[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( M! y7 \4 q; l6 x

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 c* r! S/ R' i
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 D3 h, N( V

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Le Pudding 布丁
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0 V" J  m1 y4 R9 S7 vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 P* n% c8 q  P5 r1 p- K) V+ ]

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5 w) H( O' [5 a, n$ J" Ltvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com. u* y- q1 q: H/ S  q4 v6 F! U2 f
巧克力布丁
+ ]" H, [- D" ~3 A4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 h/ B+ p3 U  P- C  A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 A3 M, V& Y8 }3 z
10公克# C% |, G  G5 e% G: c/ X7 v  u+ d/ L. q
苦甜巧克力         
6 D( T# v9 K( J4 s/ |; v3 Q公仔箱論壇200公克
; z1 X5 \& L" x7 zwww3.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' N1 f) d; L9 Q+ \7 ^, [- ?
800公克8 i, t6 T& y1 [4 T- t+ E4 t- m  ^
細砂糖         公仔箱論壇% c& H4 R% k: b! g( N& m+ X
50公克
5 E0 S0 J# ]- X4 [可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 N9 N8 G% L  g! |( q9 N1 f
5公克
( S4 f7 b7 }# z, P! z卡魯哇酒         
: o" T( h+ x4 S* }: l9 t50公克
. I5 X/ T+ D! c6 {+ u1 m: H+ \% ]( N' {2 Q
【做　法】
& Q8 l& ~9 [/ P4 D. T/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! ]' b. c- k. O
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。www3.tvboxnow.com& r0 Z) S' k0 }
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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. O$ K5 p  w% m, @0 z
覆盆子布丁
, \, o  i$ Y! L【材　料】www3.tvboxnow.com" j9 m) s( F& Q' Y4 n
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 \# `( N) ]" C$ w. A! t; O( c$ V
15公克tvb now,tvbnow,bttvb- M2 Z! T; ?2 R/ i
動物性鮮奶油        
+ ]9 Y- q# c5 P: T- f9 dwww3.tvboxnow.com100公克
# R0 o  g% B! m2 H/ U4 uwww3.tvboxnow.com鮮奶        
) i3 o: l3 A' C+ n: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
& v, G! Q$ i/ z1 c/ D4 G( d細砂糖        
; L6 I5 l0 ]7 Q120公克
6 t  ]! A, Q- h, k7 z' L0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力        
6 x9 M6 C7 T  B, Z& z公仔箱論壇150公克
4 P4 g; a! n1 Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" c% J$ F; R( _【做　法】
- [) d  d) N7 B' p9 Hwww3.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 m, u, [3 F, G2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
; e8 t* y* {9 e公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇7 M3 q# ~& R% R5 P" w
1 {4 l0 C2 R! W9 t* o" Z* i
【備　註】
2 L* Y6 _9 s& _) T公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
" |+ J; m- ]/ u" R+ e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
9 i7 U" H, t3 j- L/ i, E作法：
3 E& F* G7 M( |& y將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 W2 e, E# w5 W, z1 h7 n' y+ P! [
咖啡布丁
9 O' `! c9 d# ^* g% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# g& l: B, y6 a& S) U公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 \. w8 R- ?0 l7 l
61公克
: q! W) O0 E3 x% K. l6 M- |公仔箱論壇果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb: r5 v. H6 d8 e% I* ~- m
16公克
& y* e" C/ j4 A+ g3 {# p, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         # E* `& A- i9 V% g. M
304公克
0 k) X+ v; z# }* u" @$ w咖啡粉         www3.tvboxnow.com- G1 y4 ^' R, b5 p
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; ^! u( ~! t& W( V( M! |& n
蛋黃         
( t% A+ @0 w0 f公仔箱論壇40公克
' Y/ }& }- R! E, P1 K  J3 n& p% w公仔箱論壇動物性鮮奶油         8 Q, G' }1 q5 o4 z! l) L; R
202公克
. H# v# U  G- y) n6 P  {& o卡魯哇酒         
: {1 ?8 N  h! i. ^9 b3 N- q16公克
/ m1 ^* c2 ]) z: h0 q        
' _+ q2 Z; @) s; g2 ]% d) c【做　法】
3 L' [0 s1 ~: d1 b' I8 E8 Y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
! J8 ^1 o- D1 o( d2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 U# {( ]' U4 d  }
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; I5 a3 `, J- g& y) C
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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! r! Y0 E. |0 }- l  R* ~公仔箱論壇芝麻布丁
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吉利丁片         ; O3 ?9 V' d; D1 ~+ I% x# i% O# d+ K
21公克公仔箱論壇% c0 ^. T5 {( B& a" N9 ?
動物性鮮奶油        
+ f" u' e$ I- Q2 r公仔箱論壇235公克
" ~2 k( ~9 J" `$ P* [: w公仔箱論壇鮮奶        
% {, o+ \* @4 y7 J& o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克+ l- b4 `/ N; i% S+ D
香草棒           x8 ]9 z- y+ I7 J/ o1 H. z
1支
3 F# i' F, i- N' P3 z4 \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
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芝麻粉        
( Y8 H0 ?5 Q& s! t6 ?5 i141公克
% T& y, }) l+ D; h1 otvb now,tvbnow,bttvb       
! e% f% S0 b) V( [: b【做　法】www3.tvboxnow.com. s  v" Q; U3 ~3 p/ G# t
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 R5 k  p' C8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! W2 }+ W" G
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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2 `& ]' _; k6 Q5 ~) G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁公仔箱論壇4 b0 i$ |& Y7 E- H! i5 r
【材　料】公仔箱論壇8 h, Q5 i" T7 h0 b* Q
果凍粉         公仔箱論壇! @8 m  x0 F* `
15公克
) m) i/ U/ m, P! j( `5 |鮮奶        
3 T: u6 P9 Y& v2 L7 d973公克公仔箱論壇# ^0 Q  X* n- ^: M3 b4 q  |
細砂糖        
" J. @3 z3 M+ B: z! m/ f. Xtvb now,tvbnow,bttvb87公克tvb now,tvbnow,bttvb) z2 a6 I$ _& h. h! {
檸檬汁        
" M" j" Q* h. @) a* C4 y- g29公克tvb now,tvbnow,bttvb- |& c1 u$ B7 ], K+ l
        . v' Q3 d$ g) s0 H* P. E
【做　法】, [1 r3 K: n& s* a4 z9 W7 v. O
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
% s* i: N/ U6 l; e5 U7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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" L" Z2 o& l+ X8 P乳酪布丁
5 X% B6 b3 V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" ^3 W3 t! G. J4 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
2 Y1 q$ j! T4 Z& S: r+ V$ Y* J10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b, I$ [. f- N
鮮奶         www3.tvboxnow.com% Q% J3 p! ^- j- z  q7 p" S* r
500公克
' e* n# u* W/ wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
' p) X2 E" c5 K* [: M! rtvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 Q+ |! r$ ~  w# [8 x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ T6 n# t" c
100公克
4 s! b- Z% g* e2 |; W) Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
8 |8 Q" ?* F( c6 O. `3 x5 _公仔箱論壇40公克公仔箱論壇+ d7 ]+ m& e, k/ b, j
       
* {* Y  L2 V4 F0 c. y0 T8 j5 Q. uwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- d' I& Q# g' ~0 x0 i% o4 b4 E
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。www3.tvboxnow.com7 Y: }1 f0 a8 \( v$ z  V4 Q$ F
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
* `0 Q) R, J: I3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇4 s( U$ \4 o9 J# b" P* ~2 v$ [  l( p
抹茶布丁
1 A' |, d1 v) F, }  n; O; S公仔箱論壇【材　料】( V- S+ Y; N3 h- `4 F7 V  b7 X
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 w* X. ^4 t: ~1 m& ~* o
15公克www3.tvboxnow.com$ j( w2 |+ _5 l+ n6 Q: G4 d
動物性鮮奶油        
8 Y" D3 Q' J+ [0 i" i5 D& U- {/ G+ |185公克
! d+ a* L5 W" P; b1 {" `公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇; |( U6 a$ v% j4 B' q
637公克www3.tvboxnow.com, o# o4 U! u) _
細砂糖        
. y- g8 `" X/ k6 o: F' B7 L55公克
) M. c! X) B) K! T$ T7 a5 m抹茶粉         www3.tvboxnow.com$ ^0 r+ P1 n. H/ i
13公克www3.tvboxnow.com/ v2 {  @4 \) k% `
冷開水         公仔箱論壇* x, c0 j- Z: j( s$ b$ _- L
89公克tvb now,tvbnow,bttvb. e. m0 T% h; ^* Q, A& U
       
- G4 r: f1 H9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ U2 u7 g7 \: ?3 X8 q2 d8 S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' p8 a' w& }8 T' f
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。- N, \6 u* {. ~# r# B( v5 d* A6 D
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 l, w6 q9 h* Ewww3.tvboxnow.com地瓜布丁
" f$ t. W' d; @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( |6 {* y: Q+ T0 J) x  U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
# @. v, `# k+ I; ?公仔箱論壇313公克
. }, x, g1 D! i, t! v  f動物性鮮奶油        
7 M- K5 x; E# U2 ^+ Nwww3.tvboxnow.com188公克
% R7 S% l6 u( k; Z, Y  \; e* ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' E4 s; S3 o- ~; {+ F3 A, h9 B
157公克
; u% p8 Z8 `6 Z& d2 p公仔箱論壇鹽        
. ^$ L1 p5 A7 r  B9 l5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇1 O; ]4 I7 \) a) c8 o$ I8 R9 T# D
全蛋        
. C3 `& M: k/ S& Q0 [1 c7 a公仔箱論壇250公克6 _6 b4 V( _- `" ~8 U/ N
蛋黃        
) G/ C$ [$ b5 i9 f8 m7 ttvb now,tvbnow,bttvb63公克
1 r9 w. T' z3 Z4 U8 C地瓜泥        
$ i$ N: q6 J3 s/ E$ ctvb now,tvbnow,bttvb188公克tvb now,tvbnow,bttvb. w: {2 y- i( |& o/ H7 o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% m3 @: f! }$ E7 d- _9 X6 Y
【做　法】
7 l$ C4 O: U1 q1 K% c: a9 e: }: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。4 D! P9 N- y" j. F- T% C8 B' {1 s
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 @: A$ i1 J' m* ?$ b; r, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www3.tvboxnow.com$ G, W  G0 \2 x# ?+ j
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。www3.tvboxnow.com1 n7 |8 {: V- z: V% y0 Z3 `
5         步驟：
" f3 {  \# Y2 o0 x公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
) n" K( y$ L6 Q9 m+ ?2 ~2.加入牛奶一起攪拌均勻。
7 H/ O7 g% b2 F7 y7 u8 x5 g+ z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
0 ~6 Z! p# }& T. C- z( ?/ q! q  X公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇, ~& g- q0 L3 I4 j& m: C
南瓜布丁
7 `- F0 X' I: |7 R% `4 o6 i: Z5 R) @www3.tvboxnow.com【材　料】
3 h! ~8 C8 u4 D( O: C% K7 P* Ywww3.tvboxnow.com牛奶        
: e  t* n6 Z# B" Z: v0 n# ptvb now,tvbnow,bttvb296公克
; I9 E3 O; ~1 @0 ?' p! z$ f$ O7 ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
: e* Y( t, U# X$ s% P/ k1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克公仔箱論壇* ^4 `( @9 n( }* ]6 h6 @  l0 W0 ]
細砂糖         公仔箱論壇* R4 L1 f& _9 Z5 [( X, t
148公克5 q- X- b* T" y  m8 @7 ]2 J
鹽        
' E, r$ ~- s0 Q+ I1 G$ t* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
8 K/ E* M& O, h; `4 t+ S/ v0 m全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ Z$ a6 d* `1 Z- b6 e
237公克
& h  `% o6 L$ X5 l7 |0 i- n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' [3 g: C2 I% P7 o1 V. D59公克
2 ]! g8 B/ v& y* R# h6 V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
* `: A& s% C: t6 }% |1 |# k3 f178公克& ]+ L+ {, H# G" Q- X
碎冰         公仔箱論壇" o9 y( ]5 g! @2 [% g: ~7 o
少許
. W& ^9 V: [5 @tvb now,tvbnow,bttvb        1 E8 T- f  g- k3 M5 u
【做　法】
2 p+ F: C6 G. J$ x: ]0 Z公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。; D' v/ q. g' P2 l; m
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。6 J7 i8 V, j; c' v- W' n
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* b/ @5 ]2 _' @4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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0 U. p; j/ {6 S- T脆皮布丁9 u1 ~# R; B) M. X, N1 l
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 h7 j0 T% B% |. ?
牛奶        
0 \, c* b, Y6 I! A; j! ~6 u532公克tvb now,tvbnow,bttvb  y8 y" Q" D& b, \2 t
動物性鮮奶油        
& ~/ I9 ~  `& o- ], O0 e. \, l133公克
& s1 a8 c4 r: J8 x- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ' p7 r2 J& u' E5 z3 e+ \
166公克
) x( n: i( @* |# U8 L% y7 I; k4 f鹽        
# R$ u9 y. d" R) A- C公仔箱論壇3公克www3.tvboxnow.com( O9 E8 R+ B: B7 f7 n- B+ `
全蛋         + n/ r# i. d. P
266公克
7 [( y% S8 m% i4 k! R; j1 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^  B6 e, ^/ i( a" C2 A
少許
2 _; O, A% h( l( E公仔箱論壇糖粉         8 Q8 ^6 B( z9 x; ~% i4 R9 N
少許
& W) J4 @, D9 G' twww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb' y' O: n: b* {
【做　法】
6 x0 D9 D" C% _5 O公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb6 J: m1 d* Z; X, t% J3 ~( q& B, ^
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。+ {  U- l0 Q/ g6 D/ B: h1 z
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
& {" `1 r* R5 o, g公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 X- H5 T  P/ j
【材　料】
+ W- h. D$ b! G( Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
# d* Z" b* U2 Pwww3.tvboxnow.com1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& ^# {: s! a! E- ~# ?# C+ W
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. {. T. Q4 ^: n- F  u
120公克公仔箱論壇& @( u; p+ F  O, m! H6 C9 M' J
吉利丁片        
" \- a4 D3 K3 j15公克
# A2 t. X1 F$ l) @' r8 M$ G* ytvb now,tvbnow,bttvb       
# N6 `% p& R* ~6 y& \; \- l【做　法】
2 n" ?1 J1 T! j7 X1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; [6 D' D9 e- c! r! m7 w2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
$ |3 O+ V* O. y+ e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
- g1 N6 w5 ~1 N# n" U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ G- [0 C" N! ~3 D公仔箱論壇果凍粉         & H9 J8 b5 f7 C% g
35公克/ |; ~8 X0 Q. m% D; `: @
細砂糖        
" p( i1 `1 v0 b+ P$ ~8 }53公克www3.tvboxnow.com  }: W! h3 N" `5 E# e
動物性鮮奶油        
! Y. l% ^' y% Y- m( x; N* ?公仔箱論壇178公克
1 l: E) I) E6 ntvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
/ s" f/ O1 o, T! D% Qtvb now,tvbnow,bttvb86㏄- _. B9 _- \. Q  F9 {1 Y% `
牛奶香精粉         公仔箱論壇$ J$ |# N$ P0 h& N0 K  {/ h: |' b
26公克
2 ~$ ]( G* m8 U' D- E" K公仔箱論壇奶粉         www3.tvboxnow.com* x% W4 s7 l$ E1 a- ~) C, h/ ]
53公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U) R8 C5 A. P( F
水        
; \9 M: E; k3 ]6 h) j# F( N2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄
& E( |# e* j9 }& `+ g蛋黃         公仔箱論壇0 \1 n5 S  `% F/ b% l
55公克tvb now,tvbnow,bttvb* _& O: v5 {& }* e
焦糖液         + J) v9 x. g& d* N) Q
適量
9 S7 \9 e& C: a* o7 q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" ]1 o( W1 }' D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( w5 C4 ?: h+ H8 \+ C
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" }9 g* c0 Q' \" k+ C7 P4 b: v& V2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 c$ H9 t' T3 d
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
: }4 x) p; v! @' [公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
5 J; {7 R/ x6 M% {5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% y6 I' y: s
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇2 t% X: e1 T+ R" b# c
蒸烤焦糖布丁
* v+ G& h  g8 C# A9 ?【材　料】' O( K2 Z# }  ]" [( I7 |
牛奶        
+ H* H( q6 Z  Z% q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ z' J3 s' ^
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" g2 [0 V% X9 S5 R( N) y. ^& u
133公克
+ K8 J" ~) P) rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com% o2 |1 n3 A! T, `
166公克
  G& r% b8 S; c公仔箱論壇鹽        
( G* z; Q0 @2 Q6 p, @3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 p1 S  A" n" V+ @, H* T
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 ^- x& |2 w/ }4 g5 C  r4 {
266公克
/ W" H5 Z' Q9 U6 E7 B# ^7 H焦糖液         ' \% Z5 O2 s% _" a! J# b
適量9 ]; y2 x3 S# e1 o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( G) S. o0 `8 }& ^
【做　法】1 K% i( W9 q3 R$ |1 B6 e4 _
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
! a4 n8 y0 q& }( stvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
* G1 k, Z$ z, d6 n* @! t3 U8 I3 @3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
8 `4 v' r. `6 D: j! a1 q0 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 J' d1 \% t1 Z! r! b
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
8 ]2 V$ F" r2 @) y0 X6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ v5 F- Y- w8 ^
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
& D  b0 I4 L; ?2 K0 c# U$ @+ x【材　料】
, Q+ n1 ^  W& _' T. C8 @0 qtvb now,tvbnow,bttvbA.牛奶        
0 Q, \: N: ^% L. S, F公仔箱論壇300㏄www3.tvboxnow.com5 ?7 V$ J! f; A5 Y
　細砂糖         公仔箱論壇2 h( ?( y) p( l" X
30公克
3 n% D* I" \# u; Uwww3.tvboxnow.com　鮮奶油         www3.tvboxnow.com- y$ V9 _9 Q8 R' k1 K$ v4 j
150㏄$ j5 C, k9 X, D0 N" E
B.芝麻醬        
: U3 `9 l# p9 F$ R4 c" I, g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
0 F  x% G/ A9 e1 i5 f　吉利丁片        
: Y, I2 r/ n; v% ^( ]1 F公仔箱論壇15公克
) Z5 u' Y  K) k6 ^% etvb now,tvbnow,bttvbC.水         $ h- y! C( B4 X$ X% B
35㏄
! f& u' d2 ~* l* A　麥芽糖        
  |: J9 l) Y& L3 d/ T' e- {( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克www3.tvboxnow.com( {4 r2 Z5 D" p4 B' U) C
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 P* a3 u1 m6 J% l
40公克公仔箱論壇' O; ]; ]- W$ j* k  [% X
D.蜂蜜        
; R" `5 d- B6 k. R$ J2 d7 {9 Dwww3.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇: q- H- {: X8 l9 |
       
$ R/ f) _6 I/ L! P- ~, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  J' \' Q' U! W/ @7 t1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ S( S+ V% V" R- \5 X- O. B
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x4 @2 u! R3 E7 h+ r
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
! s# {2 j& o* n4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。* ^- {: w2 w; x! k
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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( d& A8 \1 ~! x紅酒布丁
% T8 i; {! `! G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www3.tvboxnow.com4 b: v8 C& P. N% W% Q2 }: T! z2 U
動物性鮮奶油         9 b' X& ~( G( q6 `; E0 ~8 b) S4 F& }
185公克
# ^& X( }$ `* N! T  ^& r& X5 M8 cwww3.tvboxnow.com冷開水        
/ @8 X7 u; q4 C89公克6 F; c9 @: b7 s, J% b
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ ]( g3 K3 ]1 {
637公克
. C2 s  ?) H0 H* N5 d細砂糖        
- ^8 T* I1 O4 ^6 A; x4 k6 W; s5 r公仔箱論壇55公克
+ V) ]1 u- H; m0 T  O+ n; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
9 g9 W; o4 Z4 Z: ^) W& J公仔箱論壇15公克
9 Z& U2 M' U% O, b$ f( r牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# p" {: m: E6 E
27公克tvb now,tvbnow,bttvb" W$ b, S7 ^+ x0 \1 g7 f
蛋黃         www3.tvboxnow.com+ W& ~) j+ u& j8 a
57公克
" |+ Y3 S9 v1 y5 T& ^7 }www3.tvboxnow.com紅酒         公仔箱論壇9 ~+ D7 M& t; L
13公克
+ R' g% w' t% P5 U玫瑰花茶        
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        tvb now,tvbnow,bttvb' e0 q# ]6 q+ F! {" Z6 {
【做　法】公仔箱論壇- f+ C$ R' a# T4 c7 e7 b
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。www3.tvboxnow.com- E; E- u5 t  B6 S, A$ D, J
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。' A3 ~0 b4 U) J6 M* l5 G) {
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 u; t: ]- j0 P9 R. m: X4 u公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。