MagicAndy

【材　料】
) y  _0 h4 V6 d& s  m公仔箱論壇材料A： 公仔箱論壇1 H1 o# k  g: ~- [* n" c
牛肉薄片 100g
# U8 s" `5 I) d2 T' Y) ^. W( w- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, N& ]6 p$ R# G& I
太白粉  適量
: q* g, H7 {' j2 }! K' r" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
4 @; _/ ]8 H6 h& m3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
" V" V- R& T. e% m+ i& S. C, t山藥 1片 www3.tvboxnow.com! Z+ [% h7 o9 e& v& `
樹莓  1顆
; G" j5 [) p# j  M* |% Ewww3.tvboxnow.com奶油  20g www3.tvboxnow.com" z0 A# K% {* F8 ]. F
山藥  150g www3.tvboxnow.com2 R8 k5 w# J' G7 x
醬汁： 公仔箱論壇+ n( e8 n/ V2 V; {, n6 ?0 r: ~0 Q  Q
香菇素蠔油 1大匙
4 Q8 N; h4 |: e2 o8 {酒  1大匙
, C) O5 y! H, c7 ~0 R味醂  1小匙
) f# C# F* S1 I& Z# B( Q6 A( o * x7 C2 n0 r, K
【做　法】 * L4 H1 {' u# a9 K7 p  g$ Q# M
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" u" e" c2 t/ C
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
% S, ^- _2 s, I9 U, j5 j. c公仔箱論壇3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool/ w2 _) U" _) m' {0 N9 {
thanks

MagicAndy

【材　料】
0 f6 d; T3 g- U春捲皮  2張
& A* k% m' L8 s7 B% [3 T海苔  1大片 www3.tvboxnow.com/ Q, ~+ ]4 r% i0 z2 _
鯛魚  1長條 www3.tvboxnow.com- z; p% Z/ v6 r
紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇7 R2 x0 `" ~& y
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb- g3 x( O9 i6 [3 c& r
紫色高麗菜絲  適量
# R* b, o3 C. k9 y' M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量
* n3 w6 M/ F- f# F5 M" b, ^美乃滋  適量   x5 z1 |% ?/ G' N7 r3 J

* k. S- B: E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; j9 e% h7 u9 ]& J' O" V; _0 `. P1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
9 z% B, E, c. b; L4 D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
$ g3 i6 t7 Q6 x5 B: g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
6 n+ W; U7 j3 t" H  `; s! l. }& p1 G4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 6 V. N, Y7 H7 q( u. s: E( h
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
2 H# h* P, @. x2 `: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ]$ f5 R# r- t5 Y# q0 X
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. z! `+ [7 R7 _  ?% h
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. P7 }' {3 `$ y" c- y. {% ^
魚頭  20兩
5 l6 L* ]% T9 E9 M) D6 h0 ~& ^7 zwww3.tvboxnow.com雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 K: H$ H3 K( x- }1 G/ Y6 N2 H
芋角  10兩 公仔箱論壇/ F$ ]5 |$ T7 s( M. x; d
乾米粉  5兩 7 Q' i$ V5 m4 s0 N1 {8 o  _% h# t
蒜苗  2根
' \& J- E7 U" J# t3 x# b3 }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1兩
8 ~7 q8 Q+ L/ n5 Y; L5 {公仔箱論壇燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% Z& P- C0 Z
日式火鍋料  適量
. [+ ?& `- E" U2 z+ v* [: J. Mwww3.tvboxnow.com高湯  2400公克 / K$ m% p# }- s5 M
紅蔥酥  1兩
( N5 e$ U& k  N+ D6 N6 D$ Cwww3.tvboxnow.com
: ^( y, C) U; C8 ]! }# f( `# ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 w; X) U& j# H
鹽  少許 公仔箱論壇4 r; E/ \, @) f4 a6 b, c
雞粉  1大匙 www3.tvboxnow.com/ j' L8 c( |$ u: T4 z( B/ v
胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 e+ P; O& h  [" V1 _

5 w9 _6 l" n0 H) c+ a【做　法】
# `0 B8 {9 Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 ?$ _, I3 X3 P

; o* l) A9 h8 _$ P- p公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www3.tvboxnow.com6 m% ^7 w' `3 n* }8 X% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* S" \7 I* B( W( ~- ?* }
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。www3.tvboxnow.com+ A: u5 d0 S; |4 x

. I! g. |4 u6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
/ l+ c1 i" ]3 T* x
/ O7 o. Z& q: x( K0 h4 G4 o! U5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 A) E! W! n% P$ X8 m* O
雞胸肉  1/2塊
- O/ h+ T. W2 C% }/ h, F【調味料】
8 m. w/ c! r3 F6 M1 atvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 * K# @( R& s6 S* w; I
水  100CC 公仔箱論壇: s4 B$ z. T5 A: i6 w  j
公仔箱論壇$ H7 ]% H) a: O) i/ d3 S& `1 Z
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t* Q9 f/ j1 b  a* i
蔥  1根 % G+ p5 T5 r8 v$ u
薑  1小塊 * M4 F4 S* j+ t) \
鹽  1/8茶匙
8 R/ K9 W# D7 |  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙
: c$ I2 N( n) c7 i
+ K1 j% i3 b5 G" E【做　法】
0 {: E# O; m; U1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 E* m, \' x3 }+ U% w; c

# L( Y1 L. N) W$ }5 `6 S, F. E% R2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www3.tvboxnow.com' A$ }5 }, \% l! v4 ~0 Y
公仔箱論壇4 x# j- N2 E+ r2 ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
8 X6 E# a5 F, c2 g6 n+ g, H7 H8 L9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 1 {7 P2 B3 _8 x
　青蔥  1根
) E! {( k* e  O* h公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
* t4 n: I' g- b5 ^; _" I7 z　清腿肉  1隻 www3.tvboxnow.com# U! @8 m  x, G( \7 l: V
　低筋麵粉  適量
, j' ?# U$ W7 Q( R' ]* t7 w　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( t! i; [% q- |( f* z# P5 D
　甜麵醬  1大匙
% O7 E2 u7 [6 \7 O7 n" s! d( Y　生菜  1片 $ R# P  ?9 x8 z/ m5 c
　美乃滋  適量
* v9 n1 A! E+ I" g% M公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
/ `; s: X& O) F4 U% [$ o5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
- |: A6 Y  i  w, h2 n8 b3 ftvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J- h* j7 X! `/ t
　低筋麵粉  適量
3 V% e. o( b- T. \1 g7 b0 @www3.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w4 l2 T, n" t
　粗黑胡椒粉  適量 $ X* r0 V2 T$ d: L3 A& j
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* A+ |( ^" g
　蛋  2顆 www3.tvboxnow.com7 n% y! S0 @  w: a. q$ E% w5 g
　沙拉油  1大匙
( b: C' r8 O- Rtvb now,tvbnow,bttvb+ F7 p: ]) o5 R: R( f# g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 E+ ^# }& y; f% n4 ^( s2 b
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ( d0 v3 h1 e! \! U3 n+ i* S( Y
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 www3.tvboxnow.com3 m# j# H4 l; y7 K
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
' n3 E; \* A+ Z4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- F8 t3 ^9 h& X9 U6 X$ n; @  Ttvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】   q0 q: ]9 X" x; z
豬絞肉  100公克
& N8 B5 H0 `* }# c1 B4 r1 l9 ]% ztvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 O, ]+ O# D: L4 Y: R& s
荸薺  5粒 & n6 |6 q1 ^% U: v
蔥  1/2支 公仔箱論壇% ]; ?# ~7 B; H  \0 q
薑  2片
; C9 ~4 G; `1 P  j2 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; ^* l3 w9 ?5 q) B% r, T# J# S鹽  1/3小匙
  o9 R0 g" i; G; F1 A* f4 [www3.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙
) J) o. L4 [# Q5 ~高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% l& f1 [% |# t4 k) [
太白粉  1/2小匙
4 p2 a8 C1 M1 O7 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j( Z6 @- J+ H. [1 T7 G
【醃　料】 www3.tvboxnow.com2 N0 l( Q' Z( K6 z. `
蛋  1/2顆
! f! e  n# P. ^* iwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ U1 C. l+ k8 B
醬油  1/2小匙
! \' P+ J) G2 \( Y' t香油  1小匙
) y% j  B$ |4 G2 R/ l, F' xwww3.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
! r" s3 i9 h) C3 B$ @公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙 3 W- q$ s0 Y! Y. x
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& J! z- B$ G/ [* @

8 `0 n+ s5 c. g) a6 u公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* D& j( T8 F% W7 o! X: V
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。* X# q% ^0 s+ O1 i5 H

! m; Q  x) N2 p) Z0 @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www3.tvboxnow.com0 \0 P; F" K' \  J; q, k, x

) H7 g' F9 ^! b* P. k8 qwww3.tvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
+ |/ Q$ `5 \9 s6 Twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: k2 Q6 U" _6 j, M7 L
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
8 y  P6 m0 ?1 Z* v' p" W+ W0 T; @7 U公仔箱論壇
4 R* h, c* X; A4 j# k: twww3.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
' _- v% r/ [7 l9 [/ Nwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇! \1 W/ Q- j& e/ u
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) c2 ]' u( U% J+ G. k
雞腿  250公克 公仔箱論壇* I& w7 }1 F6 u6 q4 n+ p
沾醬： + c& c* Z$ S9 @
泰式甜辣醬 適量
! N# V/ A" B2 _) N$ S
5 g* v  ]3 B3 w9 [6 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 2 `4 x+ c6 K' y" S4 F' i7 y  k
鹽  1小匙
9 B7 o* E$ Q' a& L8 I  Q0 N) x公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
! l) b* V( n. e1 L公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' N2 V% e2 r* E
玫瑰花  1朵
) ~  c- D/ `$ }' c# k9 B* Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 y: F. b1 t7 C. H2 b
香油  1大匙 * X! t" T" q' }" {
水  500㏄
7 E" }' R2 m7 m' v2 [. }7 i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n  C" m  X& {【做　法】 ( z7 _3 f9 U0 i) V, ?
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
+ R7 T$ B- r4 u- s7 c& ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i' l1 R. T. htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www3.tvboxnow.com8 m$ }2 n1 x5 |$ X! X5 H+ R

5 V9 |6 P7 P! _  I- Z, c) j, P7 W公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  }* v. N5 s7 L( r/ o5 H) f
豬絞肉  250公克 www3.tvboxnow.com- G% W2 l7 J9 t; a7 ^  V4 `
淮山  150公克 + \3 S1 F3 R0 x3 F
枸杞  10公克
. ]+ Z! O, r1 T5 qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 5 @, i: ^; Z1 y) Y9 T6 z2 J
青豆仁  15公克
, w6 o7 V1 T/ A9 A$ d" f7 O公仔箱論壇高湯  400㏄ 公仔箱論壇8 T! B0 G: f& U4 \* a( M
太白粉水  少許
* B* D8 G) h; B/ y- I; @% Y- }公仔箱論壇
" j: t8 y* X( t' }1 f, O7 h公仔箱論壇【調味料】 2 t9 O, n* m( x( x1 P3 s  H
A.雞粉  1/4小匙
, m- f6 }( F% k3 E" Otvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙
" {. j; e) r9 ?. O2 @# s. ~4 |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  1/4小匙
3 S$ W7 d: a$ m7 S; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許 3 O( E' p; b$ s; i6 |
　太白粉  少許 , t& Q2 _& a! d3 r- a
B.雞粉  1/2小匙
9 v4 g# Z" s% W! n. v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L$ d( w. d4 l2 n: I
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 g4 R4 N/ T  A$ a- q7 E. a
www3.tvboxnow.com% t; W) v8 `, G5 a$ W/ v4 n3 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# ~' M9 J. Y1 @/ S# O; T1 S
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G) U! }) C! G- L

3 L. [. L# I$ j6 |6 K# ?; B' mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
) R2 e: V0 g/ x# H7 ^4 {( @9 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ t6 v/ [1 `
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www3.tvboxnow.com( ]( K8 P' _& U8 O
公仔箱論壇5 q9 C, E! g# Y7 [+ U
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
2 d/ _+ x8 M5 p, rwww3.tvboxnow.comＡ.白飯  1碗
: a: l, D. \' s$ m: {: otvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 % e2 R$ W) J3 h4 \( M8 I7 V
　洋蔥末  少許
* b8 Y+ S4 K" \# v7 }3 c* ~/ x公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 . e& s3 c* Z, H. |. `
　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 a0 l; ~' U
　水  1小匙 4 {/ {9 b3 {; h$ U) C- o; X  ~
公仔箱論壇( a* D8 @7 s! Y7 L* D
【調味料】 9 u  Z$ r. x8 i( b! n: f% k
胡椒鹽  1小匙
- Q2 N# n. `% ~) P4 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙 + S' y' ^. V! V

, }+ v+ k3 i, t% D. F9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, K) g6 \; I, O1 e/ I8 i% o
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
* y- M# o1 p  s  u! ]www3.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
. P: P, S: H7 f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com! i2 X! ^4 F% F' G. e& m
豬絞肉  150公克 www3.tvboxnow.com& y0 ~# j) Y; H9 }* [" }% S
中卷  1尾
3 ]% ~- o5 p  u* l' U公仔箱論壇魚漿  50公克
5 }* S7 @' z& O* Q6 G$ _+ O青豆仁  15公克 www3.tvboxnow.com: Z# H. j6 J9 b: N5 b0 x- w0 [1 S/ L
胡蘿蔔丁  15公克
) V) o, C" G. T" Z% T0 G2 f蒜末  5公克
0 U1 S, |$ h% H& p8 U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 3 C1 h9 t8 q( D
太白粉  少許 " y( M8 O: O1 f! |" ]4 h, b
* F. h- y0 p* v; }$ M; U
【調味料】
' {' X) V0 \5 A% `www3.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
% [/ k% S. L2 p6 f5 p# V# q/ C1 I糖  1/3小匙
( D% p& ~) {; w7 L4 f- L米酒  1/2大匙
$ y7 |5 U, W0 G( R1 D烏醋  1小匙 www3.tvboxnow.com" y* i0 u; }, [% @
胡椒粉  少許 7 \: {, S4 x5 s1 b0 O" F; [3 |' J
$ G8 g3 y9 }2 l4 K3 B8 }# i
【做　法】
# k  Z/ J! x1 _, b公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 C6 ^4 K6 n7 ~5 O
www3.tvboxnow.com, M" N8 f. s. }' B- `2 n
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇$ a- f' w6 R% ~1 G5 Q3 R  R
" u( Y: b' t4 l# F
3.中卷內部刷上太白粉。
- [- b) Q" N  F1 t3 h % d) X6 e' K1 p0 |
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
  j" ~" z+ `& m/ P, U6 w- _* Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 d/ F* F! o! \" l( o/ i4 @1 p' l
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. M+ D$ y/ n3 h( L# |8 v
土雞腿肉  300公克
8 Z5 j# E" u) e4 ?- G: _公仔箱論壇洋蔥  200公克 3 A& A2 L% w  ^
胡蘿蔔  40公克
/ u$ I* f& T" m$ _1 b. j/ r6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
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1 x/ s" o: @- E5 o3 Q# M+ A+ E  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com7 d7 [$ }2 |/ g, e  V
咖哩粉  2茶匙
. W* a# C! ~' f9 |鹽  4公克
( q: `/ I1 h) M/ }  |; r, d: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
' J2 j/ t) W" D" `9 t9 M4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t6 x  G/ y+ e' b( m- o# b
料理米酒  10㏄
8 v0 J( I- H+ C7 nwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙
, c* o1 i0 y8 R- Y: \( n6 Q8 p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
+ v  G) n4 }  `: Z, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 r* p0 H) j  T
【做　法】
, _% q& z+ f# d, V  f1 _) C5 X+ k1 d1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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5 P* W9 }+ M# z: }( |2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
" ~8 {& @9 n8 r; B9 U& ^. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 C' i* o9 M* k+ P# N  n: T
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ i% ?8 S6 A  ?$ j. c- O

$ p, p; |7 a& T& U4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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3 i0 L  g7 @. y) s& r* \% V1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! ]5 S, A& M* e+ s8 X! D
豬絞肉  300公克
3 E  n. K" X8 d' J' n' \7 P4 {9 G! I韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇, M$ o% M" z/ F  [# |3 }& S
薑  8公克 公仔箱論壇2 G8 B1 Z& @" a8 w2 ~- m. b' K
蔥  12公克 公仔箱論壇) m$ @" g0 P; k& ^2 R

$ I5 s9 Q: X/ J/ i5 D, ]: }【調味料】 # ^- c5 I! Z; L6 {2 J9 a
鹽  2公克 ( K3 k/ [6 J9 H
雞精粉  4公克 公仔箱論壇0 x/ F  s4 q) G- D: J
細砂糖  6公克   r" ^; L6 n& _2 u3 V: [
料理米酒  10㏄
, J/ H* @  L  V7 a$ D( T8 l) M3 r0 ctvb now,tvbnow,bttvb水  50cc
! {* w0 {$ X! e$ w1 k; U香油  1大匙
& Z+ M  y" e0 w- n8 u" w" r9 W公仔箱論壇
: x' M6 r5 j4 G; J( L+ l* L) A【做　法】 / a% p- [( R5 C; o. v% L
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2 y- T+ K- |& N: C8 J- J/ P  T- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
. f5 c8 v3 H* ]) s" }+ i, Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 w7 x, u5 C) H+ `& q
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www3.tvboxnow.com  `! U. g- M3 T& r/ W

" g. |. g: T5 _4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。& Z; C% r# T  P3 V' q( j

8 h( U# W" j1 r" I5 l5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 5 _' v& L9 y  B1 V" R, D
豬絞肉  200公克
$ r7 h( t5 J1 m: C% d4 C公仔箱論壇草莓  12個
$ g" V. I  C0 h3 J6 R+ T# A- k荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb  F! J* W% h% q4 r- F
洋蔥末  10公克
7 H/ a" z  E$ a; s' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 ( E1 N' h5 m6 ~2 k) V4 l- ^
麵包粉  1杯 公仔箱論壇* R7 q! ]5 X. k1 e, [- C: z
【調味料】
" v+ F+ b5 o5 H1 G公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 4 }# N5 x4 @8 n; K% m) d
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# r( H0 R3 C. R
鹽  1/3小匙
  j" ^- {! @, ^  o- W公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 X( O) ?) c
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com9 s: m/ W: o9 c
【做　法】 公仔箱論壇# }# W' `2 H) ]* ~! ]0 i% J9 _' e
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。www3.tvboxnow.com4 M" ~; N5 n4 g& n1 ^

9 Z/ t' o9 T* B2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇* t: |7 u" |1 i' }/ J- a# O

! b0 u7 R/ P* D( S8 u" C4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。