本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 www3.tvboxnow.com" U% y8 l5 E% C$ ~& S
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XO肉醬拌麵
9 a2 I* t3 v& y0 s/ B【材 料】
/ x8 n/ [+ H( ]5 ^7 ?6 N細拉麵 150公克
" _+ q9 L3 z6 ]5 w* F' _公仔箱論壇豬絞肉 80公克
% }7 s4 G( l3 `+ dwww3.tvboxnow.com蔥花 1小匙
$ ?- p" d S9 g6 c& @www3.tvboxnow.com太白粉 1/2小匙
' K6 a! d& p! m9 {8 M ~/ L+ etvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙
: Q6 [, j9 x' Z! Z `6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% [7 B& T6 G& J. C
/ b8 w) q: i% Y. P" |9 \" ~& I0 H9 O: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 v$ D$ v. v1 ?' D: nwww3.tvboxnow.comXO醬 1大匙
# I/ _& j7 S% A8 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
5 `! O7 X3 C: _* t( |1 ~www3.tvboxnow.com細砂糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 f' y" c; E7 }$ f. `
) }& q; N. c( {8 t$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' g+ S5 V, g" M5 j7 U
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& w/ e3 x0 E) m' f( e" @* a6 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
. U8 b. ?" @" \5 @0 H3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
# Q; p$ N# w% m5 R5 W) p5 X0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! K0 ?2 `' _+ t. ^, J+ J! y
公仔箱論壇1 k W( S- E9 B; S+ U/ J
XO醬# q1 X7 K) Y7 R W- x9 {
【材 料】
8 |0 b$ N, s) ?4 P4 S3 Kwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 150公克5 B2 `" p* W& W5 H% X, ~* i
蒜頭 130公克- g( G$ r. k9 l% l$ u/ j
朝天椒 30公克
1 c( ~0 ~( E/ V紅辣椒 100公克
5 H1 { g! {# ztvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60公克tvb now,tvbnow,bttvb j* c( A2 E/ D: u( Q
鹹魚肉 50公克www3.tvboxnow.com. }9 C) P; r9 `) ~- }$ a8 ], Q
蝦米 80公克公仔箱論壇( u3 j5 ~: S C
干貝 150公克
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【調 味 料】公仔箱論壇! z" z6 m9 U& a1 V( m/ k
辣豆瓣醬 3大匙
6 X& \( t2 I. |6 h" q砂糖 1/2大匙+ h& c, C0 ~& z; W4 J
雞粉 1小匙- C4 |2 H( r' s* V
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【做 法】
7 a; \4 I2 e/ Q$ ~' F, w6 O! Q+ T1 s# itvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇$ X6 H5 b# p0 M
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
# K6 Q8 Z8 { l7 M& W# Ztvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- e' G: ~, j# c9 K+ f
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
- @) r8 }# p4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |