BeiDouChef

% \  }/ |, i3 l; E9 z培根烤馬鈴薯        
5 S/ F+ b, Z5 ?  f0 z& o公仔箱論壇【材　 料】
2 E# M0 E8 ]+ Q, J* e, Bwww3.tvboxnow.com培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, m  C# E) c2 p( t% t& ]
馬鈴薯         1顆
+ T+ u& P6 J  Y( J' N5 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
) c5 _+ e) Y* ?  F公仔箱論壇公仔箱論壇& ^% o7 x+ v# g) {2 B7 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  ^  R, N( P4 X: l6 V; G
奶油         1小匙公仔箱論壇( O) s# p$ P/ @4 _' Y' y
中筋麵粉         1/4小匙
) V: q, j1 |" _- e& o動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# C# Y6 F/ J; `
鹽         1/4小匙8 F; j/ T" ~; ~# C6 f
tvb now,tvbnow,bttvb( H" Q$ x9 |. G4 g
【做　 法】0 Z9 O, Q$ K) g' k: n
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
' X4 x1 J, Q  l, h5 U# Z公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
$ X) M. l) e' Qwww3.tvboxnow.com3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 O  `0 @3 |9 D) F) x" C* g
迷迭香香煎蕃茄山藥        
- B* }) H6 Z' h0 \4 R/ u公仔箱論壇【材　 料】
( e0 M# y4 Z; j  L2 m公仔箱論壇蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 a+ h( a* o$ W% {$ E
山藥片         5片
1 O5 ]% s4 y( l: w& r1 ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X3 Q3 r8 W4 j( S) @/ R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! B* f; @7 E+ h, L0 ~
鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com0 ~' F1 q! e% K: C* l2 q
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇/ r% c; R0 \: k
芥末籽醬         適量
  a* c4 B- z% m7 S2 etvb now,tvbnow,bttvb; u/ ~8 p4 E7 m8 I- z
【做　 法】
9 f1 T% z4 m0 i2 s6 c' q! lwww3.tvboxnow.com1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
9 m6 r( C  q5 o9 ~# X" ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
. S) ~4 z' Z2 e! Z# I  s* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 ~0 p- v1 o0 H2 C/ n4 x, {
水蜜桃鮮蝦        
( \; e# S- v! X: i6 e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com& o* ]* |& ?% y$ m" T3 a& C
草蝦         3隻www3.tvboxnow.com. }+ r6 |2 D; R1 ]
水蜜桃片         3公克
$ ?5 [5 k. m: l% h洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! J3 ~/ [% D0 Z) s  @% p

" P3 \( n8 w" v: t【調 味 料】
8 i, `$ v4 |) K3 A蛋黃         1顆
$ V) f9 L& E# h# ~公仔箱論壇白酒         30㏄
2 d" ]7 l8 A  O  W2 z5 O" _/ q5 k1 _' }3 |9 {8 p8 m
【做　 法】
+ c+ B9 o' [. P7 v: z( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。
+ z+ c- Q/ J+ ]- M2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 J9 y: Q, H: b( |- D5 d$ `6 C
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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) ^- N8 f: f0 [+ X- Z1 s1 ~公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          
- D& @; }* F, f! v/ L, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 t& q% a! ?- B- j/ wwww3.tvboxnow.com酥皮         1張www3.tvboxnow.com( Y3 T* k5 b1 r
蟹肉         20公克
: B: f- w. ]7 {4 `: d/ @蘆筍         1支
. L! ]# A0 |$ [9 n/ y5 K蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _1 Z; w( X( y$ q' C" I
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' m! W: P2 T* U6 K0 T- e9 l& I

8 p& \6 ?$ H& ~5 ~' Q( p$ kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
/ k8 u, x  x* vtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙' q9 v1 _" e! [7 v/ g. P
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- _8 s- C4 d8 ~
白酒         1大匙
/ _) x, \7 c: |+ O- v. N: Swww3.tvboxnow.com蒜味奶油醬         1/4茶匙& A, w: v- F: j6 S2 `6 m. }% w
B.巴西里碎         1/4茶匙
& u7 a4 x4 l4 I" x+ H. ~公仔箱論壇
; j: i2 I& F; R0 G/ i$ A; F3 b【做　 法】www3.tvboxnow.com- i% S% i* ^4 [+ [( Q
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。1 x& _' {2 y8 D$ \; W
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 K' \- |6 c" y5 X$ \& m
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
9 ^# x( q; Y" c8 r! l6 c8 H  X公仔箱論壇【備　註】www3.tvboxnow.com6 s: A: _$ r4 T$ g" G4 {; w
製作時間10分鐘

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) s2 b" d  V( U  W% G3 @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
# C; ]- ~9 P' z  J$ g7 e, l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H: k2 d  K2 i# v
草蝦仁         6隻7 W9 {  m3 L( |: w9 Z- _" A/ g
奶油         1大匙www3.tvboxnow.com: J2 l% n% K& f, R) y" i5 R# Y$ S* F
大蒜碎         1/4茶匙
: G/ e! h) ]5 m1 `9 g% C: Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許8 {& X( j+ I9 T  `' E" @
鹽         少許
) o8 P# v0 U7 r2 K公仔箱論壇厚片土司         1片3 R) B% T5 D/ c( n% C
起士片         1片5 F7 F0 M  T+ I2 h! ~
生菜         30g
  X% [4 _' m* O  T; m* T7 Fwww3.tvboxnow.com蕃茄片         1片
. k3 {0 X2 ^2 o! L# X7 a# [4 C2 @: H/ N3 R7 J1 x$ v9 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ n* }% t4 X( M8 r, V
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l  }# I0 x+ r' k' a
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。www3.tvboxnow.com4 ^" i( }* ?, \: O, Z7 N2 h' d6 ?
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

7 S& \! f, u& `1 p4 b" y- t
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb# e* I3 }. [# b0 Y9 i
【材　 料】
4 r, s3 ]; W, z1 ?& P8 g大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! [/ H) N6 P/ ?0 s
小蝦子         數尾
2 A7 {% U8 d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許公仔箱論壇& r' E7 p8 g9 b/ k* r% `: q
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ X& v. ]- U9 I- ?: J% ]" g$ j& n- e
馬自拉起司         適量
5 Y7 y! \- L7 F7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) I' ^# X" W! j% v+ }! i
蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B  E" Y" t9 o
鹽         少許公仔箱論壇( I5 f9 m% H* N# C$ H
胡椒         少許公仔箱論壇+ l7 }) l3 v" w0 ^
www3.tvboxnow.com9 {- G' y! f! K' M/ V8 e, w
【做　 法】www3.tvboxnow.com: ~: j) Z2 K- ], `0 Q7 [
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
/ T" C; M# _- Q( p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
4 ^) T# a: @. m( X) h8 V& v% c公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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& e7 I9 m+ [  W9 B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
/ u& Y7 _. Z# H, o# @6 x  `www3.tvboxnow.com【材　 料】
/ B# p) F/ H3 q: mwww3.tvboxnow.com鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  w7 ~* _2 i* q! B
奶油         1大匙
5 C% w( `5 l2 u0 h  y公仔箱論壇白酒         1大匙
$ Y( e  `) Q: I6 E, m; }- Z公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
9 X5 ~* M/ m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 Q( }4 n' T+ f0 M/ G9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 q+ n) `' ~2 E" Q. l- V2 N4 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 z. X* H( @" h& _
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ ^. m: X/ G# ~1 Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。- t& O9 w+ `1 {2 J5 t
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
# w- b: s4 G7 `8 {5 b7 m2 C公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 Q  `5 D! D, {( F" g! e8 p
焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇" l) i% M1 h3 b# |6 ?
【材　 料】/ Y4 I0 v7 M: \1 p
紅椒丁         50公克公仔箱論壇' }* o# ?. ?1 Z2 A
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 e! w* @- h) R' V9 G( M
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |% b9 u8 i6 j
鮮蠔         200公克
4 p2 Z  H0 T0 C7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
0 R8 Y8 ^/ _: R* D6 ]7 C白酒         1大匙
  J* t" ?. T" R- w7 R' h& F2 \' Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
3 x) N1 K) K8 K, I$ swww3.tvboxnow.com高湯         200cc
2 w9 ~2 C. O+ ^" v太白粉         少許
' m4 N; v3 d/ A7 Y* Nwww3.tvboxnow.com
3 }5 c: ]8 k9 R. W6 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. {& p9 H( h: K, n/ D
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W9 V* R2 R# I
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇" J4 J% g( z' J/ C0 }. n. |
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
/ c3 L7 c' K/ n7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 W3 B4 r  W* T4 i0 i( @1 Q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         4 V# N; E4 {+ C  |
【材　 料】7 v" v5 \  ~7 }7 C$ n
活龍蝦         80公克
" t: V1 {5 M% n6 Iwww3.tvboxnow.com節瓜         20公克公仔箱論壇( ^1 F& i; E( j9 F
彩椒         20公克
% P; z3 D% r& c8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克www3.tvboxnow.com% i3 c2 d3 v. q  p4 V
洋蔥末         10公克
6 l4 i# z/ H1 b  ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# L6 d" R/ y" Q( b2 P3 f9 b
【調 味 料】
' ]! b" m1 @8 }, \8 J& bwww3.tvboxnow.com鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; b- U) i7 g
橄欖油         5公克+ F7 j/ h9 p; E
義式香料         3公克
3 M2 d  X9 Q1 V) f1 Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, E/ V, j( a% d" L7 h; a
【做　 法】
) Q; S! E& C% N0 p- u7 B. n7 Y公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。; M: {3 b& b/ F, _; d
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' k1 O+ ^1 @' w8 Zwww3.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。4 p  b, f% {" T, l  f
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

0 D) R, h& {% y5 L. V, Y公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉        
$ P, E; R1 x$ q& n5 P. H/ g2 S+ y, r, c. A公仔箱論壇【材　 料】' s: j' T% `4 @
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( I; y% m' k0 j. p
捲生菜         150公克, B6 {& b0 `  C5 k* Z& f* w- Y) m' U7 Q
橄欖油         20㏄
# P2 K' R" w" g/ G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. B0 G2 ?5 B. L* G
【調 味 料】
4 V. @& v. p+ ]& \! m; V: V) W# t! vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
! f% F5 j3 b$ [$ t. H  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% V$ K0 R9 j0 {4 e# o) r* V% g
胡椒         適量8 _0 N8 g/ k0 G2 X

, c  U9 y" ~, e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ E4 s# l" S5 ]) q
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。. o% S3 y7 B; M8 Y" n
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。' q8 v8 n5 G; K, m1 b
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
9 Y4 y! O) y8 t+ V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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! S' F: L& v3 owww3.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉        
& U. j& E' k, v% `% a0 t- c2 m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @# X) V5 ]1 p* G
草蝦         6隻2 E' Z. b! J$ D( Q+ b
透抽         1隻
! ]" @2 s  f7 M: s洋蔥末         少許
0 [) u% W) X2 f! Y4 K8 s+ i公仔箱論壇紅蕃茄         2個
9 c9 S) p0 }& m. Y2 y1 H3 r( |tvb now,tvbnow,bttvb
* l, y9 O$ H0 W) L4 L0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% J- a: X- a" r) U/ X辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 x0 X% j9 z% p+ [8 B% B  ?2 L
蒜末         1大匙www3.tvboxnow.com6 e% q1 R  l& g" W9 v+ h
巴西里末         1大匙
. D5 ^/ B8 E8 r" j; J5 g5 \: Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄www3.tvboxnow.com7 M! h9 p3 ]' Y& p: T0 g
橄欖油         100㏄
* O2 {2 F  }5 C* c% awww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇. }% e1 {3 ?9 k) w
黑胡椒         少許www3.tvboxnow.com0 G# o$ {( ^; K
6 _! E7 }  q. G, r2 P
【做　 法】
! t0 x' [) `( Y, @* l, w1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。6 z+ m+ L. y* i9 ^( @7 V- d. q
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C" e& X& U0 z
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
) O2 M* w8 Q) L7 Z+ |# Utvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

9 s. d+ \% u; Q8 T# I
海鮮派        
; n7 \& h; B  b2 a6 j* N; Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ z  z8 Q- E0 ~' X, `& ^
千層派皮         300g
2 L$ \7 K2 w* m蝦仁         100g公仔箱論壇- V& l( J* B# E. x2 ]
魚片         60g公仔箱論壇4 R* x% s' N5 ?( m4 J! C
花枝圈         60g公仔箱論壇7 o& S7 [  O8 I! I( L1 l& c
沙拉醬         60g
3 p8 X7 r  t  e0 l3 U( O蛋黃         2個
; e3 ?: L8 z# D) C* c白胡椒粉         少許& T1 }( q8 h* e/ e& Z1 m
巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, r! U) Q' F3 W! i/ ?
鹽         1/2小匙9 v" Q1 v$ x0 L3 E$ d

" z! {. G5 i/ L. q* C+ l$ L【做　 法】
, n( J, S( u" }9 f1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。; _! d2 [( y8 n% ?0 H5 g) Y
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
% K" y: l) r$ `2 ?7 C* z9 ]. g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
% S0 a" I0 @& [. W: v. K: n0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
; q% g& g" s. x' q( T5 j' _. W【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  j% ~8 _* U8 u$ v
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

; D" d( j9 ?, F% Q  j
全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb& x7 x- w1 w; t) {+ F
【材　 料】
* }/ P! e0 M1 x7 A/ X& [0 {tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克
6 V; @" Q& z2 Y0 {% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
) Z/ a  O- x4 |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
* ^6 d! f& R! Y) c" d; }www3.tvboxnow.com糖         少許7 L: ]1 ?7 ?& r
鹽         少許
% H# C! L2 q  ^" S5 P( L, Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" U* x9 z0 p! N) R. `6 N4 v
黃甜椒         1/2個
, i5 L$ B3 @, Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
: Z( i* @1 P& y' V8 ~www3.tvboxnow.com山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb% T: z; @6 Z1 @' z0 F* `- V
青蘆筍         6支
& q+ r' R9 Q/ n' h+ uwww3.tvboxnow.com玉米粒         1大匙" G9 o- ?* w# q
四季豆         1/2大匙
! x; l' j9 L8 U/ p7 y) r# v* K公仔箱論壇雞蛋         3顆
7 a7 B% U0 W' m美奶滋         1包
/ V5 \  ]# l1 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
; O5 a* {5 k8 w. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
$ @3 h( H+ K- T$ l公仔箱論壇洋蔥         1/4個www3.tvboxnow.com; ?# J* z; i, k+ k# Z

! B1 i& ?3 n: n# m% f; k, E+ X【做　 法】
) }, d% x7 t% |www3.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。9 i& y" f/ \3 A) X+ F& |  s
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
  u; V' n1 w, f3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
7 @- H- O# T- q  y- n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
' @& Z5 B4 r; t( G% M! a5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 J; g. X. f1 A
香煎蘑菇雞排         $ Z% A3 h" K) o3 [
【材　 料】www3.tvboxnow.com; R/ B, N$ s) y/ i8 o; K
大雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 v$ F3 p9 T- M& H' O
甜豆         20公克www3.tvboxnow.com1 B$ G9 K/ @, v4 o$ g
小蕃茄         3個
/ _8 q) q) ]5 ?3 Ewww3.tvboxnow.com玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* a- F) W# F2 C4 h6 B
蘑菇片         20公克
6 [, B) }9 t  l; g6 Y% }* F/ R- kwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
# k* C0 k2 r1 k8 Z$ Bwww3.tvboxnow.com水         50㏄公仔箱論壇) C  V' ?. Q! ]4 g1 i5 H  f' \
太白粉水         1茶匙' z) M/ _- H4 z' Q9 s- s0 Z

; u+ R- L5 r3 s4 S" U# rwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: x# H. U/ P  }0 r
蠔油         1茶匙+ D1 N2 @' n! E. n
鹽         1/4茶匙
, f2 e- z, L7 O2 n; h6 i, }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
5 R; A/ J! m  e  G8 N5 g3 Z- D公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
8 Q7 P, B5 s* q7 i* q- i3 X: t糖         少許
& n2 ]8 f' O9 ]0 u6 R) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 H6 n& ~( ^" B7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
/ M- C5 p, O! J5 h/ F, a. i5 |1 nwww3.tvboxnow.com酒         1茶匙
# G- u+ a. K% v- P1 t& hwww3.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
: [: q  J3 x) ^" q4 b# C9 y3 `. Ytvb now,tvbnow,bttvb
! G" j" @0 |  K' f6 M8 T* a+ {【做　 法】
& b' h; H9 b* O' p6 y5 V+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O% a- Y( D3 B5 z( Q$ E
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇/ V4 {' t9 i5 L# |" Y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
0 M! P% L+ T: \' C& Z公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www3.tvboxnow.com" x& [7 c$ @5 q6 s6 q# D8 h
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
" N" y/ C: T' J6 G/ i. zwww3.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

; l+ @/ v1 u4 w9 \www3.tvboxnow.com起司醬爆雞排         : S  j* i! |5 _1 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 ~* U& z% ?- M# `7 y& U5 L
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( U+ \/ v& o! {* }% F5 Q( c
起司片         2片
5 f3 w. I3 ~0 g- |9 t' B9 o洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z# O/ Y0 p3 Y" S4 ], [# N8 x
炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 D. _% J' t0 f, p
沾粉：
; o0 U, L8 K0 u2 v+ g公仔箱論壇玉米粉         1/2杯7 f% f0 c; a  y- p- V% V: S
蛋液         2顆
) R. j( i& L8 w. Y. i公仔箱論壇麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb" n5 Z2 O! e8 L# L

: w* m- K3 N) t  Q& ~: ?, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ f. o" I- [- P" hwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙% {$ h7 b' F/ M5 N! \/ |
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇' E1 q( B% c, O) E$ L* g5 s4 m
香蒜粉         1茶匙
% o* |$ G, U0 T( S" l0 Zwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙www3.tvboxnow.com; ^! B& C( E3 J: f; R
蛋液         1大匙+ p3 a( ~% Y2 @, `1 m
太白粉         1茶匙# t9 |# I( q1 i1 |8 C8 B" i
水         2大匙
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* d6 r$ X* z- H2 p" f5 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: e2 n0 A. t% u  a
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 m) c1 D2 E& `
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
8 N' `/ i5 k- U1 Q0 w+ S6 A3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇/ M; s# H+ x: e; Y( ^! w# k2 b
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www3.tvboxnow.com/ ^: N/ }5 N9 _* F
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。