在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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5 |) [8 u4 {4 n& o4 P. _( [4 h& }' y菜式一般雜飯檔吃不到
' M! K- d7 z. f- [, Kwww3.tvboxnow.com美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。
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不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。
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: K7 N& l2 Q# w+ q. {& g公仔箱論壇味道可媲美高級餐館
' n% i6 ]" _0 @' @$ J" z/ `% h陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。3 [% }1 C7 p2 e( C; c; r
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“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”; w h% a. r3 S
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陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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A% x# Z; C0 {, R人人可享用娘惹菜
% l/ ]( o1 O& Z6 ]& A/ g2 G( C美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。0 b! d7 Q7 k; U, {4 u: l: A
7 M6 x# [. a' r- }6 V公仔箱論壇她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。
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1 B: q6 @+ c+ ^公仔箱論壇“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”tvb now,tvbnow,bttvb A/ I- B7 {7 Q
8 G. ], ]' H' w3 N. ]www3.tvboxnow.com顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。
- g4 [6 c R: i7 s. P2 iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 q3 L9 [. k
特別菜色可提前預訂www3.tvboxnow.com+ S6 J* f0 M( Y$ S" s6 v) m
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。2 n* F2 P7 e' E6 b u7 c
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詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |