材料; m& h* J4 q. L" W8 i( {
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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2 |5 p' `8 H+ a, D; @) r公仔箱論壇醃料 - H: @4 F% [! n( \
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁 0 |% i4 f$ u% Q! f
8 Q- x0 K! l1 q# K: utvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 E' {9 i( Q* W3 Y0 b! g. Y
) |; S U* U9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [) G6 Z) l9 b! V, d" ~4 q
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法公仔箱論壇3 s' B L4 ~# X
1. 牛扒與醃料拌勻。
! ~, h& v' \2 b Y. K/ w% J0 p* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
) @5 T' Q( w- {; e1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
$ x2 s' y/ n1 e% Uwww3.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
2 A0 O* O4 J2 u, r6 Bwww3.tvboxnow.com4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至www3.tvboxnow.com4 i5 ]( |' p7 Z D; W0 l1 k
熱透,淋在牛扒上。 |