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& Q4 t I& ^7 W0 I【材 料】
0 y1 k3 c" L1 E3 V$ G) @7 e8 `鮮蚵 300公克 www3.tvboxnow.com- D s2 A6 ]- ?8 T2 P/ ?$ ^8 G
虱目魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& l7 s% c/ G; Z
大骨 300公克
, T3 @6 M8 m0 c4 r) V2 f6 q% W- fwww3.tvboxnow.com白米 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 m& S% T! B/ S+ o
水 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 i- i# w( d8 t' p
芹菜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) ?, h8 H1 K/ ~
香菜 15公克
! b# E& G: v$ x* t+ V公仔箱論壇地瓜粉 120公克
% e; B" ?* S, ?' j u【調味料】 , A) k$ I$ U; G
鹽 2小匙
0 z. v, w) `, x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 5 ^ w+ N5 R# A
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 k: X u9 Q2 g9 |% Q0 z
香油 少許
& t2 H3 @" R6 m9 {6 _! W" o公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 m+ a7 s: v* m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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, T" j6 x+ X5 O' k4 P- hwww3.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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: t! N8 `: D; o$ Y1 m. i4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。8 q# z7 [# d# H; }' ~. g! b: X" _
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |