }

3 @: v; k# Z/ W公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
$ k3 D: N4 q( b: ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  ^7 [. K$ T$ ?" n' a7 I
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料/ n/ m1 u" M0 ^' S1 V& U. X
公仔箱論壇7 P$ S. d: w0 j
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
& P$ g6 V' ?+ I& v, `www3.tvboxnow.com
8 q) v  a' a+ Q. X' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 B% P9 p( P- v$ \5 }9 s1 S
公仔箱論壇  S/ b% N- P/ o5 V* r! {1 w1 `
公仔箱論壇7 h: m7 D6 k! t( b; y7 I; e+ O% G
醃料
, }6 C# r$ N, N  R2 N0 X7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# X" a9 V" j3 A) I7 I$ L" I" q8 k
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
$ X9 j" k1 ]5 K5 k% Rtvb now,tvbnow,bttvb
" M4 i. C: {+ t" d8 h( B公仔箱論壇
2 ^& |  i8 Q( I  [* N# {, z) m公仔箱論壇調味料
9 H6 k' D1 j# q; F. r! I- atvb now,tvbnow,bttvb( P) ]  w% Q4 `2 R. w
舊庄特級蠔油 1 湯匙6 l$ Y7 D. n: d1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 K* A- t! v6 i* ]! k
XO醬 1 1/2 湯匙
: R8 J0 ~, X/ D5 o% j& b9 [. atvb now,tvbnow,bttvb
9 F) P+ E3 f- s! m' q: ?tvb now,tvbnow,bttvb
  m: I. ^3 C' L; y, |www3.tvboxnow.com做法$ \) m% _- q! h( Z
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- F1 I, h4 l% @0 I0 H; N" p
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvb now,tvbnow,bttvb; M  z: j! h8 D6 t, N6 m' Z3 k* l; \
    炒約2分鐘。
: n6 S" E. \6 L3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  公仔箱論壇- K& e+ L5 Z2 T0 }! J; ]- `8 Y) i2 k

4 n  f: z+ _& l6 R, V 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% e) E* J2 x8 T; j
（一）鎗魚１條，約１斤４兩www3.tvboxnow.com/ b7 v# K3 q; u4 G' c
（二）蔥白２條，切絲
& H5 E# {; d$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）薑花５至６片
! g4 G+ P, P9 l& ~/ \" G（四）甘筍花５至６片
- P9 \, Y1 x1 L) V( ^9 i8 g" {公仔箱論壇（五）油１湯匙 公仔箱論壇, W7 i2 W4 U5 c1 j

* c0 g4 X' m0 S調味﹕
" C) ~! ?. G: K: }' k5 g2 Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb
/ _8 {" R! }8 ^, ^* A: p4 Z調味料：5 j6 t7 V+ f. X* S+ ]8 _
（一）鹽3/4茶匙
+ @% D' w6 o6 H; Q0 j1 w5 ]6 ktvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙
) }3 D8 j. Q/ e! T7 Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙
- n1 D& Q4 D, u. O（四）雞粉1/2茶匙
4 e* W- l  {& K（五）蛋白１隻
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3 b+ Q7 e  }$ t公仔箱論壇獻汁：, h6 e4 p/ p1 @  N% b# u
（一）生抽1/2茶匙
6 V8 x; F# ~; [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙www3.tvboxnow.com/ k/ `6 M- \6 G' s9 |
（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ b4 h8 l/ o; G& L
（四）水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! a) x  e5 k0 z6 e

/ u% j' A, ^+ k7 F4 E( Z公仔箱論壇脆漿：$ Y1 w8 j# e7 Y6 W" g$ S
（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 d) _4 Q9 i
（二）生粉２湯匙
9 o3 `8 ^0 y) ~（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 v- g4 F5 d* j. h) }7 C' W, t
（四）發粉11/2茶匙
; P7 {1 h; z1 m+ o$ p1 i* x9 ^+ }（五）熟油２湯匙
1 i) |1 ^/ j* k* E1 Y（六）鹽1/4茶匙& X) p, t0 ?5 H' G8 G: b# c
（七）水1/2杯
/ j- v9 |1 i1 {8 k+ otvb now,tvbnow,bttvb（八）剁碎芫菜１湯匙
- W6 i8 M  }* O" M. j2 P9 a" K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' i7 @6 d1 }# Y; u' _+ A& X
烹飪方法﹕7 u3 \5 t0 Z1 }
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。www3.tvboxnow.com4 d8 O( q) K' D& }  B

& i' B, y9 z, |: s# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
' B; r! v0 f/ \9 i7 W( b! [) O湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用www3.tvboxnow.com# l: R- d2 P* ^( o6 F
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ c9 G: o; {6 B/ v9 M
公仔箱論壇5 L5 `3 G( E0 ?% T+ e- l9 F# O0 I
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
, U' N. C5 O; U# W油內炸至金黃色，上碟，備用。" v6 N2 ]& q2 Z" u  j; E9 ]

5 }% c) e; B' d8 q公仔箱論壇（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
' p% u% N. V8 U7 G, {- p$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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5 L( n$ _/ f% v7 O: x（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，www3.tvboxnow.com/ v1 F& g( T* {: T9 v8 _- A. R8 }" C6 D. R
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
6 G' o3 ~/ r) d8 J公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料, M; e% ?3 D; s

0 u6 A, K4 \3 K+ Q9 m* q意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]; B+ z0 x( P3 F- _! K5 E
www3.tvboxnow.com0 {$ ]; F, V7 P  W. G

# o+ g. R7 ]- D7 C9 {www3.tvboxnow.com
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) Y' }9 U3 l1 Y$ ^芡汁
% m2 ~% E  W2 k9 `4 S" q公仔箱論壇
! |# b; k4 U7 d) ^( u( ~www3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; `; l7 c4 P- X; N
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com; y/ c5 T9 p2 t2 [# U4 S

- S9 x$ t: A' w' Q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 m+ B$ I7 v% ~, }
做法
! y) e4 I- ?3 A: _/ ?" t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  m' [& X/ M2 O3 W* T
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
: y( f5 R' K, O( ^. e, m公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。