BeiDouChef

! I/ f6 I2 Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        www3.tvboxnow.com, `2 u  t' M  E5 _! B; c  q
【材　 料】
  O) I1 j' f8 s# H6 Z4 d1 z2 `; ]- owww3.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇# Z, T% u- b8 x' k" D
寬麵         1把
' [' a- C& Q# x5 H' b公仔箱論壇小白菜         適量
2 b% k  t- a* ?: s: y7 u$ |8 T+ J蔥花         少許
8 [) p6 |' ?) gtvb now,tvbnow,bttvb       
. V5 ~4 l3 y/ G% \! b! R2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( f/ q. ~$ \# h  f( d5 C! ]" mwww3.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
) D* P/ F& b+ U: _( G2 w! H  H公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
4 `! M# M: L# o# |www3.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ f! k( ?% ~' g. [3 {# L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [7 y" h% D5 b  n6 q8 K

8 F- [8 j; [$ e7 q8 u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- f$ \- z1 \* w
【材　 料】
9 Y9 k6 ^, M/ M9 l) D8 @  E公仔箱論壇熟牛腱         1個www3.tvboxnow.com' M" {; i( @0 p* K" g
青蔥         1根
5 w9 f, r! J, g' F0 K# B公仔箱論壇牛脂肪         50公克www3.tvboxnow.com6 Y: S; `5 h( I5 W8 W6 T
薑         50公克公仔箱論壇# ~5 X% B5 V8 J4 ^, o# g
紅蔥頭         3個
8 x6 F- V+ w$ h, r/ ~6 j4 q( b! V蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb# I3 D+ @8 N- q- V
花椒         1茶匙
& m! R! M! J+ ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
; b3 e. p2 H' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& p4 ]/ r& _) N

" w0 P' G: B5 `" U6 U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V, O8 R. r/ Y5 U) r6 Z
鹽         1/2茶匙
- P+ u+ ^! q. j9 w8 \& O糖         1茶匙公仔箱論壇" G5 J$ F# h: C; w1 e
辣豆瓣醬         2大匙
. W6 ^8 s1 g' swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 _' j3 F. k/ g9 |/ V/ J+ ~$ u; F
【做　 法】
6 k- T- D% D$ c' w& y3 j4 S1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- O2 N1 u. G: Q6 Z4 V; u5 Z2 K2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! r& u8 p# U+ D
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
& Z* R. h( i9 _1 V2 n- ]4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 p8 ]( _( f& p
五香牛肉麵        
. I* X$ M4 q1 A: K& M公仔箱論壇【材　 料】  t  d1 C: h( R0 m3 M9 B; U1 v9 p+ U
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& l- M3 N+ K" I! s
寬麵         1把5 ?! m" \% W7 o; w; S
小白菜         適量
$ W3 `+ G+ y& X, Z公仔箱論壇
  C. \- r1 A, C3 a* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- c1 M% B* B. }: Y: Y: N1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
: D/ u: u. |7 l, \- l4 w3 S8 A2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇) }/ r/ v$ o9 z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ U* L7 L! U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  M6 V; [4 W8 o9 v& s
8 a5 ?7 T% q8 j8 n8 K1 a" k
五香牛肉湯          
- K3 p" z/ F; ^1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d& O3 A& d# d6 z: t
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 G4 z( Z6 B9 I- C
青蔥         3根
+ _" N+ I1 `; I/ S: F6 \8 kwww3.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
8 C8 P  s$ h6 k* O+ rtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- v6 ~# p6 u1 G% K
紅蔥頭         3個
. C% S1 n. n9 b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
/ K  _1 p9 s+ P1 y' u2 c9 Zwww3.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
! Z+ R' {0 \0 f4 ^( @香料：公仔箱論壇; \- m4 U1 }7 M' l
花椒         1茶匙% |2 Q( w, h! z5 f$ i- d
八角         4顆
6 K1 U' L" ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
( ~# C8 N+ y  ^! ttvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
- o0 N0 G" Z, \' e, F- S丁香         5公克公仔箱論壇( n& L$ ?& A) Q# d

, p& N7 F& |# g+ U+ G【調 味 料】公仔箱論壇. a9 [; \& {+ W9 [8 w; h
鹽         1/2茶匙
' h8 r. ]' c5 ?! _www3.tvboxnow.com糖         1大匙* Q2 n% w# C. Y* n/ v" F/ u7 _
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com$ V3 ^& }$ k2 x5 o5 D2 b6 p
豆瓣醬         1大匙
: g/ ~6 V  F$ e% |www3.tvboxnow.com紹興酒         2大匙
4 ~# h, v. ^9 Cwww3.tvboxnow.com
+ n* Z0 `: v7 a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 v* M! k; t$ J0 D( K3 v! S
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇2 F5 M9 t+ [% T, h: Y
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。3 g/ y  [# y7 u  y
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。7 a2 z; y  O. `9 t- Y
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇+ o1 Q, q/ G& x2 s$ A
清燉牛肉麵         www3.tvboxnow.com8 T2 D: {, e% c, I# S3 Y
【材　 料】
+ T3 n: @' }+ w* c  k公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄1 e' {* u6 [) z- |
拉麵         1把
+ }  W! F, H" ?/ w: d& U6 D公仔箱論壇小白菜         適量
: V9 m+ n4 r" s4 h/ @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb* R% C8 P. i( q5 w' Q
1 a+ U( G3 l! S% p
【做　 法】
2 `, H5 [  j$ D6 |1 `www3.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com) j3 H, k8 d$ Z' m! D
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇( @' }" W  p* |+ I
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' \. o) e* C5 U7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- G9 x; e! Z

7 F; U/ d+ D. c公仔箱論壇清燉牛肉湯
" V7 J6 [9 B' n$ t9 D9 e  ], i1 M【材　 料】
/ v- r3 A2 J5 b3 g( S牛腱心         1顆
3 V* I5 M7 A$ H! n3 }( D公仔箱論壇白羅蔔         1條
# `8 ^7 ]2 ^/ F# ?& ywww3.tvboxnow.com香菜         30公克! A' \/ l4 P0 D/ Y. c6 D6 m

# ?6 K0 [6 b0 A* I  N; stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 r' N5 B+ R1 E$ |  C# r
鹽         少許4 \" h6 ]9 A# {
白胡椒粒         5公克
! @/ w' k$ B4 g# l公仔箱論壇
+ \$ k1 d1 t% E" Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
7 o* m* g# y) S" {( L0 u公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。' o3 h( @- g7 w4 A! _
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
5 U7 e' C% G: N  W) Q' v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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6 m( w# H( k/ U$ x9 O6 s公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
: d8 h- z0 d- a% I! D1 e【材　 料】
/ o1 N/ _( b+ u1 bwww3.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯         500㏄
8 v" S% D2 X5 o' t0 x0 @( Iwww3.tvboxnow.com拉麵         1把www3.tvboxnow.com' W) O) H! b9 l8 v: t- d) |" a# G
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 X/ T6 U' n8 \

# q  b. t1 \! f' H0 V【做　 法】
6 ^2 q% u+ b& ~; p* U; Z. |www3.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。3 b7 A% a3 G  e9 }( {8 ]; K8 L
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com& b6 [4 K9 q. u* \/ [
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) P( G5 {$ b! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. M( J. f- D5 d! w9 B3 Z

: s* ^& `) d/ y! I7 h蔬菜牛肉湯       
+ P" v7 _- B& A- l& B公仔箱論壇【材　 料】
( |5 |) M, b8 n- O公仔箱論壇牛肉         300公克
" |  x2 [# C  o* T) O7 t. R$ a# Rwww3.tvboxnow.com蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb! ]3 Q- \7 d/ l& c3 g4 m( v( O* F8 W
西芹         80公克
7 u0 O2 z6 J7 C4 n1 k7 u% c紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 l& f, U8 e- A, C
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* B- D( h! O4 _. j8 B
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( J4 {% i, U8 d$ E: D
薑         50公克
& Q) m% M- ]) S2 L' s& Y9 |8 n牛骨高湯         3000㏄
6 y6 V" D1 n- t% I6 D5 {; @1 f% H" mwww3.tvboxnow.com  ]9 B! Z, C: E) u+ @
【調 味 料】
0 w' T- U3 o5 U2 r: V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ [, v& Z, `; A" N1 G2 P2 Mwww3.tvboxnow.com: Y  |7 O' S. n% Z: w5 E
【做　 法】
7 U: d  b* @4 F+ \3 u- |1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
; c6 s; q/ `( d2 U, }& s: t; ?www3.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 ~4 {5 d6 x, c4 v
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線公仔箱論壇3 y& b0 Y5 q9 K# S  r3 ?) T
【材　 料】公仔箱論壇- o4 \2 G6 q4 ]
鮮蚵         350公克公仔箱論壇9 S3 G+ x7 a: M' E
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ \/ u9 Z1 L3 |3 d; X
蒜末         10公克
8 ^* t3 `( d! a' Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- L# L3 f! q3 C1 {7 z
柴魚片         30公克( Y9 a0 K8 |, Y& M+ E/ T+ r+ Z6 X7 {
紅麵線         300公克1 R' n4 T  k4 G8 @5 |+ ?4 X
地瓜粉         150公克
' _; L) X1 \8 o0 O+ {# Pwww3.tvboxnow.com蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb" R" w' q& B1 U
高湯         2000㏄
' ]2 e+ h' ^1 a* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l5 _* Z9 Q3 G6 u【調 味 料】
9 s2 \! t, ^5 N- Z! x: ^tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U" b  p$ n( e) n; g2 k/ s+ y, C
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ s1 j& @3 O  ^6 ^
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 c9 C& [9 t$ _: I5 H. D
冰糖         1大匙
$ s2 _8 h# Q  |0 r/ b' s' EB.烏醋         少許
- Q' B% U9 K4 j9 h% l0 E6 ^( i太白粉水         適量
$ _3 a. h" f' f7 L/ I  k, P% }tvb now,tvbnow,bttvb' ?  R2 j8 w5 ~' E
【做　 法】
; S9 E+ Q4 e; F, S1 Y# d$ X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S4 x3 `3 d: {' f/ u
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。0 E; J  ^/ r/ U  v2 W( x
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www3.tvboxnow.com: C4 _$ K1 B+ M. n
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www3.tvboxnow.com& C  u% `; r/ U7 Y
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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% \" R/ z2 T1 g( }0 G鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb8 V' w3 p/ C' ]: n4 Z" ~3 s
【材　 料】
9 Y0 Y5 X3 O+ T* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克/ Z; n* y! l5 o+ w
麵線         70公克
$ {. }: _+ k3 q3 Z6 [  ewww3.tvboxnow.com蔥末         15公克
: ?1 u& `$ S4 h+ Lwww3.tvboxnow.com油蔥酥         10公克' y2 f) g8 p3 r- i$ a* C3 E0 Y* h6 O% \
地瓜粉         適量
' X, z8 y! o& k9 u, n" L( ^1 t: ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄公仔箱論壇* B* |+ _  ]; {$ q  t3 v

7 P1 m; A3 o$ K$ G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 F  ~8 S" _2 k2 k9 t3 W2 u; t4 Z6 @: H, i
鹽         1/2小匙4 ^! h+ E# h4 D3 \& F/ j3 S
雞粉         1/4小匙1 h/ \6 x1 A9 S6 Q5 m! t/ l& e
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; _4 k6 g2 a4 g- E) ]- L

; |( ^0 L7 B! O5 {. x- V4 h1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% }0 c+ d3 H# ?3 R. V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
+ R; X" h% @6 P4 [/ `% k2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。www3.tvboxnow.com9 X4 b8 ]/ W1 {( J' a
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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7 a2 Q0 Z3 U9 m3 L) Fwww3.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵
7 \' j8 X8 Q, [4 B& D; O9 A7 u5 P8 s* j公仔箱論壇【材　 料】! L# q) b( j2 I7 C& [
鮮蚵         200公克
; B5 u/ p/ Q: S5 q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克3 }$ l' f6 {- E0 @
花枝         100公克公仔箱論壇# l( u9 i5 D9 _6 }* [
豬肝         100公克
" b) H6 J# [  c4 S! v. q) I$ E公仔箱論壇蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb! N% o$ [" r) j; H
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# R0 d: ]* X, v% ?* Q5 n
油麵         300公克
! Z8 \5 q; C7 `( E高湯         1500㏄+ b9 F$ g$ _8 P( k: \" d
米酒         1/2大匙1 [/ ^2 p5 [+ V+ l2 f
5 I* A% v/ \, R2 t$ D- H# {$ J7 U
【調 味 料】' i4 `. ?0 S6 B4 |( B0 R
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 P- i; _% j: ^% j" `3 o. P. @1 z0 ]
雞粉         1小匙
8 u. J9 D% H2 z# @www3.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙8 s: s$ d9 |/ `
冰糖         1小匙7 h0 c; y. C. s+ l
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, P  [" I2 {/ v! v; q8 @) R# w/ Q! B

4 k- p, _4 E( ]# u; }6 |2 ]! Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】
. C" F. j& C! Y( ^www3.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 }9 F% Z; c% E2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇# t8 P, D2 }0 I; s
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇' g0 R4 ~8 \' ~3 ]0 |2 f. b
滷過的大腸頭麵線: C+ s" v3 r& z6 p& c" M( J
【材　 料】
$ G( q8 ^8 A' Z2 j: t2 U公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
: m  h' R; C: m# b5 O2 Q麻筍絲         100g公仔箱論壇9 F3 @2 N4 C6 ?' E
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& l9 H7 C& d) |
www3.tvboxnow.com+ E' w+ c& a( R
【調 味 料】
7 |% S2 }: z- `' |A.太白粉         2大匙
  v/ x+ q7 _, q1 y+ B; U! i4 ewww3.tvboxnow.com水         3大匙
6 Z6 [; G* O& V% D+ TB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb# _+ X; Q7 S# ~* _+ Z
紅蔥酥         10g
: k" o* {( l9 T# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
" F( K  L  f1 {% s味精         1/4茶匙
7 c# x9 k/ [" S0 q- t( Zwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙. W9 B4 K8 b0 C1 w8 m5 ?
烏醋         適量www3.tvboxnow.com- ?5 Y8 N3 l: [
胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com1 `6 m6 F5 d+ y: j5 }
香菜         適量
# K8 z/ r, o- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u+ x/ H- X8 p4 m9 _& u4 c
【做　 法】www3.tvboxnow.com, C" K1 `6 F% S0 h
1.將滷好的大腸頭切小段。
; Q- F9 `$ s6 f9 t2 c: R* y/ T" M2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( n, G+ |5 {" C, I4 j8 P: Q3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www3.tvboxnow.com& x9 X4 Z+ V+ D$ A& @- k: b8 k8 X
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 {" ~) [+ O# |# R% d! o. }9 r: Zwww3.tvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( S9 f" k* f3 |, D2 P+ I
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# T4 T5 z' w. M3 p5 v9 p未滷過的大腸頭麵線8 T: q) \) [5 j2 ]% f; p
【材　 料】
: \/ x4 L& O. t公仔箱論壇A.紅麵線         120gwww3.tvboxnow.com2 H/ n+ S  o) L3 n0 E9 f
高湯         1200cc
; P/ }3 t9 p0 i3 d3 y; j/ z公仔箱論壇大腸頭         300g公仔箱論壇: Z6 S& _  z% ]; p7 L0 p' E
青蔥         3根# z2 E; D2 w# m& m$ q) s$ f$ s' P! g
老薑片         5片
3 C! }& V- ~# n' }$ SB.太白粉         2大匙
* `+ ?7 Z  D/ u; ]& I公仔箱論壇水         3大匙
: L$ K( o$ \2 R$ V; ^tvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
8 j% D& Y: w# ]  Y, O9 E公仔箱論壇八角         5g" P5 L/ s( \3 ~5 S
花椒         5g
' ]% W  s; h; Y& C; Ttvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         10g
& u* r4 t& W4 G1 j+ J5 a紅蔥酥         10g
8 b; K) l8 g( ?6 ^/ _6 p% m/ w) u5 Uwww3.tvboxnow.com醬油         2茶匙
7 _8 \6 i0 V3 w公仔箱論壇味精         1/4茶匙% C6 k& u: S) h) Q# y# f/ b
糖         1/4茶匙
, N! o6 v4 B3 f" U2 t' ~. t烏醋         適量
  {6 F3 [9 S6 N* v' n胡椒粉         適量
& R6 r% X5 f3 w+ d* q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
9 {; q' \5 o3 p  v" N0 Q公仔箱論壇
4 K7 v" r" _! W) z4 S. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, q% S$ e, W+ z* ^9 u& K1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。  u4 T' P2 m: M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
( @3 F7 z8 e. l& @. `+ a公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。. e: v4 d% X) H; {! y# ~+ h
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( {, V+ }, D; ]7 p6 A1 v
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇  ]& m! d9 E& q" P; A- h& H: D6 ]  b
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 m6 A1 O9 l+ j
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% y  X5 v0 ^7 C( I  W2 k$ ^0 s
蚵仔豬腸麵線        
$ c! y. t8 f8 s! zwww3.tvboxnow.com【材　 料】
5 T! @, f6 |- n# m! u$ m, |5 AA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 M4 Z; h3 w7 }0 J8 U- T8 A
地瓜粉         適量0 s3 b& F) o8 X6 i1 k% X
B.豬腸         200g5 i+ X. x) B) D4 h( m/ U1 }
紅麵線         120g' c' K/ h* B% y4 F  w8 w5 {
高湯         1200cc9 q* V2 l) Z$ E- Q# L' r
C.老薑片         4片
/ H: W: ]+ p0 N0 l* F. W青蔥         2根
% D) |) L, p! c. q. n& F" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
+ s6 M/ z. }+ u八角         6顆
8 R% Z& L0 \9 Gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
& m  L9 O. r2 B7 k( [www3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇4 ~0 }  P4 L3 Q! `2 _

+ C( z- ~8 k! v: X6 v6 Z【調 味 料】
: C$ N# L: H1 g9 w! ?) }公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
/ [/ d' Z" Z$ i$ Gtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
! |- ^6 I7 D8 C% N$ x- R: ^B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb$ b: z' z( u. L7 x
紅蔥酥         10g
8 X2 _4 x7 v) G( z/ W8 x4 ~1 a醬油         2茶匙
! o/ w; T9 |, q- U, y6 h味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |6 D4 `8 L6 Y
糖         1/4茶匙公仔箱論壇  D, O) e7 {* }, E5 t0 K. f# r
烏醋         適量
/ t% X  Z" p8 w. H0 |% |香菜         適量www3.tvboxnow.com$ a8 J  _+ m( J. Y) m+ [
胡椒粉         適量公仔箱論壇) E9 a5 I* @2 |4 L' y

4 \# s% s* y. v3 o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; R& f9 }& ?" e3 S0 s6 n8 j' T. D1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
6 V1 a# [5 Z% U4 d公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% Q  t. U2 Z4 a% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。5 U' _( k2 i- O9 \* S- S2 D
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
+ I( I& o8 _) y1 D5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 }5 e* x7 y/ @, n$ N' N9 G/ t/ W
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。# B8 t0 e# U4 w1 l
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb& u. m6 H6 }3 Y8 ]* {
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 [% _% v+ h( O. w- dwww3.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# F8 R( I3 D" e" ~: u% q
蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( I& n/ j6 N+ g% f$ ]
【材　 料】
+ {9 |+ ]4 k+ O2 V% MA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 C0 Z+ r6 W% p. Z) F
地瓜粉         適量
/ d& f0 F% t5 W$ a. |( _& ]B.紅麵線         120g! @3 ~( i% z9 m/ s% i1 t
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb+ h" ?3 V/ _$ d' L$ N/ ?  m
筍絲         100g
1 o" n4 J3 D8 U. Qwww3.tvboxnow.com高湯         1200cc
' J! Q- ?3 w! m) ?: W4 mA.太白粉         2大匙
8 @. ^8 e% K- L! u4 h7 j) u! F7 }- k9 D公仔箱論壇水         3大匙
& u% N; W* J# q) b* u: E5 mtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
4 `7 t1 }" L) P  K; o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
6 ?5 Y% r- ^9 q  O6 T5 Q醬油         2茶匙
; Y2 n3 n7 V2 t. F) ]tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙公仔箱論壇  R/ E" |1 b+ |  c% [: f( z% k
糖         1/4茶匙
. N  r1 d( F: k+ G3 ], f! q香菜         適量( l  u4 H3 j+ I' W* `8 u: W) b
烏醋         適量
4 U  d0 Z8 J5 k6 ^: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
* B4 _! B1 W' p' O2 W  ftvb now,tvbnow,bttvb
2 T) ]+ }& f, I7 Z( N, a; f* J7 l4 L【做　 法】& q  g  g( G7 s& m
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
) U+ n8 q8 O4 S0 E' H4 _( ?! s2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。- |8 [5 L; |; L) e  {. y& R
3.取適量的肉羹備用。
( l( z0 w: d4 G1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
6 Z+ f! M6 Z% X& D( u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。2 f- k2 C, Z# l5 W# K! e7 s
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* e' u8 \, y; ]0 Q1 v% z. J) y* q/ e  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 v* f+ K0 ?. ]+ C/ e, c
蚵仔湯麵        
6 N2 H/ A5 s0 `: x【材　 料】公仔箱論壇* d) p4 M" [! @
1.油麵         60公克www3.tvboxnow.com' [/ [9 u5 w- X6 h7 j3 ]
高湯         150cc
! q) f4 L* c0 k8 @tvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量www3.tvboxnow.com" E* v6 X5 v& h2 P1 x! @
2.芹菜末         1大匙& y# k6 B! S& K: K5 ^
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇! X. H$ l+ c. o" G& W9 b+ f
九層塔         6葉
7 z8 G+ ~$ U5 b% o, }
( s1 U6 N5 p- p4 Y; S【調 味 料】公仔箱論壇- h4 N1 d7 k$ p
香油         少許
+ E. b( p. G9 k+ {" _" Y' D4 R$ [白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& H' K% u) Z. B" b+ g- A4 q
鹽         少許
7 {9 y4 \% U* A! p5 bwww3.tvboxnow.com味精         少許
7 _1 }- G; T" b7 Y  B2 Twww3.tvboxnow.com
( `3 D7 M9 ~4 J' I公仔箱論壇【做　 法】
# Y  k/ C& @0 q9 `( H$ X; f. [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- O! O* o  i* D- j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
0 C" a8 i+ z  g/ o3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
2 L  ]. ?/ N, O1 p. }9 B! X" w) Y( _4 K公仔箱論壇【備　註】% s/ G, V) t2 U2 e/ p
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

% k' k6 O/ u$ B" V- a9 P
蚵仔湯米粉        
' v9 |; O9 `, {4 W1 I. [6 ?公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. l- x- {6 W. X/ F- D! y% p3 E0 A0 s. Y
1.米粉         50公克
) G! ^- s  M( I高湯         150cc( k& ^; A, z* u. [
處理好的蚵仔         適量
1 H; }. U( C; C! e4 Fwww3.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙
$ ?6 {; _5 U0 s3 j- o  F1 g7 B" {公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. }" @/ G( g' U
九層塔         6葉! `" C. q( O, p% `! }$ g
- L2 O0 X# F* x- q3 d. z* s
【調 味 料】
  d3 S6 v( q' q( k( \4 j+ H香油         少許  H( H, s6 S7 f; G
白胡椒         少許
' E) T' V$ g5 b7 ^$ |鹽         少許
6 g; c: A' V/ C" d" G( _$ o味精         少許
  f; U( X* R; V6 D' rwww3.tvboxnow.com
" Y1 [3 V- ~" S4 u; O1 c【做　 法】# q" x1 b; f6 p7 B8 C, B6 {
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 n. Z& l$ U- K9 @- J1 X' Mwww3.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 F' ?! Z4 l6 V
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 ~& H* |, f( ]
【備　註】$ e0 s# ?1 A- @/ O0 N
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

: ]; S& F/ T) Y和風牛肉丸拉麵
2 T0 G/ s6 a; g4 W) g: z* \* a【材　 料】0 V/ b* H3 `/ G$ H7 C+ M
1.牛絞肉         300公克www3.tvboxnow.com; ~0 K* R* E' `# m/ }
太白粉         1大匙公仔箱論壇; {  ]; I/ ~( e/ S3 V4 [) e! X
水         3大匙
# @  V- _; Y; p0 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
" G7 _. a* e0 H0 I! o; w  T醬油         1小匙
( X  l% B9 f7 W9 G+ I; Q2.鳥蛋         5顆
' W: O5 B! k. ~: j9 M# v2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 R: ^: f. I. ~! ]- u1 y* h# a
4.高湯         5杯1 D7 u8 q# y5 u' r1 T6 J" ^" W
5.拉麵         220公克
* v, d7 \5 H  O0 W6 k& p$ z3 q公仔箱論壇蔥絲         適量0 i  ~/ i  H+ g9 K2 T0 G  _! A5 {2 M

8 Z1 e! d- B7 U' Q; [: w) m6 }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- L. ^5 c9 {5 H% ]
醬油         3小匙0 ~' E$ D4 H# ^8 e4 ]2 J( y
柴魚片         1小匙
& U9 O1 p( R+ K" k) R公仔箱論壇雞粉         1小匙
( p! j  W0 R9 U7 V  U糖         2小匙
5 `! v& t6 b1 Y! @$ \- G% |公仔箱論壇日本味醂　         1小匙. A; W, B, x; g" g7 c0 O  p( ^- ^# G" u
www3.tvboxnow.com& _$ H0 f  b+ M9 z) M) m8 s6 i7 ^
【做　 法】www3.tvboxnow.com7 X$ l5 |: w, s
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ ^# ^) }. Q" B* g
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
9 T; F% x, m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
' _- ^. O2 C& t8 Q8 c  h. f+ t! K4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。+ F1 q2 t7 `6 J& x2 _' F( B
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- Z! d8 [+ K1 b; H咖哩牛腩烏龍麵" n' X; |/ x$ o* H6 W6 b" V+ `; I" b
【材　 料】
! h- g0 h4 n. W0 S' L/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克www3.tvboxnow.com& r0 q5 f7 n7 v9 L1 J
2.紅蘿蔔塊         100公克
1 t" y$ \3 r$ K& w白蘿蔔塊         100公克
) Q9 w! F9 K& y' btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克
7 m# B0 ?. O* `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克
4 r' \/ r/ Z  x3 T甜豆　         6個公仔箱論壇, _+ x/ A/ {& }9 p- m5 I
3.高湯　         8杯
) o  e; s* t2 p- x2 }' \公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
/ C% ~: A( d& {: H3 \! f4 Qwww3.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 v$ h9 u/ t& Z% Z9 f3 S

8 ~! r' B1 r  b# p/ k7 t: D& B公仔箱論壇【調 味 料】
- I2 b& U* K, G; L0 ~鹽         1小匙公仔箱論壇8 K  b' ~0 `1 O7 i5 }
胡椒粉         1小匙
4 D; w" w7 x+ Z2 H; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z2 P- _" C6 z6 p2 f$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 b" j9 p3 L7 Z* @
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。$ p1 L9 x" x& s
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% U5 |4 ]( F+ N3 n- d3 b3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
# `4 J$ h/ t  [; L3 C: e8 l4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
# A, o" d/ @, ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇  N1 y4 a0 q2 j- @
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。