韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
% a' s* Z' F7 D7 H. @! S; d, N/ v2.什錦冬粉鍋  
  O  \; P. R3 o9 Y( w公仔箱論壇3.泡菜麵疙瘩  
8 F! ^  J8 x& E, g* Awww3.tvboxnow.com4.百菇什錦鍋  
5 I/ y5 y/ k3 U+ V) i7 ^5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb. I9 F5 l8 e2 B9 i. M4 g7 j. k
6.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇0 H* P) H$ P, w  e; L
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇. g- g8 o1 T+ y" z( n9 i
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 u9 H9 k; W1 _0 W( D
9.馬鈴薯泡菜鍋; G. b# F  o/ n0 k6 J
10.韓式蔬菜豆腐鍋
5 Z- {) b, g, {6 M8 Htvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋
0 D1 N; k# L/ ~: L# Z! x! wwww3.tvboxnow.com12.泡菜雞肉鍋
7 a9 v9 `: d$ m( Mtvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" r4 X* A; J* |( _% s
14.韓式牛肉鍋
( }6 A) y8 X+ M& i' O: Y& ~% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
$ n' a' ~9 R/ I16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 [9 u( S$ F
17.韓式海鮮煎餅, b  T' b- k! O# w
18.泡菜炒飯
+ t& v- `( P  _# n* i  a5 P! y公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
+ s# S: o4 m& t' I% T20.韓式人蔘雞鍋
2 i6 h9 u, y0 _6 v" h5 N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕+ g7 n( ^# x0 x! n  j
22.韓國魷魚羹
* `9 U) ^8 w6 Z+ [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i8 a; r. L8 C# M
& ?. x, \/ u) O1 Q: D【材　料】
* y& D% }$ I7 o/ k! k公仔箱論壇豬肉片  200公克 3 c# I# K8 c+ J  f) W0 {! m
板豆腐  1塊
& a9 M" B; u5 |* }+ @韓國泡菜  150公克
7 w) Q1 r5 l3 a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 @# m2 _+ Z( `4 W! _
蛤蜊  5個 公仔箱論壇' k+ q6 G4 Q: a5 M, H
丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' V6 ]/ v2 B+ {. X1 s8 O2 d5 e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 F0 T5 T  d5 R, I* O' j
韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb" W7 {! g+ d/ n
細砂糖  1大匙
5 M+ f. y  G) {/ }4 l8 x) _; ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
1 c# Y* `9 S1 ?9 o# s; t( G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙
3 t' C' d6 c' O薑泥  1茶匙
& k7 f9 ]$ B" g* i7 l* R$ c' [, E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
9 G: \$ Q" b' E9 j% N1 Hwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com$ e; R1 \! Z2 w' N' ~; h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com9 O9 R. p# \# _$ Q7 z( A
公仔箱論壇$ N( @( Q+ X6 E3 R& W9 O% H
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' O) P# S& \$ ]# f" a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 k" p" J$ n  z
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。& c& W9 K, o. U% ~

, O5 [: \/ Y  X' k4 F3 a/ y2 e8 x公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。7 s: l, J! p; ]- q8 D: C& \
: N% L) t9 w+ b8 I; v1 j3 ^/ ^
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇# C' ~5 `! C  S8 Q9 l( W. w
www3.tvboxnow.com: J0 }; b6 t) [2 ^* g
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MagicAndy

【材　料】
1 v( a) S, Z5 x9 S( K) q2 l6 N1 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" h. ]! i% r7 K; S0 \
冬粉  50公克
) j9 A1 b# j) r* v  htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許
- x* Z5 }' B* Z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根
, ~" a+ N9 a& g& G公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 J: I! y* b" U
麻油  少許
+ X( [' }" x& j! g! s公仔箱論壇洋蔥絲  少許 公仔箱論壇. p" c+ U) ^; k# W' ]* q
牛骨高湯  400cc
; [' t1 r; x4 \4 ^蛤蜊  2個 www3.tvboxnow.com2 C2 `# u, M) O- ]" X
【調味料】 : }2 X1 r  H1 S, }
辣椒醬  1/2大匙
% R. Q, T$ v" A4 z- H8 Z1 y麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 ^7 k+ ?# X$ h3 u
蒜泥  1/4茶匙 * b, M6 \/ e7 l. i" S
味醂  1大匙
  P8 }; {6 a( r2 Z- B3 f/ v& _tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
. A- ^1 f) `! Y' E0 r【醃　料】
4 n8 T: G" _" q: V2 ^5 b8 ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 www3.tvboxnow.com, U5 ?; R. A. Y+ {  \- B
米酒  1茶匙 www3.tvboxnow.com( @6 @# \- I% o; T0 I4 z5 E
韓國細辣椒粉  1茶匙
8 x) i4 _9 u- H9 W醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇9 T* W) m! ~  O4 ^8 \6 a
細砂糖  1/4茶匙
; l* p1 p6 S# L  s( F5 [8 F# i; D公仔箱論壇太白粉  1茶匙
& m7 s& Z/ U: E0 I: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
% `. {+ u/ M% Z) w" z6 `www3.tvboxnow.com【做　法】
- y1 W& ~/ C. _7 a7 @! e  `www3.tvboxnow.com1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇' G! k# o4 q# o  O3 E
! d5 m- n  ^3 P" B
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。( `9 y$ O) A. |% R; \4 M

0 i' w2 c; k& ~) \8 w/ `% G3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( z7 e7 q0 S5 M# D  I/ f公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com8 X) t) K+ C% _* ]
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' w+ Q( T9 i( p5 U牛肉片  80公克 公仔箱論壇2 @! C5 @7 H7 G  v, b3 W. Q5 {
金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 m% N4 H& F. X* i
麻油  1大匙
5 J. W# o6 h* ?$ f2 @. H7 v$ u0 ]牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ G( l  \9 `4 _8 ~; d
韓國泡菜  150公克
8 h1 I$ P" [  N: S8 q" p) i: ltvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻
& x: l6 e) Z) Y* ]$ q3 ^8 r# _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 公仔箱論壇6 n& S( j5 E" t8 H
鮮香菇  1朵 ( U, }# h2 \" p, a0 |
麵疙瘩  150公克
7 u* L! W: P4 q' v9 I' |& r0 `7 Y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: `  y7 `6 W! `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  F8 A$ X& K, T  U% S
辣椒粉  1/2茶匙
6 W6 N* b+ I- [/ E公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
& q  U2 B% s% i/ i- q* p, qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
5 s! f) x; |  ~薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 K# N- a# @3 a
米酒  1茶匙
$ S* ]. k% e" @+ P2 dwww3.tvboxnow.com醬油  1大匙
3 T, [0 C* F4 n( Z7 u6 K5 l' Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z0 p+ ]" V; g5 j5 K
太白粉  1大匙
0 O* }1 e' G4 `3 G# Uwww3.tvboxnow.com全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @4 i% b6 H; ]9 r6 V- C# [1 ~
【做　法】
$ x( p/ t- X% N& q) Twww3.tvboxnow.com1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
7 j5 s" c4 L" t, P, w& A公仔箱論壇
* h9 B, d; [+ O1 E* B, Q2 q" Q: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( U: M  m+ U  g

% F, W/ f  w# y8 O* O4 N) l3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
9 G7 N) t3 ~3 O鮮香菇  3朵 www3.tvboxnow.com& V( E' f; o* V" t) R
草菇  20公克
8 q0 i: x. d+ {* |2 I  Zwww3.tvboxnow.com洋菇  20公克
; v" e9 r8 _8 A. i4 O7 w1 Rwww3.tvboxnow.com金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  ?& p9 f1 w* u7 [
柳松菇  20公克 9 }; V) J6 m- I# }
杏鮑菇  1個
  ^: R  ]: B3 g8 Swww3.tvboxnow.com鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇0 V! W  H, J: d& s
丁香魚高湯  1000㏄
9 z4 I  D2 P  `& e9 N5 ]! Y' @9 f【調味料】
! y6 k% Z# R* z% d公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
, P+ }: o) _5 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) a; B  N$ N. v6 S8 r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& S1 J4 G3 P# B
細砂糖  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com2 C- E& t3 r4 M( q: H/ G
【做　法】 0 d7 h3 h8 V, u% W6 V0 M
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com, U. R/ u, z, B3 g
公仔箱論壇) k4 b+ v- F7 [0 _* F$ Z/ v2 d
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
5 `2 e- [) x2 W# V: D8 S- t& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
" h2 F+ D* h; X4 w  l* t: B6 n# w公仔箱論壇韓式泡菜  150公克 www3.tvboxnow.com/ W8 p+ b) C/ d  B
豆腐  1/2塊
3 B- F4 Q" K/ v1 r$ A  \) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb& j1 c6 j' u4 ?2 F( d4 |/ v
香菇  2朵 公仔箱論壇4 L  E5 Z) d; f3 K# ^' n* h
蔥  2支
. e, q$ P" c) }' D  ^( H5 C8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
1 _0 [' K* i1 z9 j% ?. ~水  適量
0 v& {4 M. y! j* r* Y【調味料】
" @0 J8 }/ }' t; N0 M) CA.醬油  30㏄
0 N3 c2 d5 p2 x+ b; w: @, G　米酒  15㏄ 公仔箱論壇, I& k1 y& G9 M- E8 T8 b3 U
　糖  6公克
9 @+ V& I; g& btvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇9 T: ^: J& h7 j9 l. L
B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇3 Z: d% M4 _8 [* v% Z
　薑泥  1/2小匙
" m7 S+ p* O/ A4 v  p& P: j　蔥花  適量
" \( O! N6 V+ [# u* pC.香油  1小匙
! e5 ]2 k0 c1 S# [6 t% Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻  1小匙 3 x* w" e2 H  P) ?( X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 r, o$ m8 a9 N" j
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 A( l* T; W- M

/ ?- x- @8 a8 H) L# }4 q  D' mwww3.tvboxnow.com2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。2 f9 Y/ X, S$ L( D% R
( u0 |1 Y3 Y  O
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 a/ y! a/ I8 [1 `$ c8 P4 w
tvb now,tvbnow,bttvb. {1 M. `4 a4 C
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 $ R- ~. \9 b+ S) \% Q: D7 Q
五花肉  250公克
( o" W5 o! y% a2 _* a. Z洋蔥  1/2個 , _+ I9 _$ b  \# J( W3 z. B/ N& {
韓國泡菜  100公克
6 |7 Z* m& [) J$ m公仔箱論壇芹菜  2根
1 n& }7 F0 Z( I+ V5 swww3.tvboxnow.com麻油  2大匙
* ]' f, C4 k: _3 ~* Jwww3.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇9 \" m+ m& q! b7 A$ f% o
白芝麻  少許
" S, G* s+ {4 |【調味料】
$ d) b6 M  Z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 ! J! T" O' Z- K. W4 a$ U  n
米酒  1大匙
) T5 q1 A7 I) f. w6 W) Utvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 www3.tvboxnow.com4 p; [0 u6 |2 o: L7 Y" {. B! O/ o
醬油  1大匙
7 }% C7 T4 g* M: R+ U* @www3.tvboxnow.com薑泥  1茶匙 www3.tvboxnow.com0 }5 g$ E& X$ L7 C: T& n4 q0 V+ S
蒜泥  1茶匙
' _0 E2 F4 f; A& _& Q  D【做　法】 " \6 V) y* G" N( P6 ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i0 ?  w- h! L" N
tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ e' j# W1 j3 S5 h' L/ E1 o( Q6 E9 c4 y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' s+ N1 q/ [0 \$ N* g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |" X! A6 U8 c, ywww3.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。- q( v8 I) |# i7 h. L% r& k

( E4 A% Y, M; x' etvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 i1 ]0 G& j; v% K3 ~
- W+ j: v  [# M8 @+ |$ v
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
. n% W1 J3 o% D" `豬肉片  50公克
  O4 H# d2 j4 d8 z0 b7 L$ j2 Z% V韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  z: l7 l) \5 ?4 B, J; u
蔥  1根 www3.tvboxnow.com) N& O( }4 F) \6 E5 T0 d2 F4 O" P$ m8 W
黃豆芽  10公克
2 s7 ?/ s4 Y+ Q7 M! t  F; U蛤蜊  3個 公仔箱論壇9 u3 Z2 I, h. N, u% C, i
烏龍麵  150公克 www3.tvboxnow.com  u6 m* Y  Q" ^3 ]. b# G
鮮香菇  1朵 9 O8 [. f! j& s
魚板  3片 www3.tvboxnow.com: w+ Y% D/ D! `: f: c& v
牛骨高湯  350㏄
& Q# b: e4 |$ l公仔箱論壇蛋  1顆
& }; X+ n: ~! g5 hwww3.tvboxnow.com【調味料】
4 S+ ^1 d! l$ ]: n7 g& g5 mwww3.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
) y1 [9 m: Q; n1 [- f0 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 i, N" j8 {# v- U
味醂  1茶匙
- p. B- {' ?$ Z  ]9 f; T米酒  1/2茶匙
. b1 F3 U4 G% b1 P" e- g- Y【醃　料】
, M- g+ M: j8 m) G* `薑泥  1茶匙
- r: j; l: _8 o) Y1 Y1 x" K( f% jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
+ ~$ ?0 d0 ?" E4 N韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X, b% r: u' n2 y
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ J+ e7 }4 O! ^( R% }" y9 E$ j
細砂糖  1/4茶匙
7 _: U5 j+ J% J) u! L太白粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com) b8 i. d8 {) G: _& E
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 i# I/ }4 }
【做　法】 2 j2 {1 Z% q  Z7 Q
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇& k/ z& Z/ Z5 h+ j6 f" [* {; u* _) J
tvb now,tvbnow,bttvb- x( E6 R* b  H* y
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com3 m# Y! q  D7 v* |0 m& D0 _
9 J* v. e+ r9 R' r( L$ N& f$ `
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
6 V& A( s3 b/ s! d, n# P' r公仔箱論壇
+ A8 k+ F$ _. _8 K* H2 Gwww3.tvboxnow.com4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 & I7 k0 s( O  M/ P7 m
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q& x9 ?" K. |! J# z
白蘿蔔  50公克
+ g* W) U) o* l; ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
3 z* _4 E/ ^( y8 Z5 p  i. Pwww3.tvboxnow.com嫩豆腐  1塊
0 U% U( m$ N1 w3 U3 B5 e公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
; x4 i9 x$ ]* F  l( {' S8 ^5 Z鮮魚肉片  300公克 " {3 v* u6 k' {1 p$ \+ I  a" m6 ?% d
魚板  3片 . D" f2 r# w8 x6 v  l* W- W  \
丁香魚高湯  2000㏄
" \* x; U& A7 N3 x- l' [" N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 S( [. I, x( s) e3 s" B. s6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
0 q! I  f, `8 jwww3.tvboxnow.com辣椒粉  1/4茶匙
& B; [+ Z0 G1 ?  |/ d: M; I0 h公仔箱論壇麻油  1茶匙 www3.tvboxnow.com1 R, |9 s$ L7 `! J! a6 A
醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com3 D% N5 E. W! s
【做　法】 www3.tvboxnow.com. K5 V3 y) A- y5 E2 e8 l9 ?7 s
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。www3.tvboxnow.com, D2 H, F. X* c7 M

5 c& p( q8 _  x+ ]- m2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
$ h# D, U# ?/ l tvb now,tvbnow,bttvb' f$ M/ Y1 B3 S7 P
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com# \( f- C6 ]9 @" s" t$ F8 d8 `- n
腩排  300公克
+ D% L- Q& i) z  S: {0 N) ], Cwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
* T) k8 w9 j! A- v公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
! b5 o( Z+ S" w$ j6 l# q公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
+ S7 C; U; s! O8 P( N5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 t1 z  J" D
辣椒醬  1大匙 # Q5 R6 S' I9 A, t$ U. H; H, D' p
辣椒粉  1/2茶匙
$ P+ m1 f1 [* O8 Y( R8 v) G3 ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 公仔箱論壇2 G6 t( x3 n( @! v" X, N1 W3 q
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com7 ]/ v8 J3 c2 A
米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com4 z- M) W2 v' w6 ]$ i
洋蔥泥  2大匙
7 K% e4 ]4 B. ]- u! {4 ^【做　法】 & m1 s7 u* s, J
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。" Z5 H3 U* G) j; r0 y8 T! m0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% y3 F2 b( F* M4 i! [/ u) R
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
; h; k: q  C8 @0 M7 p/ M) _www3.tvboxnow.com
/ x3 x, e! x2 M$ `, @www3.tvboxnow.com3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 d; z* z6 i" q8 X, |, mwww3.tvboxnow.com / @. L. I6 \& _, }) s( I8 x
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, i! E8 u0 t9 u7 \* c& ~7 g茼蒿  50公克 + c  U! Z5 h, c) i. @
大白菜  80公克
% j& V2 y& Z9 `( N' P4 l南瓜  50公克 ) n) o' M/ l! \0 D) H% ^
板豆腐  1塊 % c0 i0 B" B* Z, v
韓國泡菜  50公克
% ], ?; K' z# u- w1 G) a% qtvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
7 _# ~9 b: \' O2 O7 N% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
( @7 Q+ L/ G3 Z. S% X9 k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( D  W# t, u9 g* G公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
/ t6 I7 {6 V+ S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
2 I3 V+ s4 v0 r  v: I公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( F3 b7 K- ]5 Z9 x5 M8 C+ A
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 s5 j+ H: v! Z. U3 a0 i) ~

- E7 H9 e0 x( f4 k5 atvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。8 |3 t) m, w# s! ]! k5 ~, B, _
4 X2 A7 V+ D3 W5 l
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
* C% [" w3 C4 k# Y豬肉片  50公克 * }! L# T; ?6 x; a- Q
洋蔥  1/4顆
6 q7 X; y6 X' a/ M2 x1 x韭菜  10公克
+ X# Z; C- T0 }7 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
; j) P: o8 ?, ?" ]) n韓式年糕  200公克
) V( r* K3 N( W9 V+ O牛骨高湯  2000㏄
( {5 J/ V6 a7 T2 [; R5 `2 ^8 s- l公仔箱論壇沙拉油  1大匙 4 z/ V/ y& U: |& |' n
【調味料】 www3.tvboxnow.com: B- T7 u2 M+ A/ o6 ?
辣椒醬  1大匙
" `- a  e1 o5 h5 ^5 g7 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) }- O. l9 j8 `0 b細砂糖  1茶匙
8 h5 [! z9 M& I* K. z9 `0 {薑泥  1茶匙
' d3 H1 k! R: ~3 V/ |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" m0 h, s  o7 a0 N
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 T( M) Q: U$ [3 s

: X0 u8 y3 W, g8 l  @公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! ^+ {* e& U$ \% A

0 X+ x- c& O! R+ Q% u# n5 V, q3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。& A) W9 W1 y& i% |

% u9 c; S! @; Z1 o7 M6 Q2 ?- y4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. D& c7 S3 A: d, p& e
公仔箱論壇% u$ _# ?7 p$ r- B; D
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com4 A: p4 T6 ?. p: |3 o7 I8 C
去骨雞腿肉  2隻 www3.tvboxnow.com& z  o- M; @6 `0 z% |
韓國泡菜  100公克
/ x2 O1 i9 E4 x金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 h( C- D( p# Q1 p
黃豆芽  20公克 ; W- }' w# B4 \6 K+ y( K3 x% p
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: o! d2 w; c5 Q) T$ Z4 F
青蔥  1根
' `$ C2 h' X& G, T麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- C7 d( i. |4 Q; S& o* a6 @  w
牛骨高湯  2000㏄   G) g4 a/ _9 D9 {- `0 I4 i
【調味料】
8 B) f8 Y: q  q- q' ^3 v- J) h薑泥  1茶匙
% |# Z0 x) ?6 _7 l5 e- P* \; |2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
3 ?+ H. [; }; ~/ `" H( x  K0 ^辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% j' A) ?7 P$ f' J' z- z
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i: U7 |) K! `7 H. h) H% i* [5 e0 y
醬油  1大匙
. @- p& J% C  [; o/ F$ a. A7 p4 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, l4 z) _9 ?" ]6 m
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇* K# n) C" I" Q+ z, @$ F
鹽  1/4茶匙
8 M+ @  k" P0 Q- F' q【做　法】
' n1 M- i0 z  D0 U4 n' jwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 e: |) b& _, M) ~
www3.tvboxnow.com# {' e& D( z  k3 C+ _' ~8 j
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' v( i' {% w) |" T9 R" r. A( I

! j& I4 y5 w/ _$ U2 G! L公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇* s: A$ R+ |+ c+ b1 j; s' f

, y0 m2 I8 d* x; J. G$ {- ?. ^9 x公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。