BeiDouChef

9 k& w9 X& D* D4 C  E" o7 kwww3.tvboxnow.com咖哩炒飯
5 n" |& r% ]- u4 ~/ ^3 c! o( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- `/ f1 s) P, e1 C# c4 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
$ \% K, n3 D1 H  v' T雞蛋         2顆
% M! A' Z$ I/ @# R9 x& J花枝         30公克公仔箱論壇% G2 V  z/ y( H
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 j6 ]% |- m, ^8 I& v. h! F  x
南瓜         20公克4 ]" A, Y* D  P2 l
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  v# C9 {/ K; l9 i  T- B
鴻禧菇         10公克
7 D; d% `! K% T! X. V7 w( O公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
$ W7 Y1 L- \: R8 b' X" V# k# R! rtvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克
) {. S; Z; Q! awww3.tvboxnow.com燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' R+ m3 h8 t/ V  v5 r
【調 味 料】
" Y/ a7 Q; I, z. ], z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
7 x$ X1 ]' h0 c7 e" Q0 e咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _" c6 [. ]  f, o* m# A  B1 e7 V2 D% T
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇0 \, {" B8 E8 D+ V

% X$ V. s; R/ q9 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 A# Q5 |( H( E: v( c) w5 a
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
1 E. Y9 S4 y  A# g1 r) c8 d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" R4 g! V# k* {
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# Q% |( t2 I" d3 K2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5 u4 K1 e( r) i5 I什錦蛋炒飯
7 A  l( M7 R. c9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @4 ?$ m2 @) ^. w, m4 K
白飯         1碗
# |0 q7 ^" T! [' a/ ], N) c  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒" R4 |/ W  p8 m+ w
豬肉丁         100公克5 }+ G% ^6 f# T6 J: d7 E
綜合蔬菜丁         100公克
5 B9 _2 A, c, r8 G  V- y蔥         2支
6 `" B; E- D: Q6 v9 [: Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' W! C; v7 ?* t- O' V$ t8 Q
辣椒         1/2條. `! y. n  r1 n: J$ a4 A
【調 味 料】$ P- }8 L1 P3 B3 m+ j( Z1 A
鹽         少許
! d# D4 k8 g, z: i/ e% o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 A0 u+ Q- T3 ?/ n4 C
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x  [9 M" k0 G, o9 E' U! |
. ^- J2 G$ E1 @* x3 o9 R: G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 z4 S3 x1 E6 I6 O; g3 L  e
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 U# ?* @- N
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。* L0 H" w" b; R( N% f# m& K! s+ D
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。! _( j9 o0 K6 R) z7 {3 X  Z5 C, Q1 W% q
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 X3 D  Y  f5 q5 ~. B- bwww3.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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3 f! A. m# R+ V( Y* h火腿蛋炒飯www3.tvboxnow.com/ e3 c; v, K, w& ?0 K
【材　 料】公仔箱論壇  T& e6 [( L7 v& Q+ T) N5 N4 I. V
白飯         250公克& C8 e( V3 ?5 m" d9 t7 c
洋蔥         1/3顆
/ Z' f& w( X) A( \7 v4 x0 zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
. H. F) b7 _3 `8 w. U* @5 d' W火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb' x6 Q( S. o. Q
全蛋         2顆
( v2 S! D9 b. c* Q3 d- P+ Y公仔箱論壇蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 }% l3 A7 G, e# Z  b/ {" B
【調 味 料】
) j0 ^3 R6 R0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
# G9 C  r6 s4 |0 o6 E. r: s: L% lwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙
# E, }8 _( t5 y! l8 A, Ywww3.tvboxnow.com鹽         1小匙4 j  f7 U( T! `) b" H2 n
白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; L. m. t( h! U7 E! q# M+ |
香油         1小匙
& Q% H5 s4 ]+ @) Z6 y2 [& b; K9 y0 h
- F, W: T- G3 x/ y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ {# g0 v& j0 Q  P
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
8 `9 i4 E6 C, x$ {2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇+ X# q" {2 h. m0 K( ~: Q
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], q3 \+ g# p, L; y. h
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。( r% y- q( y0 z2 v* K0 D/ s
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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' p, m: C7 E. ?+ m& T臘肉炒飯
' G. Q- z$ p' O, Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 U5 [/ q7 a5 L( F+ f" awww3.tvboxnow.com臘肉片         200公克, L2 |$ m2 j1 N2 x8 N2 p% C
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 \' e; @/ U. U
辣椒片         10公克公仔箱論壇# B" b; ]; I$ ~4 @& u
白飯         3碗
9 G  c/ T8 A' E  E3 f9 t" y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
" i; P  {2 ], G9 r【調 味 料】
2 I& Y" s- {% d4 h米酒         1大匙- A  B% L) @3 S( U: M% {/ M' ?, \6 R
雞粉         1/2小匙$ Z" V" m$ D. B" K# P9 M; B
醬油         2大匙7 i2 D$ ^, b' `( t1 b
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z* z0 H  L- k, v" L

# i+ V7 Z6 u. z9 ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  X" T0 m. G/ }  e( x4 k0 `" Z1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
5 x5 _; g8 ]+ @) }$ {9 O# Gwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。2 a3 c' Z: X; C/ N# R
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇0 N# @- c/ y6 l$ a* x  X' f
鹹蛋炒飯
0 ^5 o7 s, u3 M【材　 料】9 g+ J9 o9 j! h: O9 F
熟鹹蛋         1顆
) t, ~/ Y- J5 Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
* a; e2 Y& w: `! n' E2 E: xwww3.tvboxnow.com蔥花         30公克
2 k  a" l7 {6 L. u- zwww3.tvboxnow.com白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [0 W  d0 N. D& b+ B; ?& {
【調 味 料】, v  O2 L4 Z! N$ D" G" I. v
醬油         1大匙
, Z/ \% r! |; T雞精粉         1/4茶匙* l+ x* x) w( v$ g0 [
白胡椒粉         1/2茶匙5 D, t6 B7 W3 C6 v5 @4 k! _
公仔箱論壇! C! Y. _; J$ K$ C) n% S
【做　 法】
' p; x3 h4 C- H* G# ]公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! t- H! C$ x6 g  V. C# k公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb  u9 p" l9 R& c# K. @
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' H9 ^  d" i, r9 s! U6 [0 S& l. ^
菜根香炒飯
  }- a: `3 l$ ]. |【材　 料】/ v7 Y1 m. n- [5 R: b
米飯         2碗www3.tvboxnow.com. e( Y7 ~' c  g' i. ^1 a3 C- _
素蝦仁         10隻
* n& t8 y8 M6 T$ j( o鮮香菇         2朵
% T5 u. j. `0 G- M紅蘿蔔丁         10公克
2 ~( M& k1 o" X4 m3 y! j公仔箱論壇玉米粒         110公克
, U/ G. Q  n' |4 e3 l/ H1 ?. _% X2 ~www3.tvboxnow.com枸杞         1大匙公仔箱論壇8 }9 J" P# E* W* E
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* m5 e" q. s, S9 d0 i
蘿蔔乾碎         55公克
7 B* X7 H. I5 ~) s$ G) g3 y4 l! Awww3.tvboxnow.com枸杞         少許
6 Z5 Z( P" t. c8 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P. A6 M. G) O3 b2 G
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 ~7 {& h% f- r0 G3 P
素高湯粉         1茶匙# W0 Z5 Q/ W: g  g3 V
胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇2 M0 ]2 p6 r( R+ u- f! A

: Z) w, G0 d& O. d公仔箱論壇【做　 法】+ |% c8 C0 U6 p. \
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
& s5 ^( ?( ]2 O; O0 [www3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% V& j5 ?) W! H6 U6 F
辣菜脯炒飯( _/ v/ t1 J+ y/ Y, q7 k5 h
【材　 料】! Q+ R+ i( s- T) r. @
辣菜脯         25公克
' A! `( ~5 w: s蛋         1個
' [' p, B4 Y( z$ O白飯         250公克; S8 B5 w4 |4 L* r: E+ a9 d; \) Z  l
蒜末         10公克公仔箱論壇' x( w$ y1 o; a% w/ l4 t4 [
蒜苗         15公克
" r$ A( \) N/ s. V公仔箱論壇沙拉油         2大匙
& m! u3 ~7 @$ m( W6 L2 a5 n. k( gwww3.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i; n. W$ H; \! _) W
A.米酒         1大匙公仔箱論壇% w% A9 ~* E+ \, t( V. M0 T
醬油         1小匙) t  E* U, v4 H3 g! }& Q+ Y; r: n
B.鹽         少許
' j2 |' E/ e' @4 C5 Qwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
' T, @/ W8 e2 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, A0 h& Q, d
【做　 法】
7 i) Z! q: j) W+ M1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
  A( h" E% a) F; g/ }* H2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇8 L1 ~/ |) _, w' \1 v; {
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
) x. \0 |7 B& K4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 y5 s  U# _2 a0 \5 B
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& f. H9 b& b) \- w
【材　 料】www3.tvboxnow.com, O9 w- Y: A$ f3 c( h1 f" f
蝦仁         80公克' }- k. x9 K# C1 y: m+ d
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb! h2 H% Z8 B# G  O* e1 W' t
雞蛋         2顆
% Y, b0 N* a* ?/ `公仔箱論壇青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com, z- G/ S  Z- Q- B! _
蔥花         10公克
5 f' a6 M* U5 z4 ~蒜末         5公克
. L- G# z, Z7 `- {# }& m7 y) Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
& o" m( T, p9 z' j5 I6 i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
2 r; ^% W' R0 o* H% e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) v& S  V4 m: {
A.魚露         20㏄
- W4 j( A$ M) M公仔箱論壇蠔油         10㏄
9 A) A+ y4 o! ~3 }7 }4 t1 {+ W公仔箱論壇糖         5公克
. U1 `) s6 s. G1 A- L2 h& D) Owww3.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄
" s; C5 x8 p- `www3.tvboxnow.com
# b8 u! D2 N* b/ l+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  i1 S1 }- K2 Y! b: z: N, ywww3.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
+ y! Q7 d& S) t) D0 C/ p. g0 Nwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- i4 r% y( x( ~9 W. N: V9 S公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。公仔箱論壇& e4 W' F! a  N3 `2 }
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

, k% V0 x8 c% L/ n$ \2 q公仔箱論壇美式海鮮炒飯
3 I- c5 I4 ~& ?& ^1 y- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) s" n  `& @" C- _! D/ Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( G& y/ F) E. h6 F
去骨雞腿肉         20公克
) _; n/ Q" f4 `www3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
  z1 M2 y! K  W( B$ N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
# W3 Q6 A8 _/ j& x0 i2 l2 g" T蕃茄         10公克
. [: e0 h3 a/ L2 O8 p# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克. x: [/ k+ ^% v" O
紅甜椒         10公克
. T/ v- O2 q/ e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www3.tvboxnow.com3 V3 C3 d3 R+ z, O& f; b( o4 W2 V) |
蒜末         5公克
  n! i( H1 F/ {; J: j+ O4 [tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z. W7 m& ~  i' j5 D! Y
雞高湯         400㏄
% K/ P1 A# |+ m" C6 Y' A公仔箱論壇橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, _$ m! d4 \( ?" s8 y) {
鹽         適量www3.tvboxnow.com# Z# [# o  ^& a
tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ G- n3 r( `% q6 ]4 b
【做　 法】
$ E% c" H5 o" ?% ^" A% xwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇5 {7 n7 S2 {8 S, u6 Z8 o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇+ o8 @1 L5 B' M) G1 a& o* u
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* `0 ?% \9 F) z4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 x# e1 v1 v4 ]+ V- J1 e. g- e
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' q6 H3 z6 b8 I& s: _/ ~' E/ `$ `
【材　 料】/ d9 y' U! w4 B8 J% K, d! f$ y
火鍋羊肉片         100公克
7 B3 y/ |* `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
) T1 m; ?  |: f* a" B5 \2 \+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
; X; L/ r4 w& j  ?公仔箱論壇熱白飯         2碗
+ p7 I! F( u. v! T  r, k9 \8 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克www3.tvboxnow.com4 L5 z! V+ H5 ]7 y# L; o0 Z% y9 I
薑末         3公克
/ s: M$ b( R: q& M/ O8 w3 R【調 味 料】
/ C) r; W/ X" o" jwww3.tvboxnow.comA.沙茶醬         20公克' G' K; \% M% u0 m8 u
蠔油         6公克
* ~6 c; W3 V# F$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
- q: I% W* t1 _$ x) M, \7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
5 x$ R  F3 m; D【醃　 料】0 I0 x; n7 U0 p9 Q9 l7 R$ d) Y
醬油         5㏄
1 w3 l$ |6 R1 ewww3.tvboxnow.com酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& A: _* _! `3 Y
沙茶醬         3公克
" b+ E( U! h) m* \: L( m, _) z$ Gwww3.tvboxnow.com
9 h8 }0 D3 d* \( l  W/ B4 l1 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 e/ n- f, p2 \9 E: F  O
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ l1 N; ]9 N! i; J5 O
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
- G/ L$ L5 p- B3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ b! f* ]. E- f! s! G
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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8 {+ O' a3 d/ M2 G5 ?
墨西哥雞肉炒飯
1 D( ^0 j  ]5 r; Z: v4 U' Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) d' V( S0 ]- t
去骨雞腿肉         80公克
9 V! Q- q0 {6 K" E- q5 u( S! I洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com6 D9 B/ d+ N* C/ r, B
蒜碎         10公克
: s2 z2 j; `# I& b% q1 y3 [9 |+ P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
; _! n4 B8 o5 {0 v9 N8 T3 \, X0 H青豆仁         10公克
1 Y; J0 ]. F- N6 n& ztvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克3 R& S' J  r1 K* S" C
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 _. d" k, Z$ Y5 K6 m
沙拉油         20㏄
% Y% @7 K3 [2 \0 g# ]; t2 c【調 味 料】公仔箱論壇* m$ i& p) }3 e' L( N. q
辣椒粉         5公克
- i1 {1 u  s- j* O: j" _/ o, v鹽         適量) X, N5 ?, _# W8 t0 }
白胡椒粉         適量
' C! m+ ]# D4 s. `$ n7 Q0 g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [4 {, ?) [( G- dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 L# ~3 z7 L$ K3 C# c4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. j6 x: ^$ z$ Y7 B% \/ P9 d% M2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www3.tvboxnow.com% u0 D! c: c/ ^- B" G" `
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

4 ~) V& w5 ?% m, m1 W
蒜味香腸炒飯
1 j" h7 I6 [) I) j【材　 料】
) K$ h* f, Z, ?+ t# Jtvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
1 K. p0 `! J. }) ~( h: ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
2 U7 P+ P$ m. `蔥花         10公克
0 q+ B& {2 Z4 _$ j1 C# r2 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; P; [% v6 I$ {% Z+ f$ _6 J
雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com+ t% j  W& F$ O9 U+ @1 n
白飯         1碗www3.tvboxnow.com$ N1 x9 ?9 R: O0 [% _  i
沙拉油         20㏄
# S" i7 u9 z' h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# a8 U, c9 U# _1 x9 u8 [
鹽         適量
0 n2 D  n$ |. a( {% ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量) e4 n% p- k$ R* W
tvb now,tvbnow,bttvb, \# K' S+ G% {( [% C- O8 f
【做　 法】
4 O$ c% ^* q8 |www3.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' W0 j3 B. Z( Z! |
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
8 r( k  K) N8 u) s5 Wwww3.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 Q, [7 N7 L9 y3 b- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯$ W) u0 r& O: f6 n6 |, z
【材　 料】
* Z, o3 r% U* b9 F/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
! b. b1 a' Y/ v. [) d1 F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
+ C" Z* C2 V- c# z青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 @! f) n4 W, ?
玉米粒         20公克% H" Q* O, _3 [+ w! V- d: W
香椿         20公克( D' L# e7 q* @) p+ ^2 M
白飯         1碗公仔箱論壇, F1 c( Z& Z' p6 f; ~5 R/ R3 k
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ n( ^) t- Q5 ?( C% f* [# h( S: N
【調 味 料】公仔箱論壇, e' X$ f' G& P
蕃茄醬         30公克
$ s4 ]2 h. y; ]公仔箱論壇鹽         適量. P' K% f! ^; N$ C# j

+ V- J! I: Q% c9 a' L- f  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, A% \8 ?# e) ]2 K5 ?7 a& \# H  p1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。6 F8 J9 p& @$ c) n" f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇. G& R8 C: ^5 F
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

2 G) @0 H" Y5 S) o3 L
咖哩炒飯www3.tvboxnow.com: Y  u7 _1 p1 ^3 ]0 ]; |' N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T# g- K) j  l" V' n: b0 Y. m" y
豬絞肉         20公克
9 q# y$ X* t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
3 _8 C  K% }0 H2 N8 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
7 [, E: w+ [& q& n, [- ptvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a! L3 _  V  B/ l
白飯         1碗" R2 V, i4 c  A7 q. B( Z
沙拉油         10㏄www3.tvboxnow.com. q" n. E4 }" g; n- z# K3 ]
【調 味 料】
* p. p3 a( l2 V: s, u- N/ i4 b& X3 {www3.tvboxnow.com咖哩粉         20公克www3.tvboxnow.com3 N4 \0 c0 d+ t
鹽         適量7 ]5 t. ~7 m! W
白胡椒粉         適量/ C3 z1 p5 N) V0 n5 M* ]
公仔箱論壇7 A3 C8 ], D% t/ ^
【做　 法】
4 E& T) m5 e# i5 H2 d8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www3.tvboxnow.com2 M* i$ M/ `4 R/ Z) K( \4 f
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。# t2 l2 t3 ?1 _7 h" L  q+ ?7 O
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: ~7 ?# z0 {1 c: A7 e6 s
寶島炒飯
- }$ x  c, d# Y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( s& V) K4 x- @9 _! _' i' a
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- e: }3 t' M4 `0 ~; i' _8 T- f
青椒         10公克7 h& _" E' {5 [
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ W) n7 L$ c5 {& h, {
蔥花         5公克公仔箱論壇4 K  q6 ]( y$ F$ l, H; U5 h0 H
雞腿肉         20公克
- @7 _# G9 ~1 m1 y1 }; s蝦仁         10公克
$ G: H  E# U# w; d" J雞蛋         2顆
. [, e$ Q' J* W0 f! {, \) y白飯         1碗
' S2 o; w9 ^1 k8 ^8 {2 b  b沙拉油         20㏄  U5 |, c& X# Y: O+ y/ {5 V5 J
【調 味 料】6 |* O; a9 z0 M1 U
醬油         20㏄
8 a+ c/ T8 X; W, h9 [; p. F6 `( Y鹽         適量www3.tvboxnow.com8 {+ {; x( T4 }4 j: h) T- A  a) v
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 S% s- T7 G4 [) w1 y3 D" V
tvb now,tvbnow,bttvb; }6 ?# u! |) g0 L1 ~% ?
【做　 法】
4 x2 x$ T! e6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& r' c% c+ f2 v; \- @; R3 k2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
8 }' }$ V3 j" W3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。