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6 w" ^% j& `- V9 x2 O' ]公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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. B/ R7 q* h; J2 O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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- T8 M2 R* c _9 T9 `材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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* H6 A- _' s$ u q+ C调料：辣椒酱、盐
1 R, c/ r q( ]" u$ r做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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* g7 u9 I) O5 x0 q' R4 f, a2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* E: O" [8 d. ~- e5 C
/ b! H+ E: Y% _1 @, q: } J公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~ {: L P, a6 z5 |: B
: P" k2 Z6 k( q5 Z3 u; dwww3.tvboxnow.com4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中www3.tvboxnow.com/ i, i6 D/ |1 L( ~. v; n
7 D2 q& k4 l% o2 O* W% h1 w5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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. J! j. `! E- x7 l9 H8 T) z9 e# @6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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; W, @; z* s4 O4 D$ y) l$ F公仔箱論壇9、完成
- Z' t7 ?9 b4 y. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 G# p/ z3 B% n' H& y, ]
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 |# F, q E. X2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 c* H. y# p0 r( c3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。www3.tvboxnow.com; _5 C. a, K. L$ |
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。: S" J0 [7 `1 L
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
( R$ T% a; L3 s* M6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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