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* L( D5 P( s! L  V6 h公仔箱論壇青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, l1 d$ Y6 \4 ]. J! K' L7 d
【材　 料】
8 Y( X8 b7 t3 |3 X; y! Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
& _% V8 T, Y4 x9 l" Y9 f& v& M6 p西芹丁         20公克) Z! j$ z5 F& y7 [* r" b
魚片         100公克+ o  B6 i! V+ O( `8 {: b- e
鮮蝦         4隻
! n) |+ v! r- n; H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
2 |5 A( e& f2 \$ p" K8 Mwww3.tvboxnow.com花枝         40公克
* v6 u" P' `5 W3 ?/ S! vtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         80公克
! t! w+ I% }% p* U- l  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
& a( z+ O9 y; o, c/ L4 R4 u6 J【調 味 料】& r* [$ B5 A  C! T- ?9 ?2 P% L
橄欖油         20㏄. {6 [% Y& s0 X: n4 T4 Y. y4 ~
白酒         50㏄
$ M4 Q: E( J8 T- [5 _" \% W5 ltvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄www3.tvboxnow.com& L! ^& O2 ~1 K+ c% i! N2 i. j
青醬         2大匙
' [5 h$ _. H" q公仔箱論壇鹽         1/4小匙
; l; P# x) g; k$ H( Fwww3.tvboxnow.com
  Z" _! |) U. h0 E公仔箱論壇【做　 法】
' k# h9 |. q( }( ^) Y' X$ j8 [1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
* H' z% N4 v8 m6 q" Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
( h  L' Y0 \& c4 P" G1 w' jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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公仔箱論壇4 b/ S. U' y6 {9 X6 q* w7 A9 D
墨魚燉飯公仔箱論壇# m0 @7 |' ]2 {$ M+ _& E
【材　 料】www3.tvboxnow.com9 N1 O! A/ C; [  a. u+ s
洋蔥末         50公克公仔箱論壇& _  l2 W3 b" L2 M! x, Q' S
義大利綜合香料         1/4茶匙
+ T5 j" `) ]% r; Q墨魚         200公克公仔箱論壇4 w( Q2 ~) g; e! a2 w' S
義大利米         100公克公仔箱論壇( [: C9 g# k/ n8 N* s+ j! `
墨魚膽囊汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X# `9 f" F' M9 c! l$ u1 l
九層絲         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. M) H. v+ M% h& j8 f
【調 味 料】) @; G/ c: E5 K: q) e
橄欖油         1大匙5 J$ c' o5 c1 s# @& e/ r
白酒         10㏄
6 d( i7 v# t' \" T. ?www3.tvboxnow.com魚高湯         500㏄+ U( _4 a; C  O4 U
鹽         1/4茶匙
* N% x' w" a$ G+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% e  o7 O' q/ G: [! b5 Z4 \
【做　 法】
* m; v& y) m* e. {  d' T公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
( D5 B% {1 G1 q. H3 }4 o! cwww3.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。& e9 G8 Z& J4 B' g5 E
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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. T2 _  n' ]' b8 n+ {www3.tvboxnow.com野菇燉飯0 W( @0 A  x  }$ {
【材　 料】
; y4 Z$ t) I3 S+ A, ^' P2 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇塊         30公克
1 O% s; E& O/ Qwww3.tvboxnow.com金針菇段         20公克0 ^$ X& f: N1 D; ^: ^9 @& ?
秀珍菇         30公克! I) Z8 I* i& A9 I0 \) s
洋蔥末         20公克
, ]5 H, E" ?  |7 ]2 C5 P4 [9 ?白飯         120公克
- t. J$ }+ w% |) m5 _* F- [公仔箱論壇【調 味 料】
  s+ [0 B. T8 |  Owww3.tvboxnow.com牛奶         200㏄/ L- @- Z$ {7 U
鹽         1/8小匙
+ C) P/ S3 ?# Y3 r義大利綜合香料         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 _6 ~; b6 x( _: P/ r

+ Y# @6 _& Z; G( X【做　 法】
0 ^" ~0 G6 U. ?4 ^6 }1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |% F! W' Z' M% S" P$ O* e& r
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ |- }% K3 U/ V( U2 Z3 j3 V/ Z
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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+ y( t; H$ z0 X6 |5 k7 t& Xtvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯www3.tvboxnow.com) @3 o6 o. H$ p: h; H
【材　 料】公仔箱論壇2 V- E. P% b2 ^! F! o, P8 P
A.鮑魚菇         1盒
4 X6 o* B$ w% u  V+ S: R* M( W2 t蘑菇         4朵
4 @4 c6 h3 c3 N2 s# r7 c5 ~5 S奶油         少許公仔箱論壇) w; H7 _4 {, Q" b. A' H; N
B.奶油         20公克
+ j. l6 c" n3 N3 e: t: R9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇0 h6 N, C$ l; j6 |
洋蔥末         1匙
$ @* U8 C, V$ C, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150c.c0 E9 @# m5 i/ b% A+ O' p8 R" K+ U
高湯         150c.c
/ P+ h  k0 e# z$ z0 f/ z" G鮮奶油         100c.c公仔箱論壇& n5 I7 I) e0 m
低筋麵粉         20公克
' ]% L+ u, K' h2 U公仔箱論壇【調 味 料】" H! a/ L5 }, Y: k$ A
鹽         適量
: m& e2 f6 W7 W$ A% o糖         適量
- x5 @5 q& ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' u1 i! I# `; M* b- c. V* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.cwww3.tvboxnow.com: a4 X7 Z1 N$ o' P( @

# o' N" R1 b% Q: V' C) [& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 d; \' v* z! r% e, C0 C
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇8 S- ~* e* ?  h, ]# f
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。  @' ?$ u2 c% {* e7 Q7 z0 ~9 F
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
" z' p" i7 ?( L/ ~+ R4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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# h( o2 [1 _- e% lwww3.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯
# a6 G" G+ \! c% Z. |www3.tvboxnow.com【材　 料】
1 j2 K4 e( H; x1 WA.去骨雞腿         1支+ v% x0 k! w0 K& Z0 q+ O6 q" f
高湯         適量
+ i- t9 o, {2 z& dtvb now,tvbnow,bttvbB.雞腿高湯         100㏄
% ]: T; m" b7 S- }tvb now,tvbnow,bttvb優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& q5 f8 H+ s8 J
【調 味 料】
1 R. u& T3 p! y2 ^" J6 l. i公仔箱論壇米酒         少許$ J5 r. \  {& H( H
鹽         1匙% M* Z" w5 d% u/ V
胡椒         1/2匙
7 h, k/ A& i. O" Q8 [+ [9 O$ `公仔箱論壇糖         1/2匙5 z! K5 O2 @( j1 W" K/ y
【醃　 料】
; G* S) w6 q# j- |: \米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D' Z( d2 Q; E( {  @, ?9 p! L
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) v6 O0 p9 p0 [9 T8 \
胡椒         1/2匙
: B0 H( J  w$ Z, S1 S9 @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙
+ d& w0 e7 X0 w8 o" L6 c8 B( S. f! T6 ^/ F5 K; I( m
【做　 法】
- D7 i) l* D9 M$ X8 ~5 C8 i公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
+ k' i9 l" D+ i! o2 k2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。公仔箱論壇! c9 P/ t' I; q0 l( B
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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0 F) @3 ^4 P- ~6 Q$ _1 utvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬燴飯
/ Z" G. S/ C; _' k公仔箱論壇【材　 料】
) b# `. n) a# C, n1 z5 }, n公仔箱論壇豬絞肉         150公克" x! k1 t, e# n
牛絞肉         150公克% [: U: B( j4 V# L. o+ X
洋蔥         1/3顆3 Q9 B+ h  ~' w* L; z
紅蘿蔔         50公克
; E1 |* f- W# M9 A! u$ I+ N蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 `* \% A4 ]4 z, _6 V
西芹         50公克
/ H% d  @. s- O: \9 W3 x蒜         2粒9 M" \7 L7 Y9 x$ s' n( ]) \& o( b+ p
罐裝蕃茄         1粒: l4 U  O% i/ l  k
月桂葉         1片
1 }4 C. F% g7 s  f1 D/ P" n2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350c.c+ i1 Z0 x/ K! `9 e4 ~8 Y! w! i' }' _
麵糊         適量
7 o  U8 d9 k2 P5 D公仔箱論壇【調 味 料】
' g% m2 f! c% ?3 k: Y公仔箱論壇紅米酒         100c.c
' y$ o" a% ^; G" g8 q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉粉         適量
( [# H* x5 U" E) @; f5 p+ {& t% J公仔箱論壇鹽         適量www3.tvboxnow.com  i' `* n1 r( R" t3 m- c
糖         適量
' o* Z7 D! H3 `& `; N1 m9 k" s* ~7 Ywww3.tvboxnow.com義大利香料         少許
9 v. G. p, @4 k* X4 n" v4 u* ]7 b9 Z) V( I/ g  h# B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b- i, _. L! ^/ x* g2 r
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z# V% O* k5 N) J5 M$ r: x
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。公仔箱論壇8 f  t: x' A/ D, ~6 P( V! X& T4 H
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。公仔箱論壇8 ^; K8 z0 d+ B  H5 ]( U- |" r
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 X' G1 f- c* h% p# |
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e) m* |7 A$ u/ l- K- e
義大利海鮮燴飯
- u* f) N/ I3 u* }7 A$ g1 J公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  z8 f8 B. H: n0 u5 r% l6 J
鯛魚片         1/2片
" i' ^4 U5 B& C" r  P蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, e% r! M/ L+ d
文蛤         6顆
9 z2 g- Y3 W4 j/ W" D公仔箱論壇洋蔥         1/4顆( C  t' B: x, C5 F/ w/ H
青椒         1/4顆www3.tvboxnow.com5 N/ \6 }" @" S
蕃茄丁         1小匙www3.tvboxnow.com1 r2 Y$ w# ^; e  |3 w2 T* D
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com  x& R( e2 n8 w3 J: K
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 E  _. K5 o6 a, f8 h& Y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 Z  _/ N, `$ [0 K
蕃茄醬         1大匙
$ H; [3 l3 v- U) o6 H7 M# rwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         1小匙" M  Y2 F! f9 M% j9 v
白酒         1大匙
7 {! C4 S+ ]4 A+ swww3.tvboxnow.com高湯         200㏄
2 l8 h9 u. Z1 `* m, d0 w+ b6 r麵糊         適量
8 X1 E7 W% U6 B; q義大利香料         少許
. h& ?. Z$ X. {! Y! m$ o公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇  I) R( p6 J, V: u/ p' x/ L
糖         適量
. \$ {' Q8 o  E' o  Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* b9 C& W: j& d3 P
【做　 法】
' n6 ?7 `9 ]0 `公仔箱論壇1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。$ j( Z* l5 j# t/ C) N! X
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
! x- o5 z0 b1 k0 N1 O7 A  d* k! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。! P. y/ X1 j; L: I
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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# S# x" s( z$ ]+ L牛小排咖哩飯www3.tvboxnow.com  p8 o/ M, l# [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S+ x9 Y* j4 d9 I
A.牛小排         150公克
: f/ m# o9 Q0 N鹽         少許
5 Z5 t% H' z6 r' O/ h. pwww3.tvboxnow.com黑胡椒         少許
6 x5 V( h! K$ {" e9 y公仔箱論壇沙拉油         15㏄) ]% Z' \! P6 M  S
奶油         10公克www3.tvboxnow.com- E" S, n* k# e2 W
白蘭地         15㏄
% E2 l5 A5 }8 I0 f公仔箱論壇醬油         10㏄
: M7 L9 z9 b7 ^' |, O$ n6 S& j; U6 s# D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15㏄公仔箱論壇& p9 C5 c, k" m% ~  X3 Z8 F2 E' J" j$ M
B.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D( T& h: V  i
綠花椰菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! o/ H2 v4 h7 @0 ~$ Z" p
紅蘿蔔塊         適量www3.tvboxnow.com( ^* `- x7 R5 V/ B  u: d/ L
菠菜飯         1碗公仔箱論壇4 h8 _* h6 q1 c: C8 ?( ]
www3.tvboxnow.com+ j" y$ w# w/ _# [
【做　 法】
( f8 M' n+ G2 S( {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
8 C# ~6 B- W7 {) C2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
/ e- }/ |, W5 A3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvb now,tvbnow,bttvb3 n& ]$ n/ O, F5 W. O8 [
紅酒燉牛肉燴飯
. i! F7 p6 v6 i9 f5 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v5 G  C0 [5 M+ s  L, `: |5 b+ G
牛腩         300公克公仔箱論壇8 x) V# s) ]9 j1 n1 v" Y3 P
紅蘿蔔         1/2條
# \$ Y4 d7 P. Zwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆公仔箱論壇; z5 l" V6 b- G' r
蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l# u$ l) x; w
蒜         2粒
6 F1 S- X; K+ z" M1 {& J月桂葉         1片
7 P+ M* w) z7 d4 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         2大匙9 @0 E1 i+ M& a+ I) p
高湯         600㏄www3.tvboxnow.com6 z! v1 L- K$ ~9 J$ e0 Y3 j
【調 味 料】
& A% r/ M( m- j6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         300㏄
7 o- x6 p. m6 O+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         40公克www3.tvboxnow.com+ ^! D; X! j- ~9 }+ |
百里香         少許' H3 I6 m, W8 L# U6 S
胡椒粉         少許
" o# D+ _: z. q. atvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
& Q; N7 `$ f  X5 h8 H: j7 t; w, Qwww3.tvboxnow.com鹽         適量
  G' {7 C, z- ]6 x【醃　 料】公仔箱論壇  z/ I# F0 @! q8 l* \
胡椒粉         少許公仔箱論壇7 |, h0 W. Z' X3 _& @) i* Z+ U" ~
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! U* R6 T. n9 }; A; N
+ l1 R( R: G* k' {# d/ X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& f) j1 u4 P5 @2 M  s: e9 w
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
1 d2 M% Z& K3 S) N2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
  K0 g) E. i' B! ^) b& o9 Cwww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香tvb now,tvbnow,bttvb4 J! A4 B% A  Z
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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) Z3 \2 s' G! b3 r3 b公仔箱論壇羅宋燴飯
1 v7 g( c3 ^% X5 D5 r6 w$ k【材　 料】
+ M- J7 t; H( d2 s3 btvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
2 R! G  w# o7 p" |2 H洋蔥         1/2顆www3.tvboxnow.com# e6 R+ R* [9 |% z; {: `, B9 B
蕃茄         1顆
7 j3 f( i- K" a% q5 k( N公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆
4 b  N& A$ [7 H$ V: W西芹         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% n4 k# ~' a4 F$ j4 k
紅蘿蔔         1/2條( E( Y( Q% H' _; O! G/ e; y- ?
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb" V9 g2 [! }3 S9 g$ _3 h5 E
牛高湯         1500㏄) o  X& R- M+ z4 N4 `9 K
【調 味 料】
: M6 f$ X5 V. J2 Q5 b. N鹽         適量+ W3 m2 G/ @* N6 ]& f% ?
糖         適量6 L; O4 A& `2 o+ b$ p% _8 A
蕃茄醬         2大匙
+ b  G5 e/ Q3 `7 ~$ Owww3.tvboxnow.com麵粉糊         適量
/ j( ?0 k1 ^% u5 n$ v  atvb now,tvbnow,bttvb
4 s& g) M. {0 Y/ U5 F/ o! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& U" }" J4 ~% Q2 n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
  d  N  M- g1 R  }) I! z# B2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
: w# w7 |& l5 {2 K6 p* ^+ ?3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。4 z/ d- o5 e7 V) \1 B: v+ m( G
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 I( f. r* D& p# v4 ^: Q- N1 Z
蕃茄肋排燴飯  M$ y. U, j+ M2 {: U( S% x- z
【材　 料】5 w$ W) Q8 P# X( p3 W1 r: o8 E
豬肋排         6隻
, q% H; F' m) F4 N1 M* e  n4 t2 K9 m; R蕃茄         1/2顆www3.tvboxnow.com$ \/ X' z2 }: c
洋蔥         1/4顆  T& \3 n# N; I8 [9 h
蒜末         1小匙
, w  z; k) S8 ^  O  Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com; F% K& }7 N5 [, z& D* G) y
高湯         300㏄公仔箱論壇6 w% ]( D; g% ~2 J+ J: N8 ^$ @8 `
【調 味 料】公仔箱論壇( r% u( p/ V6 g6 |0 ?
鹽         1小匙
2 Z/ N4 Z$ U9 e  h( w4 i* {www3.tvboxnow.com糖         1小匙
. a% j% z) P& I5 g4 h% n7 c公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙
% P' K, ~& L' r& P  @- [4 q  c3 U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1小匙www3.tvboxnow.com( r* ~9 ^8 l3 I: ]! F
黑胡椒粉         少許
& ~, Q' N5 Y- [! n1 [1 b公仔箱論壇義大利香料         少許
( M9 Q  S. v- X: {【醃　 料】' I* @0 C2 x$ g* G9 z5 T. y; _. l
紅酒         1小匙公仔箱論壇  M8 D6 h) X  R$ O! N
匈牙利紅椒粉         少許8 s+ ]; }; X9 `, k2 P
鹽         少許
2 ~! b4 U9 N2 owww3.tvboxnow.com蜂蜜         1小匙
- p, k8 f5 L9 D6 e醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( U* l# i  R) g
Tabasco         數滴www3.tvboxnow.com6 H8 U: I7 |* ]) T

) B  b. N0 t# G# ]  c% Z8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com- Z+ e! b. ^7 d( F7 L  X$ [
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  \  Y3 V2 ]8 L
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
3 I1 i& |' X4 Z% _www3.tvboxnow.com3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
: U* O1 M* y0 f2 r9 z- ]" rwww3.tvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- W$ \8 W+ W0 l9 z$ l! }2 D
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" m! D  {# X7 F  Y  L
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
4 A8 s0 n3 x+ E! X0 o7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

: x& V( ~$ U( t$ A; I& q4 a: t+ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯
& Q. P6 @! T, O0 ?- M1 {$ w公仔箱論壇【材　 料】
/ b5 D. W+ @- ?3 D. d* i0 Q. W. \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb" W3 i, N) Z9 [4 u/ M3 Q. l
蒜頭         4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 i0 P/ I. B6 L7 M$ ?3 ^9 A" g6 ^
蘑菇         3粒
; \( s' ?# a! O0 S0 _% h5 R; }1 M, {www3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb" J4 [& Q; n. F" i; M( |
青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! _: k; c8 w3 f# B1 B. b
紅椒         少許
/ k* [; s9 x& B. gwww3.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1顆: z4 s/ N1 |* o9 P- ^
月桂葉         1片$ R- _: v! W" `8 v
低筋麵粉         1匙1 W. a, Q; V: C% _
高湯         200c.c
. x, I& M5 I: B. h- W4 P4 ?公仔箱論壇【調 味 料】
% u$ L5 Q) @8 A- w0 v  [0 utvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# Q6 z& h; e- H" Q2 r) P
黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com, I' N% K' l& [: y% T5 Q/ B6 Y
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- t* A: ]. v, \9 O
鹽         適量
) d* M" K# l5 p2 E糖         適量
( P0 u" y. S* ?! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】! X8 ~/ N4 f  f. s
米酒         1匙
. [6 o1 @7 a8 t& y) N( q- Ewww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com$ p, }/ N+ e0 h! f# Q
蛋白         1顆0 R5 D$ R* m. _# F  Z* \
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 e# d5 r6 a! H8 e1 P/ N0 P
醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) Q, x* D9 N  L
糖         1/2匙
6 Q. W3 V3 i5 v! H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ @7 K' l+ N3 o
【做　 法】
' @" n* U. n! G" |# z6 v2 I公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇* D$ u- p4 r; E8 C0 l
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇! F* Y: O) m& I
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- k/ Q0 p! T, ]7 ]& D& j
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) y3 i# Q8 P( L6 s) {
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇5 }( P, C- k3 L! I8 j
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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橙汁飯
- T- @3 A# H0 j5 {% q# Q* @2 Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- q$ {( y( h( I* C- s9 }www3.tvboxnow.com美國長米         80公克- n1 j5 }+ Y. P  s& ]3 q& k0 U! ]- L
小黃瓜         30公克
! C$ G/ k( _- U3 b1 f柳丁         1顆7 r7 i+ k  G3 F7 g, o' q
柳橙汁         150㏄
* V1 ^' }; v1 c( R# s8 k; A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         20公克www3.tvboxnow.com0 \9 ^7 K' G: P6 Q+ B, m+ U8 M. G
辣椒         1根
( S- s+ _% ~& [8 X6 Kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' {8 u! `7 w/ u
醬油         25㏄公仔箱論壇) f5 m% R* R1 K+ A
糖         25㏄
: u4 s8 T7 p1 v* W. O  ptvb now,tvbnow,bttvb' c7 n( Q0 \& P; J' w  v) k, f
【做　 法】
$ x2 {( w  j, @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
: {% S! b$ i6 k# J- y7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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4 e' b# Z8 X; f* X' }. {
鮭魚飯0 A4 H$ R! N5 a
【材　 料】公仔箱論壇0 {! s! }, @& r$ y6 |; E+ u
美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" q- G  ?, ~" k+ ~8 O4 i
海苔香鬆         20公克
; |% i: L+ @+ T$ _4 ~公仔箱論壇青豆仁         20公克
2 b) R* E$ @5 a: _: N! I洋蔥         100公克公仔箱論壇- N2 m4 B+ g8 L) D7 D
鮭魚片         200公克
+ w3 t' l3 c) M/ I& }2 z/ F! Qwww3.tvboxnow.com橄欖油         30㏄- V2 x" X2 T: y% o# I6 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 {7 j* d8 y5 V4 |
檸檬         1顆公仔箱論壇( s) f1 A( a8 U
老抽         適量公仔箱論壇1 a* }7 V) `+ Q' ^% Q
綿白細糖         適量
6 W- G! d4 s. ~* G/ P鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 s0 y5 a+ g
玉米粉         3公克
5 Z8 n: i* V" c$ C) G水         10㏄9 v% P" P# D. W  ~
www3.tvboxnow.com: o% r. i/ q0 [6 Z: J4 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ U' |4 T$ |6 w$ W! [! i9 Q; P
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
8 {7 |! s; R- x" z/ Y& Q4 n1 K2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。7 Y; X) `# Z% G, [
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。. G; l/ b. z- n2 S! N- F
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
' Y5 e( p5 e9 r) r  n5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
+ c* X3 Z# {7 W* E2 m" L. m公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇5 {# G) N/ I0 ~! K( n' k4 b
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

) A1 M4 Q1 Y. u& ]- Z9 B
鮪魚飯/ E# K% l  `6 L9 E
【材　 料】( f7 [* U) w: S" f, R
美國長米         200公克, O' R2 b8 F$ }3 y' a; y
油漬鮪魚罐         1罐
. f$ s( \- T1 t' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉鬆         15公克
! j" ]+ u5 `* x4 R蒜苗         1支
) s! T0 I2 C) K2 x( Q青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com4 e5 v$ q$ w' G+ E+ K" ?: y. D
【調 味 料】
8 w4 t9 n- t& mwww3.tvboxnow.com辣椒粉         8公克
7 z" q8 F6 ?; N+ J  S# cwww3.tvboxnow.com鹽         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 p& p7 v6 c3 Q, D* p
        tvb now,tvbnow,bttvb* |, `  M  W9 E0 N
【做　 法】+ q/ I* [' F, i! |. r" }  |: C
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
$ t# `3 `$ M; H- w8 g' J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
5 r3 Z$ `( J3 K4 M+ P7 uwww3.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。