BeiDouChef

5 e! q8 R8 N0 p- Q' g涼瓜牛肉麵
: R5 t% R' s# |+ q+ ywww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t# n0 n% H7 K" C) u. I4 @
廣東炒麵         150公克4 B1 W2 O6 o+ ]/ q. [
牛肉片         100公克
+ n: B' p& c* Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克4 }" h; P; q( _( Z4 j# B7 A
蔥         1根- d0 b! G( b# b% Q, R
蒜末         1/2茶匙* r, n' j+ w8 J' Q5 c& ~/ D  n
太白粉         1大匙公仔箱論壇7 }8 ^% R, u( @9 n
水         200㏄
  E% ~* M+ S7 V3 s& p, ]7 H( H
, v1 k8 q( T+ j( U【調 味 料】
# e- w/ ~# ~7 g' s- l蠔油         1又1/2大匙
8 ?" n# @- c2 p# K+ X鹽         1/4茶匙
4 I6 c1 w. m2 b: }4 K糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 g( S" G! u$ t6 H& t2 n3 g
www3.tvboxnow.com# N' c5 a; U3 d4 K$ Q) @1 L
【醃　 料】
! I& M* V, l  ?" g公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
$ \5 [" f  g. b  n' {! S! d公仔箱論壇醬油         1茶匙
! E( X. \9 Q( l6 E5 O1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ Y% i6 d1 y0 t7 ]3 r% O糖         1/2茶匙% |* W8 _6 b  ], E
水         2大匙  i3 t7 L- y. R7 r1 R$ U7 [. `
太白粉         1大匙
% M5 z3 Y/ i/ S9 ]. v% Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' k7 D8 K* y7 H2 D; O/ N5 o/ w
胡椒粉         1/4茶匙
/ F: [3 m( L+ E  A+ r公仔箱論壇  c* [, _$ C( o  }
【做　 法】
6 n1 s. v: L+ }) s8 x8 S" [公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com% j5 r- w- {: B, ~, \) R1 p
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇0 z8 S' Z7 p& r  _( e' u. t
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。2 T* U7 N! `& c1 w0 b' x" K
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; @0 D/ ]$ h1 O2 ~, U: i# U
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- K( I2 F  [
【材　 料】
& D0 S' z3 `% F3 u廣東炒麵         150公克
+ F# H+ b  d; d8 L" \/ C# ltvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇" W" `% _5 k! g( H2 F6 k
大四方油豆腐         1塊
6 t& `/ i) H5 P* H' E洋蔥         20公克
6 h0 O2 w/ N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' E) O; E, E- e
蒜末         1/2茶匙
' X/ {  B. I. y. v紅蘿蔔片         15公克
! t; G: Q* z5 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 y& C/ s' ^+ N1 {
水         200㏄公仔箱論壇' Y6 F! `. o+ I% N

/ ^6 l; y" z$ B+ O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ W) g$ E" Y( Y6 b) W2 g# Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
0 _) r+ V- X2 x. `www3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙. \' E! [, I4 W/ Q1 I
糖         1/2茶匙. [3 K$ p, n( F9 u3 Z4 `: Z. Y/ |

" I! ^! G0 }; E7 s+ p  Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇6 m, e* T8 v; o, b
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www3.tvboxnow.com& S/ M$ p, m( \2 i& a
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 O* u5 ~0 C& ~% `! Z! T2 \8 Z
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 F8 i+ |$ c! ?4 S0 \: X4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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/ E1 J* _! f, F$ T
排骨炒粗麵3 j; H1 }1 j' o. v0 j
【材　 料】
: t: b" F" v; r4 g粗拉麵         250公克公仔箱論壇7 f4 f# i( t* ]9 }, y2 s) E4 ^2 f. D
五花排骨         120公克
* [5 W& A1 ?7 G3 I/ [$ g! v* C+ X* \www3.tvboxnow.com薑片         20公克
% S- U4 {6 y$ Z, q) Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" M  b% b5 j) q& i1 o
高麗菜         50公克
6 r8 x' t5 X3 k1 _$ @紅蘿蔔         20公克- ^/ [8 g2 S2 a+ b
蔥段         20公克
1 ~% h6 ]" B5 Z. ?, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^9 S7 I& [0 c: x/ b! q公仔箱論壇【調 味 料】
  I- ^! K7 F4 Y3 H" F公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
* L5 z8 ?7 t4 r, U& q) i- V8 v公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% Q9 j# b* P/ r! h' E
糖         1/2茶匙
1 K- H7 y* }; ^6 z' c  d7 l3 S2 T. F$ KB.鹽         1/2茶匙
" Z$ X9 J8 F8 h- O2 G8 }: [1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙  S/ w3 j; j' Z1 c) L
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com' v+ l# w! V0 x: c
胡椒粉         1/4茶匙
0 J: |3 V, z- C( B  F" |公仔箱論壇香油         1茶匙
- v4 h; ]$ J. w, h" a
( k3 F9 n! {- K* K公仔箱論壇【做　 法】
6 R* H- u: m% b  V" H* p1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。# p+ J/ b  b  r2 E' }# b* `( }; y) @
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?) }/ J" }. K% _' n
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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8 T+ ^: m, w) x$ H: H1 P8 H
雞絲炒麵
' R$ k8 K0 Y3 s! t4 X【材　 料】
& C3 y3 N/ B* ~% t+ H& S5 ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n' W! O8 {6 z7 i
燒雞肉         100公克9 k; o  R" t& r- w. O; s. o, s
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {( K: X) P" h' Y: g5 u! z
香菇         3朵7 x2 |) p  J  n+ |" c* V
紅蘿蔔         20公克
# e2 f/ d$ P3 s: {; i5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
, F) A! ^& n3 Q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D# `/ C. ]  R  j5 L# H【調 味 料】
6 J/ c, p* K- G: ?5 L鹽         1/2茶匙
; [1 T% l) L$ E  d' c1 N* u醬油         1/2茶匙
+ g7 L  R( V% X& B& N公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 t+ P* F1 z7 @! _公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
6 |% L, D# V* [' i' A( e! |公仔箱論壇0 Y1 w1 }' c) C5 ~
【做　 法】
5 \  M& {/ ^* a* ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www3.tvboxnow.com+ w" f  P( e# r
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。# m* r0 Z- e7 [0 I9 D" f
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 p3 L- E6 T0 ^' ttvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
) r# M$ r3 O' o% Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; s7 r( o0 n3 i
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb( l. U$ C7 j2 Z2 X8 U
豬肉絲         60公克
" [' `2 o' p- s, v; A, e6 X! T. c公仔箱論壇韭黃         40公克+ g. u) j; \7 O
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W: N# x4 h2 R" `
綠豆芽         30公克公仔箱論壇3 X: N, F; f0 P- f0 X; V/ v
水         250㏄
: d/ P3 q, K6 s8 Z* dwww3.tvboxnow.com金針菇         20公克
" m2 {. o  U0 I. V紅甜椒末         1/2茶匙
) b; C$ F5 V, p( \# B  etvb now,tvbnow,bttvb+ R3 ?9 T1 d7 s& M  g1 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- t. \& \9 P, F# }2 ?
鹽         1/2茶匙
3 z7 b8 M0 P6 S  k7 {蠔油         1又1/2大匙
4 Y6 a- W( P& i* d' R糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 X9 n! _" p" l6 q- a! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 T5 [  p2 ^7 I3 G% X
【醃　 料】
( M1 |; V# I1 P$ ]9 x# O醬油         1茶匙
. ~; B! S' g' ^糖         1/2茶匙公仔箱論壇( c1 _: T) x. [/ U- L
太白粉         1茶匙
! R1 y. `6 l% c) a米酒         1/2茶匙
" I; W) l1 x# x" ^+ q. rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. r4 G6 r1 A( O( G$ k0 B9 ^公仔箱論壇
5 g- {6 V9 C1 C' w# S, a$ b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ q4 z( S2 G2 s1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
. O! |6 F+ P0 l9 U* G/ n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ I! Y; i3 ~% ~# l
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  v/ h; T: c/ a6 R$ ^公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ B, P* X, I2 f2 s! |0 S
【材　 料】
, l( s! Y, z5 ^7 L" k+ ?- |2 H伊麵         1個www3.tvboxnow.com* P/ V- G) }( ^7 m
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# K0 @" B4 ~6 q. }6 m- _; d
青菜         80公克
2 x+ h0 U2 j! y+ E% G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb; Y( q& C0 K4 E
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 C# K) K6 i% F% x# J
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: G- u) A  m& f
  r7 e5 i7 u7 i4 J: a: _7 F! _7 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 P. D# {  y0 u! n. u
鹽         1/2茶匙8 y: F1 y8 {, h, v3 z! J
蠔油         1又1/2大匙
0 @# D  }' x! k8 R2 _/ d公仔箱論壇糖         1/4茶匙1 J0 h3 d# G( O6 U

! ~, n& ?% |4 E" {8 z, Z4 F' M9 c【醃　 料】www3.tvboxnow.com$ y% b9 W9 G) \
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 v1 \9 @  }) H, y% q
醬油         1大匙公仔箱論壇6 ?, g# j9 f# e+ i* L& ^. f
鹽         1/4茶匙
$ W4 M0 m- Y/ \& o1 J3 Y9 A- l糖         1/2茶匙
( }6 [) [& P; t" s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙" ~- A- n2 }- K1 X, c
太白粉         1茶匙; f1 D0 l) r3 ]
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 s9 q0 Q$ Y! B2 v) `
胡椒粉         1/4茶匙
& _2 y4 K% v) X9 L; u7 J0 b( Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]) l% x( v3 l% t- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 [) j+ Z+ d% G# n
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, J3 u% Q4 W1 x0 _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 \4 ]/ M8 g* d# W4 H7 e9 e( X
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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3 K' U) B6 `0 q& w9 {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 C- u$ H" C+ g1 Z
【材　 料】
6 x# O' h( x% ]6 B( r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊www3.tvboxnow.com# C6 W2 Q. y9 j8 Q1 N
碎牛肉         80公克公仔箱論壇9 J. K: m8 \2 m4 e' p. `
紅蘿蔔         20公克
- E6 w! T/ a$ I4 w: n1 N3 {* Z8 Z' X紅甜椒         20公克
% ?) y" o) \7 w6 b7 t0 j% g5 C公仔箱論壇香菇         2朵公仔箱論壇0 e9 K8 f! U4 j
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: `8 ~  z5 a) \+ i- e
水         150㏄
# N5 s5 S( O+ ~公仔箱論壇
" w0 \2 [! A* e% q【調 味 料】
, O' _2 @% z( l) a" v5 h5 n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" X3 v) B- g0 S9 t0 E
咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇( U  q8 R  k! R; ^  o  A
花生醬         1又1/2茶匙1 h& {) u0 a  }7 G$ [
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ s  o- f: Y% \; O' x* Q9 L
鹽         1/4茶匙
2 i7 ]4 z* R' k# p3 H7 B& A糖         1/2茶匙
6 k' j2 Z' }+ r. t公仔箱論壇! M9 Z5 r/ B8 y
【醃　 料】
3 N/ E* Z! C0 Q( m# i小蘇打         1/4茶匙6 c- ^8 |5 C9 H* f* J! \+ E/ s7 N
醬油         1茶匙公仔箱論壇( z4 T9 h9 Y  F2 c
糖         1/4茶匙- U8 H9 l- c5 f) ^' J% `9 O" u
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ d  X# v* _2 @, [% o
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. C' }* ^+ D; m% _3 \; @& y* S
米酒         1/2茶匙
5 f! r) \9 _6 d6 |+ g% }! hwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l: Q, ~) v4 x; e
公仔箱論壇; n! ]+ j4 k  j7 \
【做　 法】
; o1 O' H4 v* `# M$ w# _. v- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5 F0 {- A3 R, u9 y" J$ @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
( a! e9 N, Y) n$ e' |$ K+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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5 ?& w  F5 V( `# D6 I7 f+ u公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
9 Q8 {, r, v) ^1 j/ q! _( @" |1 [公仔箱論壇【材　 料】- A; ]2 K1 K& d, }* z' Y6 v) E4 J
公仔麵         2塊
6 y2 f& V, W3 j4 H! q( ?( R' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
9 V! n1 u- k) T洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 `! S9 u" B
火腿         2片
1 P+ A6 a7 [0 L& c5 }; F. Ytvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
* @! _+ R; F" _www3.tvboxnow.com) c7 @( g% q% j% ]6 s; r3 h, W
【調 味 料】
% m* |: {! o# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) M" H/ j: {
醬油         1/2茶匙
4 z- P2 j' p- ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ [! k! ~: V2 A) @0 H' `
6 q& z% v" f' x3 C' \* G9 P
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' B5 X6 t- N  f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 K; j) L2 X; T
太白粉         1/2茶匙
& |. \- ~+ [; J7 s; V% k& N% N米酒         1/2茶匙
0 m' J/ b( U' G1 Q6 \2 v, Gwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙* k; p' n8 D  ^: N* D2 H, y* M0 M

) d! W& ?8 F# J1 a公仔箱論壇【做　 法】
8 L& T8 l" S, dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
! q7 ]$ _" y$ Q2 @公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，4 {0 @5 W& u5 v- r  i* a
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ N$ x+ a0 j/ Z% E# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 s' h+ A! G/ c
【材　 料】公仔箱論壇: R" W0 u% v) e' A- Y6 {* L7 L$ ]# M
廣東炒麵         150公克
3 b" `: z5 O8 R) j; E% G! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t  C' g! j3 B! ^- O7 p7 f( ~
芥蘭菜         40公克
4 d7 c: y: z3 t+ M: q5 z3 N4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' P$ J$ l' ]' X; a1 ?+ {4 s
薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  ^+ @/ D  n. H1 B, A7 `
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- g" q2 s9 `2 K% B$ K+ J0 |; R4 j
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ~( U+ T% K% H- i
桂皮         10公克
9 D% ?2 j0 _- ]$ S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆www3.tvboxnow.com1 l) U  `2 x$ C" \
太白粉         1大匙
( A3 w5 x' V) U9 K8 j4 M; H, Y0 x3 ztvb now,tvbnow,bttvb5 G+ c8 K; Y- J5 c3 H
【調 味 料】' U5 {' b* I" e0 \; [: Q
米酒         1.5大匙
: s- C% Q* W9 p: i/ N7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
' Q4 n! U5 G. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙
% ^5 q) R2 [/ W+ \! H, [公仔箱論壇糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ ]1 y, u6 s2 W4 V
醬油         1茶匙
" g% l3 i+ K" f- J" H9 _& F' P
- K6 H6 i, L" K, r" a【做　 法】
1 ~: f6 Z! d4 W8 f& A% h1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com6 Z, C5 {  H+ {# y
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H! x. s, _3 _$ y1 R
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' Q- T7 M5 t+ m, h& W
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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2 U, W: T4 [4 C+ U% k
酸菜鮮魷炒麵
7 [" H( b2 Q* z$ H; \6 s: Pwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com3 ]7 o0 l; @$ O+ C/ s
廣東炒麵         150公克
$ s  a: \! w) d+ _www3.tvboxnow.com透抽         1條
0 G. Y# ^9 l. X$ L3 ]公仔箱論壇酸菜         30公克% I, _1 l5 R8 _1 @+ B
洋蔥         40公克9 O9 A4 c, V; t. l4 T$ l" p" ~0 R
青椒         20公克2 M/ Y/ L" s8 L4 f/ ^
薑         10公克公仔箱論壇7 Q9 T- W5 v. d; v
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇4 L5 O; E+ ]5 h" L# n( t
太白粉         1大匙
; @7 Y8 `- Q  H# _) g+ p( l公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  [% O1 w0 K. [

( @2 y7 w, h1 E2 T【調 味 料】公仔箱論壇* v" A; S" U3 x, ]
蠔油         1大匙
2 [8 t# ?; B- b5 k. a鹽         1/4茶匙
$ M* i' W* t9 [/ d6 K蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇5 O9 l! n5 z" G
糖         1茶匙* Z3 L& k6 n- s, a
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 R, V- ]2 C% M, q
【做　 法】公仔箱論壇; ~5 Y: a) ?, R
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
! m; ~% d; q' `8 v4 u5 b# d/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www3.tvboxnow.com5 M+ z, t3 l5 {! N( O# ]4 a
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb* o  P' l& E" y/ A
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" N' v: t) O# ~- h$ G公仔箱論壇蚵仔炒麵
* P: u8 V! Y; A; D8 @5 g# |公仔箱論壇【材　 料】
; c7 I1 D& e) w6 atvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克4 g; j0 m1 e9 t$ @
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 h' d3 \- h, \6 [
蒜末         1/2茶匙3 x& f# y0 l+ |& @
洋蔥末         1大匙- k/ {; L! e# \# `$ Z/ B9 I
紅蘿蔔絲         30公克2 B+ q  {, q! \+ g
九層塔         50公克
: d4 d) X0 n- a0 t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
9 p4 o/ A6 Q4 R" X' H  c/ xtvb now,tvbnow,bttvb; A6 y2 A2 \) f3 ?+ q% t5 I3 _
【調 味 料】* ?9 m! l9 z& x! C* J+ g
鹽         1茶匙
, F3 C! y# w& [0 k/ C. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y: y, J  S: P4 J$ ^* }9 Q
胡椒粉         1/2茶匙
) s; `) q2 k3 e公仔箱論壇香油         1/2茶匙
; O# v" L0 O/ q( F& ^3 B8 G  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @* }2 R- g2 t
【做　 法】
0 e- H, X( W; ^! C  Qwww3.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www3.tvboxnow.com( u. ^5 G5 ]3 p& c1 L# _/ D
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
- t- y0 w8 q0 k4 u$ j- E* p" Z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ l4 j0 s  x9 l2 w  a
魚香肉絲炒麵
& `/ e4 k% _: F: z# D) U4 K9 i' Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! C$ D- {4 ~/ d2 R( a
熟麵         300公克公仔箱論壇. m2 `5 o7 b) Y* d( k6 G. h
豬肉絲         100公克www3.tvboxnow.com" d3 V  v" e" G6 L
青菜         80公克
- v) L6 z8 b- {( K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' u1 n, e4 W- J
薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U# R0 B/ w+ F% q: J
蒜末         1/2茶匙$ w$ D  N: a! r
紅椒末         1/2茶匙
. c3 Q, Z# f$ z( O. d4 Z' e木耳絲         50公克+ x) w2 j3 h/ V5 k: o; Z: ^
水         200㏄www3.tvboxnow.com5 b! J" V/ m' a) S5 f9 a
' W) a/ U" |& l' |! n3 P
【調 味 料】公仔箱論壇% O5 T/ N2 {, T3 k+ O$ e
辣豆瓣醬         1大匙
  U; \7 j+ \8 {3 o+ Otvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
: w; X, h, X- \+ n1 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
8 W# A& }6 G3 J: D公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 j! Q  ~3 e/ N1 T1 |4 u
辣油         1茶匙www3.tvboxnow.com5 w" a! {- }, h

  a& S9 U/ u2 ~- H9 o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& }* |$ r1 u) |' m' R4 x; N# X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' b2 V7 `  c7 _8 m# G
米酒         1/2茶匙8 E: X+ e$ |0 B' J# i  Z
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 f% q% j: n0 p
太白粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com7 v. [+ N3 F5 I& D& ~

" O; I, n+ [" t4 C/ G/ O. p% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ c! J7 X! B8 `9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。) G- S* N; X$ L9 y6 t
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
2 Q7 t1 e; o8 \) o" e: T* W1 Z( i* Nwww3.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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www3.tvboxnow.com( n' G# s* c& _* U' R' E4 i
海鮮炒麵
: t; U4 |+ G/ w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- B6 A6 Q) }+ a# f4 w* wtvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
$ M: }; l0 Z: q+ B, a7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆
- f. |; _6 K! E* }* p1 Btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克1 M" F& R3 R+ f, [# t, l! ]- U
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( M$ ?( |* a/ Z/ L
蔥         2根
) o% s, s* M- |www3.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
4 h" d: i' ?$ g/ Z4 N! ?- U公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
; Q0 E$ U+ ?3 n$ F+ y3 h3 Q公仔箱論壇水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% {" K# h/ O: Q
www3.tvboxnow.com6 `  W" ^) G' ~( F; Z2 @
【調 味 料】
- ]% y1 n7 c* f, }: l鹽         1茶匙
- x0 j1 C$ p; S糖         1/4茶匙9 J+ f# ?, e& Q1 o
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  A0 T- K+ _  V8 R
www3.tvboxnow.com* _! p" ?& l8 ?- |2 W+ o9 N, ?
【做　 法】
' d5 A9 G9 X1 ~( v) L7 w0 a公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  P. `3 ~) r. h5 u9 l0 o
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& p( r( A# g6 Y- B/ {- p
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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. i0 E. d% O# m3 C, G$ w
黑椒牛肉炒麵
0 B" Q2 d/ J" W) |" }, s3 n9 \. L【材　 料】
1 H. Z2 y: o( i, K' Z+ m: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
) o9 I7 D) y# C7 ?牛肉片         120公克
9 _8 \* h# `3 u# l+ Z5 p3 X公仔箱論壇洋蔥         50公克0 i& ?( t" x$ [) a1 {5 \
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) n) D$ Z$ q+ e( W
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- Y: t: M. S; H+ c) }9 g2 h
奶油         1大匙
7 Y* ?  w5 E1 H: Y3 g公仔箱論壇水         200㏄. J/ G+ N2 m& [  ~2 [

! [# y6 G% ^& s2 ~) m  R- Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( u' A0 S- i8 v! v- j蠔油         1大匙
0 x+ I/ A8 o7 V8 r9 mwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
! t" F2 T/ s: m9 y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) c, e0 E2 v7 ]! I3 s& x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! T* Q# b% b4 L8 y- ]/ k; K7 C黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 L6 b" i+ ?3 N
公仔箱論壇/ f$ @( W: w. D9 r: R3 g
【醃　 料】
6 L; Y- R: ?, k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙! _. K3 S4 P& n6 s8 _
醬油         1大匙
7 k) j0 m+ [7 E& u$ v# @鹽         1/4茶匙
" p$ N" l, U1 K- }! [% |www3.tvboxnow.com糖         1/2茶匙# d# ]2 G2 Q/ H" I5 V
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E. M9 T6 l  l
太白粉         1茶匙
) \) o/ ]9 u5 s  B- s8 ]米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" K. K8 n" O) |  f
胡椒粉         1/4茶匙
+ p- d% b/ H: c
& R3 @! D' v" m. ?, d$ o/ t【做　 法】
4 T( f0 ^: M3 ^5 U8 U/ atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。4 F2 Z6 E# w- \) b$ j4 a) {: k: B6 v' h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" X8 m7 X) n4 s/ |* E- T$ G
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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5 ]) f7 X) s+ C, a* ^2 r2 Itvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 j2 K" q! @
【材　 料】
: Z( H7 |. o: v) b% @6 Ttvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克www3.tvboxnow.com% q5 x6 V8 _8 o' C! b
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y5 @6 p, B! x; l! Y
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb& |2 t) F' Q2 J4 k- X* _" j
蔥         2根
6 \7 [3 ^" U1 n" \$ I. s0 Qwww3.tvboxnow.com芹菜         2根
# [7 U: E5 v. ^) F8 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
( ~2 n3 G3 B! f. X& \% ]0 q8 Rwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% V# a0 F- ~
油蔥酥         1大匙
* U+ l, @' i0 y- f& Y+ b水         250㏄
1 D& ^/ j. B6 M$ d7 h* W沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* G+ L, _) Y( K: n1 E* e
: H7 k( W- G  G# y& I- o- g
【調 味 料】
( t# F  a' f$ W+ a) Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙  _7 r0 S# t! N, A8 D2 s
醬油         1茶匙公仔箱論壇& S& S" C- K  c6 [2 n& A# w; L7 @

8 L' x( r, B+ ~8 J+ P【醃　 料】公仔箱論壇4 Y: j- `4 e  s- W
鹽         1/4茶匙
. `' W4 [/ z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J* a0 E2 d; e% x$ m
胡椒粉         1/4茶匙
* L: f  t" U! X' j$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
! O" n& B5 X( p0 B& R* r+ l# \9 r, Y
【做　 法】www3.tvboxnow.com) B' a% V9 C+ Y" A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇) F4 {) A2 e: J/ W4 W
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
3 O5 J9 n  j& c# Twww3.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% M/ h0 T6 e) H- G+ G; M( [: B公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。