[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
, t8 W' \9 t1 K牛柳八* U& `) g# x$ }; Q+ y4 k! U
崧子仁三湯匙
+ @' Q$ M# f1 ~3 y. Z& X公仔箱論壇翠玉瓜三
# x' l" y# r9 Q) A紅蘿蔔一
$ R7 Q+ m, \$ w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙www3.tvboxnow.com, {- e5 v9 K& T- y2 c$ d' y

" X; ?- p; K4 c5 T/ _1 E3 u公仔箱論壇【醃料】www3.tvboxnow.com; Z7 g/ y3 ]4 Y+ U7 V+ Q6 _- }
生抽半湯匙
! |4 T& X. R  d0 K! d砂糖半茶匙
1 i% ~/ E. G- C. V) r) ?  J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙. O$ M/ n+ B8 {& i: H3 z2 G2 `
生粉一茶匙! j8 e2 s. [: E7 H7 n
生油半湯匙
8 z6 @% P, D4 }3 c% \, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R" P- i3 Z. m7 j8 }
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【獻汁】{拌勻}
2 l: V, P6 X8 K( v& L0 G7 y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半- I" L3 o) \; A; C% K# i
幼鹽三分一茶匙
, x3 F' C: g* ^6 k; j6 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
) `- H  S% C0 k( o; h  q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V- b6 n9 D( {
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 a* a+ R7 F" c
蠔油一茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& B0 J' P2 Z8 ]- Q5 e+ S
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
1 V3 M) I# D, N(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
2 m3 W' |/ N; b/ X(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
8 r( K+ R2 t- \9 m& a7 K(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
" R* t+ o: e* B  Y" ?www3.tvboxnow.com(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。