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材料:
$ {/ O/ b7 ^, @. G! u/ g* Y( s雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量公仔箱論壇5 R4 h. [7 U0 [' g
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調味:
2 B8 C- Z* U9 i! b8 m7 Y6 gwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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" q+ U" {% @6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com) M8 N) B3 s+ q7 d+ f8 t" b
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2 M. O# L4 r# @. T( r9 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。; V9 B& c! H ~9 ~; B! H" {
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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