12 3 4 下一頁

子爵

Rank: 13

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  * _6 h. [1 P: G
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇! i; V( ]* `* Z& W' N& ^8 D! z1 x
4.百菇什錦鍋
5.豬肉泡菜鍋
6.燒肉泡菜鍋
7.韓式鍋燒麵
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋
10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" x( a9 ^  y2 p! F+ C/ v# V
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb! n! P, E6 Q8 j* ^
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* R4 l; A2 ~5 v0 d$ ]5 o
13.韓式人蔘雞鍋
14.韓式牛肉鍋
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇6 @6 R# m! s3 C  |* V/ p
16.綜合海鮮煎餅
17.韓式海鮮煎餅
18.泡菜炒飯
19.韓式海鮮豆腐鍋
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇3 n% X4 }% \& U
21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" t  p" `/ |
22.韓國魷魚羹
tvb now,tvbnow,bttvb" D* g* {( f" o- J
; h; B; y, |1 V# U$ q7 z
【材　料】
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( x$ B3 R/ M% l1 H9 [8 S% A
板豆腐  1塊
韓國泡菜  150公克 ! V0 F* I1 p# ^  d1 c1 w
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ ~6 j0 ]+ I/ h* V% S' Y8 J% p4 j
蛤蜊  5個
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 \6 K( w  E/ \7 e8 e) g
【調味料】
韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' A9 E$ F* M2 b$ p
細砂糖  1大匙
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% g% r  _; o* ~& ?
辣椒醬  1/2茶匙
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" y4 [4 D4 C. {/ C
【做　法】 4 C  ^5 S& q7 X' v
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) h) q  k( f9 o

2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。& B! @! q$ o( a5 G% Y$ e

3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ e: S$ C4 I; q

4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。www3.tvboxnow.com# `+ r' ~: G- z$ ^6 J

[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

發帖內容及文章精彩！thank you andy 又有新p ... TVB + 20 元 功勳 + 20 點

carmen_girl

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ ^: m! }3 }( m3 I2 m6 l- I3 t& q
豬肉片  30公克
冬粉  50公克
南瓜  少許 7 r7 |. G, ^# P2 S: z3 V2 s
玉米筍  2根 " N. u" [* n( r' a
韓國泡菜  30公克
麻油  少許 # D9 ]+ ^# A1 I/ N
洋蔥絲  少許 www3.tvboxnow.com: H) Z3 U/ H: \% P' f0 l
牛骨高湯  400cc
蛤蜊  2個
【調味料】公仔箱論壇$ `3 B: ~6 w: h3 `- y/ S$ ~
辣椒醬  1/2大匙 1 |8 e  q8 M7 @- s5 a
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  T* j6 Q- f" N4 \$ b+ {+ H
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I6 F$ D; N. q1 U; r! g, [, ?7 x
味醂  1大匙公仔箱論壇: S% e: Q5 p& P/ R
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" [3 d0 C' O3 J$ H% L' H
【醃　料】 www3.tvboxnow.com$ J/ z/ o6 |2 E. o* U; U3 ^: }
薑泥  1茶匙 * ^4 d6 K8 }" i: v: {0 Z
米酒  1茶匙公仔箱論壇: {7 D, Q$ A9 E3 \! |" ]+ u! L
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ s1 V3 {8 [5 f  n& x
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙公仔箱論壇$ x- M5 H2 g9 l2 a: I8 q0 C6 L
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com6 j) J9 {+ C% P9 y- ~

2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。

3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇2 j/ x8 u$ M4 d# x% p$ f' @
tvb now,tvbnow,bttvb9 s% _  j0 O0 h1 U. d+ G
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

3^#

發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】 8 N$ M7 o8 ?$ j
牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' V% U8 ~* `0 Z4 V# @
金針菇  少許公仔箱論壇& p# T! X5 f# B+ k8 Q
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 `) \8 g/ i; c0 [& t
蝦  3隻
蛤蜊  3個
鮮香菇  1朵
麵疙瘩  150公克 1 P1 n- X! r4 T* n2 s
【調味料】 5 D5 @* U6 n# l3 L( o
醬油  1茶匙 ! h! q- F7 w* K( _" v" N0 ~4 a
辣椒粉  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙公仔箱論壇6 L" a7 D4 m$ Z- |( G. }' ]
【醃　料】 " V" V7 L3 p$ \5 Y* Q, m
薑汁  1大匙
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- G' @7 C. f/ H) ~* g
醬油  1大匙 0 c5 ~8 h8 o0 F' U7 }5 F* h
味醂  1大匙
太白粉  1大匙公仔箱論壇3 _" e: N% Q( i
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。

2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。6 C4 R2 o1 o1 A. p1 q+ E

3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

4^#

發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】 : t' `6 \/ M6 S* C+ Q  Z; O
鮮香菇  3朵
草菇  20公克
洋菇  20公克
金針菇  20公克 www3.tvboxnow.com9 w  F1 T. W7 O9 k% t
柳松菇  20公克
杏鮑菇  1個 % R  {) Q& T. H* V
鴻禧菇  10公克 www3.tvboxnow.com- n7 w' a# b% W* g) M
丁香魚高湯  1000㏄ , K1 I/ f; D: I8 X3 A# w
【調味料】 / K6 |% ]( c& ]& B+ R8 f4 b
泡菜汁  2大匙
醬油  1大匙 1 q, ]. E* }1 n0 Q4 m; j+ d- \2 K4 i
鹽  1/2茶匙
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t' a6 W( f7 m" S: g' t! T
【做　法】 + `8 @$ j0 v1 h! V- ]
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
公仔箱論壇5 C$ a; t' @' W. g0 j7 b
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

6^#

發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% |! u5 y6 [: i
豬五花肉片  150公克 # D) s; ^8 j: H7 ]9 v0 f
韓式泡菜  150公克 ' d. Y8 N; h  s. p& Q) f/ P, `+ `
豆腐  1/2塊
韭菜  2株
香菇  2朵
蔥  2支
泡菜汁  100㏄ www3.tvboxnow.com$ F( [9 V" B9 U0 y
水  適量
【調味料】
A.醬油  30㏄
　米酒  15㏄ www3.tvboxnow.com2 x  B0 j* `; C) Q7 y) C: z
　糖  6公克 2 X1 U) x, Z6 ]  v- c2 ]: t3 q8 j
　韓式辣椒醬  15公克
B.蒜泥  1/2小匙
　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], ?- g# s3 v+ ]0 P+ x
　蔥花  適量
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l. v* h- A: V) D* I! Q$ H
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。www3.tvboxnow.com: _" g8 g+ l+ s& e

2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。

3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇4 J1 c# l' D7 C. @0 i0 \$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) w( t  V: f7 N+ P2 d& z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

7^#

發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】 www3.tvboxnow.com) i6 I5 W  O3 w+ _2 O
五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb% z( x5 G9 g( L% l
洋蔥  1/2個
韓國泡菜  100公克 2 r& G6 k& ?. p% d9 {' z
芹菜  2根 % `3 E% o+ o4 C: f) D! k  H" V
麻油  2大匙公仔箱論壇5 y: U7 e# J, o* W9 ~1 O
牛骨高湯  2000cc www3.tvboxnow.com+ z( J& u9 U# H; B4 ^( s7 _
白芝麻  少許 ! X, N  P4 B, A* Y: M4 `
【調味料】公仔箱論壇+ B" ^7 T" E$ F4 z
辣椒醬  1大匙 6 q/ l$ T# f4 h$ c  F. L9 y
米酒  1大匙
味醂  2大匙
醬油  1大匙
薑泥  1茶匙 0 h  n! P. V' H& R" J/ c5 \
蒜泥  1茶匙 # @5 e5 w6 e3 p% s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! |0 B; T% p' s" \. G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ F, M( h; w. v9 ~( Z8 K2 K9 z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* @6 J) P' ~* Q0 q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇1 b' ^1 X5 K; W* }6 [' I: @

4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 F- `; m( H. a% X! n, I8 b
www3.tvboxnow.com4 A% w" i' N; p8 h
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

8^#

發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】 # Z% K9 a9 D2 o
豬肉片  50公克 www3.tvboxnow.com9 T$ x$ j4 S' v' R* W0 k
韓國泡菜  20公克 - r, x" y# H8 ^# J! x2 {$ }
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y# P, `5 g$ B$ f/ F2 L% f
黃豆芽  10公克
蛤蜊  3個 www3.tvboxnow.com: p2 o+ T  R: ~2 S/ G
烏龍麵  150公克
鮮香菇  1朵
魚板  3片 www3.tvboxnow.com, a( w! [, }0 J" q
牛骨高湯  350㏄
蛋  1顆
【調味料】 . Q" c$ `7 j% K( V
鹽  1/4茶匙
醬油  1/2茶匙
味醂  1茶匙 * U7 b, R+ s0 \7 ?0 Q
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a6 `; b8 l7 c& ]9 R: ?
【醃　料】
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) Z% m  c; K) H% t7 N# S# k( j
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B# A; \3 t0 _  x# \; ?
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% R$ N2 k6 D5 h  q+ L
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 G3 h: F, G' y; W
全蛋  1/2顆 www3.tvboxnow.com/ V" p/ M! J) W; r" C9 N' Q! u
【做　法】
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。: S( Z- t2 ~3 x2 j
公仔箱論壇$ [+ |- P5 x2 i6 C% m+ b) J* p) R
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。www3.tvboxnow.com6 j) M* b' d: Y" @

3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。

4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

9^#

發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ \3 I3 L% }+ B
紅蘿蔔  50公克 www3.tvboxnow.com1 N& x1 L- L& i- r+ H# _4 o$ v
白蘿蔔  50公克
芹菜  3根公仔箱論壇% N/ Q) p6 D7 r# U: S
嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, k$ s& S5 d* k- `7 A* Y# g
韓國泡菜  100公克公仔箱論壇( m$ c8 a* e6 ^9 [8 p0 @0 a/ X  R
鮮魚肉片  300公克
魚板  3片 & ?; E# l9 V2 w0 z8 p
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】
薑泥  1茶匙公仔箱論壇' M8 r/ j  r* m5 {9 D  @
辣椒粉  1/4茶匙
麻油  1茶匙 ) C7 o( X7 v+ R3 H# f
醬油  1大匙
【做　法】 3 ~1 X  w* _# {2 S  z, n
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 X* G! x7 s( R5 H+ N( R! l
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。

3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

10^#

發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇4 k7 f6 v& b. p8 |! m
腩排  300公克
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& |% y. q- `) c: s
韓國泡菜  100公克
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ Z7 l1 L) [9 \. @; N. c3 }
【調味料】
辣椒醬  1大匙
辣椒粉  1/2茶匙
薑泥  1大匙
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 S: `# u2 H0 g& B  q: F/ j. |3 Z
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; U+ r5 l/ U- B% ?+ J
洋蔥泥  2大匙
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ H/ k* z' E
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
; q1 Q) L, c: @9 ~
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 w! b. F$ ~2 @' d( H( S. ~; S

3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
2 W& U4 O' [* c# J
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

11^#

發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# e! i5 A' v+ d" a  e, N2 c
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  B" ~9 P$ ~/ y/ V
南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 U; L% k& Q, R: N4 e1 B
板豆腐  1塊
韓國泡菜  50公克 www3.tvboxnow.com& M) P1 w& l% ~: O& ^" V; {
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* y9 d$ W+ v/ W0 B7 w1 W" L
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 h/ N, M0 k7 d3 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 n3 V. H8 ^9 o+ g; v8 y. @' W
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。www3.tvboxnow.com2 c& l, B  g1 S, m% w$ O
tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 d! V& I' ^3 r+ h6 y5 r5 T
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ ~* q3 m, a  @
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

sa2007

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

12^#

發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

回復引用

TOP

baby0611

百長

Rank: 11

13^#

發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

:onion14:

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

14^#

發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】   `' Z. T$ [4 g
豬肉片  50公克公仔箱論壇; b) ^, S; T/ U% s
洋蔥  1/4顆
韭菜  10公克
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- P. ^) k, d7 ^8 {* h4 o2 f& C9 ]
韓式年糕  200公克
牛骨高湯  2000㏄
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 ?7 L- b5 J  Q
【調味料】 www3.tvboxnow.com. ^3 o' y( m4 j' q  A& o
辣椒醬  1大匙
醬油  1大匙
細砂糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* \7 K: i' y8 n- D
薑泥  1茶匙
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; c& m  u* [- R& u3 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ @: K- }2 S" |! T" P: ^
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。

3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。

5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

15^#

發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】 ; S+ v! V" G: m+ v
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克 & p0 I: r3 ~6 ]
金針菇  20公克
黃豆芽  20公克
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 j- f* M  l3 S
青蔥  1根
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! F0 Q: _& u8 a* |
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# O) \$ a1 {* X6 m3 ?- i  w6 b
【調味料】
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙
辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 @& ^5 c+ Q  v3 x/ b
米酒  1大匙 ' q3 }' W: z( s% K, G. c0 x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q: h9 f# g9 k2 x" ~+ p$ }
味醂  2大匙 6 s, R. \1 U7 M
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ p+ A3 L0 F# I3 x6 j
鹽  1/4茶匙
【做　法】 www3.tvboxnow.com4 i  s  ~" G' m+ @; M! z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v; R& i' r) {( {( U

2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com# }' W, P, m  j4 N5 d) U: t

3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。

4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇7 t$ }$ c2 H' j4 g0 K' I: q
www3.tvboxnow.com; Q( ^; U: g: T
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

12 3 4 下一頁

返回列表