BeiDouChef

7 e; E" ^; L# e% a* }" }滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇# @4 ]1 o' R9 V# O" P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- o" o6 i! T; M2 [
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, A5 ~- ]- j" s
水         125㏄
+ A1 \- b2 j  i4 k$ p  F: S8 E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙
4 i( a3 K" f  ?6 S, K6 E( X" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：www3.tvboxnow.com( F( U1 S4 }9 X
雞蛋         1個
$ ^" V6 N5 Z9 b9 E! J4 S" }www3.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片www3.tvboxnow.com( \+ G" U+ F3 i" ^
烏龍麵         600公克
, B) Z+ k# c  c6 q6 l5 Q& k公仔箱論壇蔥花         適量
0 y4 h" z+ G/ s. l' y  c$ wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 P, P  I  X9 r; g6 R
【做　 法】公仔箱論壇* X: f! i& j; ~( N6 k, {
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
1 V  e4 V2 M: Z% u2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇9 H; @2 _" }+ t  j% g2 t" ^+ w7 ^
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。www3.tvboxnow.com  z8 Q' Y9 h  N' A- C8 P( M7 U
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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! a9 C3 Z3 E1 J- l" w- T& H7 f0 S雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  W0 ?- v' ~0 J: @
【材　 料】
  a9 b, H; e$ ?  d  T' Mwww3.tvboxnow.com麵         200公克
' u" Y# a5 {) \, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
# i- E# k2 Z/ v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 j9 @) y2 ~6 g
小黃瓜         1/2條
9 V1 Z' \% ~2 V水         20㏄
. m+ n8 ]. K5 r沙拉油         10㏄
: j- I$ k4 l& l) Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb8 F8 D/ f1 ^( S; S3 s, J) ?( h1 E
【調 味 料】
# M3 f% V4 E2 r辣椒醬         1茶匙  [3 W" d: V/ M4 x+ {
蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# c: q- {' V6 h. a4 n) L
蠔油         1/2茶匙
  h; F, U  |  }# ?" B糖         1茶匙) m  y% n3 t( _. ^" C# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' K$ W" f$ \1 _% C9 X5 `/ f
【做　 法】
1 |  C8 Y# }, L; _1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
9 H9 C+ X% p7 ~  p; i& I7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇* ?! h8 l  w& U/ c, Y7 S# f  {' h
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
2 a5 n1 u# X6 h4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 m1 U+ s% |  i% ]
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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" ^8 I) N5 G, E) E2 H豆腐肉末拌麵6 f( y$ ]7 \: D$ i, \# e0 d
【材　 料】公仔箱論壇: p  a" Z& v" I
麵         150公克
' |/ [; z. L' D/ p: f6 p; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n3 g- _! }- V2 j6 |
絞肉         50公克
: z3 h/ Q* f, X4 E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
8 i) x; {5 e! R' p公仔箱論壇沙拉油         1大匙
6 M6 F- v# C8 K2 q9 ?+ rwww3.tvboxnow.com
9 y" I( M7 j2 ]% g! ?7 t& Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】+ b$ S) F* q: t: f9 v& [( h
蠔油         1茶匙公仔箱論壇1 d* d% ?% t. F5 H. y9 n6 F
鹽         少許
  ]/ Z- d( V& h& h公仔箱論壇公仔箱論壇) n$ T3 h' \: s$ k
【做　 法】
- K! \1 I! _7 t- x: C公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。( o7 v% \& U, c" y
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。: Q0 K9 [8 |4 |" Q- F$ Z% f, Y+ {
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com* \1 j7 |/ t, i
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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/ G; `' @6 F9 @; c
豉汁甜椒拌麵
! t! n/ V' g  I' B# X公仔箱論壇【材　 料】
* n0 b  p: H8 D5 w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
, d) e  p* i- @( Ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
3 S6 T% G" d2 x# e( u陳皮         3公克
* ^3 ]+ B0 E. ]5 ?$ W& bwww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個
4 T6 M7 t. y4 |2 {6 o4 W公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
( U1 p4 V4 ]+ `& ]. s3 d: n. v紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M- i4 @: s+ w
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ O% ~( i; o/ G
* R8 u( W- N& ?6 H+ s( ^
【調 味 料】
- g; R5 d# k5 I+ L- N! V蠔油         1/2茶匙) N' L; |% O5 }" \3 I9 Y
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C! O- g% v6 v) m5 }
米酒         1茶匙公仔箱論壇& m" h$ [$ _1 k- l

. O. T/ k! U$ r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 Z* ~& E9 x2 l/ i) E' P9 g1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇$ z6 T0 U: p1 F/ S7 P* d3 w9 M
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。4 v6 Y1 S2 p; S+ J2 g, Y
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* G* t6 E) @# U5 O! G9 O* l
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. t0 g" S0 u) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb- P; P# {" N* z' |; w
福建炒麵/ `3 s7 x* s3 W: I0 [7 m
【材　 料】www3.tvboxnow.com; c4 i& A9 @# i) b( V* I
黑輪         2條www3.tvboxnow.com# A+ f) y8 y  R9 H/ z
粗米粉         1/2包- [  L' H  z( s
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com0 x6 {2 n9 f& V  n
韭黃         20公克
. \, e+ ?( ?  T4 r! bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
* @1 L& e, }: V. J# t2 h% r+ ~www3.tvboxnow.com油         2大匙www3.tvboxnow.com6 e# c2 H6 g7 W0 \1 L, W4 ]

6 h( L, M/ {' ^+ v: Y: b& M【調 味 料】
4 o. P/ h, A" W5 P; fwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙
/ x) b4 N) j6 s7 c% I公仔箱論壇蠔油         1茶匙% x1 x4 S, u+ ]8 @: X2 a; p+ g
細砂糖         1/2茶匙$ w0 P' D  c$ ~% D0 T; D( U
南洋甜醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com# A+ f* N; a; ?: w( ]/ j$ r" U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 m7 }6 B' Q* P
8 Z9 `% x! @7 X4 _' H- y
【做　 法】
& O9 r# q% W' a* n$ G; c) h; O1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
( B# A* t' l9 L5 q5 u; |) f, ~公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
0 L8 ^: p3 V' j. i$ m/ T3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
/ y+ ~2 a$ z( Y3 c5 e) z7 Y公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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www3.tvboxnow.com( Z' m" C* ?7 t' j# {3 `% m0 W
【材　 料】
; `: v' J+ T; D( o( \7 L: U$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
6 a- |0 G9 a1 ptvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ X+ h+ \; w! A# R" E2 u# }
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# q1 }) X" K) n" T3 B
蔥花         10公克& N! K9 O# H& B6 C$ L) J% D7 r" ?
水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 V5 I5 r& d' g* V& U9 W
沙拉油         20㏄
: |6 ~: w+ l) s) Z1 i* K公仔箱論壇. {) ~3 m2 p2 ^) B2 M
【調 味 料】公仔箱論壇% N2 n7 b+ U8 X1 U$ I. i% d
酒         1/2茶匙
( H+ ]) d- j  g, ]( F: U' C公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
$ ]* o/ w& Z: e0 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
2 G$ \# q/ O7 p/ o8 ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
' v) d6 P# D8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙www3.tvboxnow.com6 F* t, A: l0 O$ @- z( P2 H

& ?. o2 G9 ~2 l1 a& q! P, g# pwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- k' ?% b# W6 _
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
" p. t8 b7 r; ~& H- t( E7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 Z2 [/ T2 [4 X! Z6 R6 c
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# a8 I0 j: S7 C3 m3 @. u4 L! S
擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' ]" K! O' d8 j( f  e
【材　 料】
- t. }8 K$ M8 S! RA.豬絞肉         600公克www3.tvboxnow.com: y' J; H3 \. R3 E$ o$ _$ c. r
油蔥酥         80公克
- s  l, {( O4 r: l+ h0 ywww3.tvboxnow.com蒜酥         40公克
$ ^! V* U9 R5 U) I/ ^) w) ?公仔箱論壇豆腐乳         80公克
* K% v* f* [$ J, }7 T米酒         120㏄. X3 y) p+ Q4 p+ e$ b% \; W/ f
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb( q, H$ t% g  p
雞粉         2小匙
; ^4 _* p$ ~6 V8 ktvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙
+ n" t% G" S3 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 \; l' L9 C8 I, A
胡椒         1大匙
$ P- c9 y% y# H  J+ ewww3.tvboxnow.com熟豬油         100公克
- _: y0 d  f: ~$ K( }大骨高湯         1杯( i, b, c+ M- E3 [3 x; z1 p8 Z. i5 e
B.貢丸         1顆公仔箱論壇; |( O4 y8 y5 S) j
油麵         120公克
; F# p  l7 n, _! E0 K. P; ~! I鮮蝦         1尾* [; X0 u" o/ I) {) `, P- n
里肌肉片         2片公仔箱論壇9 w8 z0 H2 X! {
蒜泥         1小匙
1 ^$ Y0 S9 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 e( w  _. v% ~* o6 Y* i
擔仔麵湯頭         200㏄
, V) Z: @! {8 s0 R! _公仔箱論壇3 Z* t% S- p, ?7 ?2 J# L. w4 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 x% l, r2 F
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
: e( o2 _4 W1 C8 ~. S  T6 b2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。, n! u: H9 T9 m$ `$ b( H* h
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
2 |: _+ U6 ?/ D- [+ \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。www3.tvboxnow.com/ c+ l- o* K  j( Y  ^# [
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。公仔箱論壇3 \+ H' U8 S6 E3 U  R) R5 f! k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 F3 y* r- D2 L& G
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

8 j0 B  W) E9 B; d/ O
榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( \2 \# v  q
【材　 料】
/ x- L7 \3 ?/ w% }* k/ |$ {細陽春麵         100公克
5 x. E: w+ h' I  W* @% V# z榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇  F  g: i/ N$ J: Z+ i3 ?- k
蔥花         適量
" |% J: Z  u4 p$ I3 x/ u; z+ N公仔箱論壇) {( v" E8 X5 ?1 h+ v) X& B
【做　 法】
0 `! B6 _) l$ i5 n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com, H: ?# o% A  k( `1 L/ j3 E
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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1 c2 `4 m, s( F$ g& g4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵
5 Z: {3 U5 O% jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
2 A& k9 Q7 v  w5 C0 Y1 I. C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克
5 [/ x# F$ Q3 N( _- w: X+ a2 B; U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量, Y/ r( s4 g$ N) M
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. T1 |% g! D+ W3 \4 i! F
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x* n) `  q% @  z1 q* W% x

  r3 j. M2 V6 T2 n0 kwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, L/ j) z  k1 V' F4 c' H& r0 h公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
# h  \1 R& B! l9 Q0 L; [9 C% W2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
$ a9 B3 D# N% i7 C; z公仔箱論壇
) o% J* S) I- {: x4 o8 W8 U" Q  a. ~/ wwww3.tvboxnow.com
" p8 n- C" T$ c/ d2 |大滷麵湯頭
0 A  e. l& L5 m4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ~3 F/ U; E4 Y: Stvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         150公克
* O/ e! Y3 V" C4 s7 ytvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克1 Z3 Z6 v" U8 E+ ?+ G; v
竹筍絲         50公克
6 S7 P& [2 ]- Y3 Z- P+ v+ ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克
/ n0 O8 Z' i# {9 t4 \( F9 y# n$ B公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克, \2 e' B# \5 O
木耳絲         50公克
- B' b7 y3 E- v% d$ l, q1 c1 Owww3.tvboxnow.com金針菇         50公克
3 x* C' e" g. R: w! c) uwww3.tvboxnow.com蛋液         1顆
. Y! k$ A6 {' M/ ~蒜泥         1大匙公仔箱論壇0 L$ a5 x5 g4 s9 O2 [3 A1 r5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; Q8 P* B$ r! o
【調 味 料】2 `* X- I- I' ^4 S4 g
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f( x* s3 R' y# Z5 B5 F) k
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ k3 y. l. \& s7 p7 Q2 x
雞粉         1小匙
3 U. X8 x: K9 c6 E' t6 P8 g# y7 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄公仔箱論壇; Y/ ~5 u6 v1 L0 X" F
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 A3 q" m" p: e5 [
白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇& R& q* h8 F3 l, @" n. e) ?4 p3 P; `
太白粉水         適量www3.tvboxnow.com7 ~& ?" ]: Q7 p3 F- ?% r
香油         適量+ p1 I& Y4 {: @+ ]
2 `# @/ _6 B6 b: q1 o! b4 @. y+ W$ k
【做　 法】www3.tvboxnow.com7 j3 M4 D- `; g( E8 p0 p4 P
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 j" n' x" {$ u* P& ^, f* c3 G
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
" P9 R5 Z9 b6 w/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 l5 a3 ]5 D/ W6 k6 M8 q
咖哩牛肉麵; |/ a0 {6 j0 Q9 e. G
【材　 料】
+ b- u' P  ]' s1 {咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇9 J6 r) W0 J4 l
陽春麵         1把
2 n0 e# t, d5 d公仔箱論壇小白菜         適量9 h4 k! t& i5 i5 f0 X
蔥花         少許
1 r; e8 C* J" k8 I: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S0 b  y' W3 R- x, |& xwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 |# s8 r; g& q. O, ]
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 T+ [6 F% \$ `$ |7 N/ Q! e, `0 f' V公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
& `0 f, `& ^4 g6 O公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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) S( N  k' W$ @5 r3 N沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ Y$ r) `3 H2 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 x' g! h1 K- ~% q6 g4 U
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 e6 U' L; k6 C9 u+ _
板條         1把公仔箱論壇4 ~! B' g5 X, n& y. T4 R
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 r8 }; Z* r7 y, p
www3.tvboxnow.com# s) J- b' q7 ^6 l# C! s- a- Q7 i3 H
【做　 法】
1 Y5 G: V. {$ o* x公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% a4 S, ~5 a; q; P8 k5 E" `2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3 ~/ s0 i5 ^% ]. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。' F* w, @- z7 ^

) _7 R2 h+ X  J" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# v" x, J7 ~0 n8 {: Y$ P/ z
沙茶牛肉湯
( x, x  L5 b( ]# {& g: ?, ?/ R3 B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p+ i7 p  d( d, O7 e2 o
熟牛肉         300公克7 H7 [# r% B7 T2 \2 `+ r! N- I
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( x& O) c* ^7 W: G' c6 L
紅蔥頭         3個www3.tvboxnow.com$ R' n! y4 h6 r: v2 n+ d
蒜酥         1大匙# Y0 V& u/ T) Z4 ^$ E; S0 Q
牛骨高湯         3500㏄
: w1 O7 [8 S' Y  h  O6 Dwww3.tvboxnow.com
; k% L% w( K0 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 X( f# J/ i; z
紹興酒         1大匙公仔箱論壇! e9 L! [2 q9 B2 l7 \4 f
鹽         1/4茶匙
. r+ g( @# W  U* A4 {蠔油         2大匙* f; j$ r+ {- U5 B+ i
糖         1/2茶匙$ V, a. Q8 N9 l% R) C0 n" @
沙茶醬         5大匙
' u9 d& y) d, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 f0 ~# Z  N# r3 H7 v
【做　 法】
$ b! H0 ]  p+ T$ o" d- @: Y0 @1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
0 s/ T) O1 K  m- w( _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
; z% ]1 |( g4 X7 z3 o公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

4 q; y7 ^. v) c; _" m+ `! Q  q
胡椒牛肉麵
, p+ v. ^! b7 x! v/ |) j# A3 D1 uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  t0 X) H9 d- b8 U公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄
, d- O. \) G, N5 D, twww3.tvboxnow.com寬麵         1把
% y+ L/ E; {9 }  @小白菜         適量
2 U- c4 N& U' n$ c9 X+ @$ B$ Ewww3.tvboxnow.com香菜         適量
; ]  q& R) s- p/ K% H& W8 z- e6 D' ^# a2 j- K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 D% Y* c% a& |
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! q8 y% ^  o" q; E- z6 w5 J& }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
, |% q' h) l+ V% H, J2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

! _& Z# x6 O4 y4 S, q# M+ L
柱候牛肉麵
! g* [  k* `% N7 \& Y3 O5 I公仔箱論壇【材　 料】
# g/ {# \4 ~0 p3 ]3 N  I4 t/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
5 v" O! [/ \( J7 ]寬麵         1把
4 p* ?1 c/ g0 k2 U9 b. G" ]www3.tvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇8 J, _! o; y3 g& y

% h* ?9 |% G1 Q! d, w# Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: p1 k# e/ o: C2 t+ o0 `
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. N" j9 G# }( `9 t
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
' N% X$ u' ^# s, b5 N
- g, B$ k% W+ Y! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ V! `! e: p  b: n. E
柱候牛肉湯www3.tvboxnow.com' F- h4 E! V$ B# k. X. X# u+ V2 d- {
【材　 料】
0 G8 d# O; C' ^熟牛肉         300公克
0 Y1 u& G& ?/ d! w; b薑         50公克
* P8 M; y2 V' @8 u( @, btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
1 i+ d! B2 H% u1 D1 Y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ L2 G% I' N. ?3 r& K+ u$ ^
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% m* {+ R) O( d9 H" ?0 r  T
公仔箱論壇/ W* W1 [6 _3 P3 O+ A: ]$ {5 k
【調 味 料】
1 T/ H0 }( J0 x! f* A* Twww3.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
, i1 H+ [2 Z4 q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ o+ [7 o7 V+ k! F' A蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 R: a) i0 B2 A7 h
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j  C; W! G/ g7 d* c6 q
柱候醬         2大匙
' A4 t: }, I/ z! k公仔箱論壇: ?4 U5 r) n. P# f# n* l
【做　 法】
$ p; [1 f" e5 C( J# Y1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
' s  b& ~- {$ U, g& \- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。www3.tvboxnow.com) D' v! k+ W$ F9 l
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& U9 O* K/ i2 \) F
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) ^" Q1 z* _5 b# J% h/ ~
【材　 料】
- G9 {6 @' I4 c9 ]! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
0 [9 L9 l' E7 b! N% X, C- M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb0 v  X7 `; H% `2 d
小白菜         適量
6 K3 u+ [) p9 B& u2 k蔥花         少許7 i; j6 c/ F5 G* l

6 Q" w8 _/ V5 Q+ w, ^6 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d  Q6 B3 D# T1 K: `" f) |+ M" e
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b* X: Z8 p( L8 v( _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 g$ G3 C2 t  q# T7 A- @3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 O+ `3 h8 J$ `3 b; }
' P/ p& H7 y4 N0 ?/ }* @$ J- T7 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 U/ P' E& ^: c; a) x4 T3 _' P
蕃茄牛肉湯
! |# U! T- |4 ]" r# w, Z2 b. w( \www3.tvboxnow.com【材　 料】
* R  ^" Z" X# @* S  n6 @公仔箱論壇牛腱心         1顆9 R& l% v: m3 O$ [6 e
蕃茄         1顆
6 v2 i& _9 c" o% t5 `/ O青蔥         2支
/ m4 }. A9 v" d9 l% P" J公仔箱論壇水         10杯
8 P+ ~) Q( j: a; B% Wtvb now,tvbnow,bttvb* R; n5 V; c# v0 B$ n
【調 味 料】
. Q; F  u5 ~% v) X7 Z% }! j公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙www3.tvboxnow.com. t0 J1 B8 y$ B$ \
鹽         少許
2 x0 ^# c) [6 |) f! g" _$ Bwww3.tvboxnow.com8 j3 {/ G' g5 u) k# o. m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 t* B6 C4 `- H  Y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
, [( s$ R% d$ ?5 D公仔箱論壇2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
5 N/ `6 T/ m4 U% E1 m3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" T& f' _* f- R9 z2 P# ?& z( A3 uwww3.tvboxnow.com4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

6 A' ~2 d- O+ ~& C2 L, O7 C9 f& A
藥膳牛肉麵        
" x9 C3 _6 p8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 }5 F- A* Z5 D; v: ?
藥膳牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, U. R7 u3 [0 j) n
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* }0 W% o- Y: s% |( K  r
小白菜         適量
& Y. y/ o4 a1 b- _( [, g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F7 p, z/ O6 O" h: ?! R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! |6 X- z# D# D  {& b5 V, s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' |7 }) v/ B* e: R2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com8 |, n' m  z" X1 Z: ?& z! _
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www3.tvboxnow.com, \; S$ W# q5 W' H- i& R

- \1 ^/ ^5 J) \
* C8 @% U* V9 w- w' e7 d& ~藥膳牛肉湯公仔箱論壇% ~+ B+ U- `4 n% |/ U
【材　 料】( H7 e  ]- V6 {: t' A0 X; n
牛肋條         300公克www3.tvboxnow.com$ R' a3 E/ p. }3 X
牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com4 I% Z1 r( S! w; s% o
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 E! C8 q; L6 k
當歸         3片公仔箱論壇% T( l5 ]  S) f: B4 G  o) H' @9 I
川芎         4片' p7 c; @0 ?, x8 t
伏苓         4公克( s" \+ O- k& D
北耆         10公克
0 C6 ]( g5 R! B/ D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克www3.tvboxnow.com, ^1 w$ h3 _# X( b
熟地         6公克$ I/ D+ n; n: b. m8 d
紅棗         8粒公仔箱論壇7 Q9 A$ \% O3 {: D' }* H% S' H
桂枝         5公克
: e# w( T; S) y1 I& }  Z& W( R
/ B7 U6 u. p& |# A! a/ f【調 味 料】www3.tvboxnow.com% A0 L- N2 L6 ]
米酒         100㏄8 h8 a3 _6 U* [+ \: m8 q
鹽         1大匙
- R. X8 j  q& ]' ]公仔箱論壇
8 k' K' f) B. h  v1 `/ L# Nwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇9 |7 r3 X" I/ P! f8 W- K& H# X
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
4 s) b% H% N$ a( }2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
2 c8 t* ]% `$ R1 v3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。