持續嚴寒天氣或影響楓糖收成& v/ {/ {& H- P- r# r7 v4 V2 r
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- f9 ^+ u6 h& I- x& _, i& |每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節,但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。
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年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行,地點包括克蘭堡村(Kleinburg)的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示,須於合適溫度下採集楓樹汁液,夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行,得視乎天氣情況。www3.tvboxnow.com% e7 z J# L4 a: Z+ G
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不過,O’Driscoll對是季收成仍表樂觀,因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。
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; _- E; i& U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。
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兩地每年可吸引5萬來賓,現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法,以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。
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