返回列表 回復 發帖
0 V# C- g/ ?3 C9 P
沙拉魚卵
6 ?% ^; c: g( ^$ `( s0 S- U$ F【材  料】
6 y. O$ t: z! j) V+ J9 w# T3 S6 T公仔箱論壇熟魚卵         100公克
% |  q, H) U& t' ?0 N, V7 S9 P2 B) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克公仔箱論壇4 V: x9 h# L1 e, s6 t3 J
0 J: P! I- O9 n4 I$ q
【調 味 料】) D! o" g$ _7 O* N7 [1 @0 y
沙拉醬         1小包
. `  _: Q7 V* u9 s- p& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A2 F6 V, `, `" J1 N$ |# @! [
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 G/ C" ^. r4 t; @- s
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。0 [9 B; t/ c* r: `. v+ U4 Q
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
) `* R9 k0 p4 L* n4 L/ U3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

) }+ Y. E  E% M8 m- g' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
' z" _3 w* U2 `1 p! U* `$ |& btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; O4 ^* ~. s- t$ l) f7 l/ o+ gwww3.tvboxnow.comRoquefort起司         適量
+ l  p, M1 ^/ R2 \( d喜愛的新鮮蔬菜         適量
7 b% U6 k, i, N, e. o2 e. k% f4 |橄欖油         少許
) g) n* t2 [1 `. ~  zwww3.tvboxnow.com9 b1 a$ ~: b. k$ N, C3 n
【做  法】" p# X5 T1 v( G) W9 i9 @
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 s3 F2 Z6 t( W8 Y0 L# L
烤羊奶起司野菜沙拉, m* s/ W9 W0 F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ T+ {; n9 ?1 N- n: k6 G
羊奶起司         適量
; k0 f4 [- g' Y' f3 Y  Z$ I# k公仔箱論壇法國麵包         適量
/ F8 e( w! P8 K5 R( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
$ L( b' A1 u) L+ f) @3 Q橄欖油         少許
5 A( j  o3 p; k; c. P. {& g0 L% ^
) j# s# F. N2 G) S: X7 F/ U" twww3.tvboxnow.com【做  法】
8 `/ ]# u8 z4 U9 v. xwww3.tvboxnow.com將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

6 B- N1 @% M: w# g; Z, L& y起司花園沙拉2 D7 a2 {3 ~& A, K2 c# g0 u
【材  料】
( [8 n' ], d& q- t7 Z: @  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉/ A4 m0 {$ W9 A6 G- @" Q) q
小聖女蕃茄         4粒
2 b2 k6 J, E$ f, x6 [www3.tvboxnow.com小黃瓜         4小段www3.tvboxnow.com" x; `6 Q" g) ~# y/ X' v5 b6 I
蘋果         1/4個1 d/ m7 A5 i' [
洋菇         1粒
1 W2 B) q+ }9 ^* L7 ?9 q: z/ M1 H羊奶起司         1湯匙
, Y9 G6 R; w, Qwww3.tvboxnow.com葡萄醋         1湯匙
, b7 A/ U) y4 p1 O, v6 i公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙
& b. d+ a2 a" c( h! e, v
' L+ \! `3 A6 @0 t: b2 [: n# p* T【做  法】
/ i* n) m7 j5 B5 l: @2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
" q! {, S  m0 v1 A5 j. atvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
0 {6 S3 Z' r5 t* V- v( x( \+ H$ ^
蕃茄豆腐沙拉) l2 h7 G) T( m( Z0 `0 Q; W6 H, O1 ^
【材  料】
2 H0 g* R$ H! Z; T8 owww3.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊
$ s4 v3 _! E# ?1 {$ U+ z7 f蕃茄         1個+ M9 f$ ^' o0 a0 n; \; b
羅勒         4~5片: C- ^  q$ f5 K* n: M7 H4 x$ |
乳酪粉         1/2小匙
! w! ]1 O2 s+ k9 g: q/ I淋醬汁:
7 Y1 i, o  S$ j. c& d& B橄欖油         1/2大匙
6 l8 S9 A' ?* y% I" P* Y* B& P公仔箱論壇米醋         1大匙9 {3 Z- V) _: D0 ]% }. U9 @
蒜末         1/2小匙
7 T# A# m5 L! c公仔箱論壇糖         1/2小匙
" A0 T% @# Y: s. }/ m鹽         1/2小匙
) u/ K5 [: c" R2 |/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
+ R$ q! G$ x0 d; H檸檬汁         適量
  c. N& k6 {0 E2 L6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D: v+ o: H; [* G9 f4 b! b( w0 s3 e2 [公仔箱論壇【做  法】1 k* o0 D$ a0 J$ p, m/ Z. b
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
7 L& F0 ~5 p3 u3 U  F& E公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www3.tvboxnow.com  r. ]* b3 N" M  F- N" X* r: d$ P
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

; h& U* `: L1 M# x. Gwww3.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉: i0 U" B8 g/ E( Q9 D
【材  料】
8 m' y7 l, C+ W生菜         40g" @7 M) E5 \: ^: G- \9 w/ L6 }
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 z; _9 A- @0 d5 y6 d
罐頭鮪魚         2大匙8 U+ J. T) i! \$ i; X' [
紅蕃茄         30g
( o- D4 o/ X) ^; e公仔箱論壇西芹         10g
+ s5 U; j+ o5 L) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10gwww3.tvboxnow.com2 q3 J2 S0 Y* S# M) P' b
小黃瓜         15g
- y9 E, a6 a7 w* Z0 R6 S5 [www3.tvboxnow.com洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" q8 S- @" l8 B5 N
九層塔         4片) H4 g1 |( D0 `( j
美乃滋         4大匙
" q& |/ i4 O) o7 x- bwww3.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 t7 u/ Y9 x6 V) S1 h/ W

9 s8 a# G* ?5 F" L9 N" @公仔箱論壇【做  法】
. S0 j( r. q- @* S: Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
- v- ]9 B" o; A# j* C$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
. ]) ?) T' _- T( `0 {: p+ e8 L
牛肉起士沙拉
+ B; c% X, d& {2 i& [) b5 A【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# w6 C" N: v7 E( x# y
牛肉火腿片         60g& I( u' A+ d0 a5 U  ]% g
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇. G7 I* @$ H. ?
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! j8 s) G$ W& W
紫色高麗菜絲         5g; W& _* m' o# x* b
小黃瓜片         50g% P% u) j# h! k3 o) U- t
紅蘿蔔絲         10g
6 h) O3 u% |( @+ e3 J3 D, f公仔箱論壇香吉士         1/2個
4 D  b2 \9 g5 e4 v  _布瑞起士碎         40g
7 v% Z( U# k* f" M9 }7 ~醬汁:
' ?: W) ?7 K! q9 C" g' {* o* r0 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
) j/ |% b* N1 Fwww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
* o: `/ y0 `, e6 C: ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙1 ]; u  M( [# Y5 e! m0 D+ k
砂糖         10g7 F! Q/ `* y) R
鹽         適量www3.tvboxnow.com4 t0 E/ ^5 s1 A# G
黑胡椒粗粉         適量
( e6 ?2 M  E+ K蒜頭碎         8g
( \$ ~1 O: L. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
2 I7 G; x. P9 T( d3 E$ ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb% l, ~$ ]" ]# N* Y7 x0 ~
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 \+ ?/ U& X+ [/ v" u
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
6 r' i3 A, T# \8 u. F9 n% f) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: H" p. t. [" Y0 N7 l% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。
9 y% d. {( i/ {+ u/ s9 z4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

1 c- q6 T% H6 b& ^* I' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉; H4 D0 d! y6 T) t! M
【材  料】7 o/ m) K9 Q& ]
A.瑪森起士         45g
8 B: N( }  P% c* U, f- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
5 \) p1 x7 S. b/ k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜         適量
, \% {" i3 _8 U% J小黃瓜片         適量
9 S, S! E* E' K* f; s& n! s, C公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇$ T  j  d! P* `+ d& e9 T! v+ h! R
西芹片         適量公仔箱論壇$ k! L+ A: G4 B6 v" a7 a  J
紫高麗絲         適量
5 |2 `# s$ x3 C' w+ V6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  w7 f% q) u
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb- s5 S4 W2 W( w- r8 W# [
黑胡椒粗粉         1茶匙
" W( F" c3 R3 \- R7 f- U) Q; ~鹽         1茶匙
, P! M. h5 G3 a2 E  ^公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o; ?4 |9 E, f$ a/ q0 t
蒜碎         1/4茶匙
" }5 L7 z  l) M& R( r洋蔥碎         1/4茶匙
& b. ?# M2 T8 c& b# D巴西里碎         1/4茶匙
9 G' C$ u0 R- X0 u* l. _9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 w/ w. H. k( @0 I9 ]; m. i【做  法】
4 T6 o- @% Z. `& X2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。www3.tvboxnow.com% q! A) e8 D0 a' A: f/ H
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。* k' X" b! X- L; G+ w- ?' f- J0 f
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

6 k; S' d+ D" }, |: ]3 U* z& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉www3.tvboxnow.com, y! H2 S* y& F# ?* |% W+ b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% i1 A" g+ Y, @7 i4 [( }
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb2 _# o: |4 D$ Y" l( v; I3 e& M* a* [
蘿蔓生菜         1/4顆
6 t, M- _1 f2 p4 p1 {4 e公仔箱論壇苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. R4 Q! j+ E/ D  B4 [( l
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( n6 B# U- q( p" Y) L6 i
帕瑪森起士粉         1茶匙
' b) b; e; m- o7 D1 V公仔箱論壇巴西里碎         少許公仔箱論壇3 T3 F/ [2 X: X. U. _3 Z
麵包棒         3根公仔箱論壇# }6 K5 n/ \. d& K7 u
醬汁:公仔箱論壇% {. s! H: v  H4 [4 u
大蒜         4g
8 P2 G, R) g8 x* S2 z公仔箱論壇酸黃瓜         15g
. F. v9 k5 j3 m8 {  H$ ?洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  k4 c2 ~7 f, F
鯷魚罐頭         1個www3.tvboxnow.com2 F$ i3 I$ B2 ^' c  D5 {" {5 D+ p
橄欖油         1大匙
9 m+ y; H! A6 R0 {# H  I3 A, C7 H優酪乳         1大匙7 Q$ Y, {% u7 g, ]" e4 g
檸檬汁         1/4茶匙
$ s9 D( }; A" Y! G$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙- g# s% D, I- t: [& a' m
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& z/ I6 g% J' G4 j% g& Y# i
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 U- M* l0 j/ `; U
www3.tvboxnow.com3 p& s8 h0 P  ?8 P  s
【做  法】
4 s! X! _( o  Y: C1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( Q5 y3 _! u0 Wwww3.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
" K6 v+ c6 Z2 h% dtvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。5 \2 t. T/ M* m( z# Z
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
) |, c" t' c! z' Y. n8 |+ cwww3.tvboxnow.com
. {6 H' O. y2 u* w
% ]& n: y% @: ?7 d  q* b: B鮮鮪生菜沙拉1 Z! n& D# m' `7 @, K; W4 [
【材  料】% b1 I; k4 g" q5 u9 I6 G1 O7 F
鮪魚         30公克公仔箱論壇  }1 f9 `( i. L! [" e
羅蔓         20公克
+ g* F# S3 i' Z) X3 i公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 \% o2 |' z% _; X2 N% O
紫洋蔥         10公克4 x, l' O. p% f/ x! C# A
小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& `% S4 d: |8 L) L  c7 d
蒜末         3公克
5 z/ k  _* J/ T公仔箱論壇公仔箱論壇$ q# q2 G' |# ~* s) H
【調 味 料】
$ h: Q$ k1 M+ j8 r3 N) v" ]! |www3.tvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇, F: Q/ Q/ s8 s, A2 \& j; k
紅酒醋         5公克6 C( w/ z2 S; o7 s
綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! z8 ]" |: p$ P
tvb now,tvbnow,bttvb5 X; Z' a7 R- ~+ L* ~
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& k5 W* e6 n: T! h/ H' w3 g/ a) M* g4 D
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
( f$ }$ ~# I! o* G! T, T1 {4 V2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# B0 u  o1 i5 Y$ H/ P0 T
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i& F# ^8 x# ?) q: s
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
- ^  L; L% m$ F. J0 h公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

* y1 K5 _" R' i* Ttvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉www3.tvboxnow.com1 a9 Y+ [6 O9 g) ?& U; n
【材  料】
1 U+ T* N  b9 }% g: Z. U小雞腱         3條www3.tvboxnow.com% \9 R! v- P0 O& G
紅甜椒         1/6顆
' L9 s6 n7 F, M" H' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許
2 Z+ n& h; w4 J+ o  b( [/ @松子         少許公仔箱論壇# R$ Y6 _' n% D$ ^% U
tvb now,tvbnow,bttvb  I3 `0 \  _- L' ?6 ?4 ^
【調 味 料】
4 L1 P) b0 m6 s5 p* p# \3 Q$ W6 S, ]tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ g7 z' C( z. C

" h! R6 E; I, w7 S+ o' v【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 X4 C3 [* h. E
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
, r( u, N1 X9 M4 w/ v( P公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。. I; K- }7 M: s9 f4 w9 g
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。% G' s8 d' Y  ?: n. N# P
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
" ~9 D3 V1 S9 b0 L# r1 [# Q' Cwww3.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇* s! C+ \/ h; B5 m3 A4 m7 o5 k

" N0 s" `% o' H. S7 K' L7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% t& \2 W5 r5 @( wtvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉: r! J( k" v* D- X* w9 J% A- z' h
【材  料】公仔箱論壇8 c: ]3 V- M/ W. P+ d6 M
鮮貝         50公克
+ B4 F+ D/ C4 @- r/ Awww3.tvboxnow.com酪梨         35公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 Y. A/ k# k" B( i
蕃茄         35公克
& i' g' @/ I) C4 ~8 M+ N- qwww3.tvboxnow.com檸檬         20公克公仔箱論壇0 Q8 v& s1 ^! g# r7 i, W* D
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" `1 c9 X2 H7 U. P, ?* a# M* @& O

; ?8 M& r: e3 w5 M2 @( ?4 y" _【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 c9 K9 `4 h# z- Z
橄欖油         5cc
# Y/ `+ Q" E5 C6 J' M0 a$ Fwww3.tvboxnow.com紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# n: h$ h  \& y; U& f5 ]
糖         5公克
- Y8 J% s# T5 v  nwww3.tvboxnow.com鹽         3公克公仔箱論壇& d6 o! d; H. o7 [$ `0 f
義式香料         2公克
" t5 l" V7 _) L5 [9 J公仔箱論壇
3 \  \- K2 m8 g2 L* Gwww3.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇  l. _) ^$ O1 v. U5 G
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! A; a' D6 K1 S7 U( Y2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s5 b! z( |* g- ]3 [: n+ W1 n
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www3.tvboxnow.com( D8 H5 t7 j- h
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

7 J! M7 X) z% @公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
3 R" E8 ], x6 F【材  料】
4 ~# ^; X: D2 n2 [' j& V9 u2 W花枝         1條
/ [7 Y9 |$ V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊
4 `6 ~3 w+ o, _+ ~* l: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
4 i) B" P- o6 H. e* V甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U. A4 Y( m$ [: T
聖女蕃茄         少許1 T4 o9 E- d. F9 Q- q
香菜         少許* z0 ]! [5 R+ x, S

/ D: _+ \1 e  O# w$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ ~* x) _' \- v& X& v2 Y# u9 }  e
酸辣海鮮醬         適量' h/ P  j4 s4 k: @7 D
. h2 G& f! w/ V+ w. ^: R
【做  法】www3.tvboxnow.com3 z' e8 m* q, D9 H/ L+ ]
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。: v) s; ?* A' \- Y0 g8 p
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
; e7 W. Q( a8 Y: e7 _# m# R3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q" s* `; d4 A& W, n8 \% ]
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
+ u: N: u8 O9 }! X, Btvb now,tvbnow,bttvb
; Z( J. ]/ M. g( k& S: B8 H: ntvb now,tvbnow,bttvb
7 F: p$ H6 T: N9 i" ~! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% k( ?# u# h5 L, o0 t) `
【材  料】) J* L+ ]3 ^! n( z' E3 G
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 i/ H9 g: c$ C8 u7 r
節瓜         20公克
& z- Q% T9 N$ h0 P2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克公仔箱論壇& X5 J# r- p1 S5 C: O) q; g' V: A
巴西磨菇         5公克
# C- F5 t+ D- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
& ^4 W# E1 |7 M8 }- V1 \tvb now,tvbnow,bttvb# I) {5 A! h& \, ~6 C% ], z3 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 i: `: d$ B! b- ^5 u/ Z
鹽         3公克
/ R& o) ?# l9 H$ v  S' ?; n. I橄欖油         5公克7 W) U& S6 s" u' Q4 _$ g9 W4 ~7 O
義式香料         3公克
2 k3 s& P( Q2 b$ I7 f3 O" ]7 ?) u) n& n6 x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, x/ O# X  g4 s0 A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 s( T5 T. Y" s2 L. V公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。公仔箱論壇6 H& f3 r: I; v6 A( u' K
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, v; p' J: l) H8 Y: P
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ v7 Y- t: q4 E
酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb: v- e- ?6 e( ]0 r1 x  E; V! u
【材  料】
+ L+ ~: D( T8 Otvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
' v3 d4 v, I/ g/ ]8 z( D" ]+ q公仔箱論壇蒜苗絲         100公克
2 r, _9 i% _% \tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克) o/ ]0 Y( _# v) a# [5 _/ w
礦泉水         適量
, D* r6 ~# D' @" Nwww3.tvboxnow.com米酒         1杯
, `0 T$ H6 U' v% _- W# t8 r+ r沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com7 X& I" \, h6 q$ T$ e% g8 M
www3.tvboxnow.com4 r1 b, [$ J; H0 F7 i8 }" U* J# Q
【調 味 料】
" b1 B, H5 q0 r3 Q醬油         2小匙6 P3 C0 g3 m' Q4 F7 p' w2 S* _( r6 v
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 \6 K4 g$ z& F

6 T- V5 C* a2 a2 l【做  法】
3 v$ k' c/ r: ^" A6 g7 c- e" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。4 y2 G( _# G4 X- k6 ]
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
+ P, ~, }; g  y3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
# J. E2 o  U2 K: V, Twww3.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表