BeiDouChef

www3.tvboxnow.com# ^5 F6 o* c" @7 p  ?
味噌炸雞        
) z; |: {" I) M【材　 料】
, `* z; h" k- A* l% Ttvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤7 U( j# V* T, S, @# u
低筋麵粉         少許7 o9 V: E, O! r' B5 z: r/ h' K
B.味噌         1小匙www3.tvboxnow.com+ O: \7 X, @3 q3 W- @. y6 g
水         1大匙
! s" D, \& }! s/ r柴魚片         少許
' c! C( T- L! }0 I6 v' \5 S- Q砂糖         少許
( b+ d& t! G. ]$ Q, @雞粉         少許" T0 k$ C! A1 w+ A4 ]
太白粉         少許
6 C" k; }* o0 O! X6 W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q! W: G0 P  K0 n% K4 _* V. zwww3.tvboxnow.com【醃　 料】: _' ?% w# r' h3 ^
味噌         1兩
% h' @" P  p% D* E# G砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 I! p0 T) }5 l4 B- H
胡椒粉         少許公仔箱論壇  Y1 R: c/ g, r$ k. t. g
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com$ b4 \. r5 V; y

$ {( k' ~* [9 }! s1 \, K( Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ @; M9 k! L( t- M3 O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
6 b( A- }; L2 J! Z/ }9 r% Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
( _3 g  Q/ u4 N( [! Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' C1 ?" e5 f3 ^" w" Y% C( T/ A% N" R(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條        
3 t: H# Q! A2 p- S3 \" ~www3.tvboxnow.com【材　 料】
# o: t$ U4 B; ^7 `) a, ]) g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副! K6 B9 w8 z5 F! C- t7 L. J/ {
蛋         1顆' X4 g9 w+ t" {1 Z# E; a
低筋麵粉         1大匙
" b( z& a- G0 Z# n" e8 v太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: _$ J: s+ t& j$ C( g
水         適量
, o7 {: q  S/ d2 z- itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ N9 ~2 V  H7 P) h; _
【醃　 料】
7 x" Z0 N4 W0 Z' vwww3.tvboxnow.com玉桂粉         少許www3.tvboxnow.com+ M" c: Z  `" O% c) z" Y. F
蔥         1根公仔箱論壇$ u# L8 ]& V$ j0 Q) i1 M  s" I5 p
薑片         2片
8 Q3 v6 U4 v# g7 R; P8 btvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許; V  }- @5 M8 U: Y: ?
酒         少許
6 i5 i- O" \. c" s  Q9 k) b/ S* twww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
! N" E5 L- y. M0 @2 x1 \; g% x; A鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( x0 e8 |/ ^# S5 L$ c0 P; J" A* M
公仔箱論壇; f! B+ j" C$ U/ Q" O
【做　 法】
! f, ?- z0 Z- r2 _2 R+ D(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' q7 ], O7 B5 R( b: M3 dtvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
" \1 i4 `" G4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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3 ?; h; N! @& O7 l8 H$ g9 }www3.tvboxnow.com迷迭香雞排        
' W0 R8 P, h8 o. d# R公仔箱論壇【材　 料】; R9 e  `- ]& E) e' g
1.去骨雞腿         1隻
- Y5 r& t7 l1 \2.新鮮迷迭香         6枝
+ I' l/ @! O' \% G/ l" o義大利綜合香料         1小匙
/ |; k7 C7 `3 R( m( ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許8 D; A$ n" h5 P; k) ^& Z
蒜末         少許, }) @3 G1 `$ H5 H1 H* v7 c0 j
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% p7 X) q9 m; W7 _! i6 L
鹽         少許
2 s& J1 u& `" [4 `2 h! s公仔箱論壇白酒         少許
6 c) ?1 Z$ y0 |. x$ d胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- @" r. U1 o% ~+ q1 Z9 T1 T9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! g% |% p5 o- L0 ^( F/ t
【做　 法】公仔箱論壇/ X& N+ j; a  \; h
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! l1 m4 C: t  w: ]1 f3 @: [2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇0 G+ L4 u6 w% b" }
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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, B% Q. ?! }1 j% K雞肉起司卷         9 M& C# b/ e, i+ k& Y
【材　 料】www3.tvboxnow.com. j* N% b5 g; V: d1 J
雞胸肉         6片
. s  F- L* i+ u" C- d& C% a& }' Ywww3.tvboxnow.com火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 d! N8 Z1 G  N4 q# I; Q
起司         6片www3.tvboxnow.com4 b! d7 `4 g  a, q( H
蛋         1個
/ F; ]0 K1 M7 \7 k麵包粉         3杯4 }( w: i1 P1 x7 Q0 I

2 _" }8 S2 Q3 r, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- S! i! f1 D( D8 `8 U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇( r0 m5 c$ v; \! b5 i2 {: Z7 B
(2)把蛋打成蛋汁。www3.tvboxnow.com3 O3 k: K  `' f0 w* y" B  |  c
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
! c  l: L9 k' Z; g) n+ T) g" L(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。% c2 L, J0 V! G) t, o2 T4 w
【備　註】
, l$ {4 I, H) N/ p5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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公仔箱論壇( o3 R" G) i# `1 M6 x. w% S9 Y
酥皮烤飯捲8 \% ]0 t/ F1 @. n% d1 S
【材　 料】
5 R' T: \& f, c5 `, T* R; s  `公仔箱論壇白飯         180公克
5 q  ~) X! q9 n9 G6 Y" q2 C. V5 E1 v) U公仔箱論壇豬絞肉         80公克% t# ?0 R6 q6 m9 p1 L. _
洋蔥         100公克公仔箱論壇$ i7 C1 ~' |* E: E( {9 d
三色蔬菜         80公克$ Z3 u. ?* ?# q- l* b5 ?
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 e; j, H8 j9 S  c% w
蛋黃         1顆
5 M% ~( x. Y( a8 `公仔箱論壇
5 d+ O9 ^) |, U8 G. ~公仔箱論壇【調 味 料】
4 ~6 e% d0 c# M' w3 d4 G* \公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙1 v; `) ~( Y: ], l# f
咖哩塊         1塊
0 _) G. R% p; ~" l9 f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄公仔箱論壇7 m( z$ v) C( s3 d; P
5 m% I! M4 E1 o% ~; K
【做　 法】
9 [/ K* w! `7 s$ g% Wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。www3.tvboxnow.com8 z4 x- [2 l+ S# O7 e
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
' x! [' D* u2 y' H5 X: U! e公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com4 I1 d, e8 b9 U5 ?4 _* h
羅勒烤雞胸
7 L" l2 {2 n9 ]  O【材　 料】
2 T, A$ x7 _6 K# i2 l0 o2 d1 N公仔箱論壇雞胸肉         1片
5 B# K; D6 o3 S" Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇& p& A- Z: D  v3 U$ \  {
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 P4 |' u4 B8 x  }1 _4 X

+ `2 e6 W; a1 I! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' Y+ l8 K$ O: x7 s0 c
羅勒醬         3大匙
/ f; ?$ D0 \5 d8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l5 B% ?% ~/ [- _【做　 法】: U$ o3 c( Y" _8 F
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \1 ^( y7 N2 C6 ^, a5 f- B
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。8 R2 M6 E9 \' [( P
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb, K& y" r- h7 B- e0 L- K2 N
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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& x% S' u  [7 d7 J+ k% `馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb; F: Q5 a! j( c- b3 e: h
【材　 料】2 I6 V3 l) R0 i# H# e6 B& k
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. B) @- V3 h6 e' }  ?2 o
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 d( T: p/ S2 a( Y' K  [; A6 A
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 E, H- e( U7 v

( Z$ C! O& }9 n% Z; d5 }【調 味 料】
3 L$ g5 ?0 [. lwww3.tvboxnow.com鹽         少許* @! q8 f0 y, E; ?
麵粉         1/2小匙
9 Q+ K$ l! F6 H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t+ k0 `% _2 C  E" O( S5 _2 s$ _4 r公仔箱論壇【做　 法】
2 m' v$ y% r2 H5 ]& }( f1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
% P+ U: R' z$ T7 S! M2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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9 V4 h' W. @2 F5 b) q  S檸檬雞柳盒
% h6 D( Q+ F/ x9 F7 u1 y) h【材　 料】
9 T) q8 h# @+ \1 T- j' b原味蛋餅皮         2片
! ]5 e' E7 l9 c, F2 O2 p* Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克公仔箱論壇! ^. ^8 x, w# R
美生菜         2片- z# X* ]( g  M- b
起司條         20公克% p( c$ ?9 [& d. C5 j% H4 m

  [- H: s$ s- V1 }5 O【調 味 料】
  @6 ?3 t+ j! e& Ewww3.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' P" i5 u8 C' o' z, I$ l6 k; l
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 G$ H/ q  b- h
沙拉醬         2大匙6 n4 Q+ y+ Q* [+ n) f" R( Y5 H8 Z

! Y) v1 L5 g; P3 l【做　 法】
, x9 u3 A' v" i+ n- h6 n1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
: J, J* o- N' q6 L8 _( Q) s" ]公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
6 }1 O/ E6 g# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。- v  V8 D: I) D  u/ a- k$ b
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
, G, Z- M: Y: [4 r! C7 M7 E3 O公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* ~7 r' c& \( S& t8 s4 _: j3 h0 w6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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: T1 o% X% A6 v藍紋起司焗烤花椰菜
: Y+ J$ m/ }. y/ t( N9 U0 W3 z- Dwww3.tvboxnow.com【材　 料】
* C9 q. G& I: T; v7 ~1 k# N4 D公仔箱論壇白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 t( z, M3 `% k& b, x2 P7 R) N: F
綠花椰菜         100公克
2 R: _' P& U1 A* g1 T3 n7 b, xwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' p3 E$ k" W* y4 S/ B" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) V& b+ C* c/ R* c+ n
【調 味 料】! B* g0 _; V& K/ n. h
藍紋起司         50公克
4 x0 `9 M1 ]9 \; H7 G* j. W7 v白酒         30㏄7 V, q9 X' d% I# d3 Y/ A- ^
3 P8 j" x0 q9 p; Y& y9 w& p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: v0 }& T, j2 k1 ]% l8 z
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
1 R3 R" I# V7 ?, ptvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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  J# }' S3 K  x& R  Stvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: C' y! a) E/ u$ t) u
【材　 料】, v0 I& f+ d. U( k
紅甜椒         25公克
& w9 G& E1 R# \6 H% b; B% f黃甜椒         25公克
! }: ]9 P  T- h" a" K+ x0 I3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
; I8 @# n) w/ m6 y, {5 `公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
4 i; S- P7 Y/ ^9 j, Q. p4 t6 y. Lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
2 m8 g$ S7 ?. C6 _小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 k' I/ [9 d% i
玉米筍         6支
5 f& @4 K" S4 r2 x# X公仔箱論壇西洋芹         30公克公仔箱論壇1 q% t3 U" F( c8 q' ?$ d
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# R) l8 R( M. f9 h

* v/ R. l/ i! y* x5 \+ U$ w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. a" P: q( K& z2 [; i3 d水         2000㏄
" @1 z4 f1 ~4 s& C: @" Vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
( y& h+ s) c( ^* P8 Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& n, ]  L* x5 \( e

: }6 ]& ]* u. h' X! T1 X* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' T4 y5 x1 z* l5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。www3.tvboxnow.com5 U" U6 W. V- |
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦
8 z! W. J6 ]7 w【材　 料】
0 v- M% s* Y2 {6 a" `公仔箱論壇明蝦         3尾
2 p5 A5 W# n3 k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量4 o3 U. Y5 p& {7 {3 N# \: v. ]
蒜碎         適量
$ x" J2 p! c+ b2 m# Z公仔箱論壇檸檬汁         少許
& c) s& u9 F; V' t8 d4 B% q/ itvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇, T( p* Q% v5 q' \) j
橄欖油         15㏄
+ a1 L( d- Y1 K( E. T; S) W( G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: c+ m, d; S3 Z
【調 味 料】
/ T4 z7 @/ x3 E, Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許www3.tvboxnow.com  l7 o5 n8 \7 U" g- N2 W) O) ~
鹽         適量- L4 c5 O* a4 j
胡椒粉         適量
# r8 U+ W+ f) q. ^
! A" m1 S' H( F+ v! i公仔箱論壇【做　 法】+ b- u% ?' n: q0 ^0 O+ Q2 s
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 h" L7 H/ a* P! M, r
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
+ |/ m1 l2 P% o6 w$ d9 n3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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0 }, D1 O2 }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
, X7 c, F3 c1 Q# K9 g8 }  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 T' E1 V$ q: Z% ~% X8 T
培根         3片
% ~% Z9 ]" j- @/ ^9 q0 hwww3.tvboxnow.com小黃瓜         1/2根
* W: G$ D& _, B; D  c& Uwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb" Q! {- I. w9 y: W' Y  O% i
白蘿蔔         1/3根
& Y, K0 O0 p- A) j7 g四季豆         3根
! _4 _2 e3 u3 B1 z: ?太白粉         少許
6 I2 O7 S# P- S, O5 A& W! N牙籤         數支9 J9 Q, D0 e6 Q: w6 x/ X5 ^
www3.tvboxnow.com# l' \6 ~5 Z" V
【做　 法】
- `" J5 E% J6 c- i9 Q0 |0 q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
( r: R$ `4 l  ^5 c/ c, v# _公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
3 r$ C7 V. g  w  r) I% _9 a- X! {公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。www3.tvboxnow.com6 A7 B# X  N3 Q6 c% ?7 u# m
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 @" P7 T0 ~* J1 Z
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

3 S( w6 J" J4 h  T( x0 w- @公仔箱論壇拿坡里豬排
8 ~# {+ H: e' B. X' H3 iwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |: V3 i$ X4 t
豬排         80公克5 Q  Q. d( {4 B6 _8 g
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 K5 }& K$ n# F9 w  K. Z
迷迭香草         1支公仔箱論壇/ y5 z( G: {8 w- x9 ?: d1 h$ }
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 N- B# L* `- s3 Z6 ~* w  }
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ n) S9 Y! P9 q. G. z. Y
鹽         1/4茶匙+ j; M8 r% y/ m9 J! f9 I
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
# l& k5 e6 A. J' ~$ u白酒         1大匙
; ?% H& \' n2 _6 O  l$ C; U* M- `; U( B5 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ r  X1 {9 E! _8 n! C: E
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇! k3 A% c" {! x& \
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。: N: ]4 m: u( }+ X' x+ L
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
  s& ?8 `9 Q' S: d. P【備　註】www3.tvboxnow.com) W) v' A$ {4 S8 P
製作時間10分鐘

BeiDouChef

9 m/ k. V: f. b8 f* M7 M( X
起士肉丸
1 O3 P: m& \4 p4 l公仔箱論壇【材　 料】  f, v8 w4 i% Q. [' [2 B
A.絞肉         200g$ p  d* K0 f6 w
蛋         1個# `  ~- {% f; c2 w5 g: c: O, H
玉米粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 x+ w. n* U. u% j" p
麵包粉         25g
3 `1 A5 H" K* p& o$ R紅酒         少許" P' T# b: i: }1 {" }* Q
橄欖油         適量
$ w4 v( ]' |7 X8 G# w" g8 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 r5 e4 D$ q: d# T+ [3 \" y' G( {) ^www3.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
7 w- C5 c7 f, A; T布瑞乳酪         20g
( m9 R# L. H+ ?, ~! F7 d  mB.洋蔥絲         20gwww3.tvboxnow.com# q" k* f* i! i6 ^% ]! j# U6 ^4 [
高達起士絲         20g5 [0 }% S' j5 F1 m7 P0 S2 r1 M7 b
牛奶         20㏄( s2 G% W& K' q" r, G, K/ q
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb& n" ~6 B* ~# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 e" D9 ]# `
【做　 法】
0 l" f, y& ~) P. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
3 g- g2 X8 V7 R2 l2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
5 F9 U/ o% N- b8 U( d8 w! a6 _公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇9 \/ G3 b: m. W7 Y6 s
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。