材料：公仔箱論壇" ^) ]- N( P8 m
. g/ C" j, F; U2 \0 R- _- Mtvb now,tvbnow,bttvb猪肉大约两百克
8 ~! Z! s8 c+ `) g1 _4 S; ]小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只0 Z5 \# r: m3 O& K
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
" x5 ]$ h9 y4 n2 S% m' Y( U公仔箱論壇调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试)." i$ i: U f; ], O
料酒、胡椒粉、盐适量
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做法：www3.tvboxnow.com) r8 m2 K3 \- J2 z) h/ p& u0 ] @8 m
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。tvb now,tvbnow,bttvb! X9 \4 ]: n& `+ n5 x* C ~
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
) t8 @% h. T2 K0 Y- J" b公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌公仔箱論壇$ s9 G( W" Z$ K X
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。www3.tvboxnow.com! h% m D, y$ R( {9 n$ F! t! a
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。公仔箱論壇3 ]/ ]; U; V+ M- k5 g+ D+ d
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。0 j: d! V9 x" }" g0 P$ v* q
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 9 y- |( r" T& e5 i
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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