好多人都話煮出前一丁好易！1 q0 K5 N) c) C
不過多數煮完出同想像中有一定出入！! i9 Y1 u! C4 N* }1 R" J
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
) }/ U% x* D Y, ~/ Ewww3.tvboxnow.com以下係我多年煮一丁心得
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
G9 k5 K) j/ W/ E2 M& ^5 Z6 e4 Fwww3.tvboxnow.com當水滾之後就落麵，(只係落麵)
6 N/ J; [ X3 e5 u+ r: d e公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
) x& w5 h# N5 V& t6 y9 ^6 M跟住轉用中火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 T% w2 ^! H# T: g$ J2 i- b
記得這時唔好煲蓋
" b6 N8 J" R$ P" ? @9 e4 q% b4 S見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
+ H6 P2 d1 @ w* W4 _$ j* W* vwww3.tvboxnow.com將多餘的水倒去！www3.tvboxnow.com/ |4 z3 z; m3 W( g' Q6 a8 M
留下大約比麵多小半碗的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% G4 W& @# v6 U- N" Q
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 h7 Y4 x( {. K0 x7 W! }* M公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' j0 H- F/ W$ M! C. c) Z
倒出~
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5 e! C7 w, }& i5 ]) r公仔箱論壇
! f5 L, L4 i. I2 B, W' Htvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！www3.tvboxnow.com7 ^; p$ t: ]5 U2 q
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料. p {5 H4 d) g
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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