MagicAndy

【材　料】
8 {/ g) a7 |7 G公仔箱論壇童子雞  1隻 . \- I7 n2 K9 |; m+ y0 E
糯米  100公克 www3.tvboxnow.com* ^% B0 q" H# e& z5 e
去殼栗子  6個 * y; b9 z* [6 m! S
紅棗  4顆
4 E2 B. |5 U; c9 O3 J$ [  W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
* l' T+ v" U( L# y9 o. a/ ]! X) Y! {tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: z- \& T/ O0 V- J) ^* G
蒜泥  1/2茶匙
% d$ A9 F- E# D" v; Y3 t" I7 u" b- Y鹽  1/2茶匙 " B# [9 z; F% s$ {3 y+ [$ o! _* w
鮮人蔘  1條 - a- N+ x& z  {* G7 b7 `" {
清雞湯  600㏄
5 x: a; U2 f6 d* Z" w) ?www3.tvboxnow.com蔥花  適量
9 }8 \- Z* q. o$ [竹籤  1支 www3.tvboxnow.com0 T. |0 }' B" g7 }! z0 i+ i$ \
【做　法】
3 }& F* h9 ~. y& \www3.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
9 k! R' ?$ u  ^9 P! e5 b# V7 | www3.tvboxnow.com1 W5 H& w8 z. E& W4 Z0 X3 ~5 m
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
  j! o8 Q: z( B1 ]/ R/ j公仔箱論壇
* D2 r. z* R/ G9 ?" r* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
) t8 m: v1 D0 Q* ~3 ]. F* Y. ttvb now,tvbnow,bttvb # R( T/ s; `, x  m0 A
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
% ~5 g( G0 x/ A2 B( Twww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ v/ r0 B3 K: k7 A
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 e7 X6 J1 W) h9 Y. n. n
牛肉片  250公克
2 `3 p/ v$ G  a. I+ ~# P金針菇  20公克 5 w* d7 ]' W3 k0 z- |0 V! R
茼蒿  30公克 公仔箱論壇6 n4 K8 ~& K- |% R  A
香菇  4朵 & F' j2 ?( k; r7 W
洋蔥  1/4個
+ q" J1 U" c% \8 q/ `, p7 gtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克
$ L* w4 N) V4 _5 t5 b: _0 bwww3.tvboxnow.com板豆腐  1/2塊
& b2 F" V# t0 Q3 X8 W4 Y  C# owww3.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 5 E5 Q  I/ P, P, `2 d8 c, ~+ \
麻油  1大匙
! S3 ?1 {0 y/ j, R1 U牛骨高湯  2000cc
$ g) m9 Z. U4 R* @6 V4 r% Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- X: P8 q4 f5 k" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇. M4 @" {( l( W7 Q, q& e' v3 w
蒜泥  1/2茶匙
, |7 ]  X) a- L/ R! v米酒  1大匙
8 D% Z; \  q& v公仔箱論壇醬油  1茶匙
; B0 d- P# s' {+ i2 V* `& }( ^) o辣椒醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com- S/ n  D3 ~* }: r; F9 I! G
牛骨高湯  50㏄ & D, h9 ~1 @2 ?1 r% S" H. |) \
【醃　料】
( c6 H1 q0 ?0 Z% }* Y薑汁  5大匙
; {9 Q+ C4 _7 f$ G( I: v( N" G米酒  5茶匙 ' I& n4 D4 P7 e; n1 Z
醬油  5大匙 公仔箱論壇% i1 v2 ]+ A; e( h
味醂  5大匙
  n! j- r. U9 D2 b1 K; e  T5 x太白粉  5大匙
0 K+ m0 O' R/ b. F, `* J; x( K6 q+ P全蛋  2顆
9 N% r% A# v/ l" Z- Twww3.tvboxnow.com【做　法】 ! t6 T6 V. m  P+ p  j
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
+ g7 E  v, d4 |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ x3 U7 K' p/ w7 A
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。9 S2 l# F, w/ f: l% z

+ d8 b  U/ c, r) s( l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 j! O) h2 Z/ X( w
www3.tvboxnow.com; M- a0 T: X' y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
$ b+ ?) Q1 f9 [www3.tvboxnow.com $ V9 _* m: x, Q4 V2 S! O/ L7 m
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ V( O4 L, I) ^% }+ D牛肉片  60公克
9 n! ~$ a, I1 ?$ E  V4 Y+ u; }2 k" Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
5 e8 E3 V" m2 ?; K6 S2 Z; @' P: x% h嫩豆腐  1塊
9 R/ ~8 l3 ~, ^; q+ {8 Bwww3.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克 ! h" e5 T9 }. r3 y
罐頭午餐肉  1/3罐 8 q: T9 |5 J% v0 [  f1 R/ N
熱狗腸  2根
4 b; e6 e4 \+ K% ]麻油  1大匙
0 \: o) B) ^' F/ ^www3.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc
+ _- x' E4 c: a6 Z( s+ `tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根 7 b1 M/ u. n( M& R+ d
韓國辣泡麵  1/2塊
+ b7 J6 q8 g  G* H  |. J9 l【調味料】
1 x8 R- F. z5 z& X0 b- Rwww3.tvboxnow.com味醂  1大匙 ( d& q. _: W7 p$ |5 |+ o6 r( I1 A
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% S3 U' V: t' H6 X7 C- h. [
細砂糖  1/2茶匙
) ]% E7 K; X. Z0 |4 l0 R! T【醃　料】
2 W* v+ s; j+ d8 K' X* {薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) y, k6 V+ f% F+ x8 i; g
米酒  1茶匙 . x$ y: q; ]7 o& c  e$ u
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com8 U3 K% p) B* i+ k8 S, A
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g! P; _/ @" i! a
太白粉  1大匙 5 f' f( c9 E& E9 |' k
全蛋  1/2顆
$ Q4 P3 n4 X+ F- C" J6 c公仔箱論壇【做　法】
2 V  U' D7 b% |1 }% \- J, N1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
$ o0 z5 W0 `; Z+ s3 x7 k8 k. otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 r) s. c8 l' [7 e4 Y( }' Y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
& T4 _. t( {8 B/ R8 M/ ~公仔箱論壇
8 r6 ?) `7 j3 [$ p3 ?' H7 T3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ V* W$ p6 K- @+ B$ v/ |" h
1 |7 S3 @( U. r4 y* n+ l; N; q5 M
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
' y  o' r6 Y! Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 h. ^2 k9 i
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
$ q7 l; [4 p5 A3 B2 e$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O7 q& F# j1 U- Y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 V0 _$ L' E$ }3 X- D! k高麗菜  30公克
4 N8 b3 M; p0 Q: _% a5 g: P紅蘿蔔  20公克
; w3 f' _. M1 Z8 p( ywww3.tvboxnow.com蔥  1根
4 a8 ~. s, \" E3 B* P5 ]$ dwww3.tvboxnow.com蚵仔  20公克 公仔箱論壇& [/ Q$ u* w$ @3 w; p4 s  P
蝦仁  6隻
  ^2 _: }) I% R& V: m% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 E* S7 T4 p! y; R6 ?
沙拉油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v& n7 e; O5 l$ ~' i( |
麵糊： www3.tvboxnow.com5 U7 ^) i! w9 a  D
中筋麵粉 150公克
# O' s- t) j! J7 m! U在來米粉  30公克 # N; d8 \; f6 U  c$ o/ e
水  150㏄
# v5 s6 L* k" ]3 l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& T2 P4 {# ]8 R% M
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, q$ t+ x; w0 _2 P9 E, l& `; \
糖  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com2 r  y! `" S9 b2 n3 }, D4 E
【做　法】 9 w- c+ }3 m) H" d1 C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。/ c. @$ r; |# V$ i) v; L2 e
www3.tvboxnow.com; ^' ?- F& @: r" O2 ^
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
- x% r$ m, B1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " E: t6 F  Q2 y+ L
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
7 }% f* r6 \! g) Y5 q0 H3 p tvb now,tvbnow,bttvb. I5 p4 l7 a+ K2 Q
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
8 \3 N- q9 S4 J( T1 E% N; Awww3.tvboxnow.com % f# R1 K8 l) a) u  T/ p. y4 o
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
8 n; d9 I  {) W# Rwww3.tvboxnow.com蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! e  X1 D6 |& `. K5 D7 K: \
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m( _0 R1 I) @. ]6 S6 S
花枝  30公克 2 T6 p5 X$ h: I, ?! ^$ @" b1 u
魚肉  20公克
3 M0 N- O3 h+ Stvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克
9 M4 Q2 c* a" V: E% G+ x( a$ s5 _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根 www3.tvboxnow.com5 @( }* }" R, y! H, W
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 T* c& d  P
沙拉油  2大匙
# I, c3 ^: j8 J- E- jwww3.tvboxnow.com麵糊：
! b9 b% z3 i$ k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克
. o" j  ^. i& ^4 d' z! R  U糯米粉  30公克 www3.tvboxnow.com, t2 I0 \2 x9 }, v9 ?* p
水  120㏄
, K4 }7 {$ H0 x公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 ) o- N3 Z! W: c- [4 P, [2 }  |
【做　法】
7 S8 ]9 w; Q8 ~# v$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ u' W% f; r# I+ `, V, X% R1 K

, h6 j9 w  R# V9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 R; h2 v: ~& t4 _- J' g: Z, `* U

# Y0 @) l( H2 F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
! I4 X% c; o8 b2 @' z$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 _1 \9 T; W& V3 B. F) g$ t8 t
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ( S! l" N9 Q2 l: _. S& ?
蔥花  10公克 www3.tvboxnow.com* W$ j) [' Z. @
韓國泡菜  20公克
+ ?/ \, q2 @1 b; d3 z' ^雞蛋  2顆
7 T2 {1 l: E7 z) E4 G/ F- O1 wtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
6 \' k' x& y' q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
* [3 b, l# u9 U  H* Z  ]沙拉油  20㏄
9 C0 ]: R5 F, v6 Y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 p- t" @. Y9 d- |7 Z  @www3.tvboxnow.com鹽  適量 公仔箱論壇6 Z* S+ g) E; u  O4 G, ~0 m: m
白胡椒粉  適量
% T' V. d& O" F2 |# B% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! m% x! F" D5 X& ~7 [2 D4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
9 P' {  k1 x6 E2 g( r5 w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y; z9 w& M- y9 W9 S2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb5 a, ^2 T4 R& V& p" c
www3.tvboxnow.com$ s! y$ Z7 O1 B  H: ?; @% V
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。& g4 N* y8 l) K% c
) F! O) _9 B' t# X
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 - \9 x" F* \$ U- p1 E1 f: ]3 R
洋蔥  30公克
, n! D7 r) p! l- o( o" z0 }韓國泡菜  50公克
( c8 s0 l5 T, a透抽  1/2條
) w1 z1 x& `  P  B; a/ J6 }公仔箱論壇魚肉  50公克 www3.tvboxnow.com: `" n0 Q7 Z/ g$ K
花蟹  1/2隻 www3.tvboxnow.com: h* f' j* v6 h! b1 Q! @
嫩豆腐  2盒 2 s" N2 P, P+ w$ q' [, k' c" _
白蝦  4隻
) A* U( j' P' ?www3.tvboxnow.com蛤蜊  4個
9 X7 G6 g- O& v  w蚵  30公克 公仔箱論壇2 p9 u& u- k- d, L
金針菇  10公克
) X2 [* H+ o- |- ?8 A+ S* L+ [茼蒿  1把 3 ?0 v9 z8 l% s) c
芝麻香油  1大匙
1 z# W# m" w6 U9 d! t( j6 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, }5 b4 d/ v6 [: Q# `
魚板  4片 公仔箱論壇! ]& ^% A0 {( M* y% }5 O7 s0 c# j
【調味料】 公仔箱論壇6 R8 d0 s7 t3 |! i1 y' P
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇1 Z# ^: m% B* q4 ~
辣椒醬  1茶匙
+ e- A3 j! V$ Y4 \- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
+ M6 r6 H( o) Dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 9 u5 H$ ^9 g' l& s  C/ e9 Q
【做　法】 + N3 J$ S0 \/ E* V1 @4 J& R1 _
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
! l% V, N2 y3 r: gtvb now,tvbnow,bttvb
" y8 u& m4 f% d: G9 fwww3.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
8 M$ A7 v5 @2 ~6 ^+ P公仔箱論壇
- O6 ^; K% T# m. B" e4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。- ~' W0 `0 a9 E: ]1 u3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# W+ i1 h* o1 c
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 U2 f( ~9 T$ D  l! Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^, ?. n3 r1 E& e+ ^+ k5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
) Z; U; d2 M1 |$ I6 i. w$ mtvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 www3.tvboxnow.com4 N, h' \/ ]- d# M
糯米  100公克 www3.tvboxnow.com% P9 G4 {2 \: D  J3 p
去殼栗子  6個 www3.tvboxnow.com) o5 _  c& e% J7 j/ n+ i
紅棗  4顆
+ C6 G' ]) E  V" Y+ ?  F& rtvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 , j: ?8 z9 a" ]) x8 B
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇; A9 t3 _* |9 e4 u' O! F/ h
蒜泥  1/2茶匙
: z: o0 f6 g2 v1 `% S3 o5 D* a$ @3 M公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# {4 s$ g3 b# V) y; K' g
鮮人蔘  1條
7 v: M" p; ^$ p  o% E1 Fwww3.tvboxnow.com清雞湯  600㏄
( t- P$ m7 g' l( _. E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 www3.tvboxnow.com+ W+ p( d4 ?% F; E4 x7 t* w& c
竹籤  1支
) J5 i  \' ]( H! C& Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ R1 I/ p! `
1.童子雞洗淨去骨備用。
3 l7 \& p* G$ [" C: ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: J2 G8 ?1 s: {1 W, S2 j& c! w' H
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。) u5 j' v" \) G3 y) v4 h

8 }% y( _3 X8 Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) i1 z  v9 n9 K9 [* ?! U

! X9 n, s/ n  H, C' X9 @www3.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' g$ c" U: o% C" |  a2 c
' e" X; Y' e4 Y5 H7 ~5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
7 _% R0 y  c( ~0 Y  Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥  100公克 , i( e) O7 [, l% K" ?+ U
奶水  30公克 . c2 C/ k6 Z  A/ L0 d. l7 v6 X
橄欖油  15公克
8 V# N9 P8 q0 k+ G$ Y+ e6 o7 b蛋黃  1個
7 o9 Z. U# p% ?4 B! a公仔箱論壇二砂糖  25公克
( q( t* K; W! y' ~* u6 L* }全蛋  175公克
% l& C$ U! ~  r% i二砂糖  50公克 www3.tvboxnow.com/ j% s# k( R- [& _# g
低筋麵粉  75公克 www3.tvboxnow.com9 v' t; O7 U0 r" W0 S/ ?- E- y
中筋麵粉  35公克 www3.tvboxnow.com( l# t1 f9 Q4 p7 a
發粉  1.5公克
- [8 v/ n" K0 j, C8 h$ wwww3.tvboxnow.com南瓜仔  50公克
8 ]- b: g1 U* ?7 p' Vwww3.tvboxnow.com枸杞  50公克
! c7 Y- ^6 V. G* [4 S0 L% Kwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 Y# \/ y4 \5 T6 w  h公仔箱論壇1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。9 Y( M2 p8 O  ^- }0 G7 F
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb' X. l) V! M7 A( N4 x: B; A/ h( R

+ _4 A) u' O9 K5 q8 ~$ `3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) p, {, W9 j# n5 U9 c" {

3 k7 k( |. J. x6 F2 F7 E4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。公仔箱論壇8 T  I6 V( t* j% `
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 c$ \: }* C4 m8 ]. ^7 stvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 ) [2 ^3 J# H4 x' }+ K4 U5 B
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: R3 V. y- S6 c  {
乾金針花  10公克
" n- s$ h* P, r- h! q公仔箱論壇金針菇  30公克
4 }/ D& s. ^" o& P: U紅蘿蔔絲  50公克 5 K5 T' w- ~& W
柴魚片  8公克
( @- c# B9 c9 P& Q  q; {7 n油蒜酥  10公克 + Y8 T0 J& A- s2 b# R
高湯  2000㏄ 4 S. B# a0 Y  c+ f4 a; S. E- K5 _
香菜葉  少許 www3.tvboxnow.com8 ^4 n% ?7 v$ v, o7 z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! k$ A, n5 ~% _6 f* }
鹽  3/2小匙
6 n9 b7 [) y( C& Q4 l白砂糖  1小匙 www3.tvboxnow.com( w* n, a/ V/ [. A$ B
雞粉  1/2小匙
2 X3 R/ p& S$ x# S0 Y公仔箱論壇太白粉  50公克
4 c5 p$ b/ [/ R  E公仔箱論壇水  75㏄
) o+ M5 S/ Y3 A- Y; z; h. o, }; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許 www3.tvboxnow.com+ d8 z' N# c+ T
【做　法】 公仔箱論壇- @5 |: r! b) Z$ l
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www3.tvboxnow.com8 e4 w1 r% C. H+ l+ O) c

9 w; ^- F+ }: _# y2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3 \; @. Z% Q! J) q4 i9 d9 R3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing