$ l6 L, ~+ S7 S芝心披薩麵皮
! D* Z8 A; Y( G: W5 Fwww3.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! |8 O( z) V5 P- R
高筋麵粉 400公克
" h8 T3 }! j; owww3.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克
+ R# `' C. j% s" j2 F) }: `1 z乾酵母粉 12公克
7 E. `: x# ]" ?" ?# @9 f溫水 300cc5 Q5 N8 C i8 e
橄欖油 35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! N0 I D, `; A8 W+ y
鹽 12公克+ s( ?1 a" Y- V+ g1 ]# x
白砂糖 20公克) R0 [8 q5 u# M6 ~7 [1 F5 H
蛋黃 1個* D9 d& x4 t1 K' Z* M
紅高達起司 200公克
5 T( i9 A& x9 ~2 _7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s$ S: E' [, o1 H" M" R! F公仔箱論壇【做 法】
/ j$ g7 y; l0 H; }tvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
$ g: F4 o l& F g5 \www3.tvboxnow.com2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
+ X" _! K# j. \- ]3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
5 t) k. q c0 ?- ^7 Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
& f% ]$ e* X3 l2 atvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。www3.tvboxnow.com) e1 ]4 k9 W# t: b0 P, x
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
" a9 r7 k9 E( P, C0 @公仔箱論壇公仔箱論壇% z+ `+ ?2 m P% ~9 J
公仔箱論壇, g5 t9 s7 W1 p- d1 b# q
海陸豪華披薩
3 ]0 H! q" V8 a2 d【材 料】
* O. L4 a4 Y# l3 |tvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" Z( K% Z( M9 O# Y3 R
香腸 1條 s4 i. Z o: C
培根 1片www3.tvboxnow.com. T; @# S+ i; H. w; V
蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 v% _% a+ D% {
洋菇 2個公仔箱論壇0 f5 [0 z) X, m; z7 L# W
洋蔥 15公克( m; M( Y, B1 u* s2 K5 n7 o _! ]
青椒 15公克
( Y Z Q# Q' p, O) n& X2 h; ]$ n公仔箱論壇花枝 15公克公仔箱論壇" L4 {# p7 \' b: ?) F$ t
拿波里肉醬 1又1/2大匙
! Z( q+ F# V4 @# Z& X公仔箱論壇起司絲 適量
! ^; s% z# q, b, T" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻
3 d& v, L/ {% q8 A! ]蟹肉絲 8公克
9 U1 w! |1 L" i ^( G. Xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
8 F3 J- o0 n, ~: @公仔箱論壇醃燻起司 適量
1 ?6 T: m2 U; s* Y+ p, b7 i2 N公仔箱論壇
# |/ o( @' T Z0 x* A$ ?% s9 P+ D【做 法】公仔箱論壇0 }' J* j8 n f" C
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。www3.tvboxnow.com0 F& a3 c6 R7 _& ?& g
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
7 |, C8 w% v, g, b& M8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
# l$ I9 }1 \% E) j, [9 l3 g5 m4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
6 t% S! E# p1 x1 ?& g2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |