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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
7 @. o+ Z+ z4 {7 k/ kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 M5 l9 [- i" L% v
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
( R* T0 o- \+ R4 M' w( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* q2 ?. b9 X) R2 M* f: o% M7 ~
材料www3.tvboxnow.com3 M  ^: M5 G7 n2 }6 [" h
忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb; C" D3 _! V  K( v! f( O
砂糖 50gtvb now,tvbnow,bttvb% s0 d1 Y( {( t# N" S* O) ]0 x4 G- h
蛋 2個公仔箱論壇8 R3 x! P* N2 e' R- ~
牛油 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- e( L: ?: _/ X
糖粉 100g
* m4 r% j6 F$ F% d! U朱古力 120g
# @5 N5 U# }5 x7 Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g9 i, t4 N% \1 `- ~$ ?& o

: i& d$ G  X2 t  h6 U公仔箱論壇做法
* j+ H. w( r9 W1 W# t/ d$ m$ [1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合www3.tvboxnow.com/ Q( X- }/ K" u; X5 B. n' ?
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌; [9 H( D. `3 t$ B* m' S
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻www3.tvboxnow.com' s- h2 n+ O# F# k7 o# p
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" q, ~+ r1 P. s+ a# {. t
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
; B( Z0 W# k, k& ~. w& Jtvb now,tvbnow,bttvb5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘5 [) l; _0 [* B9 a. d# A% O
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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/ d' O9 j' z, h/ A) J
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……西米盞......
+ t+ i0 E) x* Z* f" F3 w# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O$ ^! v) ]! Y5 y/ [4 |. N
材料:約20件www3.tvboxnow.com; Q4 b- C5 g  D: Q
西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb3 t* Q# g  e* F& J1 P
馬蹄粉 50g& o  {. d" E7 N
砂糖 50g
$ j) C& Q5 y# |/ }/ \) F清水 75g
9 n3 P. Z$ ?9 x4 V' x* e, R1 ~: q油 1/2湯匙
' m2 k* ~# a2 L, ?tvb now,tvbnow,bttvb豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
+ \$ J& |& p# e+ z, o公仔箱論壇
4 \0 k6 a" j/ W: C; m7 Y& O
, L# v/ f$ r0 g2 {$ v* ?製法:
1 B$ b- U) p& Q& v, m; X6 m# J
5 ]( Z/ {1 e) `公仔箱論壇1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,tvb now,tvbnow,bttvb; t; Z5 u6 @- Z3 a- _( b
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
4 _/ e0 b% s: l

! j0 Y( w' m' j0 e& r0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。
8 K$ s4 i5 w% M6 L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb' W4 K& d( r3 x  H  N
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
& v8 b3 j) x& ~/ t" g* Vtvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 R0 l! R% ~& `& P& V  h

, K/ G+ `7 \. R9 _4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇2 A  U4 C& C8 i( i4 ^6 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( U1 _4 d9 [9 N$ g0 u
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。( F: i! I3 a# B/ M! q
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心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
* |% S/ D3 Y; b" }0 ]  s& Btvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
1 F! W! _3 E: Q& o  fwww3.tvboxnow.com5 k0 Q/ c. a5 }# }6 Q1 k! B" d

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豆沙鍋餅材料: (約5件)www3.tvboxnow.com0 ?+ z7 j+ o1 l
) x. \2 i6 Q. J2 R
低筋麵粉 3/4杯  
www3.tvboxnow.com& b% \+ q+ L8 y7 [
www3.tvboxnow.com( h+ s7 M4 Q3 m7 u4 L
澄麵 1茶匙            |3 ?$ S; [( T+ \

+ c. ~* d% y! [- ^* k4 Q 雞蛋 1隻       公仔箱論壇  a% e* M  G; F* V% `1 `! l

) h% ^- ~* P0 f- s( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
+ s- M# }/ w0 R% x7 }0 n6 P) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, O6 o+ l! X" K) w" o& z" r- K
油 2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb  o* R3 V: N, G1 I
www3.tvboxnow.com5 {& ?2 M  B1 i: ^: E& P
豆沙 適量% z7 J: z- n4 t: g$ G* L" }
做法:
: n1 i& K# ^' a% @5 v0 M1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
8 C0 i/ \4 n0 Z. E0 Nwww3.tvboxnow.com2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。公仔箱論壇7 F+ z# c5 I" v9 ?/ M/ H$ U  e6 S% X  u
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。2 b& J1 q  Y$ V! g  P& v" C  V. I# T

2 b$ k' @& G5 o9 u' U; g( E公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"4 O; d" D: @: L+ F2 `- x5 Y

" y; {% l' w$ k- L公仔箱論壇
$ M2 k$ G) R& m" O. l$ Q
7 p0 [' A) ~" P! e$ ~: ?公仔箱論壇
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玻璃曲奇 0 M5 |- j0 n6 G) B6 U
tvb now,tvbnow,bttvb  |* e0 P3 S8 I
材料 (約20件)
. _; W- r- m7 W: Q' d7 vwww3.tvboxnow.com
  q) G, r( U) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克公仔箱論壇  r  ~3 {2 h" g0 Q- D6 y
糖粉 60克tvb now,tvbnow,bttvb) `5 S7 }4 h5 o; m$ ]( V
雞蛋 40克/ J5 ~" b7 V3 b
低粉 200克
  T. u2 \4 E5 Pwww3.tvboxnow.com泡打粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb! U- @" {* C. ~3 [- X* d9 N/ M
鹽 2克# {: O; I/ _. \5 `% |
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; }+ y4 k# J% y
tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ [, p- F! V2 P
做法﹕
" c0 y1 L; {( l2 |www3.tvboxnow.com. h7 p# t! i) q6 C
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發www3.tvboxnow.com* C5 P8 G8 r. R. |9 u1 S0 Z
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊7 g, k' u- c; }2 l. i
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
- o5 g: d+ R9 C0 @6 b4 c2 Z. y& |% b(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
4 L$ ?  p8 M9 Y: ]/ N0 n* Rwww3.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' C& \. U8 _9 N. h$ M
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶  {- H/ _# A; T" P7 H  `- c0 G
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 I9 t. C! X
公仔箱論壇' O# g4 Q2 J0 n/ C# @" U
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
8 o' E+ N# ]- Mtvb now,tvbnow,bttvb
* N( Z& c7 O) B7 fwww3.tvboxnow.com
# ^' A, M* I! L3 atvb now,tvbnow,bttvb* _7 |  X; T% n4 p+ ^3 f* u

7 T# n3 Q; c$ g2 htvb now,tvbnow,bttvb/ e: e! }1 D% F( k% u
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法 式 檸 檬 蛋 糕公仔箱論壇$ Z8 `" h  |0 E+ w6 W1 d- y7 Z, ?

/ n/ w7 Y5 l+ X% N. C% n1 e; G. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :- w$ i+ P" @8 g8 q4 o" ~
牛油95g              砂糖95gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, H6 Q" O! _6 t
蛋95g                杏仁粉40gwww3.tvboxnow.com% Y; \5 [8 ?+ {% }
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 v2 ?$ m# V1 _) b$ i) d6 P
鹽少撮                 發粉1小匙
3 c; h- V3 F; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇' j4 X1 f6 D- ?+ e
* E! y! X' G4 G# q$ g

5 |& i+ n% w) D" kwww3.tvboxnow.com預備 :, e4 X5 O/ X) A. J4 l. w; ]
1.牛油放室溫.
, e/ J; Y0 f! j/ q2 \# T2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   www3.tvboxnow.com# l2 q1 K3 Q  o6 _, [, {
3.焗爐預熱至180℃.
; @, w4 W" W! f7 c2 f4 y! r3 _0 rwww3.tvboxnow.com4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
! e5 m! y/ r* g8 s* Y3 fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' F; z6 X& `$ B% l6 V$ F9 H
製作 :
) a% u" z3 c$ T6 I* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.公仔箱論壇/ _  X) T" C+ }) b' e* v! e$ T( @
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
" i9 T* ~; z" o: j2 z/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% y4 x3 Y: _- d; `$ S
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
7 Z4 H+ W0 Q$ i% ~# B0 n' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
  L8 T2 s; o% E4 P# x% g: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: c7 E1 m2 G: a, y3 `

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''吉士Puff''
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www3.tvboxnow.com6 c1 t/ V3 H- J- `& ~
材料:
, I% w# _! p$ s* Lwww3.tvboxnow.com水  65g
* K) C$ B9 Q- T8 L奶        65g
0 T) x9 T, h$ Zwww3.tvboxnow.com牛油 60g
8 C" K, E7 Q  L; B" \( q+ A公仔箱論壇糖        3g
9 x( Z* }3 X* r5 F1 h0 B# Owww3.tvboxnow.com鹽        2g* ]2 y% Q7 R9 _+ o1 C
低筋麵粉 70g
2 f3 u# a$ v" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    3隻4 ^4 \/ e2 S" [+ n% E; R
做法:公仔箱論壇' D/ I) }" z  |5 D* \5 R+ ^* v
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩www3.tvboxnow.com3 H' {# A* q) J8 J3 y
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火公仔箱論壇+ O* ~$ \+ e7 _! M* l: m8 ?6 i
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
: b" `0 u! F+ o7 q0 H公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
, [& v% ]3 C7 Q2 y2 w$ p+ Z! v5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
# E- d2 U% P% F- n5 I, m公仔箱論壇6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
( R3 H/ E% I! F7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
7 O" h3 [6 U9 Q# `www3.tvboxnow.com8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb) Q" s0 o. b, r; U8 W* X
''吉士食譜 ''
) D( m  i' L9 z7 B) L牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
$ J+ z4 ]& N% a8 `2 u: [( i- V, owww3.tvboxnow.com1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇2 A$ ~; O8 a# Q: H
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
7 `8 y- W% @+ ]) W2 L7 d( K5 S# ]4 v3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb2 L: n. X4 @+ g. {* q
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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tvb now,tvbnow,bttvb6 o: _( g; G; |, K1 F
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<  相机唔見左.無影相. >   
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講明先以下既相都係偷返黎!* q8 ^' ]" h7 T3 V) a2 H  c/ G

8 E; Q% H9 A; l9 ^2 g" F8 ^! dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  A/ f. j: [* l4 K# S

# s( ~' X$ p0 U* V8 B  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c& }4 L: o1 ^( V2 E7 G! E公仔箱論壇
+ \( e9 e7 _$ j1 n公仔箱論壇, x/ }5 F  E2 n9 X" u) y1 }

. j$ d5 U# e3 |. `www3.tvboxnow.com

4 t4 E2 f6 `1 |. o' F- N1 H. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- y  [" h% C+ D0 N; M6 e
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8 p: ?7 V. ~! y0 Z3 W5 n1 D8 y今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!
; R# J$ s: ?) G; l1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.www3.tvboxnow.com5 G: O" k& F/ }* h3 F# e5 }$ F& K
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.7 Q  R/ W8 D* e/ B$ Z; T
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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1 F- Z. f. f1 {+ X5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c: s9 c  g! m3 u8 m8 J
$ q: F% S4 S, Y
好易整架!公仔箱論壇& p* r% L# m% S6 _0 a0 }
材料
  _0 O: b' x9 Z/ l* R黑朱古力55%   150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% V  L- Z5 U
牛油                150g
! K5 q2 F% D; ~/ F$ Z* b' z6 _& J2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋                4隻
. T( o, c5 o8 R5 K/ W% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                   50g
  B9 |$ d3 B8 q5 [4 G, W9 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉          120g
3 C1 i# d; ]- O發粉                1茶匙& f* G7 E9 K/ g* L% E3 ^. T
入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb: I, t4 [+ T( }
預熱焗爐180度
  c& ^0 V1 q* s( f- _" B
) V$ p* y9 ~$ B: L- d% ]! vtvb now,tvbnow,bttvb做法, ~* P1 X' I6 |1 R  U
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇! c. E2 M" n1 G* ], p7 x
2.全蛋分3次加入打起
% _# Q1 D- F* [' s- ~' r; gwww3.tvboxnow.com3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡  i* u6 `3 W8 n6 L# D3 X$ d" ?
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇" V1 W7 L2 N$ t9 ^- W# O; k5 ^
5.平均倒入12個入爐紙杯
5 N# R3 t$ s% c" S公仔箱論壇
6.180度  中層 焗10分鍾
7 m* H  g4 J$ Q% iwww3.tvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
( t2 {2 m  ^# `* F2 [公仔箱論壇所以要特別鳴謝'yen home bakery'% H* Q7 e% T& _, b' n3 n
# K) U+ W5 D# E
~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb' `' t: |- G7 ]0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 S* n+ l7 l$ v% z( e
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
3 f/ p$ \+ g" Z公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
- b, h& |' K, z$ O  r) S& x5 \www3.tvboxnow.com手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb0 o* Y: z5 w$ e2 J, J, z
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剛才
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0 r) Y2 T( y+ [! C: |www3.tvboxnow.com做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' G) `8 l( f  Q0 @
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb5 P# O7 b: @! b$ M0 m7 i  t
2..微波爐加熱2分鐘
: _0 S0 q( {- |" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻; K- @8 q2 o$ E6 w' O* v* d) H
4..
將熟粟粉放在大盆內   
- d* ?, z+ ]+ A# x3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 s+ T1 q% j& Y; w, w- X3 Q
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,公仔箱論壇7 S; @5 Z% m5 W1 k3 K- \
6..
即成為草餅團。大約有500g.
( J" f: g4 ]) W6 H0 X( H7 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..
切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb) a. N+ t8 {' Q7 w1 G4 }: x8 C
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 m2 l+ o' g6 w0 a& A/ d
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!公仔箱論壇  e- c$ i9 U* Q+ y$ t
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" T, x) j( E: U. j
材料:
5 x6 [- i% b* h3 n; B/ ~( X蛋黃            3個         
1 u5 Z9 }8 b9 n公仔箱論壇砂糖            35g
: l! P$ R  Z6 C* d* R4 n4 [tvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'% o3 u) }* g: Q0 J( s% `
班蘭精        10g        5 ?# I* M1 c* k' I2 l2 r- w/ f0 ^, Y% C
沙拉油        40g   '暖身'" T) G7 p3 F7 I( C* B
椰子粉        30g   tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 w; ]" l6 _2 b4 i& s
低筋麵粉    50g
$ H) E8 K  c  v0 @0 X' y# ^www3.tvboxnow.com泡打粉        1.5g  公仔箱論壇- {; k3 N! Z. u5 \7 l
蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& T2 ]5 ?/ W9 p8 ^7 u2 i8 K7 ]
砂糖            45g
: g6 E' N" f6 Z+ x9 o6 e+ htvb now,tvbnow,bttvb做法 :
0 }7 R4 S9 ?) s1 t! n& m; Rtvb now,tvbnow,bttvb1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
7 A+ {+ o' g4 r) w% V+ gwww3.tvboxnow.com2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.- x& r/ R& R! {
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
. [2 B- H) V! r- Uwww3.tvboxnow.com4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
9 V1 J; X$ b2 Q- g" C1 ^0 T( ^公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全www3.tvboxnow.com# T4 I6 a& t' E3 v7 I6 x& g3 A0 o8 M
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
9 Q. r# g& p; Vtvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
公仔箱論壇5 u# `' Q/ Q% e% j5 ~

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
5 [2 K7 R/ |0 M7 n! y公仔箱論壇蛋白                160g(4隻)www3.tvboxnow.com2 D3 }/ T' C# c/ {, V9 q" Z
砂糖                30gwww3.tvboxnow.com. z0 V( z, Y: L3 @& H
蛋黃                40g(2隻)
0 _$ @% [/ o; Y) l砂糖                40g
5 s' C+ `5 ?7 C& n9 _菜油                40cc
$ n. v+ m  V/ Y% v! r. P* n( @$ x5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb8 I4 i: Y! m/ x5 b
鹽                    1/8茶匙
# W8 ]# h3 _+ [5 @3 I, X) I0 z- stvb now,tvbnow,bttvb伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb, t( i& N8 F, f
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
3 [1 q$ h1 a: K7 k; [) Vtvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
+ k! j) M; V$ |
預熱175℃烤箱
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% R/ j4 I8 D1 I! owww3.tvboxnow.com步驟:
3 l8 V. n5 k1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇) c$ d* c) \! f) J
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
; X! L/ Y7 k( v9 u% \% {( o& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
! w1 ]: b6 @3 M; @; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。1 b+ w2 ]$ m& z3 u- c- }
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ _- y7 H* h0 E; e  ?  Z
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。" ?' a7 o0 m3 p: z" O/ A! V
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
, @1 J8 x6 V/ m3 N公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
9 s1 ^2 s4 d4 W3 u9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。9 F7 a; b2 N) ?% `' w$ \
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇" T0 U! G  q( {1 O" A
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。+ D. z! d/ }( t0 I$ v4 a1 q

; e8 _$ r) x6 ^9 N' W9 n+ t  Y~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
1 z5 V& F, Q5 O6 S, Dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 T( I4 E7 k, N2 B2 u

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6 C# E6 C$ P" r6 C6 R$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
5 [% Z0 m" H: {* v& K. v: \5 d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 ~~ www3.tvboxnow.com: k6 W3 k4 O' d* I7 W
A) 公仔箱論壇% G3 K2 c  z+ T4 N9 @
蛋白..... 4隻
- @6 [1 G& z% u1 N  o! C% B公仔箱論壇砂糖..... 60克  p- s+ Y7 M8 {
蛋黃..... 3隻www3.tvboxnow.com/ i) \, q' \3 \6 g: T
砂糖.... 20克
% @" l3 w5 W; z. X, R' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克
8 M+ U9 e/ Z# o4 _+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb( M6 J" O7 H2 }& o5 t. s* k& F* |  r
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)( U! M  E" w4 R; L1 _$ |
泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇  T, B% n% G9 G* ~* o! f
梳打粉 ....... 1/4茶匙
" f: {. K0 X3 N+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 B- r) v! ?2 C2 f$ b- A: R
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ i+ L" _% \7 |' L5 U4 \, G6 f+ Y
饀料 ~~
* Y$ s8 w( H0 d; I) I! ^- m1 C, T自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
- `! g, U4 `6 r; E做法 : 公仔箱論壇3 k  y# u# A3 @# H2 x  x
先打起雲尼拿忌廉 ~~
  b' l+ p, ]% \$ q5 f  q1 ]( t1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇; R$ m, l4 P6 H% \4 l* t
海棉蛋糕 ~~0 N  A% r* g) K5 I
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
) M- S6 o- t  G4 p2 {公仔箱論壇2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇: ], ~% x9 h* v- i5 ^
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
; H" b3 U6 q, r7 v! {/ }公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
4 n  o" k- F: U( m; K2 f/ N; d公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
. h0 t2 K' r# @; H公仔箱論壇
5 L& p3 c, V8 s' n( S
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~! Q: p* c0 \, ~3 d
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

+ j* R& z9 Z$ B) c公仔箱論壇               
+ t& ?& z, D5 d% U+ d  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
www3.tvboxnow.com) P" W, d1 n5 ?# N3 ^$ {* [

* o- A% n" i" R+ u- ^$ m, x餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb% |9 r+ L7 e6 T, r) J$ V
蛋黃 2隻4 x6 \4 R' T4 |1 a
蛋白 2隻
  S9 V5 O7 Q" s4 j" f8 a0 |公仔箱論壇糖 30g
7 s4 e$ C4 [( B6 g5 F; ?/ Z低筋粉 40g

3 i1 a. Y7 a% f. I# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |3 x) l4 d" ~! h1 r7 f

" n3 z, P' ?5 b2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料:
6 S' k& z4 \, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  Z% O4 X; r. y' Q% v7 I
蛋黃 4隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ n7 F9 ~& i* }
蛋白 4隻糖 100g
, [8 b, G1 l6 ?9 |www3.tvboxnow.com淡忌廉 250g (打起)
$ @  A9 H3 f- W7 Zwww3.tvboxnow.com魚膠粉 2湯匙
5 \! Q' f0 A) l5 {0 A" C) q水 50g
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5 X- N2 X. U1 T5 r* B

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
' ]! B2 h+ [0 H! {# s7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。
% E5 p0 Q+ ?7 n! b% vtvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
/ [& O0 B8 ]$ J6 ]) t
' S6 a; R: y! f. p. o( W+ @公仔箱論壇
(裝飾用) 適量防潮可可粉
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  U8 b, J! Q+ M- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; U3 b5 g5 z- {6 M2 k$ h' c/ l2 g2 N4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。0 U' E" g* A' x$ z, l
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇; ]& J5 `7 \( w1 V
用200c焗10分鐘。出爐待谅.
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低面都要掃上咖啡酒液。
* s, b) R) h) A' D" J0 dwww3.tvboxnow.com將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
3 w' T2 X+ }7 r" n' b  T" awww3.tvboxnow.com淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。" a5 g: N, v0 g0 C) A" s/ X" x5 b
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 _1 Q( U3 k$ X# A- Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
7 _; I4 o% f# d# |+ t$ K2 h% a公仔箱論壇再拌入淡忌廉。

7 \' M) q. z, P6 U1 _www3.tvboxnow.com取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
5 ?. ?2 n6 m- K! Nwww3.tvboxnow.com
倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 ~8 R6 Y4 A6 V
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 f! d2 x5 e" T9 P
進食前,灑上可可粉,即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' X/ @2 H" Y* T6 R
公仔箱論壇" N9 [8 E6 j  r# ^
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% v: B, Y# ~9 I公仔箱論壇Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 h/ v* W1 f: i, Y7 i+ U2 N
只係用呢4樣野./ N) [9 U7 H) l0 [* c
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
: f% ^/ ~9 Y, e- _# etvb now,tvbnow,bttvb
" d# i7 j% L3 N4 O. k* p5 E

: D1 ?5 ]  o' B: \) ^1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) www3.tvboxnow.com1 n; B5 ]. n, {8 r, i1 n
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
8 O1 b% K  F8 B9 k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

& P( X% d9 @* E' k/ ]2 M公仔箱論壇
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2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。公仔箱論壇; s- S/ B$ K% v( D6 P+ u5 U( f
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
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' i5 y  I, Q/ w1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 E0 J5 D  o5 w. D: w3 j# H8 M$ R" E
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取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.公仔箱論壇, t9 x, x1 R8 W4 k6 ~3 [# [
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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0 F: Q) X: m1 b- o" w5 _2 E+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y$ M3 G& }7 ^  n# I$ C8 R6 qwww3.tvboxnow.com
& g* r- {& [$ H3 C: V9 ?! qtvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
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; c: \- V0 U) D/ s9 U, N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
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# [4 y( T) }/ a3 @" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P$ P3 r( f0 v5 R  d2 j5 H& Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 D; _& C+ w% `0 V. qtvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# X4 S) W9 T
公仔箱論壇( [  f% [. U" g
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樹頭蛋糕
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) k: O4 U2 M" ^9 e" r7 H* L( Gtvb now,tvbnow,bttvb* O2 d0 e9 H- m
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇$ r7 k1 e# P6 O8 b6 j: |" n
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
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B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
! N8 j6 n( h+ Cwww3.tvboxnow.comC)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
  p" Q" ?" Q$ o9 L2 a' j預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' u0 u0 W2 c, t* S
製 法 :
: K" [; q4 t5 _/ m" q$ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.: o0 @3 }7 J5 w! S
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.2 C+ c* O! s/ ]. ]- N7 `; H
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒.) O1 Y7 {! K0 }; ^, b
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.www3.tvboxnow.com. r) P1 r) h& R9 W0 X9 C0 n
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
1 v+ i+ @- t  G$ b1 x- ^7 F" Z0 cwww3.tvboxnow.com6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 1 y7 p- T( U0 {  K
出爐平放放涼備用
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tvb now,tvbnow,bttvb% U1 p8 Q1 q* |. b  v
朱古力忌廉材料:
# |) T/ I% H$ \$ r- v) Q4 B$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
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  K/ w/ _3 r  l/ k. H
1)朱古力用熱水座溶
& _: `1 P( {  j9 `: gtvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
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3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻www3.tvboxnow.com* U# P- F3 y( r+ |' ?
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

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2 Q0 e- h$ B/ ^- g( W* s# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
www3.tvboxnow.com9 \' p3 i. U7 Y- E5 v6 O, z
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( ~( w5 x. {5 U
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉) ~% q/ T' n1 R( ?) z9 J. p# X
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
4 R' k$ {- n0 B. g& L4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉., i7 K" J0 S- @: R6 ~8 U
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
3 S- w8 c) z0 d3 W3 `% V/ I4 Z% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

) }: e1 M/ k1 q2 W& y) w. A公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
2 S4 y) q8 ?! V: b# j5 _$ F南瓜既香甜令人難忘,
0 l( @- X+ {4 j/ o) U; Y  A公仔箱論壇南瓜亦係非常有益既食物呢.
6 _9 ?$ j0 X" r/ `
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,tvb now,tvbnow,bttvb. @& D7 g# f( }6 m9 U
但比年糕多一份鮮甜
.& B, `, w6 u/ T* c6 t4 T# I' A
做法亦簡單得多~~tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 W# q, A' U2 s9 ]: P1 _
只需要預備三種材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 G9 _" W+ C5 S( ?
快到15分鐘就攪掂
.
; P. b, h8 k9 Q& t/ I. Ztvb now,tvbnow,bttvb煎得好完全可以外脆內軟.公仔箱論壇& m/ y! r( P+ K+ J, I" s* N

# u7 X$ v2 P  M. D3 S# X2 ?9 ^公仔箱論壇
食譜
( X3 p  J+ q9 U5 j  L公仔箱論壇材料:
  j2 w% c- n4 T- B  \1 J8 J2 ~& D公仔箱論壇南瓜  200g
; L5 C; P  U7 V; u: e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)www3.tvboxnow.com9 M  _" L  x9 E* l: ^& w! Z
糯米粉   100g$ O0 o$ N) E* O) e& z1 h# }
做法
% o5 R5 N, ^8 p, N1 _公仔箱論壇1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
7 P1 M: n6 ~/ \$ M- D! C9 hwww3.tvboxnow.com2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 _" S4 g3 n. z* T, G# }9 i& d
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
" N9 i  q4 ^4 A: R) g  kwww3.tvboxnow.com3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, S' [% l; G& |
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇! U9 u* G" ?7 ~' J
(4)搓圓、按扁、煎、done~公仔箱論壇; C$ x1 }& }/ u% f5 x9 u) _+ A& g

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