[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 J# q2 _* o3 ^, O  J) n0 C
糯米粉  50克
" I* j3 e: L& u& t% ?公仔箱論壇粟粉 15克公仔箱論壇% A+ c% ]4 s" x! G8 `+ }+ v
牛奶 90毫升9 A! b0 J" s; A7 q/ d. w% c; I# {
糖 3大匙公仔箱論壇1 f5 e0 b1 {2 |
白油 5克
& t$ j( a# X( x& V. f. |0 w- b糕粉 適量 www3.tvboxnow.com# x/ I5 g4 F2 ]# z2 j5 a1 |, {

, `& y& U: U3 c# swww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 v% }8 Y# M- x1 p9 o
餡料& r6 V: t0 v: A$ m4 h: r. x
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）公仔箱論壇9 U# I( J) N4 w# i# \
水果  適量 & C5 X0 E; t$ P' y9 a. p
公仔箱論壇/ O) P; V# V% q! A- `& r4 O* ~
製作過程
/ w6 g# I: ?. }4 ?公仔箱論壇
. ?' N# J8 S. i& ~" p. gwww3.tvboxnow.com1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。公仔箱論壇: D# E& ?5 |; o2 }

* D4 w2 H4 S6 c: j, O+ Z2 E) R4 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
7 M# g/ ~2 b+ f公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
- G6 G" c7 U$ ]8 {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ B7 E; V) O8 H! M
蛋糕體  1/2份
' [# h, [3 [+ d9 L- w" a克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇9 F3 w; }4 ~. T# }( R0 [6 e* h2 s
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 z  ^1 r. B5 G
草莓  5顆
) D3 o. y4 z+ X$ a5 ytvb now,tvbnow,bttvb鋁箔蛋塔杯  5個
1 n5 l- J- i- A' L  n2 q+ m' Ytvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* V' A+ X, |% e
公仔箱論壇% Y* ~% w* b( `# P5 A4 B. ]1 x$ m5 F1 p
【做　法】 公仔箱論壇" n' J# D4 h( f- Y# x% W
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
2 ]% ^- e% U9 c! R% M! l+ _( W6 w公仔箱論壇
9 n( O' t2 T5 P8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
! q2 w' e( H! m$ E" R9 i' T公仔箱論壇 1 M# A5 k2 Z) W& P/ Z2 `3 @
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
- C9 C- ^/ O! N1 b, h! j" C
5 {  I8 z; x1 q- O公仔箱論壇4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
9 |% \3 X% B) p7 L! V. cwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇" u- `4 f. t3 b. ~$ V5 C
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

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