, i! c# L) d- l* R& |4 V, F【材 料】
' @$ J( |* E0 `) T% c牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! c5 A3 y8 U( b5 |% c3 _
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb# J. l8 A3 y# ^: f* V7 Z$ K
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J j' s6 O5 B7 b( w1 W4 T
蕃茄片 2片
+ }# a" p n" O- g; C8 ~+ }www3.tvboxnow.com生菜葉 2片
$ U) w' g( n1 S9 n, }) ftvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥圈 1片
) u. Y( c' H# }" Y, Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許公仔箱論壇4 G0 V/ z7 B5 W: M N
4 h4 M+ Y( w7 _: |1 N公仔箱論壇【調 味 料】6 u* w/ W. \1 ^5 [ [. ~! X
奶油 1大匙公仔箱論壇% h1 `8 j x4 S7 x# j' w* C
牛奶 20cc
$ j% E; Z* v- e- J8 ]. mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2大匙0 q5 \, c5 Q9 l% G+ q# l+ D
洋蔥末 20公克
! J2 E8 c( x; Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙
4 b5 q+ b7 ~/ }www3.tvboxnow.com味好美迷迭香 1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ n$ T1 ?/ d, h, i3 q0 v9 u$ R
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【做 法】
* Y. U3 W' w$ E* }- R4 m: b: |www3.tvboxnow.com1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。www3.tvboxnow.com9 T' y2 L% w9 z, U/ u
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
1 M# J5 T- O, Y4 t b1 Q) ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
: q* ]) a. S7 ?! t! x" f- }4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇3 O4 ]! [( Z! j, y) K$ o
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |
發表於 2012-2-21 04:59 AM
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