報道、攝影：吳美菁
3 s: T; X3 r8 O( y9 X6 O樂園茶室 Sri Sentosa Cafe
8 h' H) U' a. I0 d6 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：No 1, Tingkat Maju, Off Jalan Kulim, 14000 Bukit Mertajam.! w- t, m$ U ^: L
營業時間：星期一至星期日7AM-12PM/ N7 z" I# Y4 ~& H
咖啡店，顧名思義是零售咖啡和茶水的店鋪,爲了擴大生意規模，大山腳樂園茶室不僅隻在店裏售賣咖啡和茶水，在去年推出自家研制的方便裝白咖啡、無糖咖啡烏和有糖咖啡烏。同時，也在面子書上設立頁面，介紹店裏的咖啡和美食。& l5 S( _ y% [3 T0 `3 n) F) c4 ~5 T
逾40年前，樂園茶室也隻是售賣咖啡、茶水，以及炒面和炒河粉而已；如今，這家傳統咖啡店不但售賣咖啡茶水，還有各式各樣的當地美食，是間充滿人情味的茶室。公仔箱論壇- J% ~: m' B1 F% y$ ?) |9 I
樂園茶室東主李崇順（71歲）說，在2001年，他已将咖啡店生意交給兒子李旭祥（37歲）打理，雖然目前他處于半退休狀态，不過每天還是會到店裏幫忙。tvb now,tvbnow,bttvb2 v% o' b# M/ s2 o7 y* r# h
随着時代的改變，第二代人李旭祥，在去年推出自家研制的方便裝咖啡，以擴大生意規模。此外，也在面子書上設立頁面，介紹店裏的咖啡和美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 a2 D7 C8 C' Q, B' D" l
全年隻休息2天 清晨5時做準備功夫
- S$ ^% S' n$ \6 ~* A# K e% A公仔箱論壇樂園茶室堅持不懈，全年365天隻休息2天（大年初一和初二）。2 o0 `0 L! i% V* Y& l; k
李崇順說，每日清晨5時，咖啡店就會開始一天忙碌的生活，包括燒水和準備功夫等。以前的咖啡店多數是用火炭燒水，他的也是，然而，現在已經換成煤氣方式，比較快也比較方便。1 A e9 z- E: q5 p/ H" @
“從前，父親也是經營咖啡店生意，店名是泉香茶室。他在1970年代接手，并将店名改爲“樂園茶室”，而樂園茶室的名稱是朋友幫他取得，英文取名爲Sri Sentosa Cafe。”
' x ^: Z. a4 `' A' t, q公仔箱論壇他說，在1970年代，樂園茶室的生意起步于瑪珠路旁的木屋，直到1982年，才購買現址的店面（居林路旁暨聖陶沙交通燈附近的咖啡店），并于2002年再買下隔壁的店面。
0 J. b& t6 ?' N( ]6 u9 }www3.tvboxnow.com李崇順：本地人常光顧 高峰期用2大包美祿咖啡粉tvb now,tvbnow,bttvb( s$ _+ K" O! Z6 U. T% a1 r
Kopi、Teh、Nescafe、Milo是樂園茶室的鎮店四寶，而這些單點的茶水聲，每天都會在傳統咖啡店“播放”。: p- _& W0 \3 N7 F
李崇順說，光顧樂園茶室的顧客群以本地人爲主，尤其是周末、公共假期或學校假期，顧客會特别多，在這高峰期時段，茶室在一天内可用掉2包3.2公斤的美祿和3公斤的咖啡粉。; Z* X# X8 {" a( m% ?
他說，咖啡店的人潮不斷，這與售賣的食物有關，樂園茶室檔口售賣的面食好吃，而且多樣化，适合老中青，在大家的互相配合下，店面滿滿人潮，生意源源不絕。公仔箱論壇" V- }8 M1 h" `: ~% o
3 h% [) {+ R' o' G$ I$ v4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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相關照片www3.tvboxnow.com- d. m9 _, |0 ?" P; i( K
2 c6 B/ L/ g6 z■ 1. 樂園茶室全年365天隻休息2天。2. 自家研制的方便裝白咖啡、無糖咖啡烏和有糖咖啡烏。3. 樂園茶室在面子書上設立頁面，介紹店裏的咖啡和美食。4. 樂園茶室的第二代傳人李旭祥。 |
發表於 2012-2-27 12:15 AM
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