據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
9 X7 H. r# z+ j7 Q4 v 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 6 q9 } J+ ` ]0 f* d" i
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 `0 O5 m! X
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ W1 g3 \! {2 M
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說 公仔箱論壇( M6 w6 y6 `# o
這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
4 _3 m: N0 {5 p& I 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 + @# Y$ y& i9 V/ ~( v
市場。" tvb now,tvbnow,bttvb" T2 N) x1 N6 Q P
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。 www3.tvboxnow.com; `8 @" _/ R }, N7 o2 \2 J
江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運
# v! h9 l8 d+ q, D. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎 www3.tvboxnow.com; B+ m. N6 I; E: Q) l4 C
成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜，
& Q; U5 K9 n1 Y8 E( B 是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
; T( O* d6 c- k9 z7 r* }9 s 養成的。
; R2 ~' V b7 E9 A) gtvb now,tvbnow,bttvb 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素 www3.tvboxnow.com0 T! o: m1 K; _0 Q1 E2 j; r, A
之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
2 H; P( E7 N% y7 b, awww3.tvboxnow.com 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對
2 [* y, Y8 K9 i- Z 人體有害的抗菌素。 www3.tvboxnow.com6 W/ E e: L( ]8 ~3 [
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到 # Z9 \) G6 U5 `) Y2 P
上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、 ( _% v. v' ]: T9 d% f
病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
/ {+ [2 |/ D9 T6 ] 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責
4 N/ r' n/ m/ @. x& w; Xwww3.tvboxnow.com 人 www3.tvboxnow.com( \. K4 J: _/ r' O' p, g- o- R
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
1 {/ f. X7 O0 e7 H- u 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 www3.tvboxnow.com+ ~; [) a3 I" {0 F- [# w
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ tvb now,tvbnow,bttvb D. B9 ^6 F9 E; `- {
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
g' \9 Q. k) n. @+ F; b% y" d9 D 花。 www3.tvboxnow.com+ r& V/ T3 V3 P6 {$ Y8 I
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就
$ U( t; {. Y! f% x/ @0 i% ltvb now,tvbnow,bttvb 運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。 + C4 a% D" s I4 i& w
那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
& ^7 ^! C( X+ g, K0 o. _ 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
( c4 Q' K+ C4 S* k. M5 ?( U, owww3.tvboxnow.com 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 tvb now,tvbnow,bttvb# S S* K& z; E8 ~% w2 Z t/ `9 x7 B
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
X, W( b5 @/ Wwww3.tvboxnow.com 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
: ?! j: l1 d1 Q, m" n, ]& a+ F0 w 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 ` Q# i1 h$ ~# o6 D3 T5 |% k
結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作
+ {1 L2 j: f* y3 @; j: J+ ^( T公仔箱論壇 用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
4 @6 h6 X2 a% _, z 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U ]) c& x) p* |- Y( i4 B
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
% w) l0 t! e# [1 W 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 / c% |$ k- J9 B
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
$ {! B4 ^% O( d) f6 w. r8 \ 了，才有了這個小寶寶。" 公仔箱論壇1 z5 N) t5 y4 }2 O4 B+ P
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q9 W) t2 H9 F
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞 * z8 _( C. |/ \
鴨。 * a9 f: O% l1 r" X" P) Z
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 6 D. f3 Y, ~" U. p, Y- e. _8 P
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐 ( S* i# {( H& j* L
怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者 公仔箱論壇1 L) X2 H0 [* `: l) Z* p
得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" tvb now,tvbnow,bttvb5 k' Z- w0 C! R$ [9 A
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
! Q( n c- E) B2 V 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 tvb now,tvbnow,bttvb N7 ^% g. g1 ^' u8 ~" t
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、 公仔箱論壇8 b. [4 Z! m3 i, L" Y2 U6 a# G
死蝦，這叫"天然飼料"。
- g; U$ a: D) H! O9 D: |* |www3.tvboxnow.com 江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年 . W$ K' X' h6 i+ \
只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
1 W! ]7 l1 t- T& R% [0 \) y ^tvb now,tvbnow,bttvb 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 公仔箱論壇9 \% B- b6 t" Q2 q2 B
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
, D0 x" r! ^& \; Q+ t 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
6 ^% c& D1 H, I) b0 r$ o" V 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* K) c3 h* m( E. }
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 9 C8 v( S* r. ~. \: f+ v
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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