MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% g2 H0 u8 H4 d1 |* ]* @  ?( c
童子雞  1隻
, m9 ~% r* ^! x4 p4 I糯米  100公克
7 Y( J$ l; w* C公仔箱論壇去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 e8 J6 I# ~; i
紅棗  4顆 " X6 z- n* m' ^! h
松子  10公克
+ J8 j' y& e) ~, S6 u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
- D' Z) C' }- P4 j5 \3 q. |6 T  m蒜泥  1/2茶匙
6 H9 i# K, K7 C: E% N4 W% M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 z5 J: v$ _3 z# J0 f% s3 W
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇  _# `+ `. O. N0 t$ ?; E, {
清雞湯  600㏄
& X( [6 \1 U: S  S蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 @% P- Y; c9 p7 m! j1 [  h
竹籤  1支
2 S( f5 Y: }0 Q3 x" d5 ?www3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ C+ E2 i) W% u/ b/ ?  E- W9 z; r
1.童子雞洗淨去骨備用。
8 |: C5 Q0 b" _tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 R; ^% P2 `$ N: Z  c6 S
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
' P; Q+ y  h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- q" f6 B/ P! o# s
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇- j1 m0 v' s$ Q4 h
tvb now,tvbnow,bttvb3 [& |8 r- g* O
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。& E3 [, d2 S2 }$ ~3 x7 O+ a
- _) Z% ]1 y  @( d
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- }  F" H6 s5 b3 w5 V" z牛肉片  250公克
) ]8 g7 o& j# {% C# f$ j1 h公仔箱論壇金針菇  20公克 0 H9 ]; ~2 l  @9 w$ X$ F% v) f
茼蒿  30公克
6 R% a3 g' r' o9 W# q) `香菇  4朵
4 t; z& ~* M1 t1 _9 c% jwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
" D, N# l8 v6 U8 N3 Q) n: T. u) X韓式年糕  80公克 1 J. j/ ]; g  _3 I, Q% E7 S$ j5 h9 o
板豆腐  1/2塊 : [  ^# x1 m$ d  A) ~
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇, V4 T' z( }6 q: [, L. l
麻油  1大匙
( _9 k6 A7 g  l% Y- Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ k; W& H! n( {' ]- S
【調味料】 公仔箱論壇; _; S! N: D# v  p6 I
薑泥  1/2茶匙
2 z% B4 \; v' x  P/ Y, L公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
" k! k' ]; w1 J, X. m+ W6 Z5 J2 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
0 J$ q" _; p0 @1 y" Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 www3.tvboxnow.com7 _1 r7 o$ g  L) K" s1 U+ Y4 a+ f
辣椒醬  1茶匙
; k( H: V9 Y" I6 {牛骨高湯  50㏄ 公仔箱論壇# T* n5 c% j+ Q" }1 h& O
【醃　料】 www3.tvboxnow.com; ]% i+ `: v6 c
薑汁  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% X- L8 j4 `. s/ @; g  K% p6 z  n
米酒  5茶匙
& ]/ p5 E5 |. u/ s( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 s' U, ~6 V* B' R) x" V7 F, J
味醂  5大匙 1 p% f# N& [/ I" W& @4 H. z
太白粉  5大匙
& p* |+ f3 X: g5 Y7 w4 Pwww3.tvboxnow.com全蛋  2顆
9 Y5 M$ b; [3 p6 J4 D8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 K7 n0 s! {2 O; G& T' U' w1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 E& [- S" n% C! y1 @7 Y$ W% h
% _! K5 P% F& H7 p  q
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
1 G1 E6 P' e& K5 V6 `) \公仔箱論壇 公仔箱論壇3 K4 |& U5 \; x. W% O
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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) v) Q% @! g  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
& N5 L7 N/ P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 J+ \- ?* }% h  {
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
' l# J* ]* Z' h5 ?牛肉片  60公克
6 n! s& G. ~. E8 v# P/ d. S公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
. n" l' J0 g  H& z9 ]嫩豆腐  1塊 & Q- }- ~2 S/ {; c- D- r2 e4 d
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 U0 z# f; u8 U6 M
罐頭午餐肉  1/3罐 3 \% V' Q2 ]8 v% j' r
熱狗腸  2根
2 O% x1 i3 E- q! S1 g. t公仔箱論壇麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' S1 o- L( j  k. |
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 J7 v& T: b
韓式年糕  2根
; [) L$ o4 x5 `韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb; _- B- H1 |% h* e/ e- A. k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 o) S9 L; D- V2 ]
味醂  1大匙 公仔箱論壇- ~& x& L& W& j4 U7 \3 C# o( s
薑泥  1/2茶匙
- i8 M' o6 c" I; a0 g5 f2 y細砂糖  1/2茶匙
8 E- ]. P: X' m; ~* s3 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 www3.tvboxnow.com0 h: V, c8 \  C3 ^+ t: m5 O
薑汁  1大匙
9 U! P1 D& o% x! R% ?4 o% T6 ]公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  ?1 H* W: C  O* D% ^6 ?
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 u8 k3 `9 y) Q5 m4 E
味醂  1大匙
3 H7 s+ [0 X% G6 \$ q6 {& p; d太白粉  1大匙
4 N2 Z2 [. R' B/ t/ G' Z9 Z0 w" n, y全蛋  1/2顆 : b/ P1 X" @  a) f! ~$ f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 ]$ ^' d6 _+ \3 P, |! }* S; v1 j8 {
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
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& |3 g3 h% [$ a/ B! x1 Fwww3.tvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( q6 @6 h- S) G! W

; w2 E% K* A. g1 d# Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
* ^" D& |# l1 ^2 A, g$ f  v0 r3 W 公仔箱論壇% o( ^2 Q' ~* B. \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。www3.tvboxnow.com& g; e  ^& [8 ?0 g) B+ W4 R+ z
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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+ q& ^. Z% `+ G& l0 N: j/ `www3.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 ~" t. F% V9 R0 G/ K
高麗菜  30公克 www3.tvboxnow.com* m* X+ c4 k; L; ?" x
紅蘿蔔  20公克 8 _+ R6 s: W( ]9 x# F
蔥  1根 + M2 @! d3 c7 H: Z0 ]3 s# x
蚵仔  20公克 www3.tvboxnow.com- H7 c* j. l: m" G  o& y
蝦仁  6隻 ) q! T! Z7 e. B- P7 \
透抽  20公克 1 P2 E2 i* N( H6 ]- X# f
沙拉油  3大匙
5 x- n! H4 w6 s  dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： # O! ^. O# c7 _( f' I
中筋麵粉 150公克 % j0 f, ^. Y7 q/ j
在來米粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o9 Y# j, Q1 c5 C% C8 U
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 L1 z8 e; S! G9 l
【調味料】 公仔箱論壇8 ?$ S$ l0 O/ V; _7 A  f
鹽  1/2茶匙
7 C3 M4 t8 z( @7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 4 n6 \6 |2 C/ Z$ @, G3 K
【做　法】
1 W* X, @; F1 ?" S+ w, D* r7 htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: n" q; Z+ y6 |2 g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" a/ d' f, N. g( R+ H. D
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
5 F  X* }' ~6 c0 S- [www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ T4 @7 J$ k: V3 \; A, G4 N
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。www3.tvboxnow.com& W: K- ^% d3 E7 l  `6 M) _3 C) @
公仔箱論壇0 l6 D" t- O/ L: D6 g
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
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1 D! x& ?7 Z9 W6 H. O/ I2 f2 u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
" J9 p$ I' w" U0 e3 N蔥  20公克 www3.tvboxnow.com; a. }! n& B0 r/ _/ x4 i' V0 Q& y
韭菜  30公克
3 {) H  c- b1 L5 E公仔箱論壇花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 }. e$ j5 I. T
魚肉  20公克
0 @3 |+ _. @  K蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 v3 l5 C, L9 P) t5 D
紅辣椒  3根
, I2 n: i9 s4 n6 `; s3 V' |! g蛋  1個
# _, Y8 M; r, g* x0 v  K+ w/ g( z* Pwww3.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
8 a* h$ a* i9 S( owww3.tvboxnow.com麵糊：
6 i- l7 v, V7 r8 |中筋麵粉 80公克
! `: X+ q. E4 l% n8 J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克 www3.tvboxnow.com7 v! I+ S) L7 G) D3 B$ s
水  120㏄
- w3 }2 i' }! D/ C鹽  1/4茶匙
( e& h$ T- R6 k' n【做　法】 5 b" p  s. Z4 U) x
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! O0 G1 n+ n% h: p: `: U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g+ N8 W3 `0 |$ b! `' nwww3.tvboxnow.com2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
1 N8 a+ S$ J: d* e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ ?2 x7 W; {) Y9 z+ `
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
; A6 O* w- p7 p5 b  P1 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 {5 l2 a( l5 g( r) X* G( }% n% I8 X* R
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 o! Q( A) |1 q# |0 ~9 g
蔥花  10公克
- h' U: L. a; {' T韓國泡菜  20公克
+ T4 M/ K3 s# Y; s( q; J$ pwww3.tvboxnow.com雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 J) n7 S3 H# _" ~$ b) n
白飯  1碗
" Z9 r; n& O) Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 公仔箱論壇( ]; M5 q2 y3 [2 Y6 m% ?
沙拉油  20㏄
: c- w' b3 I/ ?* d2 G1 Q  |公仔箱論壇【調味料】
$ B0 z2 o" u2 X0 Q4 O$ ~www3.tvboxnow.com鹽  適量 - Y1 U7 B9 J7 u( d3 Z  `5 D
白胡椒粉  適量
! ]: z$ a0 [8 x1 Q9 J2 v【做　法】 www3.tvboxnow.com& T& \* i: b7 w% Q4 q. v
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
$ f# |9 P! [0 ^$ m5 d: T& W& twww3.tvboxnow.com
! k" ^6 o' M, a) H0 Z$ ]公仔箱論壇2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' t" A2 G% W0 y8 M' x5 k1 f0 V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" u7 f! l2 \2 V% p: B
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。www3.tvboxnow.com6 L. L, m$ D& G7 S6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 F$ W5 Q3 z# b5 U3 Q8 ~
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% @# _- o0 p% B' B: x
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 u% o5 G1 P' |: P6 V
韓國泡菜  50公克
: g( M' G! S- \. F" K6 [0 xwww3.tvboxnow.com透抽  1/2條
4 V' i5 E$ ~. s4 G' _2 g- S* {www3.tvboxnow.com魚肉  50公克
( R( i1 a, d  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻 公仔箱論壇6 U' D$ Y  v! }( u
嫩豆腐  2盒 tvb now,tvbnow,bttvb. @, Z& V/ e& n1 P7 ]
白蝦  4隻
  r) G2 h% m5 t/ E6 Q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
3 q8 i+ Z" d7 w4 N+ L/ itvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- H$ {7 s6 k/ l
金針菇  10公克
& ?& Z. K/ ?( ?7 twww3.tvboxnow.com茼蒿  1把
  _( C* H: g* S) N' F芝麻香油  1大匙 1 H! \" n( G6 u
高湯  2000㏄ ' p" _* [2 ^3 Z
魚板  4片 ' V* p& y& e$ I7 r; N2 G
【調味料】
. X. t+ U3 [) G2 Nwww3.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙
* ~* t" X$ n, F( a辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 c% F9 W& c" Y4 C* P
醬油  1茶匙
% z* `; I5 K( Fwww3.tvboxnow.com味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 \, ?' u% E8 K" h- a. |
【做　法】
- ?6 R# N- `( @7 {2 t9 b/ m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。) }. K! v  l% q

8 f% o' s* d3 I7 j( P! W, _4 K  C. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 _2 v( E( ^7 o& `
www3.tvboxnow.com8 i! s/ m+ r" d$ J& O' h- _
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 N' |* P! Y& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 ?7 B$ M% H( `5 ]& W$ i. u* u7 O
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
: T. m; g& l5 z8 G* H8 G: Z  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com: F& P1 K0 s" Q& ?$ u  S
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
* a8 F9 n- U7 cwww3.tvboxnow.com童子雞  1隻
+ e6 K7 ~- H1 j6 v公仔箱論壇糯米  100公克 8 O  w$ v, _" R. x
去殼栗子  6個
) i7 M# y0 T: J1 U0 p' s紅棗  4顆
! p! f6 `; Z/ ^, t0 f松子  10公克
2 b2 _) `0 u" L% e+ e- s薑泥  1/2茶匙 ) H) B% X. Q/ E) g6 ]& l9 n& C
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 A+ v  X0 D7 a4 @9 w
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?" F, ~  H" W& s5 m" @; j* }) g
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇% m# @7 I8 V" V- l* e1 ^
清雞湯  600㏄
8 x( J" u* ]9 X& @8 o蔥花  適量 " ]2 c8 Z; g. ]/ F; T- z
竹籤  1支
' C' E+ i2 }( B+ o; m! J9 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' r9 r& H5 @! r; P1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇2 o/ L3 B7 a* t! b! T# _3 e/ i% X

8 L- {2 I; R" A( Gwww3.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
! o  M$ i0 \. e  E" d0 I' U* y8 \www3.tvboxnow.com
0 e+ t4 y9 ^5 M6 F4 v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
- I* z! E" x7 T& [# Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% K( n" s$ S3 B! J4 H3 [
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; f( s; E* r5 ]3 X$ {6 H公仔箱論壇
9 |8 w, r. E8 Z( B2 a( N5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 Z" f! z$ E9 C/ \; o
南瓜泥  100公克 & m% n/ L; t$ U  y. H* F
奶水  30公克
+ N, Z3 k% p7 @! W/ q3 @- Awww3.tvboxnow.com橄欖油  15公克 www3.tvboxnow.com/ ]/ g/ Z' O# t* \; |' U' A7 ^
蛋黃  1個   Y/ V9 R; Q+ D( y9 v  H# v
二砂糖  25公克
8 g+ l& T2 q0 z; C0 }- P3 c8 S" [! A公仔箱論壇全蛋  175公克
* A' Y2 M, V' x, j3 J  B+ X1 qtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
. o9 ^! e4 c2 z1 M# Y1 N低筋麵粉  75公克
: O: i' ?8 T" f) y& ewww3.tvboxnow.com中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb& w3 R; o9 J% x+ k0 w. S
發粉  1.5公克
5 o0 b1 r! D) e  j2 X5 O* @8 c9 A" mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
( O$ D+ R& n  @4 G4 B) H$ h( O; [枸杞  50公克
5 k+ @3 [8 n# i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ s( {7 q% a' ^% y% V$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 }* D% m0 O5 k; [

; @0 }2 n" \; V/ h& e公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇: l5 S% }/ n% P2 p% J
5 x; f' ]( X0 Y2 B9 W  f% m
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。www3.tvboxnow.com' X5 s. {5 n; E0 _1 p% {" L4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 v0 n+ f; I. L6 m. a: b: E0 R$ ?0 f
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
4 ]. U/ r: L4 d! S7 [" M) N
& H. a) P! t- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 X( p. {( @1 v
泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb) J5 l: [$ F, n0 _! z( O4 e
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb5 A* A% V6 ^- \0 o
乾金針花  10公克
& n: Z7 q- c4 R# V, `+ a( xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克
9 x. W; K: h4 z% o紅蘿蔔絲  50公克
3 q) Q1 m( t: R2 D( L: [$ r' G柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 C$ O$ G# g1 w0 ?. y. i. B& R0 b+ |
油蒜酥  10公克 0 r0 R% [% I9 Q' r
高湯  2000㏄ - j, c) D( [& U+ ^% y- i
香菜葉  少許
# h- ^% Z$ u1 k# ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" P. H% I% K# g7 m( v. Q% ~# F公仔箱論壇鹽  3/2小匙 % }4 A, a4 v: m% o+ \
白砂糖  1小匙 www3.tvboxnow.com6 r5 |% w$ i3 l: ?9 v/ R+ }
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 F1 H/ o2 _$ i
太白粉  50公克
/ C9 P: O, k* m3 M水  75㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, H8 i/ g0 N4 x. u2 d
辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 `$ P* L4 ]; p% P
【做　法】 % X) t9 F2 m  C  P' u
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
3 }) \1 D9 ?5 K8 _, uwww3.tvboxnow.com
1 v, e. _4 v' Z% w: @公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。% E5 Z7 K, \4 G0 ?% m
www3.tvboxnow.com4 C. @- c3 l1 D& S  r
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing