MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com8 R% M4 e& D3 K% A: m. N& v
白苦瓜  800公克
) V2 G4 B+ \+ L  z4 h; x9 _- e6 c【醃　料】
. x' o% X+ d% z+ D. T紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇4 k2 d7 D, r( @# {+ y
鹽  5公克 : d( a' k" T7 _7 L+ r
糖  200公克
9 d7 M" p& @1 j" }& R公仔箱論壇冰糖  150公克
7 W) C6 j4 c! b! N  ~( W話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 X2 B4 w" s/ z$ F; U; O
水  200公克
2 F/ l# b+ r6 v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 A# M8 ^# q- G7 W, P1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% c6 q) j/ N6 m* S1 L8 D$ P' E
% X- ]& q( l" Y3 y0 ~
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
) X* M: Z$ ?8 G5 l) {# p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
, L! s( M! r- {, {7 a0 X腐皮  5張
. t% s- p/ i5 P9 uwww3.tvboxnow.com澄粉  150公克 * f9 i" `$ E6 b& V3 L9 R
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 E9 R! ~% U
麵粉  15公克
! W. Q1 J& q4 c' J! B3 \【調味料】
2 i7 V. V3 u" C. o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 ) m/ F, p7 Y" h& M' t: U" k
鹽  20公克 www3.tvboxnow.com! O' Q# G. U% `. V, [$ V' g9 Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y  F; `, n  ?$ W  {
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; w( Y8 C0 }& z. D
+ d+ _; v. K2 o
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。8 v5 C+ p: z8 k) P: \/ C2 I" o
- k9 p. E: q. c! m
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
) J2 z$ s. q, k) W" I6 o
* E3 x$ F& Z8 ]公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 9 I  ]+ e& v9 M8 e( I: ~
山藥  8兩
2 l0 y6 f9 d" O* L6 `" A6 |( Y% Owww3.tvboxnow.com水  少許 9 t0 z6 r3 i4 c" m
砂糖  1大匙 公仔箱論壇' E  t0 S0 m  J& Y0 X( q
紅棗  15粒 www3.tvboxnow.com6 o4 b2 i0 _# }8 m5 g
山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  }! p; N- @/ i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! E+ B9 u4 R" y& E  y  d
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
* ~5 O. y8 q/ _: rwww3.tvboxnow.com
" K7 {* O$ F1 ]* m9 z# e8 L. p公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 1 o! Q! ^/ t+ r  c7 @% _
圓糯米  270公克
- B7 N! n  ^- d公仔箱論壇水  70公克
; ]7 c) e/ t' Y) M0 C公仔箱論壇龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 f! O4 F& b1 ?% O% e
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" e  J4 C; [. o3 B, ]$ L& W
白糖  30公克
4 G2 X6 O9 v* a: \公仔箱論壇麥芽糖  30公克
" ^& V5 e$ S) \+ T+ A- e, @www3.tvboxnow.com沙拉油  少許
1 \8 k3 M" z7 L% o0 owww3.tvboxnow.com【做　法】 + a: k, c' |! e3 q; ]( a& z6 i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
4 n0 X1 v1 L/ ?) m: e公仔箱論壇
9 c6 y2 m  w5 e0 z1 U5 rwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
* b* z& k2 R7 h& {4 U$ M  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e$ O( C2 W7 ]: D' [3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
$ Z" s) Z- h/ `8 G) D1 u3 z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W3 D3 d' i, L) `2 Y公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 4 g3 N: |. ]3 x) V+ ^; j
豆芽  300公克 www3.tvboxnow.com. m, b, e: g' f4 j' u/ R
紅甜椒  1/2粒 ) S# \& L4 I' r
西芹　  100公克 & |3 O" C! _% A8 ]7 S
薑  20公克
5 S3 ~3 M& o, [" P0 e! B1 F# G公仔箱論壇辣椒  1條
8 o6 X5 p* ]- ^- l' J, c5 rwww3.tvboxnow.com蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' M1 c5 J2 z( {
【調味料】 9 k+ D/ Z0 Y' Q- {% W
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com" \0 T( k5 [5 I' [
糖  1茶匙 & A! F4 i+ A6 y3 ^8 G4 s- O) f
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 r$ O/ Q/ X* x0 S- x
白醋  1茶匙
. v  [) u9 M2 Z. R, g3 H  A, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com& T2 N  x$ y$ e+ @; o1 t
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
1 q; c; F" F+ f+ ^9 P! b tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 ?' n: @. F$ P" ]
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www3.tvboxnow.com* G  w  F$ O8 W: Y
tvb now,tvbnow,bttvb# X, Y* z' t/ M0 I1 F
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z+ ~& v) J" i/ I

1 g: `) I6 q- h5 y" X' D- P( G" ewww3.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
" e2 N4 d. r2 Htvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 $ A$ g' U: V/ O" w1 A$ W. K
小黃瓜  1條
7 r5 O9 r3 b6 {1 V5 |胡蘿蔔  100公克
1 f! W# l# d1 E4 W草菇  80公克
9 _. V  o2 p4 g2 T: N蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 r5 y5 ~$ q: z
【調味料】
- B6 e3 q3 u+ _6 X# }. a- {8 Hwww3.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
) p# B! N% r7 b% ^  |1 \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
+ x- M( y/ w  h* _  s5 X公仔箱論壇糖  1/2茶匙
5 q2 m! D& z% h2 y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇# S5 N2 }, r+ C( Q6 C, q
水  半杯 5 v+ J6 d! B% b. O6 e1 r& x
【做　法】
5 D9 }0 C, A; f% q0 d1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
4 M2 l( o  X5 M3 j tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 e+ h6 o( R' r1 R) z
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
* Q+ d' ~2 S" d  P+ |  n0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% }- \6 M7 P8 j% q" [  f
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
/ V$ E7 d$ X. T1 @2 s& \& U
& S0 \) E9 a; Ewww3.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 H( ~- v" r/ G4 P
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb! D( B- D9 F1 r. Q3 y6 r# `5 z* f  {
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" l' j! {4 M! Z8 R* C2 ~
小蕃茄  5粒 ( E4 `/ D2 |$ v4 c( F' `
芒果  1/2個
8 p* A3 |3 a) `% Z低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. I4 h: z" p# H
【做　法】
- d) b" a4 q, Q0 d3 L6 q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇9 N- A5 l' |( z* j/ _
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- T) }% U! c- @, S, L) mwww3.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 + E7 }0 B/ c, u! g
豆腐  2塊
1 B3 k* \5 O% Y( a& |" ?* H香椿醬  50克 + R" ]9 L) B% m5 C/ x
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m- i: C# z" R
素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com" C( J0 y8 [( D7 [
糖  1/2小匙
/ c8 d; C. K6 u5 f【做　法】 ; P; `: V0 [; q* J, u" W
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。www3.tvboxnow.com8 ]' v# a) V8 y0 A! a3 o

) U, Z2 u' b; N' S  X2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
& T5 N+ Z) P7 R8 w+ [9 r9 wwww3.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
9 x. d4 S* A0 j: C. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
! J# t# T  P/ G! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 ) F) r* f8 {2 K3 g# x5 c1 e
【做　法】
1 B9 Y. A% h7 |9 d1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
4 Y1 U$ W6 h/ d: i) F2 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 C, F* ?% }; v5 a: ]* }6 f$ j; [2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) Y3 r0 T  E! c+ A: Y. p+ `
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇/ u0 n. h: Z* y' X* |: j
胡蘿蔔  100公克 ; Z  x7 q! B/ r5 M2 y% u/ q
蒜末  5公克 $ |, ^) l% V1 a" t5 D0 d# H
薑末  5公克
) A6 h9 X9 N9 p# A) E; P$ V  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
. A- }; E5 m  F- u* k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?/ Y* n8 X. I  q9 y+ u
A.淡色醬油  10㏄
6 n+ w: D  O' M2 W- @% J8 T) k' x　醋  20㏄ 公仔箱論壇+ m" |2 ~; ?8 l! n& G3 o1 ^) X
　糖  13公克
( V% z; S; U" ^7 m, v公仔箱論壇　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 I# b; ~  J, K8 x3 B) {4 y
　米酒  15㏄
/ R" ?# s+ N" K$ K! W' ktvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 " D! M6 F! y( F9 r: @0 c
【做　法】 & u6 j2 P/ b' y; @( C5 k: k
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
1 `8 I' w" H# H4 Y, i3 k# Btvb now,tvbnow,bttvb . M% X. g6 s0 @* T* p
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
& N. E# u; B# S( x6 c0 Y& ~
) w# w% b  H- `) A3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; h0 {1 K$ l: t1 f. r$ t! a+ `
牛蒡  30公克 ( F" I, b" N+ [! \9 v
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 v; c! f5 q; B! [% K
白芝麻  3公克 www3.tvboxnow.com. n& H% E  t0 D2 ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* Z3 p5 V8 m
辣椒絲  5公克 www3.tvboxnow.com* I( |9 U  l$ C0 o+ I" O
蔥花  5公克
1 w8 a4 R$ q- k; h) h; k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
: ^# b; N% x2 i公仔箱論壇香油  5公克 4 \6 K( h0 r' @+ w$ W6 X' ^8 l
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' `6 L1 }( B3 S  u$ J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* D3 I9 f! u' s' ]. O- h2 Z" j
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www3.tvboxnow.com& L+ K0 v  b, x* D2 B8 s

* M9 M- i: X8 Z% F3 Q+ P公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ j/ X7 d0 j! B' P* G' w
公仔箱論壇; W$ d. X, M1 P% Y6 t4 v: ~# d
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。