【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& m5 C& \! d' e/ o# S4 H
蛋餅皮 1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 u0 |* s0 ~1 I; E, _
大里肌片 1片
/ u: v, C) f' V2 ]& a6 r西生菜葉 2片
3 S6 j1 s& A a" Ztvb now,tvbnow,bttvb豌豆嬰 適量 : q: `; S4 c! k: |
青紅椒 適量 公仔箱論壇& ]0 F5 C: b9 Y5 _
蔥 1支
' s! x P6 x8 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許 8 Z* k M) f: J! y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& t) ?/ G" B2 `
蜜汁烤肉醬 適量
6 m9 a9 e0 X- ~+ N z. i2 z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 o5 k+ u- ]+ G8 D# b
水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x: s3 J- L9 _$ x4 X" Z/ o
米酒 1小匙
- d: O; D6 ?" s' Dwww3.tvboxnow.com白胡椒 少許 公仔箱論壇" J, b" d0 \; |
蜜汁烤肉醬 1大匙 ; b v. \. A) O/ {* S' ~
醬油 1小匙
' R1 X9 i6 J+ L【做 法】 - G# }0 Z) n5 E3 _4 \
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 F9 f- y5 `6 ^7 q
2 g5 c4 K( K6 U+ t5 Ewww3.tvboxnow.com2.大里肌肉片洗淨,用肉槌拍鬆、斷筋,直到肉會變大塊且薄,放入作法1的醃料中拌勻醃約30分鐘。
2 t4 o, |5 U4 }9 c$ L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 u b/ P, ~6 n2 f% I- S
3.將烤箱設定於180℃預熱10分鐘,撕一張鋁箔紙,並在紙上抹一層薄薄的奶油,將作法2的醃里肌肉片舖平放在鋁箔紙上,先將一面烤至半熟後,塗上一層蜜汁烤肉醬,待肉表面將近收乾後再翻面,烤至半熟塗上烤肉醬,直到烤乾取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( j6 C2 C$ s
* D' H' s# s& ^; ewww3.tvboxnow.com4.西生菜葉洗淨瀝乾撕小;豌豆嬰洗淨瀝乾;青紅椒洗淨瀝乾切絲;蔥洗淨瀝乾切斜長片備用。公仔箱論壇8 K5 E7 U8 N: F
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5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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- Y! }; {: O' U# B k6 T: U6.取作法5的餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處依序放上作法4的西生菜葉、豌豆嬰、作法3的烤肉片、作法4的青紅椒絲和蔥片後,並將餅皮捲起即可。 |