西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish/ ?* w3 p2 X7 S2 `5 r) \" x
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Pizza 披薩
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, V1 P" W" h2 L# e: F" N/ P" t百里香披薩麵皮公仔箱論壇1 c2 _% X" }! O' K3 ]
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" G9 Y4 {1 f) a, A8 Z
高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 i0 d$ y) D
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇7 D/ o) k6 @. ?% c
乾酵母粉 12公克
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橄欖油 40公克
; s- a2 k9 D5 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
1 g9 P, D9 J# ~6 e/ {* g2 ^公仔箱論壇白砂糖 25公克
1 F* W: O6 e+ y7 f/ }) |www3.tvboxnow.com蛋黃 1個4 C8 L) K1 A5 H; G- n* n8 d3 j9 z
百里香 3大匙! z2 w% }: I' F) n4 w+ X
$ P: }+ z/ `: I1 y/ ] `【做 法】5 l9 A+ T' m* X% F
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇9 @/ j4 A% @* a4 a6 A* Q
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。; p2 w V6 B7 K* s: B" o: G6 i
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。( m! |4 b2 ~4 n, U: C* k" L
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www3.tvboxnow.com2 x- w% ^, q! Z) B; ^, x
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
0 z& A* U5 W. i6 Y! g/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( j/ I0 I3 X m" v+ ^1 k
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B.B.Q雞柳披薩
: z/ I q3 [2 r4 f% i! i; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* n2 _- \9 C1 y% l4 gtvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮 1張
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青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb. l. J7 I9 y& v+ l$ }: P
洋蔥 15公克
/ x3 ^8 C3 N- {3 _6 G公仔箱論壇烤肉醬 1又1/2大匙/ v7 Y4 p- p* ?
起司絲 適量
3 P8 _8 N" T! A5 r1 Etvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙www3.tvboxnow.com, G- K- V5 A3 [$ H o" ^
起司粉 適量
+ L) L2 c. s& Y. R6 Q3 s$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 y$ ?- v: Q5 ?+ k
【做 法】: k5 R% d4 g) \$ | x
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。) P) v6 d$ h! R; n2 ?8 j. o- Q
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
1 ~4 ^! b% k/ u/ z4 x/ p公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 q3 s: x1 Z. {% H' C& q' N T
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
' ?4 t4 ~- o/ t- B2 s6 e( B公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |