高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇5 ?6 d4 e8 k9 V6 M
( H! T$ @$ a: \! ^. I/ h/ ?4 O8 J; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇: N/ b9 [1 G ~/ D. H( }: Q
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! C; }! U$ p8 A. q0 E T* |
【連絡電話】: 無5 v7 y* c( u( X4 u8 {2 ?
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
4 D2 \: ]( D; ` |www3.tvboxnow.com【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ e& [. `0 K6 }
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
5 _6 u8 ~& _4 o7 m: ~# C/ b【服務態度】: 還不錯,人多需等www3.tvboxnow.com! x( s' P# Q$ @5 u2 Y7 H7 K
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇6 }: Z$ p7 O7 l+ t5 D- g
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
P, {# }: F% K- \* e/ o2 pwww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
- o8 A( W& ]: I( _5 V3 y/ B5 t問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 - e, f; r6 ]6 T; e
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ b& O% T/ ?! W9 B
+ K% K' b9 [+ L& v' `% G# y5 q) d" Z0 k【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
! Y7 T/ v* V5 Q公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
S" D: B U9 V I6 J公仔箱論壇【連絡電話】:無
5 V/ _) Y- @8 f公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www3.tvboxnow.com/ t' }! N/ j. l0 F, c" s0 A) ^
【收費方式】: 現金
- v- P3 J8 X9 C& U; ~- qwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 土魠魚羹40元www3.tvboxnow.com/ f/ D: v. ]5 n2 y4 a' x
【服務態度】:親切www3.tvboxnow.com% U6 C- q" r- p& z& ~
【口感評價】:好3 L; w& ^" b" d" Q4 t
; F+ I1 p- _7 X- q6 `3 u; b- q. btvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵3 R6 R; J4 ]; ? s% n
【招牌餐點】: 土魠魚羹
1 C n& k- S, j/ b8 Awww3.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
! k$ E$ e) m# \$ a3 W$ h老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 www3.tvboxnow.com/ O0 t6 N) H- p# w5 y B( {$ N
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
5 G1 _6 r$ E n% Q& \# ~8 ftvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 h9 _; i m5 G3 X, l' s) f# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
6 Z, U, t/ n5 i: L1 jwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 q9 V1 ^: Q4 B4 ~
【收費方式】: 現金
, ~% U9 i# V# R7 B) @【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
$ c. a" |3 s% ^" L1 l【服務態度】:可
, E1 M- R: X8 x5 B4 P$ ]# l/ p0 W公仔箱論壇【口感評價】:好
; r+ Y. {2 w1 o( I# p# t6 g【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯- r: T: [4 e4 L, H' k
【招牌餐點】: 鹹湯圓www3.tvboxnow.com' S8 f$ l) n% f1 o
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 www3.tvboxnow.com+ C% g% F+ Y3 ]8 i4 w5 O
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
3 m6 k6 d- {) b/ @% i( ^: Zwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, s# ~, e" y& e* k) c
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5 N6 n/ ]) e+ _! d3 \* |【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 ' y* F) b- V* E8 h3 f( x% J7 v3 w; J
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
1 O1 q9 L/ v8 ]! b, U【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ F+ c/ G, D; A- e' D
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
5 I/ U, W2 e6 b: y! Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
# M4 s) i; X% t( A0 A0 ~' t公仔箱論壇【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
8 ^0 `5 ]) g8 ^! d6 ]3 F6 q9 J: ^公仔箱論壇【服務態度】:可www3.tvboxnow.com: B; t4 c) x. H( L
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 E z2 t0 q
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
, E" n d9 m7 ~+ r3 C【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
5 R) A, s% x) ?( B1 B8 X【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 1 V- X6 F* z- @- m* W% `) g, L
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 . @5 p" L. C* ]1 ^( H S5 M
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
5 i7 R7 u5 G9 t% R4 j3 j# qwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無- t& m9 P1 k; m! \- r7 }" t3 d
+ J- l$ r' X9 S8 p- s: n0 B9 h$ Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. ^* I* I% q$ v2 c3 _9 a( [- D1 u
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇7 O* w* s% r% C6 M B
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇* E0 u/ H+ v! }! H; E
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
9 w! A# U b1 i" H4 k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~23：00
k3 c9 F* f6 U/ P; `- r公仔箱論壇【收費方式】: 現金
' j3 m& }% h6 {3 y/ ?公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇' P) [& C$ n e
【服務態度】:好/ [; t% i& a" l: R' h3 H
【口感評價】:好公仔箱論壇+ ^+ o) G! }9 l. x- A* P7 v% e
L' t, p9 _4 B$ Z- l3 Kwww3.tvboxnow.com【詳細菜單】: 水果類
8 b# T7 E+ ?$ ]3 v. ?3 U8 _8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂www3.tvboxnow.com( P9 W8 g7 i$ f7 I
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉9 s3 R' k V* ~$ j& a& S
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www3.tvboxnow.com' X6 m* F8 j( o. N* ]
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- C5 n" H5 V/ d3 Q! Iwww3.tvboxnow.com【店家網址】:無! P& }9 x& Y$ u. A: H: N$ T
3 V7 w5 R& a# Q* v9 f: d. kwww3.tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 + H" b% w0 b/ m. F
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近www3.tvboxnow.com3 g" C/ p( ]8 k! O! M$ N
【連絡電話】:無
8 I2 @( l" @( [% M& I% Itvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! p# h" o: ~( y! N2 h: f' a【收費方式】: 現金
; Q0 i- r6 ]2 f& \5 p【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
; ?+ I* z$ D$ v% |$ A+ H9 s【服務態度】:好公仔箱論壇' Y5 W) \6 H9 p: x2 X6 p# o
【口感評價】:佳* y& b g4 ^+ D3 t, ]# w" z; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# w4 N( H+ n/ Y: w l/ p3 K4 X, y
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
# v" J* \* m8 d F% M: q, o: W公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb2 q. D8 R/ b& O/ ?% A+ y
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇/ E* [5 Z3 Q0 i1 V3 q2 d
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
! W g# q4 w8 V: vtvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
; j* e6 E& U4 k6 {9 G b1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇, a' S9 m% r W7 _% }
【店家網址】:無
! ?" | J: k, [4 e1 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# k6 k3 x; O- A; f' A4 o7 A
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤+ L. D3 ?- s: v' q) ^. K
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
9 D% {- K" k# Q4 I* p公仔箱論壇【連絡電話】:無
' k! Y9 \: }6 h$ `3 i; {www3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb& ^ F) j7 Y$ W1 J
【收費方式】: 現金
% w1 o6 O' s( r( M+ Uwww3.tvboxnow.com【價位等級】: 1杯40~50元
9 x% f+ q) m6 d4 l1 ?& H6 V/ d+ ^【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb( h4 S' x+ Q: s( `7 G, a
【口感評價】:佳; K' `- d' C1 e2 `
【詳細菜單】:各類果汁
" ?; {6 V% @- ` @9 ~6 w+ i【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
5 R- e* ^7 N* xtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
, R& t6 h1 P% h6 H% rwww3.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
! {! g9 f p2 v3 _公仔箱論壇【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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