MagicAndy

油炸牛肉飽  
- H# ^* ~! B7 [tvb now,tvbnow,bttvb
; S3 o  n3 J0 \/ S. Utvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
% v8 M) X) _- @. X9 {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 x$ a# q& z; |  k$ X! a" e0 ~
2.發酵子（即依士）半安士www3.tvboxnow.com5 C! Y1 Z0 w" H, \3 H$ E2 v
3.溫水半杯0 B, U3 s+ a3 [1 G  h
4.凍牛奶半杯公仔箱論壇$ S6 }2 ^) E7 T1 N
5.牛油四湯羹公仔箱論壇8 E4 m# t1 d% S! h4 N, k. z
6.糖兩湯羹
1 P! @2 r+ k2 m# o# {www3.tvboxnow.com
5 `$ m. \, D8 Y4 A, Ttvb now,tvbnow,bttvb餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ x: S! H2 ^, q7 g' t7 D% l
1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb, g7 x% @6 N) J1 H  h5 `
2.煲老雞蛋兩雙$ U5 N# g# f) \0 }/ a+ X
3.洋蔥一隻切碎
# F1 I, n8 M& I1 B! E4.鹽半茶匙% A4 Z; i9 r% C2 _9 }, @% A9 l6 F
5.胡椒粉半茶匙1 H( D3 L  D' ]- m0 b6 o
6.油兩湯羹炒牛肉用
9 b) @! w0 w5 b2 N  H0 X* ~
. w! h6 w. \+ ~% zwww3.tvboxnow.com烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 d4 T( a+ A
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ l% u9 Y  X7 B% H

' s+ Z' F  f. A8 C  x! Z2 f2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．公仔箱論壇/ P( v+ B6 S! }* d$ ~. z

3 k, U( n; u0 p, j3 z5 y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www3.tvboxnow.com8 e* a$ A% ?& @& W0 K. A
（北平菜）  7 x# i9 P! i% F' O3 a8 o

0 E: b1 F8 |0 J! O  x) b7 nwww3.tvboxnow.com 材料﹕
% p/ m* ~" c' ~1.雲耳浸透切絲約兩湯羹( V% h- b) E* v- _' M) o
2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb' N4 |% ~, j, D. z
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
) i9 F1 @6 W% k5 u; F) @www3.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲. j4 R" D$ C) h3 U
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲www3.tvboxnow.com, V4 v# D) D. Y
6.豬柳肉二兩切幼絲
" s& j; C3 L8 n7.雞蛋兩隻公仔箱論壇: D- H1 g% e  v+ k( L6 S5 w
8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. O; l( p' f% ~, R8 A
9.薑絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 |7 O( v4 `3 t+ @& u& v
10.蔥絲約兩湯羹
5 M3 O  H5 r8 Q& D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 X4 D8 W7 Y3 K- o

+ w3 _* F# s: w: J# U  Pwww3.tvboxnow.com調味﹕公仔箱論壇) X. m, |2 h3 r# S
tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 V* b% @* R
醃豬柳肉用料：tvb now,tvbnow,bttvb& i" B& W; R" t! q( [
1.生抽一茶匙www3.tvboxnow.com) q4 c, r' z/ f! R) z0 f
2.生粉一茶匙
' Z( q! g: ^7 C" l- k+ |3 }3.麻油1/4茶匙
4 g* P8 r( ^" ^3 [4 f. z+ P& X8 vwww3.tvboxnow.com
" k$ F) [: i9 U* w9 h6 _, ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯調味用料：
* @0 F1 U8 t% Q0 {3 M2 J5 ~1.老抽一湯羹
1 H1 E; |- J; ^; m3 k公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）公仔箱論壇& E6 V& R+ W! L" z: D% s5 W. e; D) q
3.浙醋三湯羹公仔箱論壇/ s2 v$ G) N. X7 c, s
4.古月粉一茶匙
4 \$ p9 p- D* I  z4 ~( M6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油1/2茶匙
' F2 c# U8 {" o) ?- ^7 G% ?公仔箱論壇
0 Q+ k$ X. }9 [4 I1 P* h8 j公仔箱論壇勾獻：$ k, U1 g" t8 Y- O
1.生粉三湯羹加水三湯羹
5 C+ @& }+ Z3 e% v- Etvb now,tvbnow,bttvb
& M/ D! U- h/ o% u* L2 L& X5 _$ E4 u# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( Q5 A! S+ _3 k  {& M% q
烹飪方法﹕公仔箱論壇4 l* Z, r! B9 b6 D' @
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
" {4 ]! x# G) b$ s' n& A. a" k6 Otvb now,tvbnow,bttvb1 D9 {7 z6 ]. p% q+ d
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
' ^, T9 c# D) \) X/ Y- ~% _www3.tvboxnow.com公仔箱論壇  Y( A* A3 f& Y- X) d! x
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  www3.tvboxnow.com9 v+ a: h6 V, i. a

& a' {8 ^; }% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! q' K$ }6 C1 N8 `( b
1.中細蝦一斤（連殼計）
/ Y" ^5 G* L/ O* ~1 V2.三分厚洋火腿一件( j3 i! T0 |" y5 k( @+ t
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）; s! k, D& r7 r
4.春卷皮四張
$ a% ]* h! Z, o8 U3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊
6 h% n( Y& j2 A6 O) C
  g% H9 I+ h. X% l, @' O0 W公仔箱論壇
( i, M' o* V) ]1 [+ W( f* W& B* J調味﹕2 m5 f4 h1 E# C

8 B5 m2 C! I  ]$ K4 \# ktvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：
" G! a& {4 l5 H' z; etvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 Y& p. c8 D8 [' n
2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 d7 O* i9 E2 y3 e' @7 E
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o) L) k2 E$ j
4.蛋白一隻公仔箱論壇, V# ~2 J+ X% w; S4 M& `3 n5 [& B
5.麻油三滴
  ~$ \" A" T- d0 [$ N! `5 D公仔箱論壇
- K% k) q( ?# t. e5 S1 t烹飪方法﹕
. }& T+ g/ A! t1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* r) b2 f' E$ t) n/ R

8 e  H4 k# u) H公仔箱論壇2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．公仔箱論壇/ c0 U" Y% J( j* {+ \" j  w( b
  t4 O$ {+ ^# D) F5 z, N# c
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
7 i5 @: D& _/ N- m5 @& H1 t! K, {0 wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) m$ f) @- g9 w1 Q% V8 I' n
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  : f$ h/ l- h8 Q. V3 Y. v

& t; I0 ?0 ^: |1 S+ A公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  A3 i2 @# u( Q8 u( X+ T
材料﹕. `/ ~+ a! w4 o( B4 n; S. l  K
6 F/ W& ]! r+ s8 {
布甸：
3 B$ p6 y  @1 V  r3 M& Mwww3.tvboxnow.com1.牛油4安士 # E0 V6 M" T! T! m/ p; m9 p0 j
2.黃砂糖1/2杯
6 l& I, \/ j8 ~! X" R3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# i& ]1 ]0 S* }1 ^2 W8 |& X
4.麵粉11/2杯
$ i  R) J: h- x6 W$ P% e7 e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙 www3.tvboxnow.com: Q4 `$ E" j! h8 P- ?# t
6.發粉1/2茶匙 " _# @! H& J( _4 R" P6 T' a
7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 \4 L6 Y" h3 X# |
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
( k( i, I( P; Lwww3.tvboxnow.com9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇; R3 T* S% z3 Y3 z# Y: e. }" A
10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇' |7 Z  [* c# o0 {# `; }, O  a8 l
11.橙皮磨幼1湯匙
2 k0 y; @1 C8 ^; c; V) N& Mtvb now,tvbnow,bttvb# m- }8 T; c, c! w. Y# ^
檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 u. M! S7 B

( z& _$ v* c5 Z! Z% y+ j, owww3.tvboxnow.com1.冷水11/2杯
5 \3 y) y  {/ R/ j& o# K8 uwww3.tvboxnow.com2.檸檬汁1湯匙 - Z2 z9 g; P' l' r, m: Z9 U" N
3.糖1/2糖 www3.tvboxnow.com! ?9 H1 m9 y' x1 C! H2 h& J
4.栗粉11/2湯匙
  L/ z/ Y. `0 |; T- J5.蛋黃2隻
" F* }7 S. G. b- }+ D4 g1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  m& m. K4 \( \' X3 h9 C! X. A
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 l# D% i/ Y! W, u, G+ P
布甸：: u. d5 a# c" U/ Q

- {6 v5 H' o3 N6 T% ^9 T: R1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
7 K9 L; O! d' D7 h/ z' C- }6 _2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb" f2 U7 a% v* i/ l, @- F+ B' M
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。公仔箱論壇: J5 h! T0 ~4 j. h) D5 @* v5 s0 Q

6 Z9 M; Z' x5 ^0 E% N& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 F, z3 d! y3 X5 M# Twww3.tvboxnow.com檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 S+ @( [* k' {
www3.tvboxnow.com8 {1 A1 G3 a* V: G; Y
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
$ d) k8 ?0 P/ K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。8 F4 [$ c4 ~' U: @! c

# {5 J6 i$ D  U$ N( S0 X8 k9 }$ u8 Uwww3.tvboxnow.com( O" g9 I! Q' Q! ~
附註：
1 {6 M% X5 D+ m; i( r8 p# Y可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料公仔箱論壇* I6 a1 T: g2 g1 G6 [4 [- t+ H
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中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇  H/ {8 w) X0 i+ \# Z  U8 a5 U3 ?" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' {/ |( u) v4 ~
& S7 P3 m+ S: R

0 i, g" [+ v+ x, k公仔箱論壇( W( v8 H: z& z, p% N1 C8 G8 ?
醃料
+ f. e2 X$ ]4 w0 C" O; ?* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. \4 c7 c9 P( C1 h2 D
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙! M/ X- y8 C+ }, R- v

+ E2 A" I  [8 b4 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇/ i: {2 U0 ?  l6 @( z* s* D

6 ^( O* `6 D& J+ a公仔箱論壇
0 W$ N8 |4 f3 A$ B: v) ~公仔箱論壇芡汁 www3.tvboxnow.com) u" M+ h4 D, Z, F  a
7 O7 D) l! o8 {- v* e" c0 {/ y3 t
水 2 1/2 湯匙
' v7 I/ ?& f: {2 n' W) Nwww3.tvboxnow.com
( _! d8 b$ k3 C: c5 f* W粟粉 1/2 茶匙
) I! ~5 i' w7 ?; V' _9 x
- G  D# @/ I% Y& z舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇0 k# D1 L3 w4 K( n+ w- o

9 p9 e3 G1 W0 ]+ Z! Twww3.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇. u6 k# w. v+ p% T

0 r) x2 g$ f8 o! V, t7 B3 M公仔箱論壇
, v9 S) v, \8 x2 w- s; Gwww3.tvboxnow.com做法
  ]# i- k/ M  j. V' D1 h8 S6 ?www3.tvboxnow.com1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ T' X8 O7 Q2 Y
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，( ?" W. i) e3 g* C9 L
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞    o4 G- c( i( F' q
9 v8 `: a1 q: X  B3 w
材料﹕
5 {; y- b  ~* x5 ^公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅5 C/ d5 l6 z1 k+ S+ k9 l
2.煙肉半磅www3.tvboxnow.com3 v% J* L0 j3 L+ a9 ?7 X  t
3.西芹菜一斤公仔箱論壇: l# D7 K# X9 m
4.洋蔥三隻
. ]# G& x" v. N4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. v; `  |) a& }6 ?/ Q
6.錫紙一大張
( z% x$ K; a( C1 [$ H) V% Y2 e
- p. O8 t  V2 q$ z: F調味﹕- i6 e# f. ?3 j7 v# f7 q$ d! B
公仔箱論壇: G( F& z' y' S/ P8 _0 L8 D( ~4 H8 P
1.鹽五大湯羹4 m; _. N4 Y) K  D6 @5 G
2.胡椒粉三大湯羹
! U2 W3 b  }8 `* G  P. _3.白蘭地半杯
5 Q/ y7 k0 I/ pwww3.tvboxnow.com4.牛油六安士
% `6 e$ i( l. S( Z# e4 J% o! T! @# c& T
釀料：
9 r" o2 h, D7 m( X' Etvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒/ l0 r0 F* t3 p& h8 T6 r
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
; J6 |, _; K8 R3.鹽二茶匙公仔箱論壇! X/ j3 Q5 S* f3 F. N3 L
4.胡椒粉一茶匙
+ c) F! Y6 ]/ `  S) H5.糖一茶匙- l! {# c2 l: ^" b; }, r9 H
6.西子(sage)一茶匙半
5 I; A' B. G. y6 Q4 Q& i7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙www3.tvboxnow.com( j6 t) B. S! n- p& |, G4 R+ j
8.牛油兩安士溶成液體用tvb now,tvbnow,bttvb0 E' ?% R2 U: o& n/ k0 ^; u
9.西芹切幼粒一杯www3.tvboxnow.com0 \6 R: Y. R1 [! q
10.熟栗子肉切碎一杯半+ g. E$ u! `7 O5 j
11.水酌量
0 E* [3 V8 t5 l; ?9 S( e12.火雞潤及腎全部剁爛
% W% u" T2 o4 B) l" @5 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, ]* k* P+ Z, Z
烹飪方法﹕公仔箱論壇5 P2 I3 g( z' J; j+ s+ d
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
$ p. p( C3 F) \  T3 A  x( `0 Z, V6 G! i9 I! z" b
2.開始製釀料
, b6 ]; B3 l4 A' T( U& Z公仔箱論壇先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb% R7 |- v! Z! \) }5 p3 C+ N. h
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．公仔箱論壇" m* H5 D( P( U9 F/ M; ]5 ?3 V5 _
www3.tvboxnow.com: d9 s% W, M# B) \
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
: W0 H' K3 S3 D, Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 j; \3 X- y  v6 B2 Y
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
( X; W0 H+ }* _% S) Mtvb now,tvbnow,bttvb" b# P  Y0 x; I3 O  B- h3 @
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
3 |6 C7 v+ }! ]$ _- k0 rtvb now,tvbnow,bttvb. Y  I; i) w) M! N8 S
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．www3.tvboxnow.com1 \& g1 Q: Y/ L( M2 O8 ~. y
! I+ W" }& p1 z# X. t& l
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
. t4 e8 ]3 n6 k, n4 y9 G( t（四川菜）  
% J9 T! }* N, c- }- `( d' c公仔箱論壇( r" I/ {& O5 O
材料﹕
) ]0 r4 n3 q9 A5 u# F0 L1.荔芋一斤
) P5 `9 ?" i: F2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
. Y8 A' Y( s9 f. @. ~8 V9 _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹
* T8 w$ J; X$ H* w7 E0 z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖四湯羹
9 j6 D7 _! J/ y0 x' D2 m5 \. N% T$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓮茸三兩公仔箱論壇( N3 s6 N- u5 ?- r* v0 L
6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 s- g' v3 C- M; ~7 N& i
tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 A9 a6 \' t% T! R( }2 f
烹調方法：
3 E# r5 s+ F  V% W- L1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
: t# s3 k$ D' X3 X! c2 jwww3.tvboxnow.com" V' g$ {; y/ v5 Z) Z0 T0 m* d
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 l, G; l. o, X9 ^3 I

. p& s, g: N/ y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvb now,tvbnow,bttvb/ u; q+ |; l. ]
tvb now,tvbnow,bttvb! G, H1 h- v' a/ D( p. C
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
; H) v, T2 n% T+ Kwww3.tvboxnow.com
* p( B2 J- p7 T' `* d$ v: J& C* `4 W公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
. G& a) C$ D$ P! ^% o# itvb now,tvbnow,bttvb
' R5 H! p7 s( J" pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 M( U1 ^9 n8 t- Z! ~
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" q0 L5 F0 o  r* a  X2 H# m3 V7 Ewww3.tvboxnow.com醃料
5 Z8 o% F1 `5 @) R- c, E3 |
" A5 K  @$ b& \4 ^鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇1 m! A7 E, T+ x$ _

& z0 t9 d0 ^( D% V2 I7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! t2 B3 R8 @' D4 q6 B+ ^' j調味料
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( q  f- Q& v4 Y" b- w8 q; ?4 M舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇& z1 V. J8 w* e8 k( i
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XO醬 1 1/2 湯匙
! Z# |# m4 r% U% N+ htvb now,tvbnow,bttvb7 c5 Z$ w# R, g8 W$ w

, D1 d6 ~8 d) _( o& D做法公仔箱論壇2 Z1 ~& O" ^8 B& m6 j* W
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
# e# r7 V0 h8 H4 H" H2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
6 U5 V+ g* T) K. E; X7 W7 d3 R公仔箱論壇    炒約2分鐘。
; `$ ^+ K1 u2 e1 z$ _  r3 n3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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" E1 L. M- W! X0 v$ k; f2 d9 F 材料﹕
) Y5 ~% x/ |) U& s（一）鎗魚１條，約１斤４兩
& D+ l9 K1 t' u5 h- r9 Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲
. k, T! Z7 S1 V8 T* s3 Z公仔箱論壇（三）薑花５至６片
$ M  h8 W8 k0 ~$ {4 Q$ E' v6 Q' w（四）甘筍花５至６片公仔箱論壇: Z: G* _# s! k7 |
（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 }4 G( q% {% B# @
公仔箱論壇1 ?1 B! z% L$ |3 t
調味﹕
! i) }  L6 M+ @" L1 t- M' ?3 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 n' {- |0 F3 O
調味料：3 P0 \7 P4 p5 g3 i
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E% O! A# H/ Z, ?' b3 k3 }2 h% _
（二）生粉１湯匙$ n4 @0 ]- L) P# l" N
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @/ Q% q, }1 ]+ d
（四）雞粉1/2茶匙
0 Z5 V# Q* R) l" [$ [公仔箱論壇（五）蛋白１隻( K; |+ m8 h  Q9 V4 m4 |2 N1 e
公仔箱論壇5 j. J1 }3 V. Y" u% U" ]: g
獻汁：
) q& [, ?2 M5 v（一）生抽1/2茶匙
- X8 ~% ]$ k1 M/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
1 [2 j# \) l+ r: d5 {（三）生粉1/2茶匙
1 w3 o) ]' a* P/ F; g' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）水1/3杯. Q2 H/ {0 Z6 R$ V
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脆漿：& e8 t. f" B5 N2 y% {1 l# s
（一）麵粉３湯匙www3.tvboxnow.com' p' d+ t: m/ G; d  t$ L( l: _; @
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇$ A5 |5 F& m& S/ u
（三）粟粉１湯匙
" M. N/ ?& c6 Z; m% p* p$ Cwww3.tvboxnow.com（四）發粉11/2茶匙
! `- g( p- O4 ~* L0 V8 }; D（五）熟油２湯匙
: a) U& [; S! U4 p& Z2 n（六）鹽1/4茶匙
% U# C$ w* V  ]0 Q. L4 W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）水1/2杯7 n6 F' ~2 F. n6 u5 M0 ^
（八）剁碎芫菜１湯匙
/ y, O* Y  d2 u* s  ]( k6 c公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 |% {) o" L3 V5 f* G1 Q, `& {# D
烹飪方法﹕/ A/ {* u% m. D" b/ T% ^
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。$ @+ v7 H3 K6 S- ]9 ?

+ R8 S$ ]3 k, v& {（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
) U) y& A& t3 L+ ?* u  n: I" I湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; y1 {& o8 g& |. J
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb3 i* R2 A1 d1 C) @
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的. i4 {0 m5 K3 J  `  L
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。www3.tvboxnow.com. F  `. n( P- Z' |
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，1 h9 M* A3 P% s3 r' N1 Z
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥www3.tvboxnow.com; M& N% X* [& [! v% c0 W
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料% z1 @. V7 ?3 Z, `; l, J7 T
公仔箱論壇+ k( s4 P! V7 c% H* K& e$ i* s$ ~
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
$ v4 o  S) s3 I) |7 x! X7 j$ o4 ?2 B$ U/ ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' e6 s6 I* l3 a* b2 f' p8 \
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: m: M" H! e2 s. h
3 a% q& G& [( ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
2 h; w8 S1 t- O9 `9 m* G+ gwww3.tvboxnow.com
! k0 l/ }' {3 _7 ]- Z/ O* [+ v" Q/ ]www3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W* F6 S5 P# s. o& [9 S- ^

; m6 H& m4 n- b* E# t' ~0 }0 @4 y9 xtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
) c- c/ t6 J! I' V* s' R* Z* ?www3.tvboxnow.com
1 L4 y" Z* d8 ^; h  v( L+ T( {www3.tvboxnow.com6 T! f% ~3 Z1 O! w3 C
做法
% _+ L5 ~# u9 t9 k+ D1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。. w2 G* ?8 P  }# P
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
+ @; A9 {% P- t公仔箱論壇   長通粉，炒勻至熱透。