BeiDouChef

0 Q( r! P( \4 A7 J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
6 a  v% k4 ~' L5 i2 C1 e" S- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( F8 O9 x. `1 ?4 u5 g蟹腿肉         20公克
1 ^# @9 X" }$ o7 a3 }1 h- x% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙
8 V, Z( u; ~/ R+ v# Lwww3.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙www3.tvboxnow.com0 J- S! n4 v1 R
紅蘿蔔丁         1/4小匙$ s3 L6 p% w! g9 D' b1 k4 A
馬鈴薯丁         1/4小匙
- f' D% W. A2 g" B7 E" btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙* Y2 m* d3 o9 a" {- V! t1 _
) r! b' L8 m! F# {) r
【調 味 料】www3.tvboxnow.com" N% w& ], y2 ?; {$ b6 B
北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |' e- X4 n' u
麵粉         1大匙
7 z0 l$ M# J# |3 L$ g公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
1 F5 g5 S# ~4 L( r* q公仔箱論壇雞高湯         300㏄( i) L4 D% e7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( L! _) S& K6 F4 y
【做　 法】
9 _6 o: G$ R6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
2 J: o$ B+ q* s; }0 D2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www3.tvboxnow.com) S, W8 [5 g& P9 ~0 E
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
9 I) t6 e8 G9 G/ q6 n- n7 L公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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3 P0 V8 E0 ~, W/ w+ i* D
南瓜濃湯公仔箱論壇. \4 i! L- u+ J0 q) X
【材　 料】
: \* Q' n/ u5 F$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
4 f2 k& u& Q- F/ V4 V2 Q) W! o6 P7 r紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 s1 k0 Z! Z: o) L& Z3 g# Z
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 D: S- }3 h+ C8 O: {* c- n$ N$ e8 g
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇- B) i5 g) W. x0 t+ t' g6 l
奶油         1大匙
9 _' J3 f6 @5 C6 R6 Pwww3.tvboxnow.com' `1 s, Q2 ?) [
【調 味 料】
$ t6 f0 ]" n9 }& U) T: c3 mwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
, j- q+ ^; H7 c: t' p, K/ K雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 q/ z5 h; P+ K0 J5 b: S4 c
動物性鮮奶油         50㏄! g9 G: ^$ _1 p% Y' ^6 L; Q! G
公仔箱論壇; W. i7 g# g7 n
【做　 法】
& e  X* _( U0 |& F9 r5 }/ [- ~公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* |7 B7 F+ j9 G4 f4 S
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
( \  }( ^& [- G3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5 G8 z2 o& O4 Z+ u' p$ A
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 n  M/ a. H6 V
火腿玉米濃湯
! ^; ^6 l2 e6 @& o7 G公仔箱論壇【材　 料】
' N. M! T! C2 W2 b0 Vwww3.tvboxnow.com火腿         15公克* C, d0 C1 ?: F" L2 W
玉米醬         2大匙
5 [- j; k6 ]% L7 W$ A1 X: T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
% y8 G( S1 s, j9 _4 Z! ~公仔箱論壇奶油         1大匙www3.tvboxnow.com1 f+ P4 E% {% a7 {6 D" o. u2 n" L; n
麵粉         1大匙
1 |2 A1 B7 E6 e  ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb5 k  R5 k7 j% v. e! v6 k
【調 味 料】
% O; v9 r6 x# _" j+ [7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙3 K  [! E: r% b
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇" q  E1 F9 W2 o3 |) W+ n% }
雞高湯         300㏄
7 ]/ a  j/ j% G
6 w; [' u+ g: }/ R0 P: g& p公仔箱論壇【做　 法】2 U) i% O/ B# ?! ?7 L
1.火腿切丁備用。
$ G3 w7 M) Y; e! N2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。# J9 I$ a. ~: Z
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( w' p4 C/ ?' ]+ C+ d
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
3 s; Y" P1 {+ u& l  k6 v5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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- t; T9 y5 w+ b5 \www3.tvboxnow.com南瓜濃湯       
' I' x$ Z5 n- v3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 q3 J# \% G8 p" L% _6 [3 ]! W* q
南瓜         300公克2 h* R7 ?+ L2 t0 D$ i3 Q7 m5 E
炒過的松子         20公克
! F+ G4 h/ a6 n( V  b7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% @5 u, P. V& U6 g* L7 ~
蔬菜高湯         400㏄
# M8 L# I/ K( r# ~5 {. U4 @' N9 r/ W牛奶         250㏄
9 l% A' n7 M' [6 p4 s% g! |! R奶油         30公克www3.tvboxnow.com! C2 e! ?, p% E+ B8 S
沙拉油         1大匙
  d0 b, ?: Y+ a公仔箱論壇0 H; h5 r( F) J# H- M$ ?" t$ s
【調 味 料】3 o. \9 p6 `  A- q2 f
鹽         少許3 T1 `: ]2 e/ K# S3 s
黑胡椒粉         少許6 f% A2 v* p9 f  C; s" S+ m9 V
巴西利末         少許
& Q! u' x9 `# F+ }* d
3 n( ?2 y& \" r3 T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 h8 T: R7 r  w8 c& U, p
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
3 S9 u* v0 @& s. ?. ^3 z2 g4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
9 O0 r, E0 t# Q( r3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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1 E  r$ G1 e( v. `公仔箱論壇奶油蘑菇湯         ; Z8 i7 h/ q* W. z7 |: v' q
【材　 料】; h  w' ^/ k9 v% u& W! C: k
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ |% a0 a0 A& D! `3 j# T/ g% ]3 ~
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb" }& I7 V7 f1 J! r% {4 Q* X
洋蔥碎         200g
5 C- i( ~8 P4 h7 W7 |. _, B: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇2 t6 h) M  x/ o: ]2 R, a
鮮奶         600㏄
( o" ?0 J" I2 `: ^! Mwww3.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
7 d4 l$ a% S; }/ y3 }公仔箱論壇水         1000㏄
  W/ `4 a" P0 W$ [; O2 swww3.tvboxnow.com義大利綜合香料         20g
( Q% V, P9 ^! ?, }! Y: b鹽         少許
) F3 F8 I; A( o8 v& l+ Z* d$ h公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( \+ }& `7 R" j' N' {5 z" }

( G. A5 u1 q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com7 _; M4 ~6 Y: b( L. a. W
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
0 v5 H  o6 W+ x公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。2 \1 F/ f+ R* r0 e5 q( K
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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* g5 o  I5 b% L9 L( x# C
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, i4 J9 A: Q& x4 X' G* E: w
【材　 料】. h' H: M: b$ q
紅蘿蔔         300公克+ B: a7 O& ?# Q3 b
洋蔥         100公克
% U# H9 Z% W. i# O# b蕃茄         100公克% ]1 T# w  z0 ^1 B! N) P+ A
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- a4 k" x- o' R. t4 `
蒜末         6公克
- ^; g% t% ^! z5 U  I- uwww3.tvboxnow.com牛奶         150㏄4 }' c3 ?5 O9 b* }' i# Y+ t
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% I  R/ V$ Y5 ^, S# J# w- Y( l
水         600㏄
( F, l$ ], `' c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
$ V7 H1 Y' F+ q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 y# p3 v6 M; Y  ~" S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U! e8 Y; A+ J
雞高湯塊         1小塊
/ {1 H- Y4 J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克
/ n3 S; Q7 k4 U! {4 O+ a' \鹽         適量
! q5 G4 o( Q# Swww3.tvboxnow.com: O2 s$ B2 V  v' u" S+ W
【做　 法】
0 B( ?1 x5 a* T5 z& R7 J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。1 X  ~: i: ~# t, ~- q/ \( @
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。" {* B9 I- ?& `5 |+ d
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  Y  G* V% u; g, ~) I' ], W
蒜苗馬鈴薯冷湯        
. c+ U9 p) n2 m$ \3 u  ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 u0 B5 P: w, D. C; J/ Cwww3.tvboxnow.com青蒜白         30公克, T3 K1 b+ S* d' G
馬鈴薯         80公克www3.tvboxnow.com$ o9 |* h+ K, h
培根         30公克
8 {0 c& V9 r  u5 m/ Q/ vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
. |% l+ Y. S) |0 E/ mtvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
/ ^+ m# G1 o6 ?4 Y1 u4 s* G/ }3 x鮮奶油         50公克
' K0 b, ?7 x, S/ P- Zwww3.tvboxnow.com高湯         350㏄
% N1 E9 f2 L& q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
7 @) V& D9 {2 ?& k8 V. [8 q/ @/ ]* U! ^; X0 c7 y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# q$ ]) P- I1 y. q* r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 {# l2 R! [: A9 {2 {5 W9 W9 `
胡椒粉         少許
7 g, i' P4 p( ^: U7 ~- M荳蔻粉         適量
$ j6 o  K6 R4 w, W
8 P3 m# ], ]) _1 Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】
8 ~- p) T+ i# q3 ?. a1 w1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
. q/ d) _) X; M. X2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com" U) ~0 _5 v( ~7 a, s
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。. A( b5 h. n* [
4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v6 W" v! r3 g- K  H( Q, B
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) y7 g' l$ @, T$ r1 N
南瓜豆漿濃湯         ) U7 n* J" x+ p# o) p6 a2 h+ v
【材　 料】
% n) N1 d  |. n6 r( i/ J公仔箱論壇原味豆漿         120㏄
. e) G1 {& _' f+ W2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克0 o: z% Y* p: L6 T
蝦仁         50公克
$ V. Q0 n" p. k: Q3 d! Atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% M7 b1 o! W7 F' w2 v! F/ g4 D$ T
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇6 z- ^% H3 V3 r+ b+ g2 b  [' v
蒜末         5公克2 [8 d% }* u+ ~( t' A% o6 R
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! H3 Y  d6 R  G% ?  P
高湯         500㏄
2 W/ h( \! e# X1 u公仔箱論壇橄欖油         1大匙, {2 G- t' c5 N. C/ M1 |  h" s
公仔箱論壇3 X) |  D- R% Y, v. h; {3 R
【調 味 料】
+ a+ q! ^8 I1 _0 h# Z鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. F, w3 \& z8 t, Q7 ?
胡椒粉         少許
9 y# J8 e7 T& ]$ e( b4 _7 g$ T0 O0 r0 {2 C7 D: d
【做　 法】( b/ q9 M# X# {
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。+ M  w1 i& t3 m& A$ l
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% U$ p# }9 O; o9 C1 M( f$ D9 T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇* F8 X' b& h! j7 F$ V
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
+ y  u1 d1 h4 N1 bwww3.tvboxnow.com5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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公仔箱論壇! Q8 j: g$ w  O3 N0 [' s3 O
洋蔥湯         公仔箱論壇+ l( Y/ l" m4 X( }! U$ Y6 b
【材　 料】
8 ?  t6 u. G( x& _: @- L公仔箱論壇洋蔥         2個
0 t$ ?; L% f/ t蒜仁         1個www3.tvboxnow.com: U  S1 J3 C6 ?
奶油         50公克
/ z4 d/ m& N8 H, g9 `  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄6 L$ g) i) \7 j6 _8 o( q
法國麵包         1片
$ _8 i' O- k+ s" P+ x2 H! cwww3.tvboxnow.com
- A5 d' p2 Z6 E5 t; S【調 味 料】
. Z/ \/ y% v" W; |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄. O* V- s5 ]; P  D$ r; r: f8 C6 J
帕瑪桑起士粉         20公克
) v4 U# r9 N6 |9 T# y3 Fwww3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
# z+ H6 w  r! r. J3 o7 V& E: _9 T5 w+ J
【做　 法】
4 z; x) X+ w7 c1 z5 o, _$ Y( I! U; d1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ V9 ?  B+ u# M) ?! o' u0 htvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。* q9 p' Z# O% ~/ m
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。# f* |0 _' x5 v/ }3 E
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 r7 i! k  V2 B' @, y  F
【備　註】
+ e1 c4 i5 l6 M公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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6 _  x9 Q9 O: _- `7 R: `
雞肉鮮奶湯         www3.tvboxnow.com% g6 G) M: F5 @4 i; X, o! \, R
【材　 料】公仔箱論壇7 P. N/ j- t! `" |2 I) E7 }- K
雞肉         100公克www3.tvboxnow.com) |- o! ?5 Y  P/ Z: e9 K
洋菇         50公克- D; l* I0 v' \' o, ~6 Z# \6 {/ ^
雞蛋         2個! [3 }% T" S- B
細蔥         1根
1 s3 b- W# s, g7 c( }4 F1 [; qwww3.tvboxnow.com歐芹         1根
& d& k" m' {6 x# Q( G! \, E奶油         50公克www3.tvboxnow.com6 i0 z+ R$ L( _. R
麵粉         1茶匙5 z! n  ^. u. C8 L5 C
白湯         500㏄2 o' q1 `* i- Y9 t) t$ q4 f9 w* c
鮮奶油         100㏄
2 F8 M3 d; y5 n1 `, o1 \, ~; Twww3.tvboxnow.com
2 i" X* M* h  C, P. u1 i$ u! ]0 M【調 味 料】
, k& |  ]+ A4 u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
& }* z/ P1 T: b3 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ I& H6 Q9 e1 l# b+ e5 l$ n$ j( E【做　 法】
) [2 |4 n0 V7 e8 |! N1 l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
2 T. N& }. n3 ?: K( I2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
+ B+ T  O) ~: f9 Y# E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
" C5 u: r0 j- F! q公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 s1 g: ?  F. s1 n5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
0 H# o& z; o$ w【備　註】
# C  O9 @5 q  F8 r( d白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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: z) j2 v- W8 I7 @3 _+ l  {% a; ptvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯        
: V  F! |* ?2 B% O5 jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
' |/ g. s% G  X: a' M# O5 Mwww3.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克9 q) y6 @# N! l' Q+ h( J
洋蔥         80公克
( v, k& s3 |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
/ u. g( c; a; ^! |. Z! `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, H' a$ n7 N1 j; {$ w) L5 s
熟雞肉         80公克
. X. E7 ?+ P' i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克0 {* J4 j1 e8 y6 T
奶油         50公克公仔箱論壇7 C5 e. j3 i8 E. x# z
白湯         1000㏄
3 Z* U! ~( X4 H- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
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. f8 u( S0 O# N0 [www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. g( H5 U' b% ], Y( s
鹽         1茶匙
4 P$ t" C9 }" }/ y3 Q( r* w# Q公仔箱論壇6 X' d. h" C. L4 @" t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; v2 A. ~5 b$ O4 @9 @; B7 W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% o" d5 W( Y! v! s2 b6 U2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇: L+ }1 P' p! N$ c) J+ g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 K  D3 ]- `! [2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
8 \- t, i7 `& ?) w5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 c; ^1 ?7 h! I& N" j3 \
香蒜蛤蜊湯         ( d, u; B- W( n8 x  }/ w
【材　 料】
7 \( z9 w( J. t- J4 f蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 x1 }$ W# g
培根         200g
5 p% [1 `) _4 L5 s! p公仔箱論壇青蒜         100g) |: T# O  s( N9 M
洋蔥         100g
/ Z4 i7 ]  H1 p( o% U. ^公仔箱論壇奶油         120g8 f# C/ M5 B: f. Z
奶油糊：
) X; K- r9 o8 q& J& x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400cc公仔箱論壇* ~% v, o3 D! w
巴西里末         少許
) Y+ X( M% ~9 b0 k! C! B- e公仔箱論壇公仔箱論壇5 q7 w6 _  f$ x& n6 {4 S" ?
【做　 法】
& V& P1 S2 b) C0 K& f  O, u1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
) w5 Z; P3 S# I, O: S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
/ K! c, \/ w. k3 \! F# m; C" o- |: G* i3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。8 d; l3 p3 }, S$ n
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
  O: z3 c+ m. _2 i: C5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

( f2 t8 u+ Y: d& C* a7 d% C洋蔥湯
9 _, J; f! s1 p6 x3 @0 ]【材　 料】
7 x& S0 I- ]0 I& [, s" V7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
% I- |. D$ V; {! X4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片) v. k; T1 o) s; t, G' G
奶油         1大匙
- }) U; \1 M" L5 H" W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc
8 @& I  M  p& V8 i0 Qwww3.tvboxnow.com切達起司片         2小片
6 }) l- E% q& P6 W) Hwww3.tvboxnow.com
9 {2 t1 V! D; h( d+ s0 M' m, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 F! [% H, G1 C) U# o# X
1.洋蔥切細絲備用。
3 a# f+ q  q/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
9 w, M. \. s3 f: R3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇( w8 F4 a! e0 q# c! K
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
/ s( l/ s# Y  o+ @$ w/ P5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

% h) e$ C: _9 g, {5 c' W/ I義式蔬菜燉牛肉湯        
( v$ [( B# l3 D. ?, r! @/ ^; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' m) d) H. S! ^7 n  g
無骨牛小排         300公克
4 C$ ^+ [2 F3 a& s  S高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; h, J0 Z- V9 b% l. S- l
西洋芹         100公克
, ]. {& U$ p3 O0 Q$ ?' g. Jtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克$ @, B& _1 [* M7 X2 C
牛高湯         3500cc
8 z, a* w/ O" |字母麵         50公克
$ p5 O3 P% j' }; l  K公仔箱論壇公仔箱論壇6 J( i7 \5 g( I" M5 ^
【調 味 料】
: [( g7 A# X+ _8 u) `$ g" ?公仔箱論壇月桂葉         2片
$ Y) L4 P4 X$ I! c蕃茄糊         2大匙
5 d% f" m$ G4 ]3 n- j  m* T+ b( k糖         1小匙" w% V9 i2 K) F1 Y
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com+ w5 P$ k, ?; G2 O
公仔箱論壇6 p  F) @- N( u; b. I# Y7 y
【做　 法】公仔箱論壇: h3 x3 R: i$ v
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
+ T7 w; h) D; V9 ~. u* P3 e2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇# H- i) I8 N# f1 ^5 Q
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         8 I9 Z1 _8 x; N0 |" a, t- ^/ a
【材　 料】
' C3 I. n7 {! R$ c; W4 U$ e- ~銀魚         1大匙
! v6 u" w( v, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆7 s; F% F6 A& t3 E2 S& i; A
洋蔥         1/4顆
1 ]( T) w1 p0 H1 \, Y9 `tvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙
$ D. ^% o3 e4 Y: U% g. q奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- y3 d" j! D2 |# D9 w4 n: w% Q! q
熱開水         2杯
1 q1 ?8 X" q* g7 P: e' b- O( t, b) m  A冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb# t1 J( l9 J8 \7 M! o5 F

+ s% B( e& s" H* ^/ A: R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 V" O8 N6 }) G3 h# W; t, d; |
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( l' D0 X1 S4 u% D6 \0 R

4 q% n( o1 x6 `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, \+ r. |# T; X" Q. `www3.tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) h) m8 l$ T: ]- S: ?% D! I* |* F2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
, S# w: j( C/ B4 D9 g9 |0 V; i3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。6 Q. }# A7 e# o9 X1 x1 ?" x
【備　註】
% w9 }$ d% [- @9 x. D材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。