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[美洲] 新營養飲品取代食物

美國25歲企業家Rob Rhinehart 發明營養飲品沖劑 Soylent,聲稱可以提供人類一日所需的營養,足以取代固體食物。
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Soylent 套裝中,有一包包營養粉末,並附上裝有小量油的容器,只要用水將兩種材料混合即可飲用。
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沖劑含有脂肪酸、碳水化合物、蛋白質等,一包沖劑提供2,000千卡熱量,即正常人平均每日作息所需。
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Rob Rhinehart 稱沖劑味道不錯,而客戶亦表示他們使用後一整天不會感到肚餓。他又形容傳統固體食物是「人類能源的化石燃料」,既低效率也不可持續。
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但有專家就質疑,所有稀有元素和植物化學成份,例如番茄中被指可防前列腺癌的番茄紅素,Soylent都沒有。
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