MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( T' S, M4 h4 V
南瓜  1顆
& \4 N7 g3 d% N% {8 Z. K/ p鮭魚  1片
9 A, c# ]7 C* b3 c* C( _" f8 {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com( w$ P/ F+ d/ `# x8 [
牛奶  3量杯
( c0 a+ l- z+ Z4 v4 xwww3.tvboxnow.com水  8量杯
/ r% X$ l9 k: o7 P% Z' w; _8 A7 x8 O! T) i' U9 H- Q. S
【調味料】
- l, w9 z7 T7 X( d3 }0 ?* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
. ^% R+ U' J6 D! V. R: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯
/ \% }' J( W. r8 S( q1 w3 iwww3.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& k  ~8 |5 f" e- \2 u
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  O) @9 \9 E1 T! K
　糖  2大匙
8 E/ v/ J+ R* `2 R1 I0 @1 @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ i% b+ y) n' X; s/ Z

: C" z" J& {2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' p/ O3 I, g" Y  w7 _1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。www3.tvboxnow.com& l  P; ?- \, o  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' i' S9 I9 f8 N# W' o6 O
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* w8 C2 B: q0 a8 M8 l- g9 swww3.tvboxnow.com
3 w' j$ y' p3 \/ Z) |3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" G" S0 o9 U; }# O1 t  ?$ j tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ j( H  C' V  Z) N8 B# [
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 * U5 _2 D/ ^9 J1 o
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% H' ~3 r( V1 f! B
芙蓉豆腐  1盒 www3.tvboxnow.com4 _, U# M7 O) v2 d$ A8 I4 ]
絲瓜  1條 公仔箱論壇+ d# c! Z/ j8 _1 e2 Y
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 T' W7 D2 D: ?8 Y- c
蒜  4粒 公仔箱論壇/ s( ~& F) I5 S; z. s
薑絲  20克
/ O/ I5 p+ E) X' i: l% otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 : c- \  i9 B9 i" d5 |, W1 j
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# S; N3 F% o4 o0 B: Y6 l
www3.tvboxnow.com! v' T( X  z) K6 s) O. ^* k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 F! F& ]) {: b+ @
高湯  360cc
3 N# M) D/ a" dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 # T( b3 ]! L! l+ v9 P
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# K! ]) J  A6 k& E$ \6 ?0 |. k
米酒  1小匙 3 ]: A" R' p' X3 {( c0 S) _
香油  2小匙
7 v( Z' E/ e* [, d* H4 s( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?2 J% J; q0 [- x$ i8 S% e. {公仔箱論壇【做　法】
4 ~, U, b2 T8 E( L- [1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; c2 [* ?+ Y/ O9 m7 E; s' owww3.tvboxnow.com * L0 r- R& Y: x! D
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。: J4 L* f# L) p* X/ a) g7 s& h# L* ]
8 ]7 }  [1 ^% j# J- C/ m
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www3.tvboxnow.com( U! H6 o/ Z# z1 D1 ?( Z0 k, u- K

7 _, Y8 e' ~  n$ L3 r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" j" r, t( K( p( \# H9 _

' Q  a' y0 M4 v0 M! [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
4 c0 n8 \/ n2 ~% x! gwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com" q% l! ]9 v* [- z1 |! N
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# M# l1 t' q5 g' w干貝  5粒
6 y8 K* w$ H4 n; |7 ywww3.tvboxnow.com竹笙  10條
$ l' b1 ]1 F% E+ f5 Z- {土雞  1/2隻
; W9 `& a' p0 X/ ^6 \www3.tvboxnow.com薑片  20公克- m& J( h: t) X: O" ?/ q/ F7 V$ M

& l  f$ i2 V( J! u% e6 x" {公仔箱論壇【調味料】 / c5 J2 X0 L5 x/ W# p8 {. B& d
鹽  2茶匙 ; v5 ^" P& k6 m" Y% D. v
雞精粉  1茶匙
: f$ r% E& x3 K' L# c' s7 e料理米酒  50公克 公仔箱論壇4 T3 {' T0 l$ d1 W0 P

8 l5 M, f) o3 u" H9 w; dwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 F6 ^( g9 u( b4 e
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。& u' O) D" N* z' c) X# C" T  `

/ t2 L: i* |( u0 Q0 j! R, x/ Cwww3.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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  n( Y( S! C" _7 ?4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。9 M$ ]! ]2 ?$ J4 ~* b

9 O/ m) z% ?6 W0 d# I9 i0 q4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
7 z  K8 L0 c) [, f1 O/ D0 V6 l! G馬鈴薯  1個 公仔箱論壇* i* d- d! |! e. `( M
排骨  200克 公仔箱論壇; K8 v' G% ?( k; M: W
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 f/ ?4 B" ^' t- h" b
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb; W7 ^% r% u9 X. B! c9 _  k4 O
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb/ H# y; N3 N2 ~# \

2 O7 O* b- Y+ J; ^, T3 h; zwww3.tvboxnow.com【調味料】
! K$ _+ s1 |% z$ b) i鹽  1小匙 2 B- L$ @1 j. }: U7 s* E
香菇精粉  1小匙 0 I0 U6 l9 v( P- A, W6 s
米酒  2小匙
) A. S, n3 V8 K" O/ K- t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ N- K9 C6 N/ {; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" h& S" |$ m1 g) d; u+ A
【做　法】
3 X8 [9 F4 `5 {  |www3.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。8 ]1 ^. `/ U9 Z* A0 E
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2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
6 ~$ R2 G( i5 \- Ytvb now,tvbnow,bttvb
% v3 v! D; A$ y. z6 _7 p% o( H! F3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
& {, Z4 |+ k% a  a- y7 A: N公仔箱論壇青木瓜  半顆
1 w; |1 g3 E( W% M公仔箱論壇彷土雞  半隻
" r; U+ a% o+ o5 w9 Z  e) r- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
" b! o* N8 J7 C  |) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {& H* a9 o0 ^* d8 u5 q# _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ E% D& k  E: m* ^+ q) Y' i4 ywww3.tvboxnow.com水  1500℃
( @2 Z9 P( _- r8 ]公仔箱論壇魚露  2小匙
! T5 y; [0 R; d* W7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
) D6 N" D8 P; z7 w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
# b6 m1 y& O7 U% c9 f; }20℃米酒  30公克
& R% f# q  X( n0 Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 M& F; I, y, `" N7 K9 F6 E. g: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  h7 K( h. \5 f% }, t
【做　法】 " ^  c9 {) ?+ u; ^
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 U  b( `/ p$ t$ v1 q8 l公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com7 b5 q" F- r5 C- ?5 p
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
* o* K* S$ W" @* @6 @& C公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com/ \! r  |% a$ U5 J$ ]9 P
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇- {6 P6 c, c& ]7 W
大草蝦  300公克 www3.tvboxnow.com( w# V; i+ `* y5 ]9 `- e
洋蔥  半顆 www3.tvboxnow.com1 E: k0 k! C4 G- J$ [
小蕃茄  6顆 7 H* c1 ^/ a7 }1 ~; ]$ u  O
薑片  20公克 8 X! J: R+ d( U% C# i* x
馬鈴薯  2顆
/ `$ n4 ?" R! zwww3.tvboxnow.com九層塔  少許
0 |, s+ d8 V) n7 i4 i % X5 |" ?- n0 e, ]% |
【調味料】
3 \- s% b) Y& v% H魚露  2小匙
. S" y6 ]# ^) t3 u8 W! Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇6 }) n3 K4 @. ?$ Q$ L
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇3 {. s' C/ z0 j% k7 f. P
月桂葉  數葉 www3.tvboxnow.com; d+ h3 \  L: P0 V1 G9 f& x' u
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U; J; Q& B8 f' ]4 Z4 t
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. [  v  Z0 L3 {
細砂糖  2小匙
' O! i9 m6 X% [$ {雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 E4 `+ L+ N) T" I9 {2 Y
20度米酒  2小匙
) X8 G+ C+ r4 k( B5 owww3.tvboxnow.com水  2碗# L7 p1 c1 T" d3 H7 P% c

2 ?: b9 X/ i7 i' A【做　法】 9 L; k2 u) p! w) @; S8 y' E% v
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇7 \: U; _- |* n

: C* z( R6 L  `- vwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。: Y5 O% D2 G! b+ A8 Z- f

+ z' M4 E& o2 C; ]9 f1 T$ Y- S9 d3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: a$ w! \8 \0 H; `0 `1 n% s
羊腩  300公克 www3.tvboxnow.com# M$ S/ O4 P# I; h
洋蔥  150公克 公仔箱論壇. `1 H1 F/ H+ @! e
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D# U0 l1 V' W$ y3 u
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( M4 w2 Z. O5 l
牛骨湯  2000㏄
  s) V3 D- ]) E4 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb( T, v5 \- J! z1 P- x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& R' s+ ]( `9 A4 q1 g" P7 M
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 @5 G- x' V  }5 Q2 z, N9 }
白酒  30㏄ : Q! V1 m* W% |1 ^* k$ ^! T+ S
鹽  1又1/2茶匙 + u% ?- T1 S3 z5 P- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 p: V9 p8 |- K# h
【做　法】
% X9 U7 Y% ?# K; H1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 u& O6 y6 q# @1 E2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 , f/ v, `- X: D* O
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 ( P8 g: c9 C- o5 [9 o
紅蘿蔔  200公克
' T3 X" ]/ {7 _8 J$ {馬鈴薯  60公克 www3.tvboxnow.com/ ^6 W; K: w+ r/ T6 i
洋蔥  40公克 9 c5 Q2 ^. n4 q
西芹  20公克 : g% O, ?9 F$ b' e9 N) s) ]8 g& [
奶油  50公克
9 D" n9 G# Z# o5 J# ^' `: G公仔箱論壇雞湯  600㏄ , E* X) X6 w0 q$ o8 o- s# i! a. k3 I: \
公仔箱論壇( o9 y& e' q  E/ f6 t9 O% Y
【調味料】 公仔箱論壇+ T# Y7 R* k2 r7 F' Y
蕃茄醬  2茶匙
& ]/ a# Z1 S% o# Q* {www3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙公仔箱論壇& E/ V' o( M. E$ g) H$ t

/ U0 I+ f9 A9 m9 `$ u# l, P" v! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- D, L1 l: w) {, `! H% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www3.tvboxnow.com( X* b7 P* F% S" f+ F
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ S1 R; c- |; t7 Twww3.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇+ D& l6 \* T2 Q6 M# A
去殼扇貝  2個
0 i8 E  R4 I  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
& R8 A8 `5 b- h0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 0 e7 n( a4 g$ P3 ~( ^
魚肉  50公克
6 z  E2 a( e& W( b( A麵包粒  20公克
/ V9 U! w6 R. u公仔箱論壇洋蔥  30公克
8 O6 l+ i( H, H7 `( W3 Y3 {4 vwww3.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 6 K) I) B+ T4 g! {( ?9 V$ h& x; c
奶油  30公克 9 j2 v% U1 g8 U. ^5 l- t- W  n
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: l% ~1 @0 ~% e- i5 [6 |: c5 l7 Y
酥皮  1張 $ o& r5 H* K9 k" c( Y5 O
蛋黃液  少許
. R3 j% v! I7 }2 L5 a3 N& J) R
4 F" V2 N/ v& P/ v$ s- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # e- p! Z2 u; u; G8 y7 m( h
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# X" C; N- j: W( X* p7 ?
鹽  1/2茶匙
8 ^5 T. L4 D  P  {9 k- Rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 1 s. X  G: D+ [  j9 @. q5 m

. k% s1 _# N8 a- \" C, _; m) xwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com# l6 o0 g5 F  D
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
/ X; @) O& N' j1 E公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。   b& e# ^& [+ T2 Y
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
  }) P2 {. u( b( y- T, \www3.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
0 Y+ c6 z: W# w9 L' x公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
! O/ n( D% x- i# c. y+ o洋蔥  80公克
& _% x  U# {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
& i) Q9 j+ k' J. p4 o. n紅蘿蔔  50公克 - V3 E2 D( k8 W: p
熟雞肉  80公克 & W* W  Z+ i! \0 Q$ ?3 _7 j
切達起司  180公克
0 X9 x; t& F$ L2 c3 l! I奶油  50公克
4 g; q" m4 r: e. h3 H* n8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 公仔箱論壇: A% N: U9 E$ p* [+ K, g
鮮奶  100㏄
1 O+ U* [' _1 w& c' @' _& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( ]; M2 g1 h9 D" S  _7 d
【調味料】 ! Q+ w! e! C% K/ X
鹽  1茶匙
6 @5 A& v# N7 owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& y2 W) l6 ~# j7 F
【做　法】
: i0 @/ C  y9 P7 T  M: O' W) k1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 ^/ t" ^2 V" F  \tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( I! ~+ L( W3 R
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; X* v/ F8 d% L0 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K" I- @1 K0 g& O2 r9 {1 y6 I$ h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  r* p# Y, @/ l0 z$ y% y; T1 p
青豆仁  150公克
/ e. ^0 D: Q8 P2 T* l公仔箱論壇培根  20公克 公仔箱論壇9 u3 J# w& B: ~7 M: `' ~7 u
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m& z" o1 l4 _( G
洋蔥  50公克 % A% m, _1 P) S6 D5 @- _7 b
西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l! u- x: l# Z: b& L! t7 G
紅蘿蔔  39公克 5 o3 _2 h8 k6 q% N; D
雞湯  500㏄ 公仔箱論壇6 g) `( E+ ?( U# l! c. h& g

+ x4 Y, i) e" h) }, j# H4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. {! G/ `) O- k" |; gwww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 r, a5 z, P# O/ U3 N% G
www3.tvboxnow.com- Z/ c1 R* Q! s+ g- Q" X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N; y3 w# {) ~# P4 A
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 v  l: X( c
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
- y  _. _2 R' I3 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
4 y: B2 C8 _9 n9 Z8 L( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 公仔箱論壇  @+ N, Q' S6 D
洋蔥  1/2個 " O! O! U' t" l* e
馬鈴薯  150公克
& W( D. {+ m7 y3 Jwww3.tvboxnow.com去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 _# M) h5 P' g$ N7 {
奶油  60公克
- l8 W! @$ `) ^% f! [/ \4 p; D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇  p7 Z- S$ g/ h6 R) R3 _) k
牛骨湯  1000㏄
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+ p* ?+ H6 D& u# l公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# {% f7 `; q
月桂葉  1片 www3.tvboxnow.com2 \, l4 _# J, j# E1 T* d
匈牙利紅椒粉  3茶匙
. A  i3 K: j5 R5 K* J* ]  b. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com  r1 }+ m3 `# P8 a$ `
麵糊  2茶匙
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8 i3 E) @3 b# B" H0 R# @9 ?【做　法】 9 [$ c+ T/ T. z) z6 ~  [3 i: r1 _
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: m7 C$ ~2 ~& S0 ~5 X0 n; W2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 @8 A$ t# m3 X( n7 N3 X% c
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com2 y- m0 y0 q! e& E9 X4 z
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇+ R8 u) N# p& U/ Z3 U
紅蘿蔔  150公克
# M8 Z; [- y! w) {" q9 P- Q. [tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
+ L- n$ n' m( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒
' m! R1 }: z, U/ n: t1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
/ X1 W  ?1 F6 S5 w% i- f奶油  60公克 公仔箱論壇. a4 b% l, B! z" o# l
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. u2 E( n6 d' C" m+ ~/ Q7 p# p0 Z( e
白湯  1000㏄
7 i8 N/ T) M& e5 V4 |6 t3 M" xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 www3.tvboxnow.com) g5 W- _5 S" T3 J% r& I
【調味料】
( K4 G) W$ m3 _  J2 a0 qwww3.tvboxnow.com麵粉  1茶匙 % q0 [. D; Q0 Y4 D; `  h
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com* Z9 t! M1 A1 X, x+ N* O1 o$ f
【做　法】
0 L9 B) D6 L8 X+ O6 s' P9 ~1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% ]: s1 S) J! A8 o1 L2.蘑菇洗淨後切片備用。
  P3 x' ?: u( W+ c! l5 gwww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 Y) H: r; H: B. J( w$ B2 A7 p公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 6 m' Y- n! r5 c5 \: R
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
8 p4 k8 H7 |# D, g# m公仔箱論壇【備　註】
1 ~( U3 v! p- h& D( s: V8 s% a$ `' @tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
  D( G* \& {0 |+ d8 Q* m公仔箱論壇藥材： www3.tvboxnow.com4 r' Z2 p; X8 n* t. U$ ?; n
枸杞 2錢
! k3 T5 x5 ?, l# u) ]2 [* c" l* Awww3.tvboxnow.com當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J8 J+ w0 K2 h& b2 |. {+ H
川牛膝  3錢
6 L. W6 }( F7 H1 D7 u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- Z# o% g: j- k* N6 h
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, Y) m9 y9 K9 U
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! p4 K6 {. A, P# _* N3 ~! b( I% r$ I
材料： www3.tvboxnow.com! c3 |: u5 _' H! o+ T& l
料理米酒 1瓶
: c& N! u$ b, h0 S+ R7 ~' r, Cwww3.tvboxnow.com水  600cc
. i3 ]3 [8 R% n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 ) l0 K8 I* a8 b- [
生薑  1小段
) C7 u9 l" w# l  e! K【調味料】
6 J9 K1 s# @. w. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
  t" ~! z( s' ]( \1 a. b& k# y) v& ~【做　法】
$ Y0 ^, [. o( P( ]6 I公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 7 |( z+ M0 V3 r( s  H" F
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 : e+ {! J2 b* Q8 B
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
; k, {: z# B* ?! v% [# d2 x' H. P公仔箱論壇烏骨雞  1隻 6 d$ X$ q6 R- b" Q
生薑  1/2小段 3 V+ V/ ]$ M, W" J1 {
水  500cc 公仔箱論壇- p/ p# [& o9 V/ X0 M
藥材：
8 s7 Q; g1 H6 g/ S4 r. P枸杞 1錢 www3.tvboxnow.com: q" r, U/ X' O0 r, X# L2 ^
當歸  1錢
+ p, z; L4 O. G( y熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' h0 n4 B' f& c
人蔘片  3錢
0 R9 S# D$ {( D紅棗  20粒 & z; j: O/ p. W$ t1 s1 n' |. I" E
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  `+ i3 o# E) Y
蔘鬚  1把 www3.tvboxnow.com( G% J1 O1 x( x4 n& U; H. C/ ]- E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& [0 \9 \) t& s% u
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( r; s4 u& q* d4 o% M
鹽  1/2小匙
/ _$ R& a. D0 H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   U, r6 g% s& y6 [. g9 w' i
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
( o" D1 U0 G: {' S: M  U4 O1 n5 |2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
. [5 {/ i' ?4 ?9 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。