吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶# h1 a' Y7 F: R* T% g0 i" ^0 Z
評審的話:1 A4 w7 Z$ }# N" {& q/ I) [/ ~, F
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
* F! Q1 `3 L/ c9 q S1 ~佳建議:
' s5 ?2 }: D2 ^% w% L. b- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。; h/ x7 ^, u" J8 J* ~+ z
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
% B5 L m7 G- }$ v9 {電話:03-79823132
' C4 U* F6 r W1 K( P: v; ]7 F+ G) z營業時間:9.00am-9.00pm
* y$ m, | S. r! g% A' {tvb now,tvbnow,bttvb
' n/ W" x4 n6 j( j, m- R ^www3.tvboxnow.com吉隆坡新峰肉骨茶4 L& q- p' y2 G3 o; _5 E! u
評審的話:
, X+ a( J* {( X, T9 Q公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 B5 D* S4 @/ ?2 T, Q
最佳建議:
+ z3 o; L) J2 U8 Z% D+ s* ^- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇. k0 C2 A d2 J7 Q( o
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
* {3 Y7 v. X. w. V2 F6 y: O5 S# Mtvb now,tvbnow,bttvb電話:03-21414064,03-21480905
$ F0 M/ i* u9 d1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.00am-12.00am
! Z1 k" N$ `; p9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# H8 G4 l+ i/ N4 l
八打靈新朝生肉骨茶
/ p. @+ |* N- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
% y5 p) G. i- e% F公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
! U `7 d% d9 j4 l- y& m( i2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
V" a4 v: L( c* [3 @3 nwww3.tvboxnow.com湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 V, _8 V9 k3 x
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
9 c: ^: X1 _/ I jtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3320608
% I4 T9 Y! y# p+ I8 n: Y; F: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
6 ~+ C# ]3 [1 o8 V {% X8 s; f) Z% `公仔箱論壇
& r4 q* r0 D4 H: Awww3.tvboxnow.com八打靈興記肉骨茶
/ R2 X8 V; \5 z, t! c# Q( t$ k評審的話:: x1 D. V1 w7 x0 b& Q$ [& v W
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。# T; n- g$ b ^; m u) u1 F1 R
最佳建議:
$ Z' h0 N! i5 @; `1 B2 P晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# m6 p# J5 m9 \: ?' v
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.4 ?$ a9 k. K( O$ T6 j ], ~
電話:03-77851663,012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb" V) S+ k" o* Q# Z; i
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
2 Q( w$ c, g9 gtvb now,tvbnow,bttvb
( V% f% o# f5 v, v( Q4 J7 f巴生盛發(橋底下)
# }2 Y. k6 C, C% Y) ^- ]( ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
+ {) y: Q( j& l, d$ _3 }它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
* H; t) _; d; P最佳建議:
% w" D% S# ?" U/ B5 P& o3 G/ r1 R在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
3 v* X0 O) C/ K: w. o' z地址:9, Jalan Besar, Klang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 z. Z( t. m" b4 T* G2 r
電話:012-3098303、012-3987355
. E3 ]( i9 ?$ m$ f m3 swww3.tvboxnow.com營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb, a, E$ \% Z# F5 E+ Q
& Q. x0 ?# d# |; L2 s) g7 Y公仔箱論壇巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ a& N4 M2 c. i9 J+ A; A
評審的話:5 m# k: d6 O! p5 K+ r
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。( H- r- H6 [5 y7 e9 x/ o2 Q
最佳建議:0 i: k( k1 P( F: D1 z
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
' c8 I3 L8 U4 ?$ R- F$ l9 I* p) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
5 U0 L6 W/ g0 v! h9 V; j# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3123125,012-9042421
0 K, p" A/ I* |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
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# b$ R& a; G/ f/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生蘭花園慶祥肉骨茶7 P- P; o5 Y& }/ g0 z
評審的話:www3.tvboxnow.com1 r" [& T4 l% p; s" \
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
6 m! L+ v" t0 o/ F# m最佳建議:
- |/ l P# P$ E$ z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。5 o+ }7 q3 H4 [/ ^! [
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb: _7 ~- v, i. w2 ?/ g! @
電話:012-3076843
5 Y, ^. a) v7 ?+ w; S) N營業時間:6.30am-10.00am
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) c) o! L1 {4 f" k* z3 l2 Jtvb now,tvbnow,bttvb巴生來春肉骨茶
" d+ K) _4 ?0 Y Z+ J6 W+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb6 {' R3 c* X6 k8 H3 d6 X( b; b& p
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
: q) t2 K# U5 c; e3 \" W最佳建議:
" x i( M7 G4 K7 P# ^1 _& j乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: ^9 n0 w# \1 u" i' Q" w
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang+ U/ V8 @) M% J9 T9 Y# ?2 e
電話:012-6521659TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. s; B$ s4 o y
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
& `# G2 I: b' {3 E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) r, u6 U# p; e- d/ x' x* h
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶www3.tvboxnow.com. V9 J% j, Q' f |2 a, M
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ b( z; F/ E$ M* u% d* n/ \
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
; g# `4 R+ Z$ M N4 O公仔箱論壇最佳建議:" u n) Y2 d! A5 S. V* Z# q+ y
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) R# V8 _& @
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
& W5 y' n. U+ h; r. B電話:03-32691785、012-6744440
8 R& ~( t* k2 Q$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pm
$ u! p: C/ D$ A# q2 s/ o" Hwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com! A7 K2 l/ x# H4 w0 T" D) u, o
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
3 p7 L( i! J- {* Q$ L評審的話:
2 J) f* f- L" E9 Z6 @www3.tvboxnow.com海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
9 C3 a) f9 s3 ~$ ]. i5 ^5 ]www3.tvboxnow.com最佳建議:
' B! ~" i+ D7 R. w( e9 B星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
# e5 E `( D2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% F" `8 G# B& j( B) P. M
電話:019-6066288, 03-31974696www3.tvboxnow.com$ m8 x8 j4 j* x5 z8 b6 ^
營業時間:6.30am-12.30pm# l" E+ p' P& u% Z# @
; [4 W/ ^) @. W# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關丹日興肉骨茶
4 N5 R. R$ b$ S7 Q1 o公仔箱論壇評審的話:
+ x! X1 j, t: q+ i在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
% w( U: Z. r* A0 d2 G f/ q最佳建議:
9 e; [5 I7 o$ K3 ~( qwww3.tvboxnow.com口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
' {7 e7 {" _ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
+ q/ _! Q! W* v% Qtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-21858931 ?0 S8 ]* E6 k4 k
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
m& _! N% h- v; w9 L( A : M: {4 I* M" F* f# V
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
7 B E8 @8 r& P. J# Btvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
) \; ?6 f2 ?4 O1 i5 K/ [) l市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
6 p" |% S# A. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
8 `& T8 ^4 b. C, A公仔箱論壇由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
' A. Y9 b$ x0 a; P m9 J: h7 k; Ltvb now,tvbnow,bttvb地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。公仔箱論壇# p/ [8 l, V' _. Z, { S2 @
電話:012-9818891TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ M' s* `) J2 e% Q6 p7 H
營業時間:6.30am-9.30am
. j! `4 ]$ [% x2 Q& J5 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% ]" T, F' Y4 `# Y- M
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
) f6 Z, f0 k! W* Z. {tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb+ G ?6 U2 x; X
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
( T# a' j: m; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:www3.tvboxnow.com+ K- p5 @1 j8 H, B/ ?% r' c6 R
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
2 ]% p( v3 u- ?* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.www3.tvboxnow.com" x6 C: d3 h. M; @5 W
電話:012-4235896
% F3 @9 f& [& q! Y& T7 Jwww3.tvboxnow.com營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 ?0 C. N+ d- }' G7 \
/ A. n2 A m$ n: [檳城康乃馨肉骨茶www3.tvboxnow.com8 w% _7 {+ n% ~) y9 ~# C$ b2 g
評審的話:0 t+ I, M- W5 d, ~
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j n& p' I8 _' g' Y! i' L0 e
最佳建議:5 o4 B& K( V( v T7 c
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
9 A7 n. Z) M1 L; V& [! rwww3.tvboxnow.com地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# |6 ?" b. m6 ?# u6 _
電話:012-5533927
6 I7 N' F9 D( r3 z5 X! X8 G" J. Zwww3.tvboxnow.com營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
+ l# _! J1 Q5 ~( _" m2 G公仔箱論壇 . m& }! K$ r5 L. c: ?! J0 _
北海老食王肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ v% A' Q5 ^: m
評審的話:公仔箱論壇! N" e; K9 H: k- `
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
( m6 o# r Z) |1 @; D& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
1 J D* O7 W# }1 r- f8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
7 j4 g/ d1 k: _7 Z+ a! _9 I' vwww3.tvboxnow.com地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
* B4 z9 S0 z. `. E6 [' s2 t' I3 w電話:016-4850057www3.tvboxnow.com3 c# ^% w* G4 e) N; y
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
# ^; s5 U" A) M/ Y6 r B公仔箱論壇 公仔箱論壇% d! h2 H: |2 {- E% y
新山木清肉骨茶
5 l3 \, ^( r% _' Y) w) I% ^www3.tvboxnow.com評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 [0 b* T$ y0 J% L5 w
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。公仔箱論壇- _, ]; b7 x+ | a: Q+ I
最佳建議:
3 R/ v, o0 b5 B公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb- u; O' F* z9 y) x2 m9 R
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 U. @ T: J; v
電話:016-7211108
9 n1 s$ u1 X& N營業時間:8.00am-3.30pmtvb now,tvbnow,bttvb! N$ `7 R! b) h: T& G9 ?" c0 i
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新山亞歷肉骨茶
2 z! x7 L% \/ Q* m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話:www3.tvboxnow.com' E R& I2 N3 i+ G i
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
3 {1 h0 T3 ]" z7 ^. E1 K最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 A" B6 Z- i! b: q8 L* C
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 V) }4 O. s" f
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
$ j7 F- f+ X8 k7 ~- Jwww3.tvboxnow.com電話:012-7073686
% i: w2 ^/ I1 p, |' y V5 Y* y$ S& Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-2.00pmtvb now,tvbnow,bttvb/ m5 }' [! k4 [1 S0 I
" D. L: p, ^- v# e* J古來世華肉骨茶
9 Z" I$ m7 X. X1 b1 |tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:9 v+ J. W+ [1 P" W9 D" j5 a
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。+ Q( {6 P! S$ l6 f
最佳建議:! U. Z$ }: A5 x. r P0 |
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
7 V" A4 F1 F6 m地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
8 x4 ]! X/ l0 @2 [8 ]! \電話:012-7759780公仔箱論壇" A9 e% \$ C3 J1 w& b7 F! K
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm3 J& P4 P/ \! V+ O2 k& z$ s) j+ ^
. @- }; t& b5 n& dwww3.tvboxnow.com新山亞順肉骨茶
& \* X$ I, x# y& V評審的話:
9 Y6 n) H# u; h% I; k3 [tvb now,tvbnow,bttvb湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
2 E( K, A/ k* q8 u6 y! V: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" B0 @: t; t: F; l% H
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
( Y8 Z ~! @8 A, G地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.: J: |( f) y1 _- Q2 }. l8 J5 |
電話:016-7152678
" V+ p5 N$ D; f5 |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-3.00pmwww3.tvboxnow.com- y/ Y8 \6 H- Y Z% k+ ~
7 N$ S; u) m% t新山華美肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 `! h; n# L& }6 g) o
評審的話:. H9 J7 g- |3 r4 _, b* i
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。. G$ `& S% y2 w
最佳建議:
9 t# e0 ?+ ~7 Q$ {& r老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
' a; \" U4 t- ]) l地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
1 ^6 e; B, r) }& i7 wtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-70138187 @1 ~$ m# j# F2 C% d* n7 u
營業時間:10.00am-2.00pm |