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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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8 R, L+ T2 _$ I: ^( Q0 A推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。www3.tvboxnow.com* E& M* S2 H6 b, k$ M6 C

/ ?5 V2 o3 c3 I- H3 f公仔箱論壇美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* X4 Y: T1 j+ d
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
4 m6 ]) }. w" i# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. ^' n1 O# {. h7 a' b
調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
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* c: _: G8 e4 Z1 Gwww3.tvboxnow.com做法︰公仔箱論壇. P/ m/ C3 ?% ?& E' E
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- o. O- ~9 ]8 W
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 x7 Y3 U9 L' Y: R' P+ J
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
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0 `, ^" H! _. Q' A7 g9 h3 a二、抗衰老食品︰魚肉
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),# `" I; @: T" j2 R& A! B' a; M
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。: N' c5 M* d6 W( q, N8 E7 O) H# N+ O
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美味菜式︰太極魚松tvb now,tvbnow,bttvb) g' X* g4 W+ e8 `$ ~
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油- l. W' a# A$ r& s% \% Q/ x5 g
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做法︰
2 Y) o" N$ V* t/ u6 f. ]6 P) N公仔箱論壇1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
7 ^/ f1 J  D/ z+ N" ?; t公仔箱論壇2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。公仔箱論壇, G; U" j! ^6 @' Q3 [
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。* ~- ~; I5 G8 `$ h4 U0 c
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 g/ a2 A: O1 u; k0 W8 N
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0 ^5 o' l4 @* \) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、抗衰老食品︰洋蔥www3.tvboxnow.com; G# r! x5 Z4 Z( e* R" z

- F0 I+ T# Q: v推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。! Q- k  c+ x# P. ^- M4 t3 @
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯公仔箱論壇/ ?( R4 Q5 h! q$ S
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個' q" u) \0 X- w
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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做法︰
7 H$ Z* y8 g- B! H$ dwww3.tvboxnow.com1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。公仔箱論壇$ `  y. z& A" @0 h9 X
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
/ L% a$ ?" {7 [: ?) W* b8 Y  M3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。4 j, U* V7 I; v
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ {1 T' B) `/ m5 s

# k; H" [( J& e- F1 ltvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰黃金豆腐公仔箱論壇9 A) u: h& Q: k9 \: t
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥8 y! s3 c$ B6 t- g
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb- I2 \4 c% _: U% S& U1 G

9 V' I0 u, Z2 i5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb. X# s; a3 W, d8 j3 \' c+ u
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
8 U% g* Q, o. W/ l! j# l+ ]* ?2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。$ g/ ?, \8 S$ H! s5 F0 \( S

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五、抗衰老食品︰圓白菜公仔箱論壇0 M# y; S4 V  g' W* P+ d
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。tvb now,tvbnow,bttvb* k8 k0 m; V9 X
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒2 i% o" |% r& w# @

5 w9 w8 a: g. B& T" e6 K5 @調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油www3.tvboxnow.com" d' L* f, x  p/ Y1 p/ Q4 `1 Z1 M7 [
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做法︰
, ]3 X. G/ i. [4 Q% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。公仔箱論壇+ J4 g1 k1 ^! P2 [$ U
2、臘肉過水后切成薄片。
' l$ t/ s0 a, C( z1 t6 G5 t( [公仔箱論壇3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
4 q) f2 C- `$ v) L% h( s- H公仔箱論壇     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( k5 L  m2 ]& i4 S7 ?
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, {, C! R! j3 Y' N- i" Jwww3.tvboxnow.com拒絕衰老的2大要素; B! P& s& r0 J+ f0 N, h* p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 B5 L4 c/ R, a/ O+ N' ~, H
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,) i0 p' G- T3 ~  @% e: a
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
* B( |  g2 z  T: V' O2 u/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
! a/ S7 {: N$ }5 |. z& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n' }) G0 t' ]# o3 A  \2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,www3.tvboxnow.com4 n6 X& y1 T( c& |& A- N
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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