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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


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- Q0 u, K7 z/ ?( b" itvb now,tvbnow,bttvb寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
) z9 P) y9 |. {5 n. M7 Y: q2 p7 S! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* [( Q1 i# h: X5 C2 M% U

- k% q+ h4 V4 L- f) s調味:        
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做法:        
' @! Y+ Z: R/ c2 `4 a  U- S公仔箱論壇1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。公仔箱論壇* D* |0 d7 ?' K, T/ M, O
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。公仔箱論壇+ r# V+ `2 G4 @, L1 K* Y
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