MagicAndy

【材　料】
3 x8 {- A! L3 J5 j* Otvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
) I) ?% x6 ^& U+ U( x: M3 }+ O) ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 www3.tvboxnow.com" o  r7 w) h6 e7 P0 S
紅辣椒  1根
" u% T$ E0 Q. s8 I3 o2 I1 [7 j3 H6 l花生  50克 / J" v) i+ M! y) m
沙拉油  200㏄ & v- Y$ j1 }; C: w1 d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* P; W6 v6 S/ g) X- v
豆瓣醬  1茶匙 ; {$ V" x8 l, I( D& v+ A% W# d
味精  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com0 S( Z1 X) ~( x! L
糖  1/2茶匙
) S6 `" T# o) G3 {$ A; {4 E- O8 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇4 e/ V2 e" \* c% \8 Z' M) \
白醋  1/4茶匙 5 Z$ @! V$ b/ _2 D3 E, B
【做　法】
3 |/ T/ Y: H! |3 X$ L& G( |www3.tvboxnow.com1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。www3.tvboxnow.com) R  w7 ]/ d7 ~" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  o2 D: v+ R% J/ B, M
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。7 F4 F  ]/ H* d! s
tvb now,tvbnow,bttvb1 @' ~8 i/ S! n8 g' \
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
+ C/ g. L2 d  i' R! R1 S
& N9 e# [' O- b% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇* y. B2 ~% b! A# \# k' Q7 l
公仔箱論壇2 C# c/ P  c  h. n. G( B# S
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com' Y; F0 ^& H9 ]
苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  ~7 p9 O* `$ `# [
破布子  1大匙
$ s' g7 g4 h6 F7 F; G公仔箱論壇蔥花  適量
6 Z, {4 n; i- h. a  @6 H辣椒末  適量
+ N) Q) t$ s( t6 w! _. N2 w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# |- D+ d2 z: X  r! s! n2 }破布子汁  1大匙
0 M# Q$ i/ d" J4 @- t4 g% Q+ y, `www3.tvboxnow.com醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 y2 Y5 M: ~; L; L6 y
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) J; W. P: }  z
高湯  2大匙 7 L. g4 x( _5 Z4 y9 T
【做　法】 公仔箱論壇+ u! V; i  V3 C. B% i/ W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
+ S- B, y& {. c) n! e, u( r: E: o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 w. y* S$ x- S# l
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
9 e8 b+ c# x: v. c; k. i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 Z* e- P1 G' Y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
0 e& H5 W. x! T6 E4 M8 K; L 公仔箱論壇% n5 _3 o4 n( g6 a: w
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
  V+ d; |3 u  M% {0 u. |4 x
& U- E9 L3 T! W公仔箱論壇破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb6 {; |' B3 x0 d8 C) t+ L
【別名】 www3.tvboxnow.com/ q3 [) U% T8 B4 R
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  e( o1 @) _* \
tvb now,tvbnow,bttvb6 U  r, Y: T: N5 I' i0 O
公仔箱論壇1 T0 m" c, A! W; j- P* W7 j- E
【說　明】 1 [6 u* f3 Q" M5 f2 M
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 ( m/ _* _7 n) `5 X
生菱角仁  300公克
+ z* M2 F" S( u1 Mwww3.tvboxnow.com梅花肉  300公克 www3.tvboxnow.com7 K& a1 S+ {. q; R( Y6 X% j/ W8 G  p
胡蘿蔔  200公克
% o2 D6 I0 {" E  L. N/ ~青蔥  2支
- Y5 Y( p$ }8 ~# {3 ^+ ^: S8 P: v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 公仔箱論壇$ @* ~' {, M, e, t& e
水  400cc
7 }' W, Q  A% T) p5 Z0 O& Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) X% y1 j6 k; w% C1 N. ?3 _+ `www3.tvboxnow.com醬油  2大匙
1 R, z+ u( a, A  i* p醬油膏  1大匙 3 g4 x  o, G6 j7 q7 X8 l  Q1 Y
米酒  50cc
5 B) J. w0 z5 Z9 z' ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
$ P8 b' i' Q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  v& {/ @" `7 v
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 s' h5 A: R& b
www3.tvboxnow.com/ ?5 p) s+ q& I: ~
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇$ n3 w5 \2 V) ]

0 M6 R. ?+ {% ^* k: d, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 ) y& u1 }. g0 g, g: ^  ?
雞蛋  4個
9 p4 `3 a7 M/ q+ ?! Rtvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 6 ~8 D# D: @/ x0 p" l
西芹  10g " c& @* {" |2 B# c
紅蘿蔔  10g 6 q; M4 ~' b) K, K& u/ F
青甜椒  10g 公仔箱論壇, b; ?$ t5 P" k5 ^* q2 q" q: s7 f
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇2 S; T# {) W4 f8 f" U3 |9 [( N/ C) g
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 o4 R& r; c9 P) q. Q, t
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 c' J- }' p& S, d6 e
橄欖油  適量
; ?( n1 `- m$ z( U# @www3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇0 k: G* s$ D2 h0 x: x% ^
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
- e$ T7 u1 j' a3 ?3 P2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 ~% a. k& {9 |+ m3 t9 `( k3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# [" ]# t2 F% T& \- S
全麥蛋餅皮  一張 " l9 q1 H0 ^0 t6 u$ j2 l, d
苜蓿芽  1/2碗
$ n/ A* s, ^9 Z+ D! j6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 ' c" K1 j, d& V. u* I8 d) A/ s
紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb# [0 M) j7 q" V. i5 Y
高麗菜絲  20公克
) ^4 V( c$ j. A# _8 Y蘋果  1/4顆
1 B, R2 z3 Z$ E  ^& Z! g2 f& o公仔箱論壇岩燒海苔  1張
) b' p  {, a- d# H2 o【調味料】 0 {7 N# T, I/ W2 |" i  i2 j
素堅果香鬆粉  1大匙
5 H5 ]; F) G3 X+ `" X! O. Ttvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙 公仔箱論壇+ i/ @2 P; n2 G2 |4 a2 D) w- k
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ e  g8 t) _
低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: n( `! l. d( N
【做　法】
/ s  r3 E  g: T9 _1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
* J* F. l  ?" v/ b/ r2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
! p' T( `! H: z0 K# \9 dwww3.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
5 z1 z8 I2 `! m4 q$ ]6 p公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
8 B: V- m% B$ `8 Y公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇, b: U( |7 O; O  \: `" ^! K
【備　註】
1 l' W2 t- ?8 G: g三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
4 f* n- [% y7 j公仔箱論壇菠菜  150公克 6 G9 N$ O3 y$ N1 `, B; h3 `# D- a
鹽  1茶匙
5 n5 m( {- ^* Z; k; \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
, y. q1 }0 E$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
2 z! l: ]  @; o9 \tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
; W4 }1 H  \, p% Jwww3.tvboxnow.com糯米粉  50公克
8 t& M( \2 b4 \; `2 z7 rtvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
( Q2 `  i$ _+ c- Pwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: r! L: D8 x) ~. [; u) U
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 ?* m, b1 x7 L
www3.tvboxnow.com7 o# t* x% J2 s4 Q5 u; }6 t
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
# S2 u# k7 z& `" X5 w公仔箱論壇
$ z6 M3 L* O, _) y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。  s9 ~2 _. Q7 `- X- f

, h' O6 q/ K6 x" r$ n  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
: w5 r% q0 s7 ~% `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
; |$ R/ M/ Y/ F1 v公仔箱論壇鹽  1/4匙
. r+ u% R4 \7 o- t- _  ?沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 V) _+ P. k7 V! V1 q* H5 {
麵糊： 公仔箱論壇! Q- H7 ?2 d, ^, \
中筋麵粉 70公克 1 l. ^& n! K, G, d- t( y7 _" }
在來米粉  50公克
" w2 M, O5 L8 x) h' [3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
1 M' c' z$ Q; B% w( v【做　法】 www3.tvboxnow.com' d8 B' Z$ a& c6 ^' @0 }1 l
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。www3.tvboxnow.com, {! ^; w7 u1 {2 B0 n
5 s' Q1 J, e3 u! K1 ]8 U
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
$ m7 G. Y, f5 O( m / e/ A" q* }  y4 y6 d7 d+ y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
3 G# A- h' k; i8 P/ Q0 Z/ w山東白菜  5片
; @7 a7 F) p) t, L7 }  v% m& e公仔箱論壇芹菜  2支
9 d4 Q$ t) L% G0 x7 q香菇  5朵 & d8 [5 t7 o) k" s+ c& i9 H0 ?
豆包  1塊 . x6 W7 N* \3 [
桶筍絲  50g
; s+ n. l2 y, H+ t$ \# L! Q% d公仔箱論壇薑末  10g
! ~1 ]. d1 L! m5 |( ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g 公仔箱論壇- k. W/ q8 K# H2 w
素高湯  100cc ; g) N' m- c* T+ Q8 ]: U
【調味料】 : @( [( J+ k6 ~
A.鹽  1/4小匙
0 c7 p  z5 ~* H　糖  1/4小匙
7 e6 [( E4 m, g/ stvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
. G5 i. }3 \: j5 {1 H0 Q/ N" q& K' s　香油  1小匙
% p% b& V% }' o8 d% Vwww3.tvboxnow.com　素蠔油  1小匙
% K8 T( W; R0 b- I　鹽  少許
& B; \" e) n4 }9 ^4 z" R" Wtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 公仔箱論壇  R) G0 r% I' U+ ?0 z
　香油  少許
" i% m  M$ t( \7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 v) }& i, s2 y
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
" `& c6 _0 F  n公仔箱論壇
: r- l0 m# M4 Y1 ?4 ^) C+ y公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
4 P  N0 t5 c( Q* I  r* C" Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 _% }( {/ t" B0 o' r& c% x: T3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。# D; j$ q0 L( u2 L. U: S
tvb now,tvbnow,bttvb# E# n0 S0 P  {- r
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
, X  v/ C5 v, Twww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com1 p  _% w9 {9 [) K# R/ Z, O
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
  f) u6 d; Q/ }, a. i公仔箱論壇 * H5 {- P! Y5 ~3 C
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ }& l4 }9 o  n% X: z/ K' `3 Jwww3.tvboxnow.com山東白菜  6片
; _1 Z2 ?/ V7 w+ M# w* j公仔箱論壇波菜  200g
& |' }9 ?, ~. D( b白芝麻  少許 www3.tvboxnow.com% P* r7 c( S/ S
青蔥  1支
; d1 A4 @5 \. _, Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇! q! H) v9 u8 {6 Q2 I/ E
淡醬油  3大匙 ' r  E0 V5 t" w; [0 z
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 {/ S! J0 y
香油  1/2大匙 公仔箱論壇- [5 l4 g% M0 D
薑汁  1小匙
& A7 W$ Z6 q4 {# Q7 |$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 k* Y/ ?% G. A. {5 Z  Q% ]
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) h) D, a4 e. D$ b8 _  Vtvb now,tvbnow,bttvb $ D- K6 ~, s+ ?( l) S
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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. p9 x5 @& M& o- [/ g" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
) Q5 E8 @- J) Q1 r# P, qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: I8 z* V$ G' k% i! s% `7 z) h. n
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. h; R# B" x& q' P2 z, Z
高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( H# M: F6 j9 U# k+ P" @2 u6 U" e. l9 D
香菇丁  15公克 % A6 m( f4 W1 E! {% B
草菇丁  10公克 : j8 A# S4 q! l
靈芝菇丁  15公克
% R; I2 A2 Q2 l  B6 @tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 % k. Q) _& f3 E6 X& z/ _8 C3 n
洋菇丁  10公克
. G8 M" |! j% Fwww3.tvboxnow.com黃茸  10公克
. y, B4 s0 P8 I% w8 @www3.tvboxnow.com芹菜  1隻
9 z' o9 O( ~! c* r# m【調味料】 www3.tvboxnow.com( i# ]! b/ q# x% U( I1 `+ e
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 X$ ^7 K9 N
水  60公克
3 `/ @7 a( T7 \8 C  j$ r3 @) Pwww3.tvboxnow.com太白粉  少許 5 {7 t6 o6 t* Y- \: T+ X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- R0 N! @$ _- y$ a! F3 f, L
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ o6 I' s2 y7 L$ H% P  u/ M

  o$ P& z+ F1 V+ R2 ^1 M, V8 l' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
6 I6 U  w. u" d" q, f. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; v$ L& {) j1 T7 X' t6 u2 V
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www3.tvboxnow.com$ x0 @+ Y% [- n2 g3 Y

- L+ ]. p5 W4 X  F' h4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
, K& m' C/ ]2 }; _  T: ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( B* w/ x% t# g1 a. W9 M2 Q2 {www3.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
2 I. w" s" e$ M- C- z6 V% b* w" xwww3.tvboxnow.com水餃皮  300g
% @) ~2 \. E+ E青江菜  200g
% E2 e; v7 `- _, a6 U. l$ z胡蘿蔔  30g
" X  A5 l" B% m2 F7 P# H香菇  30g
: n$ W. @% d% jwww3.tvboxnow.com芹菜  20g
# Y+ t/ m" w& V5 z; r; Jtvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g 公仔箱論壇! ?; _- C1 e# k8 G' V1 @0 \0 c$ @
薑  3片
4 f; B) b3 H" L3 O6 r6 Q【調味料】 # p. a- c6 l! Z7 [1 I
鹽  2小匙
8 J. d# e% h0 Q9 Z8 t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 公仔箱論壇/ L% m6 a3 S$ U( p
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 K$ S8 y) T) M( s, g8 r
米酒  1大匙
" r3 Q/ ~# y! u1 u$ q公仔箱論壇胡椒粉  少許
/ J& V1 V% y0 y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 公仔箱論壇& |  L7 }, T, T
香油  少許
7 B" j6 t0 C5 _' M  Y( X公仔箱論壇【做　法】
% S- \" I  R. {# C( S1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 E  C6 j- k2 t3 C
公仔箱論壇7 y7 _6 s' F2 t+ E) e
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; F0 b4 w- s3 T* c

6 A' r" [0 X- V- ?公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
, @7 f# I: K4 B3 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- D0 {! t. U: B7 r
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
1 N- g( i; c$ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 c+ T( M4 t2 i
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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% n+ o) C& l$ r  V. W$ ]# otvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 J7 j7 B; p6 u' o
玉米  2條
5 w" A7 n6 V  P5 F7 j) C  u; L& qtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
! P" c# T: @; g! b+ X) {" F$ w公仔箱論壇九層塔  20公克
5 S' I* N+ H3 x! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙 + K6 f/ l7 o3 I4 i% ]
薑片  4片
* [3 i0 _* B* M" s4 r. P  c辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 K% w6 l4 Z0 ~8 j1 E
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 l. f# r7 V3 p" ~7 [: H
蒜頭  6粒
; F8 G  m+ w0 t9 u. l* T5 J& \公仔箱論壇【調味料】
6 L5 C9 Z$ g' k" I' Q3 H5 N3 ztvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" K7 u1 \  j: q6 D% }
【做　法】 公仔箱論壇- J$ C( t5 Z& G1 j: G
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  e: @, m; W0 Y. U( \1 V5 A
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇, s# f; i9 {" f, w$ n
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
0 d2 o9 _( p( m. Q& b2 d5 j5 uwww3.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
) L* s% M2 x- D, m4 M7 l% i4 C0 ?芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 K% j% ^$ T: `+ e. Z) z
黃豆醬  1/2斤
8 H( o& Y0 G, ?薑絲  30g
1 Y2 b4 C% e0 R2 o% [* L: j6 ^www3.tvboxnow.com辣椒絲  1條
- z9 h6 |3 ]$ P3 l% r3 [【調味料】 ) l( H$ r& R  c! Y8 O  }) a# o+ ^
醬油  1大匙 2 s( X3 V& j4 }4 Q' \$ D
鹽  1茶匙 公仔箱論壇8 w* Z7 y( Q4 k+ w. q8 v
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: L1 f. @: ~& V8 ?: K1 G
糖  1大匙
+ K) ~% q. j7 A! k6 L# J- J2 j  Jwww3.tvboxnow.com白醋  1/2茶匙
; s" j% M8 r+ C水  3/2杯
! m7 |7 _; r/ ^1 Y  V' Q2 x" }公仔箱論壇【做　法】
0 @% R$ u* C% |: }2 p1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 9 d  r8 v- K4 P; _
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
( T9 m$ }- L4 V8 E% v5 f2 kwww3.tvboxnow.com海苔片  3片 公仔箱論壇% Y  V9 F6 X1 a3 S+ s. h
高麗菜  150公克
. A1 I1 x7 D; I  _3 W% ewww3.tvboxnow.com玉米筍  4根
9 f6 ~) M7 n8 a; u公仔箱論壇蘆筍  4根
5 H7 t5 n+ v5 o# R7 m' H* V6 z苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' x( r" _' l9 J; p6 ~" E) s$ f
【調味料】
: J2 L- z" ]. v/ W1 o6 C' e8 n公仔箱論壇美乃滋  3大匙
" W, U6 ~' H6 n' E【做　法】
4 ]7 M3 M# D* r6 j1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 & q. T, X& C  N
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 www3.tvboxnow.com0 F1 f  o+ p' ?
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。