材料公仔箱論壇# ^# k) ^8 X; E$ \* _
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇! E4 Z# Y* O5 g4 ~" h* s
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。tvb now,tvbnow,bttvb. _6 K1 `. l4 L+ `$ S4 R% ]
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做法
& B* F' e: {5 g$ j, c( d: m0 z1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ p8 D, X6 S
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2.將 4片羅勒葉切絲。www3.tvboxnow.com# z. }: J( P0 W6 P" j9 l
9 h$ ~# ]& o2 ^ T8 u, s2 V3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。公仔箱論壇& {1 u H" O! V4 _- S
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- A& b( h4 t# o
; q; `; q% l% p5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！0 P- d9 z) t2 e3 d
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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