BeiDouChef

1 N! C& V) ~0 P! d& c. o/ _& P2 ^
紅花起司蝴蝶麵 " x4 |5 e& H. m  a3 i
【材　 料】公仔箱論壇  h: D$ i1 S) q2 r
蝴蝶麵         150g
: f) A  q  n- d- \. \2 S番紅花         0.05g公仔箱論壇: _3 S1 K0 d* ?  [) z4 }) D3 |! Y; ?
帕馬森起司粉         少量www3.tvboxnow.com  ?) t" |( i' X
義大利風乾生火腿         10g
: x9 `" B( h. a1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
  n1 e" l7 s2 K+ l# b& {雞高湯         100㏄
2 ]  b1 H3 Z4 p3 s# N: dwww3.tvboxnow.com橄欖油         50㏄
: H/ s: o( z$ ^+ B/ @' stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5 H2 M1 _9 u. d$ U
鹽         少許
6 ?4 m0 h9 t0 W3 x4 R* v: I" ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 B9 R$ w+ L5 E
【做　 法】
0 B0 q# S2 k# ?1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
$ \( y/ J1 M: q$ Y+ A2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
2 a% z1 b( b! v  }3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。  I- X3 d2 F4 [
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 u- I( R5 `9 B+ e( @+ c
義大利麵餃
7 _7 g6 v2 f% F& ^9 n  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( ^8 R2 V# }# l/ a
義大利麵餃         25個: m0 f5 h4 @* N! }
鮮奶         100cc
4 X( r, _/ r, H帕馬善起司         30g
: u7 ~' }/ R$ ^鹽         少許
! ~1 r- I: M+ \. X1 A( V) T胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 F5 m, M3 m! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 n8 X0 K# _  ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 c7 _7 E, r( P3 L/ G
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb% @. W  I! r  @) w9 I+ G6 Z
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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% B/ t4 X4 C, `! V5 b茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ ~& t5 A6 M1 f8 I
【材　 料】
( \) O/ X' e: R& Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
; H$ [0 r  E) |2 I/ }7 a  X: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
, K, A3 \. P+ e3 W1 o公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇5 g1 x9 n: w3 ?7 I+ P9 n
新鮮辣椒碎         少許
2 t4 f. Z; k7 ]2 o; x7 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         5大匙4 I2 \+ m% P" g  w$ P
橄欖油         3大匙
/ r2 p2 U0 w9 [, I/ d. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% _, x- y: H( x2 I5 i6 H
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) M) |. X8 S7 y0 u; c* S! K3 d
水         少許
. n* {' w8 F' q! Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 w- [; Y0 S1 D* j1 ~! z
【做　 法】: D1 V0 O. L  e* ^* x  P
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' |) r. N6 j9 S9 c3 q! M
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇1 g: L6 S. i+ q  s' f
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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9 O/ t+ v5 y8 ]6 C; ywww3.tvboxnow.com香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb: _5 w0 A( A( f" I
【材　 料】
+ x* r5 j1 z8 M6 |3 c1 p) N義大利麵         120g7 X0 _$ ?. \$ `+ `
新鮮干貝         40g
1 d) p8 {  M: Z; W/ K* N+ {* zwww3.tvboxnow.com烏賊         100g
6 e+ c& ~. j. P( P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g
, v" C, l. R3 C6 q大蒜末         20g
/ \4 ^  K5 M. v5 v. V4 W4 I* _; owww3.tvboxnow.com辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 x# z' B! x3 ]* d. v) D
巴西里末         10g
) f" ^- q1 S, `2 f6 q+ gwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量$ Q( c* k/ U% P; X6 e( g
鹽         少許: I+ E3 _3 o6 V& [" H# N$ R0 R4 x
1 A% w: W) J9 u$ Y+ E5 ?2 g. w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; n; Z$ ]- O/ o( V
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。www3.tvboxnow.com; J$ Z' t" H! {0 q9 K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
) h7 z7 I* L* S4 |7 b8 m3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
' q3 G. x  r2 @. g2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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3 P3 S, `0 y! V5 `2 Q. K鵝肝雞肉麵
1 F! ]; a: `2 }! P( ^  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 u7 M8 R$ P+ \& Y( |& h義大利麵     120g
' O" W# r& m. g/ t4 p/ wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100g
7 p& u) c+ J0 ?# D法國進口鵝肝醬片     20g" b; \" U( R4 [! x  m
洋蔥丁     20g
# J. D' P2 f& J1 m" S( D公仔箱論壇黑胡椒醬     2400gwww3.tvboxnow.com( D# E# k/ c% c5 T' _) l: q
鮮奶油     40g公仔箱論壇, w, J$ A( i5 [# S9 p. P
大蒜末     40g
1 _; l8 Y; ]1 |: x5 [* P. s. }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片www3.tvboxnow.com& ?: n2 Y; `; ?' S8 L( t
巴西里末     少許
5 B( Z+ E+ Y( y2 x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量- W8 G3 y( W" p5 l
鹽     少許+ q5 v! h8 V& G. d7 \# {4 d2 G
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& u8 V: f4 E( W0 U$ m

. I7 H# p" b0 Y# [www3.tvboxnow.com【做　 法】& ^3 l2 h- @  Y3 b
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T2 [* ^: }, |6 l. r
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 t0 B+ y. K! P6 b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。www3.tvboxnow.com+ |# U% }- g- g
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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. Y+ h, G1 X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵1 f' O  ^3 N1 e; h7 ]+ n
【材　 料】$ i$ Z* Q$ u+ g$ q. n
菠菜麵         150g
9 s* t) z5 L+ e  rwww3.tvboxnow.com蛤蜊         300g
4 j/ e& e9 a6 w6 G7 `. X( A大蒜末         20gwww3.tvboxnow.com7 n8 O; F! o  x
洋蔥末         10g
+ j& r0 x0 }" [9 ^1 s& C, L帕馬善起司絲         20g
8 b" [4 x% \4 O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄www3.tvboxnow.com0 Z, ]' V7 r, B! [" \
白酒         30㏄
0 M' ]/ x+ n2 o* A' i5 xwww3.tvboxnow.com橄欖油         適量
# g4 ^3 n6 f4 m巴西里末         少許www3.tvboxnow.com4 g2 N6 t" \, s
起司粉         少許
8 P. P, a5 z; Y7 o$ A0 b( Cwww3.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 P: x1 e) Z+ K" Y+ Q: M1 a
4 e/ g: ~, l+ c
【做　 法】# I& ?" K7 U; Z+ ?
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w* s6 ~$ [" B$ ]  u, Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。" H6 F$ D$ K  s  U4 K2 y
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
2 v5 z" v2 j- i# X9 G! Y公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
* ~+ h0 Y5 M4 Y. L公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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/ _5 [; N% ~+ G; m1 b7 x: ^$ kwww3.tvboxnow.com牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇. m4 e, l" t2 Q: M
【材　 料】公仔箱論壇4 c8 J! v( Q4 V  i) B! u8 @
乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 k! }4 \/ Q4 x6 H! b7 U
蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 }3 y5 T+ R: J0 `
香料寬麵         100g* p- n* q- r: ~
橄欖油         2大匙/ W# D; [6 h  y
蒜末         少許
5 u8 A% s+ K8 E雞粉         少許
7 z% k; A& E! y3 [, i) `* h! @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
) T3 @0 G( k: y公仔箱論壇白酒         1/2匙www3.tvboxnow.com" \* ]6 V4 p- N4 \& R* [
麵粉         少許
, \2 H: l: a( h, t( Ytvb now,tvbnow,bttvb
% {' R3 |; l: A& L( q1 i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ A3 T; ?7 Y8 W, B' X
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
8 V. j4 p. Q5 @/ S  o2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
, @: Y  L, r/ [- u3 P4 H3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
4 f+ V- I+ F  I, l+ Y4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
0 g, Z# `) x  A- R& t6 R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" J  u3 a* X
手工墨魚麵         100gwww3.tvboxnow.com; s& x  J4 o; i' \& \4 [1 ~* o
橄欖油         3大匙
/ O2 I. z- j9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾3 m6 D7 V& H$ X) G
西芹菜         2根
; ?, A( x) x  `4 E( o/ H% wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
6 u: H; l2 t+ t: g, t8 Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
0 t- R, G3 O5 |, O2 b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
% R( q( n7 e0 B+ _' Q  W3 k& S蕃茄糊         1罐
0 @8 w( i) f, J2 ?; {0 `: _www3.tvboxnow.com雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* E2 P( U* m
白酒         5cc
* W" J) T4 Z; \$ Y" }9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) H1 T  C( p# O; J* }8 G2 t
蛋汁         1顆- ?) ]& W( E1 ~! S# U
麵包粉         少許www3.tvboxnow.com- z3 }5 J# I' ~( w

, C: ~7 {9 [5 l& s' v/ ]/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* Q8 c$ X: V" x1 ^' a8 P
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。www3.tvboxnow.com" x% _- A( x4 G
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
" j" [8 y8 Y/ L9 c2 s! `3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 n2 t+ R$ d. G$ E- {
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。9 S. K( i& r' s
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. H) {& S* ]" x& ?
青豆培根車輪麵公仔箱論壇  j% R: ]3 h+ Z( L& O
【材　 料】www3.tvboxnow.com- ]  A. K, t+ b
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; j, b, m7 N/ Z
青豆仁         100g' p, T" U0 V- F; H
雞高湯         50cc
# L5 u7 j/ w$ _7 `* a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g公仔箱論壇2 [& N6 T+ V# I0 J
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 ~0 F# [! g3 Y% `: q7 i
大蒜碎         30g
# B4 d, p) X! @+ s. j2 e* X培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb* Y6 j1 _) W) c1 [) h+ J& e
培根片         20g) `$ W* X( i* L8 E' [
橄欖油         適量2 r/ y# w7 ]- Z6 u; H8 @2 B
起司粉         適量公仔箱論壇3 I& M* I6 F& q" ~8 n! N! h* H
鹽         適量www3.tvboxnow.com3 [8 \/ j: ^( f) v, f3 l  s& a
胡椒         適量
; b5 G! Y6 ^# i# G5 N
2 M( D. e/ m2 K  q4 f8 f0 Owww3.tvboxnow.com【做　 法】) P5 c8 m$ h1 q9 f4 k" {  F
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
: `8 O. t3 _+ v, R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 O& K7 i5 j+ ^5 D$ ^& ?% M
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 N8 E7 t5 U+ z' @1 F4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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www3.tvboxnow.com# y0 {6 ~0 X2 p. a- F3 ^
檸香蝴蝶麵
" d' w3 S/ V. U5 v+ l4 A$ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& q7 q8 g" S( v. v2 z. V# kwww3.tvboxnow.com蝴蝶麵         180g' g3 @# Q: U( P, g
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s5 ]7 t8 v+ _2 n/ p/ ^3 f5 X
橄欖油         30㏄
6 L' l0 L+ _- nwww3.tvboxnow.com檸檬         2顆
1 e, J  r, Q/ t$ U7 r黑胡椒粉         5g
7 M; ]# r# ]% x- f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g6 P8 e2 S. q  W7 H
鹽         少許公仔箱論壇! Z/ M8 H8 `$ X4 q" |) b

2 i: F  m5 K; f6 Y& T. P" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. x1 }( _1 G1 ]: U* i/ A) E% Q公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。, B+ o0 u3 H/ U3 k6 C& }: y
2.檸檬切開，榨汁備用。
$ ~- Q- e7 }& D- X) E3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇9 ~  r9 e8 r6 ^6 p" R6 f5 S
青豆蘑菇螺旋麵
# L+ F- L2 i! |/ r! D" ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Y; R+ L+ b- awww3.tvboxnow.com螺旋麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" x7 k& {2 V8 L. i
青豆仁         30g
7 A2 S$ ]4 M' t. U' X' \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g公仔箱論壇4 p2 O+ ~" w) J
香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. T! `" M9 Z0 |3 J: }' H9 N
大蒜碎         10g
6 t' p. ]6 ?3 h, @: o9 etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
. z4 e( U0 w3 R* S* n9 ?1 m2 e" Bwww3.tvboxnow.com橄欖油         25㏄
8 ?$ P. ]  K) R, e( t  Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許) |) D, u2 V' ]& x$ f
胡椒         少許1 }* Z& k" K6 v% B; x
公仔箱論壇1 V! J6 U( D6 {' S& x2 S) t2 A+ g; U
【做　 法】
* N6 m6 V& [9 \) w5 R2 [0 T公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。公仔箱論壇; ~% E5 H; p$ V9 U  `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇$ E0 I- ^' D6 i9 [
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
3 y; m- P, {+ w6 l. u4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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, C9 [+ r) H& N青醬羊肉義大利寬麵
9 N8 i* ]6 z) T7 }0 q【材　 料】
2 J6 s+ t# ~# @. etvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
  v  z4 E6 \4 L6 ]5 b3 u6 e公仔箱論壇羊肉         100g# ~" u+ @4 I+ ^2 u- u
橄欖油         1大匙
5 @8 l! H/ ~* [: l2 X" j3 v( Z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, @& a  U1 w& s& S
洋蔥絲         20g$ s) E% D/ N! j  U
西芹末         10g
7 H. w( O( `5 i! J" F+ w" a黑胡椒         少許
, H! b" L: u1 i/ q0 p8 C雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ o( U/ G& R% N1 s" X3 t2 [
義大利綜合香         少許
) [0 g4 A  R$ E. ?2 s3 r! f6 p公仔箱論壇C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, H9 z/ M( A: _8 h* T8 P  Z
巴西里         1小把
4 X$ l5 B5 Y6 f3 w* o3 V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把www3.tvboxnow.com+ q. v! ?. t! L8 w% H) l
松子         少許www3.tvboxnow.com: c& S0 w. c2 `- j/ M& a8 s
西芹菜         1/2支
* `" w. @  E; m8 H! C+ C, ]tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許
- v  B! e) V* `) t4 v3 }) ?  `www3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
3 o9 P0 q, |+ z+ H: `. S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- X0 I, G3 k! Z# t
【做　 法】# _9 E# c4 v- P  n8 q
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 {; A/ m: g: T
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^3 @' i' k5 {7 M* C# I) \
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
# ?  Z7 ~7 e" o5 B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。  p: R+ @' h7 L
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
( i. C; C# s1 y* ?) N公仔箱論壇【材　 料】
2 c: N) y' d: X  o: h' L4 f8 n% ?) \5 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.水         350ccwww3.tvboxnow.com% J: r; [  D& T6 E% \9 K
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z# {% Z2 v( N9 f; Q
雞粉         1大匙公仔箱論壇! c* @: w/ x$ }' H6 X8 y5 |8 B% i5 T
鹽         2/3大匙$ B$ l) {2 w) l" L# I0 j
鮮奶         170cc4 J( t5 I; {" t9 S4 \; b; T5 C
奶油         1/12磅/ i' Y5 V+ G. [( g
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 y" }$ L/ M( w  E/ U1 P
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇& {# S) g+ X) J6 R2 {/ y
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 Y! v, J( C( ]! ~8 d. j2 M, [+ E
洋蔥丁         1/6顆
* v3 r5 G0 \0 a紅甜椒         1/4顆
/ r6 s" P/ i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
  g; U0 @. A/ s; s( x; _( X+ \公仔箱論壇花椰菜         2小朵6 x  j5 f; i0 y$ R! w9 e
鮮奶油         180ccwww3.tvboxnow.com6 p6 v& o% f' [+ C! x) N
糖         1/3小匙6 P+ D9 D: y" u
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A; T" w9 u/ |1 ]! A, t
白酒         少許
/ _& s4 d# {4 |$ X6 iwww3.tvboxnow.com魚高湯         60cc
, J5 @6 {7 J8 N7 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
# t" Y1 R7 g( I3 e, u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
* d6 ~; M. c9 a3 k/ n' l7 A& r2 Z公仔箱論壇2 G% a% P& I7 u3 v9 Y( ~
【做　 法】公仔箱論壇* s' ^4 B$ Z$ ?6 P
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
8 U9 g3 S& k' r! T- K( n( s, fwww3.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) `: t8 |9 M/ c1 {www3.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
* m5 Z6 F" m( o' e" y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

3 k3 B  F. M3 \& b& j香蒜橄欖油麵. j, v1 }! D  _" \/ j
【材　 料】
: D. m$ R9 e+ H. ^www3.tvboxnow.com義大利麵         180g4 V0 D$ z* u" \
橄欖油         適量
; s& w- e0 Y0 Q2 e' C) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 j, B6 G8 N1 N
大蒜片         20g6 \4 O2 ?( [1 K3 F$ F- d8 R
黑胡椒粉         5g' Q! S# D6 d2 g, ]
義式扁平巴西里         5g
* X' s/ ]- \  v$ t4 n公仔箱論壇6 q* ^$ G: P2 z! A
【做　 法】www3.tvboxnow.com6 y# L9 f- h, W: q8 i
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
: `/ j; l' [* A' i! ^( W5 Z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 m) \+ \+ ^, X9 T0 E" q
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

# [  }6 i$ O! y% b* _1 T) {6 y
鮪魚番茄麵
7 \0 f- P' i- Q7 o【材　 料】www3.tvboxnow.com4 q: h* f! Q1 G: \
義大利麵         180g
4 b$ `2 i; `6 \6 x/ }5 S公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
. m4 f: Q6 Y3 D* v' M1 P蕃茄         1顆
- |# D# |- D0 I蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇8 W0 H: k2 Y  z9 z
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 c4 J: U# ]  }, C  U  j
巴西里碎         10g% @1 Z! \6 {- n6 \! w/ E, Q
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 ]5 O% E$ A( W% r  J
鹽         少許
  c. G) ]! h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
8 F& c- j9 |5 o& x  o0 j7 @: M7 y! F' r- T7 C' j
【做　 法】
* U) E: A. }( ^( G- k( W4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
+ `# ]0 n2 t& P$ Q: y公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! [2 k0 Y8 Z7 s, m5 U! X+ o3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。