BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
1 b( ^, b6 s' I# h1 p( {6 gwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& Y: w$ _. v% Stvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包2 v" {2 b+ b0 f+ J$ T9 Q
雞絲         80公克
- t7 Q. X' i' `, v) d! g綠豆芽         30公克
5 ~) i3 g& M& k+ f9 J: q$ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
! m8 ~& {7 M0 m6 D' B2 n青蔥段         2根
& Z2 d: {4 ]/ b蛋         1個
$ r% a+ N0 Z$ g0 U7 U" V. Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量www3.tvboxnow.com: F/ L, A2 b* F, `, A: b& B! g
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# X+ v0 U( s8 b8 M; k
紅蔥酥         1/2茶匙
. l2 F6 E$ W# D) Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
* e9 l5 T0 m- P0 g' g) A9 s' t$ }; E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \  Z3 v) r7 `  E
紅咖哩         1又1/2茶匙
; w( T$ I' h5 \' y( W& hwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
. c9 ]) {) K( wwww3.tvboxnow.com糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 b0 p- }: E( D" V
魚露         1茶匙公仔箱論壇# H' }, @1 H0 |- z: I0 t& s

# e: V  [7 k7 O* e: Z; wwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( j( E) ]0 y  |+ v' p
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
' v: ?& l( N+ E# `2 e3 P2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 i0 O. A1 U. P) g# `2 F: n$ ?! ~3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇7 r0 u7 v' N, B4 c5 P( a# b9 W
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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& s+ W/ T+ g/ ^  ^9 O+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵' d5 x2 }4 M, F* C
【材　 料】
+ I, S: y! v/ _/ c7 l5 c% ~. L! o熟涼麵         150公克
1 m. @' U5 V* `% S7 P雞胸肉         20公克
6 D9 B, y4 \: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量! [: b4 X/ Y' l; h1 Z7 d
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 h7 R* A3 H' q) A
甜辣涼麵醬         適量- E( t: O  k& ]

) T; G6 b# x4 d$ j8 E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 T0 A6 u* Q' J, M+ ]+ X
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
$ z/ A/ A: ^- F2 S8 j2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 q$ k/ g. H9 t% r7 L  V8 q, j
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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# H+ R, H* r& I0 x# U; Y% Y公仔箱論壇咖哩炒米粉公仔箱論壇2 {7 X- ]' p* r6 |2 S) ~. T
【材　 料】
" q8 d: ?; T9 j" c' }公仔箱論壇乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 F: @9 Z" h% q0 v
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# h% C3 H8 F7 u4 n' y8 A
蝦仁         30公克2 W/ G$ y- S* e7 S: m( W
洋蔥絲         20公克! ?% Q. B; i# a5 ]  X
紅甜椒絲         15公克
8 r3 y" W" F0 i# @  `' K青椒絲         15公克公仔箱論壇# k% l5 j! L# U& l
綠豆芽         50公克
; X2 t4 F% J. w* ?" z; t$ E9 hwww3.tvboxnow.com水         80㏄* o9 n9 }# }4 r  h* I. }

4 T, T' w/ c' L2 a6 l, S公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 `. J( E$ u% ?' I( ]9 v8 x
咖哩粉         1又1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 F: S9 F- b; Q) q6 W5 G
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& g' B1 L. b# W, X2 [* U6 r, [
細砂糖         1/4茶匙
7 w- D6 q% }: \' T: U& p8 Qtvb now,tvbnow,bttvb# n( F, u& b* Y8 y. \- q
【做　 法】* V4 X, d! S1 K. M7 c, N( q
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇/ Y: \+ ^* i" ]
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。; p0 Z/ t) N# V2 }2 T
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。# a# H5 Y2 v0 p/ T+ G
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ Q  V% E+ A: K! b  c- f
乾炒火腿雞絲米粉: t; |# h  k) a% C8 ?
【材　 料】公仔箱論壇% ]! s8 ?8 E, k( O% g& _
細米粉         1/2包
0 }6 ]; Q2 p0 Z公仔箱論壇燒雞肉         80公克: T6 M' |* z. r7 J7 [) L
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- \; A0 \) M! @+ R
韭菜         30公克
; K$ Q9 c4 t' Y+ w6 D公仔箱論壇銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. k# I! j( E; H% [; T6 ]! w+ W; G
蒜末         1/2茶匙
1 N4 E% W% J4 D" l+ R: uwww3.tvboxnow.com熟白芝麻         少許
/ q; p# `; y6 U+ g) i" B  H! l水         100㏄www3.tvboxnow.com9 E1 d) g) ~5 |5 i2 v( F; f
, b0 L& D* a( s" y+ L2 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" ~& A2 K* U( F) _# r4 h8 ^) n- ?# P
蠔油         1大匙
- Z: J9 i' x. E0 ?醬油         1茶匙
1 E3 Q% j" v% g. Y" ywww3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
' }* d$ l2 F# U胡椒粉         1/2匙
- \4 g) r& N, s! y( n" [www3.tvboxnow.com4 j# z, @3 E4 V
【做　 法】; _# R7 \4 C" q  y; _( E# D: e0 i3 ?
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
9 R6 a9 l6 W+ j+ {2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' ^' Z9 i) Q
泰式炒米粉4 `, [8 c2 r* l& z) _
【材　 料】
! K- b- c: T( k1 Ywww3.tvboxnow.com細米粉         1/2包
0 l+ ^& T* e8 p( \7 p肉片         80公克
8 M1 V/ E# M- \公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
! X+ v' J' w( n蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, W1 D" p4 W* G  V9 ?: o' O
韭菜         3根公仔箱論壇6 Z. _; }' Z0 _8 M
透抽         1條
, w( N1 K1 ~. I% y# M8 {紅椒絲         1/2條
( q$ Q4 P# k8 [% S" L# ~水         100㏄" n; X0 ~/ N5 [

7 T; `, l4 }, {$ r: u& Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ z# A- F5 ~' b* `. k" s
蠔油         1大匙6 I4 P& e( T; D/ X  G# w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& t, q* Y3 n, [3 c9 x/ U/ \
糖         1茶匙www3.tvboxnow.com5 w! c5 N0 @& G' i! ^& X
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇+ h( \! E- m: Y  [# }

8 O9 n; `6 d5 H* j& l6 {www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com5 I" I- L% ?& l" I2 M, k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。www3.tvboxnow.com3 ]* l# Y' q7 U8 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。3 r1 F9 Y1 z& m' ]
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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$ h; m8 b7 b9 k- ?4 u! H公仔箱論壇廈門炒米粉) i& F* w  L$ s" m3 |& W
【材　 料】
" n2 O. a2 u; t2 ]: n- F公仔箱論壇細米粉         1/2包
& z1 P: N" w: s1 m/ M火腿片         2片0 [1 N; ^0 |' _; ^* Z& {
韭黃         20公克# F" w: V1 |1 K
蝦仁         50公克8 l$ j, M# [0 z- X% E' f
銀芽         30公克
) D- n) K  E: _% ^青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, b# ?: t- l* X$ R) P
紅椒絲         10公克! C3 r% E. M% S0 x9 D6 D
洋蔥絲         40公克- i3 _' z3 d) N1 E  f, m
蒜末         1/2茶匙
" j* h* H  D* K' y7 G' u$ z) h% n. o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
" v4 P! A' j) n7 Q
$ H, E! S/ k( {% I* b【調 味 料】公仔箱論壇5 w' X  S0 S/ d' ~& r& |$ ^
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com; b$ z7 W" \* |$ ~7 N. p7 G$ w
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ S( q/ ~! d2 _: P
蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com; @  {7 J! {, K* ~  m
TOBASCO         1茶匙
6 E. ^$ I' T' Z5 N# |4 e( G糖         1茶匙
0 E  g: X& E9 b/ X/ ~1 R公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
( @* `2 _1 ?$ N2 ?www3.tvboxnow.com8 Q/ Q  C7 [* y' K' f4 t& q
【做　 法】公仔箱論壇8 a- J) H: P) k' N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
1 m# S8 H: [% q5 n. o' ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。* d8 I6 u+ _* J+ R! N- o
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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  Q1 ^+ R+ f6 A" L8 {8 f- r4 J# ^南洋蝦膏炒米粉# p* O5 v! _" ?: l% U
【材　 料】
2 N" g0 r7 _1 E4 x$ I" ytvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
- n" b: }" D( L& o7 ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. k9 v- e3 _2 f
透抽         50公克! _9 ]0 C9 U" b  F" z# D
青菜         40公克
/ e# F& \5 d9 b; X$ V: G3 c; t公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙9 |  W* r- N% {% U
蝦仁         30公克
2 B2 b7 z# Z2 a5 h& f% f紅蔥酥         20公克
0 u# g7 S$ E% A1 K5 i- {( t! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄* M6 ~0 d3 q6 |8 ?4 @2 f, |

4 ]  E" j7 K6 I) H# Z: P( L【調 味 料】
# v; D4 G. [, y$ G; l蝦膏         1/2茶匙www3.tvboxnow.com# P0 U6 I- ?" h9 m9 F" B$ R
蠔油         1又1/2茶匙
' T6 y1 [: M3 z9 \公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 ~& {/ V' s$ g% w公仔箱論壇甜醬油         1大匙www3.tvboxnow.com8 ^! F& V7 [, U' u

. _* h# I# t) X9 L% c: c% ~; A9 J& I【做　 法】+ a/ a* h7 B7 y3 l; s& W: y( N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www3.tvboxnow.com) N; E* E- [  w
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。8 E: c( ^" T4 `0 |' l- {, f4 [0 N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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6 B& S; V6 j+ j# F9 ]
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇& {* c1 n& q% j! ?; I9 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% L' R: }4 v2 T
細米粉         1/2包公仔箱論壇2 k/ @' k4 a. h/ m
蔥         3根- e9 j, x$ A) w' r
櫻花蝦         20公克
- X( f, W; a- K& Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
9 J6 z' M; {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
0 A- T+ l$ b- f  @8 w' w+ Ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ I( K6 i) y0 y' `2 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 m* B- w5 _
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 _* A& d0 b% [+ c  z! g
糖         1/4茶匙
; j- ~: Y. X" @$ _胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# u3 {+ \7 \3 M; }
1 g$ d# ]1 [8 ^5 i
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 K* l% V, O8 u: R, X% A  J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
: U8 Q& O% Y9 a6 D# h: d; n4 C2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! X+ x5 s( Y) @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. j: u% a5 d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
. b" l. q. y0 f4 l6 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 O# w4 _  ?* V) v" j0 B
細米粉         1/2包
% K- h6 |7 o9 ?# y公仔箱論壇豬肉絲         50公克
# ~1 y$ I7 _! s& v$ u2 x6 y$ _www3.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 o! H% N. V! O; q
芋頭絲         80公克
+ y/ J7 {8 }; j2 z; j- L& l5 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克
0 D0 o8 l) k( v4 S) y: s  K" u: @tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇! ?1 S. B$ U0 j9 T* @6 I% x0 O
水         80㏄
, H4 B3 Y% U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f/ e- N5 g8 Z  x- b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, R0 M+ Q3 K- P
鹽         1/2茶匙
1 W& _& j9 y; J5 N糖         1/4茶匙
* e) V4 L! D4 l$ X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z- P  W3 d5 f% O2 F6 q
www3.tvboxnow.com. f6 @6 k* ~. A$ B0 ]% Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ {' T% w: K9 B) m5 j# o; [1 y
鹽         1/4茶匙; {0 o! J% N0 V# _  A* V) F
酒         1/2茶匙
% ?+ a, D7 O  g% j/ }/ p+ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& W  \* B* i# U0 k' w
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [) V% y6 Z* k2 n: N
6 S! q( o% n7 C# n/ j2 x) Q0 _% e7 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L! k+ N3 T0 k( I% Y2 p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。+ ~' W3 U$ H7 ~) ^; N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇$ u# w& a  j% O9 v. X8 N# x
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: a) D5 ~+ ]; g6 A) q0 F$ a
叉燒韭菜炒米粉
) n3 |! h' u/ L5 `( `- W$ e3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) c) w- J2 `& L+ G' s. mtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ \& X6 c5 C+ j/ R; q( k
叉燒         60公克
8 e3 L4 {( m5 U' q- R韭菜         30公克www3.tvboxnow.com' m5 w7 v' d: u8 k: _6 n
洋蔥絲         20公克
9 Q  _- {# Y  G8 O: C公仔箱論壇水         100㏄www3.tvboxnow.com- f1 s  Y+ b' k. `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( h. N: Z$ ~3 E  O
鹽         1/2茶匙
+ n- i4 |/ s; J' w* J7 Cwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
* r4 p1 ~8 V3 `5 B8 w, Pwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙6 _' u3 ?& W+ F& j# s( n* k
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇. X) M; ~- @* s+ K) l. k; W

  s& O' b# z3 t2 e! H' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; o! B$ o7 }" {1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
# ^, ]8 Q9 M& B; f公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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; b7 j8 N  \( }+ `tvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵
5 n8 a) E9 t; Q1 ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ~! O2 a, d2 {' p- S公仔箱論壇細陽春麵         250公克
1 T2 m! L& O8 i' W" u8 {: s: _豬肉絲         100公克
9 B" b/ U8 v) B- L紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com+ c  b# n3 z& L
洋蔥         40公克
) `4 D4 k9 v7 j; u韭黃         30公克
- z; R- u5 N- ]/ @8 |2 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 h6 |* B0 W. w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F  m! l+ s% ?) b( Z0 ?/ A
鹽         1/2茶匙
; W9 N, I4 p5 `% G( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
* L! R& c$ ^, A- x8 }- e) [公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙/ T: s: r7 j0 m# M$ i6 Y8 }* g

2 O! W/ b0 U: ~. N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! S2 @: j/ ?* ?0 s
鹽         1/4茶匙
# n. z; Q* _& e+ A3 Q8 o醬油         1/2茶匙
9 q& j4 x7 ?( [9 Z4 }2 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I: \* R7 `7 V) O% S; l& m, U5 z
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \7 r4 t; f& Q: }& V3 \
太白粉         1/2茶匙
) s9 }5 b7 `- Q" G  B5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }. E  o; ^7 F% S$ U9 z- `
【做　 法】# y: A1 I: n& D2 a
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( v6 P  V) @6 E2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
$ Z5 [  C" z$ d9 o! j4 }3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 s6 l8 f+ v* _! s馬來炒米粉www3.tvboxnow.com( z% A' {6 p7 x4 L9 s
【材　 料】
, N: v, [+ w3 r1 ~5 f7 Cwww3.tvboxnow.com濕粗米粉         200公克
4 g- K! ~6 ^0 x( @! n叉燒         80公克
3 t' D0 R6 F9 u) ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
# x/ M! H+ [$ I$ hwww3.tvboxnow.com韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb4 A  E" _/ m( r9 ?
蝦米         10公克
2 |8 u' A+ ]- C5 `  V公仔箱論壇綠豆芽         30公克
9 L2 T% M) I0 y; ?5 O( v3 o$ O水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 b8 o# x/ A' \

& z& d% ]. w1 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  L" i: I0 i6 t
蠔油         1大匙
$ G6 F9 U5 L$ I. I$ X, C8 _. _醬油         1又1/2茶匙; x0 N! g% \: o. A" e9 _# r  v8 Z; J
糖         1茶匙
) c/ g; n$ t' q5 @) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
: q/ X  b4 o9 F5 J8 ~- p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; M- z3 N0 y7 M9 Y/ P% U# R
【做　 法】
6 @+ g( U7 [6 g8 B3 Q公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
0 K: r  w$ X. ^+ m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。0 R+ M! S3 a: s/ D) B2 ]( X8 L
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

2 S6 j# O# m7 @( q% N: w% ^8 a
回鍋肉炒粗麵
. R  X! r3 Z6 G, I' I' z; V$ a【材　 料】6 C. y3 D( B7 ~# q* K3 N
粗拉麵         250公克
1 M, d  J2 D* Lwww3.tvboxnow.com梅花肉         120公克% b* u- ~" A' L7 A( Y& O
高麗菜         30公克公仔箱論壇2 k" q4 W6 w% @! y& S" }% V' v$ L
紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com. n$ f1 f. ~" o0 H5 Z
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. M8 Y+ w5 k0 L# `  S* ~; w/ c
蒜苗         20公克1 A- X3 f6 c& O) a: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) E% E  A/ C7 E. i
【調 味 料】
* i7 u( Z9 D+ B6 R: D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
# S3 B% H, a) H/ Y! H蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 U1 ?  d0 l5 s( X( \
醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com  W7 l# N) X, D. J1 n# \
糖         1/2茶匙
9 n; {' \- i3 G7 P+ b  K, G公仔箱論壇香油         1茶匙
: |4 j6 O1 q& @' c: Stvb now,tvbnow,bttvb
/ k; `* C2 A5 o公仔箱論壇【做　 法】( q3 {  z; I6 Q+ t1 q: I
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
7 r7 x1 q2 T8 w2 K. v  k1 J2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。! o7 [' y# b1 f) ^/ l8 q+ ?$ Q: R
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

. U- c9 x; C8 Z) K/ e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵www3.tvboxnow.com4 z2 d% C& u1 q( ~0 {- q
【材　 料】; F, c& e( P+ G7 F: x' F
雞蛋麵         200公克www3.tvboxnow.com; B. d: C  g& Z: I' I
蟹腿肉         1盒
# g! ?# @& L, F; K' k# u* J8 i8 T' A洋蔥         30公克www3.tvboxnow.com' `$ k! M) B1 v
鮮香菇         2朵8 G1 W0 [7 @2 z: o! f8 K- N* V
韭黃         30公克www3.tvboxnow.com; ~, {* D. ?0 ?4 U+ E8 \
小黃瓜絲         30公克
( w' m- {/ Q6 d& w; B銀芽         30公克
5 O  y% k5 q. L( I) I2 V0 pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ i! z# c' I3 o6 Z' v3 e
【調 味 料】9 o$ S  `; Q2 O" Y
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 W: w' h0 u
糖         1/2茶匙
1 i3 B  N: S& U1 U0 q# J- {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙* ]5 l0 [+ t& X) A
! S  a% C8 K! V8 H! p2 M, r- S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: h5 [1 p  Y3 r
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; D  m% k3 [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。1 I0 Z8 K; s. C: [6 N" {
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 a0 o, Z1 G; g& }% W4 f: m* y豉椒肉片麵
( W' ^; x: t; Y: B0 n: H( B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* \( J" e4 N7 f: s( ~4 K$ V廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x) L8 U6 `3 `4 U2 B) T4 P
豬肉片         100公克
0 L3 p* T5 |& I. r豆豉         1茶匙
) ]; |: v7 A2 a3 a: M- f+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克5 E7 g. h3 U* W. c; E: g' q2 n; O
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- q5 T- f* ~2 ?/ B% R& l. v( X* e
青椒         20公克
. |( s/ @4 i4 w紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; A. j0 K) V! u
蒜末         1/2茶匙: X* m& `+ B" b% r8 ~# P, M) M2 B
太白粉         1大匙! }0 O+ }3 J( s
水         200㏄公仔箱論壇9 K2 X) y5 u9 c- ^% w

: V$ L3 K) v0 |( F, i. f5 ^【調 味 料】
! N( J0 L4 F3 _1 {4 X蠔油         1大匙6 D, f7 Q* D& `: b2 [- R/ s
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A$ A+ X+ r5 y1 r4 \* H9 u5 h
鹽         1/8茶匙5 j8 [0 x/ O% }, X6 i
糖         1/2茶匙
. _: \# Z$ N; t
: y# p8 R0 }0 K( X' [+ v: _& M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
; L& G/ j4 K8 q; T: Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ S; O/ i/ Z1 t
糖         1/2茶匙
" m9 _" _$ l0 M公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
6 E, G# g; V) zwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
' U* |( S: j7 ]胡椒粉         1/4茶匙
8 w; X' a* U3 W9 Ytvb now,tvbnow,bttvb  H: S9 A0 l- f) b! i6 c
【做　 法】
' d9 [8 l5 a$ T5 S# P2 Q2 G公仔箱論壇1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
+ i: W* M5 ]+ J& j2 |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com2 |) [* b: v4 _" m0 q: \5 R
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。! g& M, O/ V% P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。