[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
6 z8 d  J; O, ?& c( `tvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.www3.tvboxnow.com" u+ u# D2 \5 _3 h
""朱古力雪芳蛋糕""! \$ h; }, w3 U) c3 q+ t1 _
" u5 |& r, G; S$ \) v9 |, _" `
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
0 p" Q/ f6 c' q0 ]: G- Z+ l, w4 W/ Stvb now,tvbnow,bttvb2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　8 E) Q# @/ n, x; D4 T0 q
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb2 f: E$ x- @! v% U6 g
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
1 R/ U& P# H5 m" u/ A9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvb now,tvbnow,bttvb+ b& y( X7 f, e% \) K/ S
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.公仔箱論壇2 X# N/ }+ X( V4 y$ |3 _0 s% O
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
- m% m- ?! k# @% e( q! ~) t公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
- m" \! M& a: F. I7 a$ `tvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
( h2 e1 Y. o1 C/ s/ S, }5 N8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
+ l( w$ V3 d$ I5 I6 N) I+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
0 J! t' F( O+ vwww3.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 U5 ]% [) S6 s
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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2 j9 b, l8 S* }, E公仔箱論壇  z& u% `& i; B9 j
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 C  N6 V2 R' g- u9 ]/ T
www3.tvboxnow.com9 |9 D+ p. Y2 j+ J+ \( F
9隻muffin 杯份量
. u' J- S; b5 B1 a: e% cwww3.tvboxnow.com材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb8 N2 x5 B" w: j9 u% q# W
粟粉 15g
# L) G, T" t# \( E( D砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb9 d0 c% n0 K! T
雞旦 5 隻公仔箱論壇6 x: Y. [* \# V) q
牛油 60gwww3.tvboxnow.com, D5 \$ L2 V7 F$ l- y2 {0 @, E
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C! x3 X8 ?" t- L' j+ D+ A
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個! n3 k# I" r. v
做法: www3.tvboxnow.com5 V; q/ t. [$ H5 e# Q7 c2 M0 D/ n0 g; O
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 _& l. T2 d: X* h
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內www3.tvboxnow.com) }* t5 {7 v* y3 O% t+ k- k- Z
3. 旦白分3次加入砂糖打起www3.tvboxnow.com' ]! s' j) s1 D
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ @# q, Z" H0 S
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
8 P# S9 G) {; Z# k, Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
& v7 J% ~% B4 K0 W3 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
* x9 g; A0 X' Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
7 v% {- u8 z" |% d& ^3 g, ftvb now,tvbnow,bttvb9 A* T7 q4 T2 T! n7 l: G$ u" Z: v

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椰汁紅豆糕
: N9 }3 r4 d7 Y0 h2 r公仔箱論壇
$ X& A% f3 f) n$ E8 R) k- A9 N% G材料:
7 ?( N7 @& W4 b# L. Q9 Uwww3.tvboxnow.com& g. v. X# g0 \) _
紅豆        50g　   鮮奶        80g
1 I; M1 n' Z' C7 wwww3.tvboxnow.com砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: i7 ], w$ T" Q
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
$ ^; {% z% U+ w; ?0 a1 ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H( l7 Y$ k+ T( J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" P6 l) w& g2 L7 k4 d4 z! i
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
5 }* Z" B! p7 @9 g9 R/ P/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) t: X7 |- Q  Q) O* {* L: F) I
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食公仔箱論壇8 v4 `  o6 I8 e3 o. Z$ [( Q) j0 D

% Y6 j% Q/ x8 u0 U溫馨提示：公仔箱論壇/ D- ?7 K; t1 k2 x/ H9 }+ _: P
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
9 A& Y8 }) u+ b2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]www3.tvboxnow.com0 y# K2 j3 x7 ~* k# h, _
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' g. B  ]1 P% P
朱古力雲石蛋糕 2 A4 K) Y2 p' v3 R5 A8 }
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
4 ^. J2 R0 A3 `  }. m糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克www3.tvboxnow.com: @/ v9 \2 T' J; u. Q3 T" o
做法：
+ G# W4 F1 Q$ H7 u4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
# N; e- S" |, y$ `2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
$ T( @& t: w, o0 B公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
) t: \3 O- `+ d! z( M4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成www3.tvboxnow.com* B& X1 m2 K  `3 d$ o8 D
tvb now,tvbnow,bttvb8 |* C" X9 G) H1 s

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公仔箱論壇! y, K3 M9 @) e

, Y, k8 ^) G% m$ Y""士多啤梨布甸""
6 K) _* I+ Z$ G! }公仔箱論壇
+ S4 v3 M. q. W; v  S1 J一盒士多啤梨啫喱粉
) S/ e+ [- O. }& b- R. Gwww3.tvboxnow.com熱水 280ml* ^3 K# E# \4 _# Y& e
花奶 170ml公仔箱論壇9 C8 y0 A* v+ d3 Y$ [; N
幾粒士多啤梨切粒tvb now,tvbnow,bttvb4 V% l/ i: Y# {- t
2 \' t* @* G' ^7 H4 _) d
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇7 u& \/ F9 @7 ]; B4 @7 e; I
加花奶再拌勻公仔箱論壇( G. B; F9 u& v% y- _* {) I
再加入士多啤梨粒。
2 z$ `* G! q, U- Q6 L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
/ O# ?" }: O9 M  @1 X" d- Z$ mtvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha " Q! {* ^( V4 c* m( g1 Q! D

7 q1 c% `. ?( L2 r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 |  B; g, B2 k$ d; K1 H

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4 B: U8 q0 d0 Btvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
# M  u$ s, a& _3 r+ c5 L材 料: www3.tvboxnow.com& z3 K  F* ~( m- Y" @% D) p  ]5 Z
   
+ a! {( k" f& f. ^8 B公仔箱論壇1. 糯 米 粉　　 140 g
- f! N; |# w( G, Q! x6 J( l公仔箱論壇2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
$ @, j* E2 K0 x8 c4 F$ v3 k3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
  m  c8 H& r+ q% M. \8 C$ Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
; ?2 P: h2 i: g- h  Q  N5 i5 M( u- v5. 油 　         1 湯匙   5 V. U  ?; e- i
6. 椰 漿　　　 200 g - W8 w0 v( o% E7 n3 r0 {; J5 m
7. 水　　　　 200 g
8 q, {! b3 S2 q# ?; N" t% k8. 椰 絲　       40 g
7 L4 c* {4 _. L4 Ntvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]www3.tvboxnow.com+ r) T: ^2 F+ E! U) w, o# U2 u

: Z+ q) R( \  q) K% m0 ]" z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  公仔箱論壇, `# [% q2 [( l8 O, L: @9 W: `
    公仔箱論壇2 z2 @) i( E. r, ^
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
$ l( z5 Y5 z2 [( o/ z公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  www3.tvboxnow.com# ^3 m# e4 ^( @" |4 [( h0 S
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
: {" B1 V" n9 zwww3.tvboxnow.com4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
9 a, p9 @" u4 s/ N) Fwww3.tvboxnow.com   轆滿椰絲為止。  
1 I, m3 h. t% Pwww3.tvboxnow.com
5 }( ^1 b2 U) P1 V- D) e( g公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
. A1 d5 @: R6 Z3 h   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.( Z1 Q8 @8 n, Q+ k! _$ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 `  ]+ W* s- C, j  ]
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb9 l, H" u  f5 j& h

5 L' v& N! |; M
8 O* {2 g4 `; s0 n  X5 S1 cwww3.tvboxnow.com

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5 d5 R* ]; p. [5 d( xwww3.tvboxnow.com朱古力旦卷
* G% T; F9 w1 Z" `1 l- ntvb now,tvbnow,bttvb
8 ]( D6 B% T% |0 |0 E0 r( ?  htvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　www3.tvboxnow.com2 h* b: G; Y! G& N4 B# |, U1 U
材料:- W" @& j  S0 \% @
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
6 G* C# o! \: f3 I$ ]( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. F' O4 @3 A' Z* e; h0 E公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
( A6 T8 }- @: Gwww3.tvboxnow.com2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)  z& J- V! j  [4 |) ?
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
) L4 v0 y) {2 v' @4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，1 O/ A+ y" d& L5 }1 o
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
7 e5 J3 _4 k: a7 L9 \3 K5 o公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
9 o" M4 j1 n( ?. W7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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' s8 \% E, s  v% N) S公仔箱論壇

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2 f0 ~8 |0 T' I4 @  ]) j, zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 f! S# P$ C+ O
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
/ a/ m. _. Y0 |6 utvb now,tvbnow,bttvb
5 K# Z  G$ h* ], J8 ftvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)/ F1 C0 A$ B/ K
牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb* N0 }+ T7 a1 x9 f
麵粉...................................100 g. g5 Q2 Q. b4 }% I" g' k
鹽....................................1/8茶匙7 Q5 M% U# r( K* ^' Y
蛋黃....................................1個公仔箱論壇- O, N. h# e5 u3 o  n, b
冰水....................................20 g
( Y) i& t9 `* n! G' ^: O% n5 s3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ \5 m: X  R6 H; i, D% m( [
做法：
3 [4 W; M5 v5 i% h# v(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
' {- j$ c6 u! i0 m: s5 a. q(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?# U& S) Z3 u5 M
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
$ ?" y+ P" q7 X% m% r; q公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。- C8 m" E7 W# z5 w
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。9 U+ U6 [9 r  I' O9 c
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。www3.tvboxnow.com" D" S7 u& U  ~( L/ v. ^6 Q, K
(7) 用叉在批皮上打小洞
' H1 F. T1 h1 r. g& d4 ]( [# K*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
* p- f+ I% R/ b- _/ P1 _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! b) m) ~$ l0 J( R8 V
芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb, ]. O! V1 T' P) w3 S5 Q
煙肉碎...........................100 g
, O" N2 P3 [3 _" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻www3.tvboxnow.com7 I, Z  t& P* j2 c# E! R9 Y2 \2 p6 i4 Z
淡忌廉.................................200mlwww3.tvboxnow.com/ v. y1 t4 H! ~, C, @7 C
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb% t3 V' Z5 v/ s" r' @+ p* n
車打芝士 (刨絲).....................20 g1 P5 K0 T9 A) _/ y

3 a( e! U9 w9 w$ D' Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 t$ ?* `; X4 wtvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味www3.tvboxnow.com% F  b, F% a, o2 q
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
9 l; N* `3 b. u6 M  etvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
3 u, R1 o+ v' Dwww3.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, g5 v* Q  A% R

1 x, b7 p' K+ htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 D" ^4 `5 `9 n  }- I( P7 L

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. O) e; x+ x8 A% {6 `
* C% k$ |! F0 p( k- uTiramisu
: m6 x7 _( a# o' D% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
) r+ H! Y9 [8 R( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& v0 R# D) s2 R. k* v7 R& l
~~~~Tiramisu~~~~
# S) E2 ]8 Q* c# I2 A: ^) L1 f公仔箱論壇材料8 L7 z5 W  j9 y2 b* \7 w
Mascalporne芝士      250g
! b9 I, V8 k1 \# L公仔箱論壇淡忌廉                         100ml5 Z  @( s5 R- Z5 {
糖                                  1湯匙
/ L  A+ ]! {3 X5 ]2 Y公仔箱論壇手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% H( ]1 G3 H/ O' O5 P, l  W
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ N) Q2 h0 o, S: s+ }
白蘭地                           1湯匙
; ?; L' Y, [, r' U6 s8 t& lwww3.tvboxnow.com可可粉                           適量
( I% W7 t: C3 u# ?/ [www3.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇6 Y; }5 h* _/ c" t
4 Y, @( _+ P( p$ L2 S4 K+ u; y
方法
) z1 o. [% H- _1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>www3.tvboxnow.com0 Y9 o$ d: U1 F4 M
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。www3.tvboxnow.com5 W, |, H2 E' J. ?; O$ v, T
<小心不能過籠，否則會分離>
0 L; ~3 e3 P( |www3.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
$ C( a6 P  Q2 ]/ l; Z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb/ l" z1 M4 I- z; c, C
5 r( M3 E' h) y( `2 ?, T. A; h: r

+ n3 G# y1 R0 qtvb now,tvbnow,bttvb

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
. {% K/ R. x; mwww3.tvboxnow.com
# p" A, ~8 K# F1 B7 xwww3.tvboxnow.com蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) - v# F( t! F4 s# G2 F
甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb7 g. x( b2 v  f# w! b5 U
牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb, [( a* {7 T! H% C  O5 @# h6 k: \
糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb. ?% U0 e2 U; d. C( f% P, n
蛋黃 半隻公仔箱論壇0 l$ w7 k6 x% y. }" `: I0 t$ y, p+ S8 x
花奶 14 克
% H; C8 }2 v/ Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉110 克% K! U; X. X* v6 ^0 ?7 B1 }; _

9 h! K+ i. l; D2 D' I" vwww3.tvboxnow.com
7 _; G2 K( Y0 h( o7 j( N" iwww3.tvboxnow.com蛋漿
) y6 L' @  w8 c9 B) q# Y. _% v滾水 150 克
3 m' f& e2 v: F* s5 u蛋 2 隻
: ~7 T8 ^1 @3 q/ |4 ztvb now,tvbnow,bttvb花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 q# n+ D1 X( y& C- A* G
糖 50 克
$ V; a& @+ J6 B- L* m, z
0 u( @1 Z0 f9 iwww3.tvboxnow.com甜脆皮:
- v% B  S: m& v  o# ^; W# g) [- H8 D公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& W& L! G. J0 b
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘3 F7 }" J0 p" a8 i4 r1 ~+ k  f
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
0 \" U) q& I5 e% `) P5 Q1 W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www3.tvboxnow.com9 r( n! U) }+ }- U/ Y4 n

: p1 N! x" s" n5 X$ `公仔箱論壇蛋漿: www3.tvboxnow.com# d# ^- d5 r) B1 X
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb" f/ M3 U7 U; Q5 @- }( G
2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇1 z1 }7 J  v. e8 {$ i( g* k  y
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
& k+ ?0 z( [5 b5 U7 p; t" z公仔箱論壇
9 @" T& {9 V, d" G' mtvb now,tvbnow,bttvb- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘www3.tvboxnow.com2 ?+ X" X1 [7 p* K0 P) J
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- J; f& W9 n9 S$ r; i

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( Z  M' J$ b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
0 A' J* R; x2 t8 H% y2 Z
1 K4 X" Z/ J2 `+ j  z* s* gwww3.tvboxnow.com材料：% ^  O4 C+ }  Q, g$ u6 d7 G7 ]* [5 v
100g    牛油<溶液>
0 r; K' m6 u7 n4 T% d" c50g       糖
3 {  H  \) m, A3隻        雞旦
& V- t( u9 }9 u5 B1 j/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉公仔箱論壇3 F7 u: e9 `! i2 `. m' E
50g       粟米粉www3.tvboxnow.com, J# C5 P% c8 @
2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' m* R; P5 w- t3 _* _9 b  u
250ml    鮮奶# P- U; J0 h3 |) k
1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇. d+ \7 o: n. O4 ^
1個         格仔餅机
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0 m9 r4 _6 D/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：0 q$ k9 W! ^) l0 N) E7 M# o- {% [
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
# D# G* A) W- i; }+ c0 Q6 d4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇, V' i) ~! ^+ V$ K# @/ H# V2 ]
3.發５分鍾。
2 D& t1 E+ ]1 a% C8 K  O1 t9 H: x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。" \. R! U8 o+ }: s! S
tvb now,tvbnow,bttvb! l( E4 I8 U: x

" ~- T# [8 a6 _0 A, ttvb now,tvbnow,bttvb

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4 @$ C- |$ j( l, ^& y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 # F' e8 X6 S& q1 I' o; T+ Z

" N) v+ [0 P3 t- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：　
7 [. _9 f* m# a/ v! X: ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉兩杯半; T' ~' i6 P9 E0 p% O. m
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ s5 a* c8 s& K8 I/ v  B
水2杯半~3杯www3.tvboxnow.com5 D( ?4 j* G% Z) a8 C* x5 c
鹽1小許
7 H& [, a2 x) A" Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉小許公仔箱論壇0 V- a  h& H0 `+ B7 _' C

- ~' Y( R( d* b. G' L公仔箱論壇配料：! v" i& H+ ~. V) F9 ]/ H
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）www3.tvboxnow.com' v  w6 g, N* ~# o" G9 s
香菇三或四朵（泡軟，切絲）tvb now,tvbnow,bttvb' M; A4 |( I3 B+ J, r
大蔥2大匙（切碎）
; ^1 _# j% W* `) Y公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。
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9 w% g) g$ n) m1 r公仔箱論壇做法：　tvb now,tvbnow,bttvb9 N( m; W2 \4 y/ i' u, ^
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
$ r0 F/ P$ B1 C! R5 ?8 |公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
1 |# X5 `( V1 M3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
, l0 A: V$ g2 {  c5 G$ T4 X3 t: E& t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
2 [+ {, t- l% u- u8 k' L' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s, z- ]1 R8 W- ], J6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# p0 d' N5 i! U$ }: k$ Y: c; H
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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb( N; V0 E! h/ G) C: x

5 u& o5 z/ v9 a! S" O7 [0 b/ D*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
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  i7 W( H, O. f7 x5 ]公仔箱論壇餅底：公仔箱論壇8 @& I, A  t8 }7 K' \3 Z
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )6 m9 m( F+ x% Y& s
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
3 ?' U) T8 R$ H% r6 c  ftvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇+ v3 T2 e+ P5 `+ r" _' z
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇; N' `% C0 Y) X$ H
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
! ]% ]: y' s/ Z1 X4 Ztvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!* }+ G$ M& a/ U, E* H1 j
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慕士：
' m& p* g' o4 W! h+ f% V$ Zwww3.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
; h4 e1 P, M+ O; `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
4 T3 {: s, g/ e# P# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb8 u# J  S; |5 D. w( ?$ t% N/ _
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
  t- o5 p& q8 \% w. b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼沙糖　 150 克% n5 E+ ]) A8 j% `, k
蛋 1 隻 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! r. L9 Y5 K$ f+ h
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
, ^& [7 s" G5 [8 z2 p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www3.tvboxnow.com% L* M; `5 d$ c8 X! ]+ V7 o
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，( ?/ i4 O' |  R' }. t
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
( W+ B+ }1 B0 h: ~0 w0 twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ?, I2 F3 u5 ^. V
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& u) t+ Q. _6 G# o# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u  M( R6 @$ @* R7 c5 htvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cake
# d4 ~: z# Y  |/ u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l& b( r( E& r
桂花糖  3茶匙  ' Z  O) d" X& r( \. K
魚膠粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* j8 \8 p4 l
水 200克 公仔箱論壇, P/ {, A" y# b& T0 Q- R! j9 y* x0 O
糖 45克 / l2 a  ^2 x( D' W6 g' t; J9 \8 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ x" i7 I1 ?9 E( `' c9 m" O
製作  
5 ~8 N5 s2 }# ^5 W% V# V% o公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。
& p9 m1 K, j; {: U  v2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
! E7 m4 x; G. |& Z/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 I( a  V+ h

; ?+ a" d; x- D; W3 W4 ~7 P8 L** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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% W& E9 R" r1 t9 R# K  u公仔箱論壇
8 |# {9 X4 e9 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. Z: q( ^1 n! T# n2 d$ x/ @& J

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8 o2 e3 q0 ^6 u8 F" ttvb now,tvbnow,bttvb

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" f- B$ m4 \0 {砵仔糕  Put Chai Pudding* h+ y+ _7 V0 j6 N2 E8 ~8 T
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3 b* t$ q& b  j" W  Q, Y7 V  H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g
6 O6 y: w" U: K2 twww3.tvboxnow.com澄麵      22gtvb now,tvbnow,bttvb$ A/ |/ h# l1 P! |- A! b
馬蹄粉    10g2 \$ r- t  N8 X) T' _9 k4 \
蔗片糖    95g0 ?0 I8 _& Q6 l* [0 P
水        425g
9 m' D" }" D) F* D* btvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量
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9 g+ S. Y! P  v; r. @) mtvb now,tvbnow,bttvb
$ b, M. q4 F+ `) z) F8 ^: \公仔箱論壇製法：
9 k5 Z4 A8 o4 H# h3 E  Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* H% ~+ ^. M! m% |# l6 j0 c
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，www3.tvboxnow.com0 G/ }# g  g  Q, |
3 o5 G0 n) n* g0 |8 J4 w9 f1 @. l
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
5 ]$ b" Y" G6 o; b* f2 e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x  \+ E6 A$ s5 T) Q6 h; A( p- utvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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$ [; w+ \, k9 M$ ]+ z" c糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。www3.tvboxnow.com  J' ]: F% c- n( V$ h$ A) M
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。公仔箱論壇7 C) y3 g, A8 }) S* _% Y; Z

% j) _6 ^$ R$ c; jwww3.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much $ n/ \* S6 M5 i
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) _+ ^+ E* |5 T5 y5 A1 R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 B" e$ N: W* m- j+ h7 V

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