BeiDouChef

; L+ q6 B- Z4 |6 q( l! H; p7 ^公仔箱論壇咖哩炒飯公仔箱論壇& Y4 e! q1 Y  {+ o4 b. s
【材　 料】" y6 H' y3 D; M% {$ ~3 Z  U5 k: ^
白飯         1碗公仔箱論壇+ w) M: j3 k  g3 W3 \
雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com8 J0 Z$ s: u  N7 w) T
花枝         30公克
* J& y& k# u7 C( uwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克
9 N  |6 k8 d5 R& \, \/ h南瓜         20公克5 B6 Z! w, a) f: ^/ ^. b8 y
紅蘿蔔         10公克' [- I) K5 ^8 ?" N; ]
鴻禧菇         10公克
0 T/ G3 n5 f& ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克公仔箱論壇% L3 u; ~% V5 z# `' Z- R2 x8 B
生香菇         10公克
; Y* z" v7 ~& L- d0 n8 \燙過的綠花椰菜         少許
+ V4 h# f- p" u6 d. T+ C: V7 s公仔箱論壇【調 味 料】
6 a- R1 _6 a# f$ W+ A) P6 r鹽         1/2小匙
% f' `1 x+ G8 X  \咖哩粉         1大匙
( u+ F8 I! W- e雞粉         1/2小匙
6 D& }$ Q, n7 b" G5 l) m* E6 ~, Ltvb now,tvbnow,bttvb
# w( e) f6 v1 |% P9 K9 Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; ^  ?/ H/ a) }9 a
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com8 z6 |' Y& J) G# S. V+ D
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇& r2 Y3 W1 ~, {" h1 i
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www3.tvboxnow.com  w6 u$ U( {1 u) y  i
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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) {4 K6 @) ~. Z# I( z公仔箱論壇什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ H& _, d. U3 f6 v1 Z" o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: ~$ w4 V9 @5 \
白飯         1碗
% K* `( Q7 k; o3 [% x公仔箱論壇雞蛋         2粒
5 s2 ^8 s  b. y$ qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克
/ u! `' [. i7 s+ F, o! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
" c: |7 a8 h5 u1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支公仔箱論壇$ n- B+ ~: l, z1 R" v; l
蒜頭         2粒  D; l- ?. @5 D# \) o5 v+ k
辣椒         1/2條
) @7 ]9 n, I2 E& u1 p% B+ v公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 e6 M6 L" Q7 E5 _) J- @
鹽         少許" u( ?; h- c. P. l
香油         1小匙
7 ]3 b9 s3 g; G7 mwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
- z7 ~1 e6 o: b1 g" I
6 v6 s9 d$ c7 F. x. E( g$ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ C7 g; K! |" M0 K0 wwww3.tvboxnow.com1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
* a0 a# m) B: d4 o2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 u  J# y( ~- ]1 G! e  V
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
6 q! S9 i9 d$ r3 I4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
* X+ J6 j* s8 J3 Y1 u1 @( a/ K5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( C5 o! p0 k9 I8 s: C+ M火腿蛋炒飯- z2 [6 C$ ]- @* I
【材　 料】公仔箱論壇) S/ |+ W( _' o7 ~9 ^0 E
白飯         250公克
7 N! G/ v2 ^/ l9 _! {3 U/ q- A  P洋蔥         1/3顆www3.tvboxnow.com+ l4 G  q8 E8 S" T) S1 ]4 ?
紅蘿蔔         30公克' \; h3 k: D0 x6 Y) c
火腿         2片
4 g8 ?. E! A% o  G' }2 B) W" Q/ ~www3.tvboxnow.com全蛋         2顆1 ]0 h8 y  Y1 R) f
蒜頭         1粒
  y1 ]; R9 D2 Q2 i- p( q* h# c2 q【調 味 料】! b' r; g8 x. B7 \0 `
雞粉         1小匙
8 X$ o4 b! x: q! x醬油         1小匙
: g2 [7 b8 y. N- v1 U8 k2 u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
/ x$ J. y  M) e& rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
/ }7 z# l/ z5 w" F8 a( c6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙www3.tvboxnow.com1 M8 a" p0 T+ f' E2 ^( M$ H
) `% b$ a3 K9 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 y4 p! [3 R7 l
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! t" C1 L" h6 n" O9 J
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
* a; N% z, {, A% J& o3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 a4 ]- q: G  {# @1 l+ M
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! S$ i5 P7 z: e) Y4 z/ O3 @1 l5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 r) k0 c( x2 W/ P: m; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
4 E8 ^8 G9 N' \& j+ G公仔箱論壇【材　 料】
* b# ?# e( d7 S- G2 \tvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克& C2 O2 Y/ V/ B* \: o# J3 U
青蒜片         80公克www3.tvboxnow.com4 p* r  j1 `+ X) `6 ^- Q. f8 ^/ q- B
辣椒片         10公克公仔箱論壇" N8 Z" c+ x' {$ p; {
白飯         3碗
" q9 G, I( C/ _) o7 ~雞蛋         2顆
0 k3 ]* G! N' i. }5 Y4 I. O" H: e【調 味 料】
# ?+ o: l% V7 Z/ g' i9 q: j# P  Owww3.tvboxnow.com米酒         1大匙
2 Y% ?; t- E* |6 U! h雞粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com, K3 e- p+ s$ y1 [; D
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 O# @4 i% E" I7 d: Q
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 T5 g: l5 R1 `% a9 G! F! B( B

: o6 k% H9 d/ L0 X' ?9 k公仔箱論壇【做　 法】
0 N0 J& H) z; n2 f7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
' p4 a" d! ?/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇2 C6 [1 {1 q3 m" r* o8 j, V  b3 c4 w+ f3 T
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* M8 T6 O7 ?! `2 _+ e3 x3 I0 d, k! s
鹹蛋炒飯
2 i& w9 {9 Y3 r1 Z公仔箱論壇【材　 料】
" N9 e, S8 m" T/ a$ E% f, L$ ytvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
) m& ^9 E5 J/ Zwww3.tvboxnow.com蒜末         20公克. F4 a( B7 R& Q* H& z# h
蔥花         30公克www3.tvboxnow.com; z6 `7 O" r8 }
白飯         350公克公仔箱論壇2 C* ~+ [/ D. J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 U* `. v: ~/ X( n& K" [2 V- ?
醬油         1大匙
7 q/ s" M) P- F1 }6 V" L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
+ \/ |% J" x5 H, ~% Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
6 e7 s4 w& [& k# @3 `+ X公仔箱論壇
; v% o7 F$ e6 p, n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. L6 Y& X: Y5 E+ Q" ^6 m" D: L
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
1 }8 d  X% H* n8 |& S2 k- K2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: J0 ~8 N0 `2 L" p
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- F: W2 Z* `# A/ T: G菜根香炒飯
0 @9 @. f7 ]" |www3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& `9 z- o$ s5 e& U0 E) R
米飯         2碗
: {! a) }! G- T素蝦仁         10隻
' d& A" y9 B8 _/ k' P3 S& ~鮮香菇         2朵公仔箱論壇/ v0 @; w3 l1 c/ D
紅蘿蔔丁         10公克
2 ]% A5 R/ \! {% i- D# u" f+ lwww3.tvboxnow.com玉米粒         110公克
4 V( f: ~5 W# S2 K枸杞         1大匙
& E. J$ D" G! x3 r- ^$ j, _! a9 Dwww3.tvboxnow.com青豆         5公克
/ W/ S$ Q$ ~' j( Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克
0 v3 l- t& L$ b  k# t% t( `0 D枸杞         少許
$ x: {8 [5 l2 f. j( x* C【調 味 料】
9 B2 b6 ]. s/ S鹽         1茶匙
% D/ _% G7 a/ [* h; J3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
. M) Y" B: d) P1 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙www3.tvboxnow.com0 @# N7 Q/ i& U

& ?5 }2 o& L7 l" E+ d" i, L公仔箱論壇【做　 法】
. w, l* H5 s$ Q# r1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j- j) j" m6 C0 L( n- F7 @& S& i
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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: u/ ^' c  E; b- M8 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
3 B6 m& G. `) v( M5 U% b: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B* _/ i- O! d! f. i
辣菜脯         25公克* r+ _0 F5 o' v
蛋         1個0 J, Q7 R( n& K
白飯         250公克www3.tvboxnow.com& k6 g5 {& K# Y/ q( x  h
蒜末         10公克公仔箱論壇9 ~) c( K6 E) s/ ^; K
蒜苗         15公克
- c' Y9 ^. S; F# K沙拉油         2大匙
' E/ ~% m( l% ~# S$ [- g3 S1 F公仔箱論壇【調 味 料】
) u8 a0 A- _4 Q3 ~5 f7 lwww3.tvboxnow.comA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  x! u0 P8 R- ?3 G  a& F! `! o
醬油         1小匙
# H' c0 X; [6 s" R$ J2 Q6 _公仔箱論壇B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i- C6 i! r6 b$ U6 H
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s. F! Z- |6 D/ _7 o" j

2 n7 u' q  T- \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, [  g7 G/ A5 E6 C. t" K9 g公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% z! h: _' w' {" s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www3.tvboxnow.com$ B$ T- U" }$ ~
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( Y8 l; @' q: E6 H公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 f0 y) t' w5 _6 \
泰式蝦仁炒飯3 t5 R/ S; T1 r' ]: a* h+ I% N
【材　 料】$ u. j' N+ c2 F% a) ^$ M, x
蝦仁         80公克' z0 I' a' T/ o7 v7 {
白飯         1碗
- @$ N8 t# p4 J* X- m2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
( W# a( T. q3 |+ H# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
! R1 h0 f! }$ _8 b公仔箱論壇蔥花         10公克www3.tvboxnow.com# m& Y; W0 `" k# g3 F1 J
蒜末         5公克
+ `1 F# ]0 K$ }* \8 ~" }4 y2 M% p洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com: a4 Q* `' J/ Z7 H
沙拉油         20㏄
# Z# Q. p% u$ J6 @【調 味 料】
, I' H* x  L' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄公仔箱論壇3 O  m, r7 n' X/ M$ K3 l
蠔油         10㏄
: \" D; a8 I5 D2 s9 ^9 t公仔箱論壇糖         5公克公仔箱論壇: [: _0 ]  U- R( |7 I
B.檸檬汁         5㏄
& r) T+ p( v+ ?* x  P5 M; ~2 ^$ S
% C, u0 ]. K. H( c. m( ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 i) x9 j, h) i
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' d8 Y* u$ p
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 k9 [/ q5 p6 ]3 u) N: {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。8 Z: d7 E: c4 \+ R1 g6 ?( v
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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% L% Y* W7 l& b3 ^, {0 x0 y美式海鮮炒飯
0 R, p- g6 y0 @公仔箱論壇【材　 料】
; T2 b/ {# A  x6 t6 O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: {* H% R2 z- l0 |" @) A" u
去骨雞腿肉         20公克
; ~+ m' \$ ^2 I' n$ S2 T1 `' Y$ j蛤蠣         2粒公仔箱論壇7 l0 G5 q0 b" V0 B* D- D
鮮蝦         2尾* k( b8 i+ q' I' Y: l
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; s$ n" \$ ^$ B) D7 n; s
青椒         10公克
( {: _3 [# ^$ P5 v: c& ~www3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& G; S4 X0 r4 V" S
洋蔥         10公克
! Q7 [+ E- p/ W& c; t蒜末         5公克
. T( B# ~2 N3 M4 G3 ~( C/ k" N長米         200公克
  u) p7 K, s3 e% o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄$ J, q6 b  q2 M6 s; E
橄欖油         20㏄公仔箱論壇$ R* Q) @7 ]6 P6 A) n$ c
鹽         適量
+ I# u% a8 U3 A* H6 b
$ a+ ^; P5 ]. `: K& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! q/ x# y/ B$ {2 \' }1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 v* l- G- d' E7 |( _, h+ E9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
' a; p2 L- a$ e3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* w4 Q1 v( B7 f9 R9 r# O8 H) E% Q1 Qwww3.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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8 n" }. [8 ?6 v" t- Z1 btvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇0 |  Q' p# M/ O( E+ a
【材　 料】
0 W1 C; C6 a* s0 g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克+ ^3 o! ^# P( z- u( t
空心菜         150公克" h8 I  s7 ^. r) N
紅甜椒丁         20公克
" X3 x* z$ r, f熱白飯         2碗2 ?4 f' s1 t/ {0 t9 I7 M
蒜末         5公克& c% m, s  P9 f+ p3 P3 W$ O
薑末         3公克
) C, z% B5 c5 {0 f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 e  u$ n$ {0 b! Y7 {
A.沙茶醬         20公克
; `3 E# v/ j% S3 w2 Q6 y3 [蠔油         6公克
; X- V, A; a3 w( B, b7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
! J6 o7 n$ [3 I2 }, n3 ?B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: t8 O# S0 K5 o
【醃　 料】
8 v" h' D: Z- q* Y5 }* ?5 n醬油         5㏄
3 K, W; J& t: c4 Twww3.tvboxnow.com酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u& m* X5 w7 H. R# J5 Z
沙茶醬         3公克
% U" I/ \& n/ Y9 O
9 N/ W5 f7 I, g4 l5 _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ U  R: C0 G) ]' z9 G& Q5 b" q
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇% Q# c$ \) Y/ ?4 f& J9 ^
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ u  [. A7 E2 p) B+ t& h% s公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www3.tvboxnow.com/ W  F$ w% Q7 {$ L8 Y5 _. W& i( S
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* v% U5 m. R! `) |- n" Q8 l% Ctvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
  k+ m+ V6 z( Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, A. I  {- }8 J' I* e. L
去骨雞腿肉         80公克
# R0 q+ L* q7 `" j洋蔥         20公克
, b( g5 y% o, F* [! D公仔箱論壇蒜碎         10公克! j$ W( E2 E* X& T# F% ]2 V/ G7 H3 ^
蕃茄         50公克公仔箱論壇9 |* E( ~0 u( r
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% F6 Q/ I0 f" p. `
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 O( w0 i  r+ T4 [$ s1 I
雞高湯         400㏄公仔箱論壇, s, u+ f( K9 L$ E3 @+ @- I" ~
沙拉油         20㏄
- E4 P, ?+ Y# B/ [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v" B% b4 d+ Y
辣椒粉         5公克0 @2 k! Y! _" J1 d/ n. i
鹽         適量
* h9 V, N/ z9 N4 U* N7 r9 [( T$ m2 Lwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量) }2 D8 j& Z; \! J# T

: T1 N4 f6 l& B$ K3 n2 `+ F6 P( _+ |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' D( H2 ]! S$ t8 Y/ Z. U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
8 `4 r: Y* d% W. I/ O: t! rwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 g. B* b- z  u( k, W' {www3.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

& U6 M, a  h9 b4 x+ |9 P/ Xwww3.tvboxnow.com蒜味香腸炒飯7 W: \6 H& H3 Y: [; K4 M6 f
【材　 料】
1 ]7 F( m% T. k1 [/ [7 M公仔箱論壇香腸         30公克
. ]5 \1 ~2 l0 l- ^" L公仔箱論壇蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& T; @" D" |" ]- `4 ^
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d* y) _" n; _/ z* O% h! P
紅蘿蔔         10公克
% s, {) `0 b% itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
9 {& e0 y& Z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
. F1 P, ?& V1 @$ Z% @公仔箱論壇沙拉油         20㏄
! D, S$ t1 N  H* ]# p2 ]6 A8 Mwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ Y0 I# n. e5 ]8 e: N9 c
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 I0 _" j! L2 `$ ]
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 z) u. G: O# x& v' y' e

* D' ^1 F, Z% }" Z6 e【做　 法】公仔箱論壇0 ], z+ G' h# j
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 _( ^2 Y' ~% L  a) ]  o2 V* K' [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 d$ J+ k- [+ R# {: X
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

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素香炒飯# X! ?; m$ N7 |% z* P( N
【材　 料】
/ E; a% b$ {3 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
0 O+ g/ ^# b  n% A0 n/ h/ S洋菇         20公克
1 F6 M8 m' ^$ R3 U" M2 N: G青豆仁         20公克
) L7 _1 O. Z- Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克5 j  M' P  \) W5 Y* {: S5 L$ d
香椿         20公克
. J, V2 S9 i3 q% _$ btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗" c3 `/ D  I. Y0 i' Y1 Z. k: t
香油         20㏄
( i9 z. L, G+ w# U# m' R【調 味 料】
( m0 D- n4 G4 l3 o4 B; D蕃茄醬         30公克
; J- c3 }% B  B* S1 ?公仔箱論壇鹽         適量
: u2 S( U/ m/ Q8 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f) S, g7 f( U% \0 @
【做　 法】
6 w. F; D. t1 P: K3 r5 n/ J1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
8 _8 k0 S7 j: q* E7 |! J9 p0 V( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' _6 M. F, x  u3 e* p3 jwww3.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

) n4 B' ?# ~9 D3 F6 \" _! t
咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 N  S, B' b0 d0 M! Y6 l
【材　 料】
, `/ z/ f* A4 b  |, ]. n9 n. }7 `0 d豬絞肉         20公克- a/ H5 I5 k' S, `2 L  I/ C
雞蛋         2顆
$ \3 C& r* B9 X8 D/ }8 y$ s洋蔥         20公克
; f1 J. A7 l3 i1 b, u青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# C% X! B7 h
白飯         1碗
) x# v# D8 P5 a- S9 x- Z. ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ X% U2 [  C- R% s* p
【調 味 料】, z2 p( Q: ?- W( F" R
咖哩粉         20公克" J- X1 t) S  @1 I
鹽         適量
! `/ P) w5 Y1 L' d1 O白胡椒粉         適量
7 r; b( B% s0 S4 H! v, E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: o$ ~% `1 I( w: _5 R+ p% p5 w
【做　 法】
6 N. C2 R" N7 _: S8 @www3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
. ?, M8 E" N/ C' C2 W  N1 Z/ G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 B. |& ]8 Q% U' c$ R4 |- m9 u. _% |, z' e% I
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 H" z/ I) l0 D& p) h" N! \" K
寶島炒飯
8 I# v' B' z6 ~0 }) e$ I* P, l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& K8 ]$ W; Z& M6 v
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ ]/ J, _- c) b
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% G$ d+ q& G8 D0 f7 P4 @- ~' q
洋蔥         10公克( a8 c5 b9 O# |  {/ `$ P1 c
蔥花         5公克
0 Q5 {) D8 I0 i/ ywww3.tvboxnow.com雞腿肉         20公克
4 x) [6 ~2 F8 j6 {6 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克
: L! o& d; {1 j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% d, z) N8 o5 o2 T
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ p' S0 s# j9 Z8 H3 _! O$ c
沙拉油         20㏄
1 k* l9 z) _% R- j1 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
+ S+ E4 p$ d- {' t# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
5 s# B' x1 i( G+ l鹽         適量
% c  f1 K, ?! D" n6 e0 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com  x/ Z% j, {0 y8 d; Q6 h1 A$ L7 i9 K

/ \% ^8 z/ y9 M  i9 x) awww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com( d* O) f3 O' ]! u0 P0 a
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb1 K  j+ K, g3 O# `8 o0 W+ j: w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* t& D' g4 y6 g7 @5 I4 x公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。